1. 養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋

雞蛋主要是靠量多來(lái)掙錢一般差價(jià)不是很大也就是一角到二角

2. 養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋與土雞蛋差在哪

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授、國(guó)家家禽測(cè)定中心副主任寧中華介紹，土雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別主要在口感，土雞由于采食了一些昆蟲(chóng)，土雞蛋脂肪酸的濃度會(huì)高些，香味更濃；

但其基本營(yíng)養(yǎng)成分都是蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，與養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的“洋雞蛋”沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。

寧中華說(shuō)，消費(fèi)者在選購(gòu)?fù)岭u蛋時(shí)普遍存在一個(gè)消費(fèi)誤區(qū)，那就是認(rèn)為土雞蛋比普通雞蛋蛋黃大，顏色更深，這種看法并不全面。

“蛋黃顏色和攝食食物有關(guān)。”他說(shuō)，如果雞飼料中有色素含量高的成分如紅辣椒、紫甘藍(lán)等，蛋黃就偏紅；如果含有苜蓿粉、松針?lè)鄣热~黃素含量高的綠色植物或者黃玉米，蛋黃就黃；

如果白玉米、小麥或者大米是主要成分，蛋黃就發(fā)白。“這和雞種沒(méi)有關(guān)系，關(guān)鍵是喂食雞的食物有所差別。”

擴(kuò)展資料

雞蛋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，也是最價(jià)廉物美的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，在平民百姓的生活中，起著非常重要的作用。住在城市里面的人，要吃雞蛋當(dāng)然只有購(gòu)買一條途徑。市售的雞蛋，主要有土雞蛋和養(yǎng)雞場(chǎng)雞蛋兩個(gè)品種。

其實(shí)，所謂天然、無(wú)污染一般來(lái)說(shuō)是無(wú)稽之談，都生活在這樣一種空氣之中，土地之上，并不因?yàn)樵N的雞所下的蛋就天然、無(wú)污染，外來(lái)品種的雞就不天然、就污染。散養(yǎng)的雞也一樣要吃飼料、吃糧食，不給它們喂飼料，雞們?cè)缇筒辉谀慵掖糁恕Ｋ械碾u都一樣要喝水，散養(yǎng)的雞喝的水可能污染更厲害呢。

現(xiàn)在，大多數(shù)人已經(jīng)聽(tīng)從了專家們的意見(jiàn)，認(rèn)為土雞蛋與普通雞蛋在營(yíng)養(yǎng)成分方面沒(méi)有顯著性差別，或者說(shuō)是大同小異。在超市排隊(duì)買雞蛋的都是普通雞蛋，土雞蛋問(wèn)津者甚少。我在上一篇曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，不同的禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等在營(yíng)養(yǎng)成分方面都沒(méi)有很大的差別，何況都是雞所下的蛋。當(dāng)然，差別總是有一點(diǎn)的，它只會(huì)稍微影響一點(diǎn)口味（我們的口味感覺(jué)是很靈敏的），而不是吃下去后對(duì)身體總的影響。

3. 養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋傳送帶

原材料粉碎

將冷凍的原材料放入剪切式破碎機(jī)中粉碎，并且在絞肉機(jī)中研磨擠出肉糜。

混合

之后按照貓糧配方表，在攪拌機(jī)中混合均勻各種食材。

混合物料擠出定型

混合均勻的物料送入漏斗形物料機(jī)中

漏斗形物料機(jī)將混合物料擠出到傳送帶上，并固定一定的形狀（一般以條狀或塊狀為主

蒸汽蒸煮

傳送帶上的混合物料進(jìn)入后面的蒸汽蒸煮，伴隨著機(jī)腔內(nèi)溫度的升高，淀粉粒解體熔融，蛋白質(zhì)變性。

切割

蒸煮完成的物料通過(guò)各式形狀的鍘刀進(jìn)行切割，成型需要的形狀和大小。

打包裝袋

最后通過(guò)自動(dòng)打包的機(jī)子裝袋就完成啦。

還有一種制作方式就是，將混合后的物料送入機(jī)筒，在機(jī)筒內(nèi)充分地混合、攪拌，并在機(jī)筒內(nèi)進(jìn)行蒸煮。

然后從一定形狀的模孔瞬間擠出并切割。

4. 養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋臟怎么處理

步驟/方式1

用盆裝30-40度溫水加少量高錳酸鉀溶液，上面放一個(gè)瀝水籃

步驟/方式2

把雞蛋放進(jìn)去浸泡1-2分鐘即可

步驟/方式3

雞蛋表面臟的輕輕晃動(dòng)籃子，抖掉就好，千萬(wàn)不要擦或搓洗，雞蛋表面有一層保護(hù)膜，搓洗會(huì)破壞這層保護(hù)膜。

步驟/方式4

浸泡完自然晾干即可，不可用紙巾擦。

5. 養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋多少錢一斤

已經(jīng)沒(méi)有利可賺了，現(xiàn)在每斤蛋雞飼料配制下來(lái)要1.5元，每斤雞蛋3.3元。

可以算一下： 10只蛋雞每天產(chǎn)8個(gè)蛋，重量為8÷7=1.143斤，能賣3.77元，10只雞采食飼料2.3斤，合款3.45元，這樣（3.77-3.45）/10≈0.03，即每只雞可賺3分錢，但實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程還有人工費(fèi)（雇人費(fèi)用）、飼料浪費(fèi)、貸款利息等等費(fèi)用，加起來(lái)就無(wú)利可賺了。

6. 養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋有激素嗎

飼料一般都含有激素。因?yàn)轲B(yǎng)雞場(chǎng)給雞食用的飼料通常是含有激素的，且部分雞是用激素喂養(yǎng)的，因此在雞蛋中也會(huì)含有激素，但對(duì)人體健康一般沒(méi)有影響。

可以通過(guò)將購(gòu)買的雞蛋打入碗中后，仔細(xì)觀察蛋黃質(zhì)量，若蛋黃比較緊實(shí)不容易破，可以認(rèn)為雞蛋是新鮮的且少含甚至不含有激素。

7. 養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋批發(fā)

首先說(shuō)明，雞蛋作為流通環(huán)節(jié)中易損耗難保管的農(nóng)產(chǎn)品，流通環(huán)節(jié)相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，和工業(yè)品有區(qū)別，多數(shù)沒(méi)有專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。一般都是蛋雞場(chǎng)出場(chǎng)批發(fā)，專業(yè)雞蛋倒運(yùn)販子，零售商或者是從蛋雞場(chǎng)直達(dá)大型超市。前者的流通環(huán)節(jié)加價(jià)大概在0.4到0.5元一斤，或者不好說(shuō)，大型超市很多不在雞蛋上掙錢，多打優(yōu)惠價(jià)，非正常市場(chǎng)價(jià)格。

因此看，不好說(shuō)我們臨沂這邊哪里的雞蛋最便宜。如果一定要說(shuō)的話，蛋雞養(yǎng)殖大縣一般要比三區(qū)和其他縣的雞蛋略略便宜一些，不過(guò)要是運(yùn)到市區(qū)的話，算上運(yùn)輸成本的話，基本上就沒(méi)多少差別了。

另外，貨運(yùn)大車整車批發(fā)要比三輪小車批發(fā)要便宜0.1到0.15一斤。

8. 養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋和土雞蛋的區(qū)別

區(qū)分土雞蛋和飼料雞蛋的區(qū)別方法如下：

1、看外觀

從雞蛋的外觀上來(lái)看，二者似乎沒(méi)什么分別，但是仔細(xì)研究，還是有所區(qū)別的，土雞蛋的個(gè)稍小、殼稍薄、色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜，而飼料雞蛋的殼稍厚、色深；

2、看蛋黃

僅從外觀入手，可能外行者一下看不出什么門道，農(nóng)村人有一種很好的鑒別方法，可將購(gòu)買的雞蛋打開(kāi)蛋殼，若是蛋黃略小，呈金黃色的是土雞蛋，若蛋黃略大呈淺黃色的則是飼料雞蛋；

3、看攪拌的易度

飼料雞蛋攪拌的時(shí)候很容易就可攪拌開(kāi)來(lái)，雞蛋的液體很稀且顏色偏淡黃，而土雞蛋攪拌的時(shí)候有很濃的粘稠感，液體顏色為深黃。