1. 山東哪里有散養(yǎng)公雞戶

山東那里有很多信譽(yù)好的種豬場(chǎng)或者是繁殖基地，可以看一下山東濟(jì)南的豬豬養(yǎng)殖場(chǎng)。

2. 山東散養(yǎng)大公雞

慎重本人親去了一趟，哪有什么大養(yǎng)殖場(chǎng)都是晃子，不過(guò)就是一個(gè)牛蘭交易市場(chǎng)牛羊都是從鄉(xiāng)戶收上來(lái)的，以些養(yǎng)殖場(chǎng)老總純碎都二手販子，把你帶到交易市場(chǎng)去選，網(wǎng)上以些展示都是騙人的，交易市場(chǎng)比當(dāng)?shù)貎r(jià)格還要高，切勿上當(dāng)?。?！

3. 山東散養(yǎng)土雞基地電話

山東農(nóng)商銀行客戶電話為:0531-96668

4. 山東有哪些成規(guī)模的養(yǎng)雞場(chǎng)

山東大公雞便宜嗎？如果是太便宜的大公雞??，那么肯定不是農(nóng)家散養(yǎng)雞。如果他們商家說(shuō)是散養(yǎng)的，估計(jì)也是大規(guī)模的散養(yǎng)雞場(chǎng)。真正農(nóng)家散養(yǎng)大公雞，一只得200多元錢吧，30元錢左右一斤。農(nóng)民自己散養(yǎng)的雞一般是留著自己吃的，賣的很少，就是有些老年人養(yǎng)了賣。

5. 山東什么地方出售公雞

上班：

首次開牌或重新開牌后，最先摸到并亮出兩張同色 3 者為首發(fā)牌人，稱“亮 3 ”，此后，亮出同花色 3 多者可取代前首發(fā)牌人，稱“頂班”。

2.出牌：

（1）出牌按照“循序漸進(jìn)”的辦法進(jìn)行，就是按逆時(shí)針?lè)较蛑饌€(gè)玩家進(jìn)行。

（2）下家所出牌的點(diǎn)數(shù)必須高于“上家”牌的點(diǎn)數(shù)。

（3）出牌按照“張數(shù)相同”的原則進(jìn)行，即下家所出牌的張數(shù)必須和“上家”牌的張數(shù)相同，如果不同，則必須貼2 或掛虎。

3.順牌

（1）按照不論花色，只看點(diǎn)數(shù)為準(zhǔn)的原則，發(fā)牌牌點(diǎn)大小依次為大虎、小虎、兩

（2）、帽子（A）、老K（K）、Q、J、10、9.......4 、 3 ， 3 最小。

（3）大虎、小虎、2可以任意數(shù)量隨同任何牌一起發(fā)牌。

（4）打牌必須是同一點(diǎn)數(shù)，不同點(diǎn)數(shù)牌不可混合發(fā)出，虎、2 例外。

4.燒牌：

( 1 )燒牌的條件首先用能蓋住所發(fā)夠級(jí)牌的牌將其滅掉，然后每次所發(fā)牌中必須掛一小花或大花，但最后一次發(fā)牌可除外，或者滅掉所發(fā)夠級(jí)牌后，手中所剩牌為同一點(diǎn)數(shù)的牌（即只剩一手牌）。

( 2 )解燒與反燒：燒牌途中由于一定夠級(jí)所以其他人不能干擾，若干擾則稱為“反燒”（對(duì)門除外），即終止燒牌人的燒牌行為改為自己燒牌。燒牌時(shí)，燒牌者的對(duì)門可以要，要下來(lái)則稱為“解燒”，解燒直接終止燒牌行為。

( 3 )詐燒：即便是王不夠燒牌所需的數(shù)量也可以燒牌，但如果沒(méi)能每一套都掛王則燒牌失敗，稱為詐燒，詐燒者直接被判定為大落（lá）。

5.過(guò)牌：

上家發(fā)牌后，下家有順牌或不順牌的權(quán)利，如不順牌，應(yīng)聲明“過(guò)牌”。過(guò)牌者除“對(duì)頭牌”外，這一輪再無(wú)權(quán)發(fā)牌，直至新一輪重新發(fā)牌。

6.讓牌：

持牌人對(duì)上兩家過(guò)牌.頭牌，即不想過(guò)牌，又不原意立即上牌時(shí)，可聲明“讓牌”，即讓下兩家先上牌，如下家均聲明過(guò)牌，再由持牌人確定上牌或扣牌。對(duì)讓牌人順的牌，唯有對(duì)頭才有上牌權(quán)。

7.扣牌：

重新發(fā)牌前，對(duì)死牌必須作“扣牌”處理。對(duì)頭互為法定扣牌人，對(duì)頭未扣牌前，重新發(fā)牌無(wú)效，非對(duì)頭未征得法定扣牌人認(rèn)可扣牌無(wú)效。

8.報(bào)牌：

持牌人手中剩余牌等于或少于 10 張，其手中持牌數(shù)量應(yīng)顯示給其他玩家。

9.挑牌（看牌）：

持牌人手中剩余牌等于或少于 10 張，可由本方其他人提示出牌，稱“挑牌”。

10.底牌：

持牌人所發(fā)最后一次牌為“底牌”。頭科、二科的底牌，其對(duì)頭分別有一次無(wú)對(duì)頭夠級(jí)機(jī)會(huì)，稱“夠死級(jí)”。

11.無(wú)頭：

頭科產(chǎn)生后，

6. 泰安散養(yǎng)公雞

蜜三刀

在山東該美味以青州最為有名。青州蜜三刀起源于北宋，當(dāng)?shù)厝朔Q為“蜜食”，以老字號(hào)“隆盛”所制最受歡迎。蜜食具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色，補(bǔ)脾、益氣、潤(rùn)肺止咳。喜愛吃甜食的小朋友，可以首選它了，味道贊！

大蝦酥

沒(méi)吃過(guò)大蝦酥的小朋友，別說(shuō)你的童年在濟(jì)南。這表皮酥脆內(nèi)心軟糯，口味咸甜的大蝦曾陪伴了很多小伙伴整個(gè)童年。依稀記得只有逢年過(guò)節(jié)才能吃上的美味，那味道至今無(wú)法忘懷。如今只有在濟(jì)南一大糕點(diǎn)鋪里尋覓它的蹤跡了。

江米條

誰(shuí)小時(shí)候沒(méi)吃過(guò)這個(gè)？江米條，越吃越香，越吃越想吃。屬于平日里每家必備糕點(diǎn)了。用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來(lái)，放在石臼里用棒子捶，再搟成圓形，曬干用油煎，蘸糖、芝麻等制作而成。

鴨尾酥

一口薄如蟬翼的鴨尾酥，吃出家的味道，媽媽的味道，老青島的味道……曾經(jīng)，那些留存于唇齒間的余香，讓我們有了歸屬感，能留住一個(gè)孩童的記憶。想吃傳統(tǒng)工藝的鴨尾酥，那就去青島英記樓吧。

芝麻酥糖

山東的芝麻酥糖，以濱州最為有名，已有百年歷史。吃過(guò)的人無(wú)不被其酥脆香甜的口味所折服，酥脆香甜、入口即化是它的最大特點(diǎn)。一小塊酥糖從半米高落到地上，即變成碎末，足可見其脆。

高粱飴

滿滿的都是童年味道！曾是無(wú)數(shù)人最喜愛的糖果之一，更是不少人兒時(shí)眼中的“奢侈品”。甜，筋道，不粘牙，這是吃過(guò)高粱飴的人對(duì)它最直觀的三個(gè)感受。優(yōu)質(zhì)高粱飴選料最關(guān)鍵，好料做好糖。

糖酥煎餅

糖酥煎餅，是三十年代初濟(jì)南德順齋煎餅鋪所首創(chuàng)。主要原料是小米，因放入的香料不同，味道各異，有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。薄而酥脆，色澤金黃，香甜可口，易消化。已成為來(lái)濟(jì)外地人首選的地方特產(chǎn)，也是濟(jì)南人饋贈(zèng)外地友朋的首選伴手禮。

糖瓜

許多人兒時(shí)記憶中，那種甜蜜滋味至今還縈繞在唇齒間。糖瓜，一種用黃米和麥芽熬制成的糖，把它拉成扁圓型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥粘，別有風(fēng)味。

乳山喜餅

當(dāng)?shù)厝朔Q媳婦餅，果餅。是乳山特有的漢族傳統(tǒng)面食，如今已蔓延至膠東半島地區(qū)。喜餅口感松軟、味道香美、面料飽滿。是逢年過(guò)節(jié)，結(jié)婚生子，走親訪友，表達(dá)喜慶情緒最直接的“飲食文化大使”。

抓果

抓果也稱抓吉，是煙臺(tái)傳統(tǒng)的喜慶面點(diǎn)，也是新媳婦出嫁的喜慶小點(diǎn)心。由面粉、糖、雞蛋、花生油為原料制作的發(fā)面食品，形狀為菱形。

豐糕

“豐糕、豐糕，以表豐收之兆。”沂水豐糕為沂水獨(dú)有，是臨沂沂水縣著名漢族傳統(tǒng)糕類名吃。它實(shí)際是滿族傳統(tǒng)食品沙琪瑪?shù)母牧计贩N，豐糕寓意年年豐收，步步登高，沂水人每到中秋來(lái)臨，制成豐糕以慶豐年。

馓子

馓子是一種油炸食品，香脆美味，山東境內(nèi)尤以魯西南最受歡迎。馓子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，干吃香脆可口，泡過(guò)牛奶后入口即化。好客君記得兒時(shí)，吃馓子習(xí)慣一根根的數(shù)著吃，好有意思！

炸麻葉

炸麻葉，在山東這可是過(guò)年的保留甜點(diǎn)。麻葉是一種油炸面點(diǎn)，口味有咸、甜兩種，因外形似葉子，上面布滿芝麻，故稱麻葉。有些地方又叫炸反果子、油炸果子，口味類似新疆馓子。

周村燒餅

雖名為燒餅，但形狀及口感與普通燒餅相差甚遠(yuǎn)。周村燒餅外形圓而色黃，正面貼滿芝麻，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆味美，香滿口腹，具有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，已成為山東人家中常備的零食小點(diǎn)。

膠東花餑餑

餑餑，多產(chǎn)于山東膠東半島，又稱大棗餑餑。不僅外觀好看，而且是純天然手工制作，營(yíng)養(yǎng)美味，是山東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在白面饅頭上捏塑成各種美輪美奐、栩栩如生、色彩艷麗的圖案，為膠東民間老百姓絢爛質(zhì)樸的鄉(xiāng)土文化。大棗餑餑是膠東人引以為傲的傳統(tǒng)糕點(diǎn)面食。

7. 推薦幾個(gè)山東的養(yǎng)雞群

目前，全市共有11個(gè)單位成為國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)；有36個(gè)單位成為省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。全市市級(jí)以上的畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展到84家，其中國(guó)家級(jí)2家、省級(jí)7家。規(guī)模以上飼料企業(yè)69家。僅鳳祥集團(tuán)今年上半年就宰殺肉雞1860萬(wàn)只，出口創(chuàng)匯6500萬(wàn)美元。莘縣是全國(guó)最大的小肉食雞生產(chǎn)縣，是“中國(guó)小肉雞之鄉(xiāng)”,國(guó)家肉雞、蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣，全縣養(yǎng)雞大棚發(fā)展到2萬(wàn)多個(gè)，畜產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到82家，注冊(cè)商標(biāo)42個(gè)，小肉食雞產(chǎn)品在廣州、深圳等地市場(chǎng)份額達(dá)到60%以上。

8. 山東哪里有散養(yǎng)公雞戶外養(yǎng)殖場(chǎng)

一、沿海城市消費(fèi)高。

這個(gè)不用懷疑，我們都明白的道理。別的不說(shuō)，就說(shuō)雞蛋，在內(nèi)陸河南3元一斤的時(shí)候，而南方深圳已經(jīng)達(dá)到了4元多一斤。大城市的高消費(fèi)水平?jīng)Q定了雞的價(jià)格，北方人口數(shù)量雖多，但經(jīng)濟(jì)收入水平仍比不上南方。

二、養(yǎng)殖環(huán)境不一樣：南方養(yǎng)殖量少，市場(chǎng)化程度低，北方養(yǎng)殖密集。

僅中原三?。ㄉ綎|、河南、河北）的養(yǎng)雞數(shù)量差不多占據(jù)全國(guó)35%以上的份額，而南方地區(qū)，除了大型的養(yǎng)殖集團(tuán)，就是散養(yǎng)小戶，中型的養(yǎng)殖企業(yè)明顯比內(nèi)陸少很多。市場(chǎng)化程度也沒(méi)有河南開放，雞市南方相對(duì)會(huì)壟斷一些，北方則更透明化。

三、南方品牌雞的市場(chǎng)和文化逐年興起，對(duì)高質(zhì)量的雞有所追求

南方雞貴的另外一個(gè)原因就是各種品牌雞有所抬頭，而北方則一刀切，品牌雞較少，所以消費(fèi)上不去。而南方是特別講究吃的一個(gè)群體，哪怕土雞50元一斤，也要品嘗一翻。

9. 山東哪里養(yǎng)雞的多

運(yùn)城城東張英，張英東芳張村。張縈菏澤市，鄆城縣，梁山縣，濟(jì)寧市，嘉祥縣交界處的運(yùn)城，運(yùn)城東大門。鄆城縣張英，東部城市經(jīng)濟(jì)菏澤9公里，運(yùn)城高速鄄城只有1.5小時(shí)的車程，距濟(jì)南市嘉祥費(fèi)機(jī)場(chǎng)0.5小時(shí)的車程從京九，運(yùn)城站15公里220國(guó)道貫穿鎮(zhèn)前。

10. 山東哪里有散養(yǎng)公雞戶外養(yǎng)殖的

辣椒炒雞塊經(jīng)典家常做法，這種調(diào)料千萬(wàn)別忘了加，鮮味成倍增加

青辣椒炒雞塊是一道深受朋友們喜歡的經(jīng)典菜品，這道菜以一年內(nèi)的仔公雞為主料，加青辣椒，爆炒而成。這道菜選材非常關(guān)鍵，一定要選用一年內(nèi)的仔公雞，肉質(zhì)鮮嫩，容易成熟，爆炒后肉質(zhì)也最細(xì)嫩鮮美。

除了選材，還有一味關(guān)鍵調(diào)料，就是鮮麻椒，經(jīng)典辣椒炒雞塊這種調(diào)料千萬(wàn)別忘了加，只一點(diǎn)鮮味成倍增加。那種麻辣的鮮味刺激，刺酌著舌尖，感覺(jué)味蕾被刺激地跳動(dòng)著，這是一種動(dòng)態(tài)的味覺(jué)刺激，有了麻味，便形成了一種立體的味覺(jué)體驗(yàn)。

青辣椒炒雞塊

主料：仔公雞1只，約1200克、青辣椒150克

配料：蔥20克、姜15克、蒜15克、干紅辣椒15克

香料：八角2個(gè)（可選）、桂皮2塊（可選）、香葉3-5片（可選）、鮮麻椒20克

調(diào)料：植物油30克、醬油30克、老抽3克、料酒30克、清湯或清水300克、鹽3克、白糖3克、味精1克（可選）、胡椒粉微量、水淀粉30克

制作過(guò)程：

1、選用一年生仔公雞一只，約1200克，斬成小塊。清洗干凈后加入足量清水浸泡1-2小時(shí)，徹底泡除其血水，去除腥味。這種仔公雞肉質(zhì)最細(xì)嫩，也容易成熟，切記要斬小塊，爆炒容易成熟。

2、鍋內(nèi)倒入足量清水，涼水下入浸泡清洗干凈的雞塊，也可以加入適量蔥段、姜片、胡椒粉、料酒，進(jìn)一步去腥提鮮。大火燒沸后，再焯水3分鐘，期間不斷打去生成的浮沫。這種浮沫主要來(lái)源于殘存的血水，粘到雞塊表面很難清除，剛生成的浮沫最容易去除，要不斷打去。

3、青辣椒清洗干凈后切菱形塊。

4、切蔥段、姜片、干紅辣椒段、蒜末，八角、桂皮、香葉、鮮麻椒沖洗一下。

5、鍋內(nèi)倒入植物油30克，油溫三四成熱時(shí)，下入八角、桂皮、干紅辣椒段，小火煸香。下入蔥段、姜片、蒜末、香葉，繼續(xù)小火炒香。調(diào)入醬油30克、老抽3克，炒香后倒入焯水的雞塊，調(diào)中火，翻炒至表面呈現(xiàn)出誘人的醬紅色，烹料酒30克，快速翻炒。

6、倒入清湯或清水300克，下入鮮麻椒20克、胡椒粉微量，開大火繼續(xù)爆炒約7分鐘，調(diào)入鹽3克、白糖3克、味精1克（可選），下入青辣椒塊，繼續(xù)炒至湯汁收濃，淋入水淀粉30克勾芡，淋明油10克，?；稹?/p>

7、出鍋盛盤，這道經(jīng)典的家常青辣椒炒雞塊就完成了。辣椒炒雞塊經(jīng)典家常做法，鮮麻椒這種調(diào)料千萬(wàn)別忘了加，鮮味成倍增加。

菜品特點(diǎn)：色澤鮮活、醬香濃郁、口感咸鮮、麻辣適口、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣怡人。

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