紅菇能養(yǎng)殖嗎(紅菇能人工養(yǎng)殖嗎)
1. 紅菇能人工養(yǎng)殖嗎
可以的,紅菇是一種可以人工種植的食用菌,也是目前市場(chǎng)上非常受歡迎的品種之一。人工種植紅菇需要選用適宜的基質(zhì)、溫度、濕度等條件進(jìn)行培育和管理,通常采用“袋栽”技術(shù)進(jìn)行種植。首先將適量的基質(zhì)料,如玉米秸稈、木屑等,在高溫高壓的條件下消毒處理,然后加入紅菇菌種,裝入生產(chǎn)袋中,控制適宜的溫度和濕度進(jìn)行培育,生長(zhǎng)出菇體后即可收獲。
與野生紅菇相比,人工種植的紅菇更具規(guī)?;⒎€(wěn)定性強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì),同時(shí)還能夠有效避免野生紅菇在采摘過程中被誤食或者污染的情況發(fā)生,從而保證了食用安全性。
2. 紅菇可以人工栽培嗎
專家可以人工種植,普通人無(wú)法人工種植
紅菇人工栽培難度極高 ,具體表現(xiàn)在 :紅菇孢子在人工條件下難以萌發(fā) ,依存生態(tài)環(huán)境過于復(fù)雜 ,導(dǎo)致出菇受各種因子的調(diào)控 。
目前組織分離法是紅菇菌種的唯一獲取方式 ,且須經(jīng)過數(shù)次分離方可獲得純紅菇菌種 。
完全人工栽培與半人工栽培是紅菇子實(shí)體培植的兩種途徑 ,其中完全人工栽培是完全通過人工技術(shù)來(lái)營(yíng)造紅菇生長(zhǎng)的適宜外部環(huán)境條件 ,并經(jīng)過通過人工接種完成栽培 ,半人工栽培則是運(yùn)用接種手段 ,將紅菇菌種轉(zhuǎn)接到紅菇生長(zhǎng)的適宜林地 ,從而實(shí)現(xiàn)仿生栽培。
3. 紅菇可人工繁殖嗎
紅菇,又名美麗紅菇、鱗蓋紅菇。它是一種野生稀有菇品,分布于遼寧、江蘇、廣西、四川、云南等地,每年夏秋季群生或單生于林中腐殖地上。紅菇營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,且有藥用功效。在福建閩南地區(qū),婦女分娩時(shí)必食紅菇補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);在廣州、香港及東南亞國(guó)家很受歡迎。我國(guó)食用菌科研部門進(jìn)行人工馴化栽培,獲得成功。
栽培季節(jié)紅菇屬于中溫偏高型的菌類,野生紅菇多發(fā)生于夏季。其菌絲生長(zhǎng)20℃~25℃均適,出菇23℃~28℃均可,栽培季節(jié)為春接種,夏出菇。通常5月接種,菌絲培養(yǎng)45~50天,6月下旬至7月長(zhǎng)菇,提前70天進(jìn)行原種和栽培種制作。
原料選擇紅菇屬于草腐土生菌類,主要以分解糞、草有機(jī)質(zhì)作為主要營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行繁衍。野生紅菇子實(shí)體多生于林中潮濕、富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤上?;|(zhì)均為腐爛秸稈、雜草、樹葉及畜糞。紅菇的栽培原料以富含纖維素的農(nóng)作物秸稈為宜,如棉籽殼、棉花稈、甘蔗渣、黃豆秸、玉米芯、玉米稈、高梁稈以及山上蘆葦、斑茅、象草、節(jié)芒等野草均可利用。
培養(yǎng)料配制紅菇對(duì)養(yǎng)分要求較多,以配制合成培養(yǎng)料為宜。下面介紹幾組配方,供選用。配方一:棉籽殼86%,麥麩8.5%,石灰2%,碳酸鈣1%,過磷酸鈣2%,尿素0.5%。配方二:黃豆秸48%,花生殼20%,棉籽殼19%,麥麩10%,過磷酸鈣1%,碳酸鈣2%,料水比例為1∶1.3。配方一、二主要用于熟料袋栽。配方三:棉籽殼90%,麥麩6%,石灰1%,過磷酸鈣1.5%,碳酸鈣1%,尿素0.5%,料水比例為1∶1.3。配方四:蘆葦50%,雜木屑16%,棉籽殼30%,石灰1.5%,過磷酸鈣2%,硫酸鎂0.5%。料水比例為1∶1.3。配方三、四適用于發(fā)酵料床栽。
紅菇栽培分熟料袋栽和發(fā)酵料床栽,兩種栽培方式不同,培養(yǎng)料制作也有別:熟料栽培按照配方一或二,將培養(yǎng)料拌勻,含水量掌握在60%左右,然后裝入17×33~35厘米聚丙烯塑料袋內(nèi),經(jīng)高壓滅菌,冷卻接種(按常規(guī)要求)。發(fā)酵料床栽:按照配方三或四,將培養(yǎng)料混合拌勻,集中成堆發(fā)酵處理。料堆高0.8米,寬1米,長(zhǎng)度視場(chǎng)地而定,堆料后蓋膜保濕,發(fā)酵時(shí)間5~7天,料溫達(dá)到65℃時(shí)開始翻堆,中間翻堆2~3次。
接種培養(yǎng)栽培方式不同,接種培養(yǎng)方法有別。袋栽:待料袋溫度降至28℃以下時(shí),在無(wú)菌條件下將紅菇菌種接入袋內(nèi)的培養(yǎng)基上,并做好棉塞封口。接種后移入23℃~25℃的室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng),空氣相對(duì)濕度70%以下,保持空氣流通,防止室內(nèi)二氧化碳濃度驟增。發(fā)菌培養(yǎng)通常30天左右。待菌絲發(fā)滿袋后,將菌袋搬到野外蔭棚內(nèi)脫袋,采取臥式排放于事先經(jīng)過消毒處理的棚內(nèi)畦床上,并覆蓋腐殖土3~5厘米。畦床四周用泥土封蓋,讓菌筒在畦床內(nèi)繼續(xù)發(fā)菌培養(yǎng)。床栽:將發(fā)酵料鋪于畦床內(nèi),料厚15~18厘米,分3層播種,即畦面先鋪一層科,播上菌種,繼續(xù)鋪一層料,播一層種,然后再蓋一層料,形成3層料2層種。一般每平方米用干料10千克,菌種量占料量的10%,播種后整平料面,稍加壓實(shí)。然后在畦床上方拱罩薄膜防雨。待菌絲吃料2/3時(shí),覆土3~5厘米。但要注意通風(fēng),使畦床空氣保持新鮮,以利菌絲發(fā)育。
出菇管理當(dāng)菌袋進(jìn)入野外畦床排場(chǎng)后,在管理上應(yīng)保持覆土的濕潤(rùn)。土壤含水量不低于20%,野外地栽靠土壤濕潤(rùn),一般不必噴水,如氣候干燥,土面發(fā)白時(shí)可噴水保濕,但不可滲入料中,以免菌絲霉?fàn)€。覆土后一般20天左右即可出菇,此時(shí)溫度掌握在23℃~26℃范圍,并進(jìn)行人為變溫差刺激,干濕交替,促進(jìn)菌絲扭結(jié)形成原基,分化成菇蕾。菇棚內(nèi)要“三分陽(yáng)、七分陰”,子實(shí)體發(fā)育階段每天上午揭膜通風(fēng),并結(jié)合噴水1次,空間相對(duì)濕度保持90%為適。菇棚內(nèi)保持空氣新鮮。溫度掌握在23℃~28℃范圍。
出菇期正值炎夏高溫季節(jié),野生紅菇多生長(zhǎng)密林之下,溫度比空間低。為此人工栽培遇高溫時(shí),應(yīng)采取噴水降低空間溫度,畦溝蓄水調(diào)低地溫,加厚棚頂遮蓋物,抵制外界熱源,人為創(chuàng)造適宜長(zhǎng)菇環(huán)境。出菇階段如果發(fā)現(xiàn)雜菌污染,應(yīng)及時(shí)挖掉受害部位,并撒上石灰粉,1~2天后再覆蓋新土,并加強(qiáng)通風(fēng),保持空氣新鮮。
采收加工紅菇子實(shí)體成熟標(biāo)志為菌蓋伸展中間略凹,色澤艷紅,即可連根拔出,采收后可鮮品應(yīng)市,或陽(yáng)光曬干或機(jī)械脫水烘干成商品。
菌種的引進(jìn)時(shí)應(yīng)該選擇有資質(zhì)的公司購(gòu)買.
4. 紅菇能人工養(yǎng)殖嗎有毒嗎
個(gè)頭上的區(qū)別
野生紅菇生長(zhǎng)的環(huán)境大多會(huì)有些差異,所以它們受到的光照時(shí)長(zhǎng)及汲取養(yǎng)分的含量都不同,個(gè)頭自然也就大小不一了。人工種植的紅菇生長(zhǎng)環(huán)境相同,而且受人為干擾的因素更多,所以它們個(gè)頭大小比較平均,吃起來(lái)味道寡淡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更低。
形狀上的區(qū)別
野生紅菇形狀不一,傘帽上的裂紋少而不規(guī)則。而種植的紅菇通常都是圓形或橢圓形的,形狀比較規(guī)整,傘帽也相對(duì)要厚很多,一般帽子上會(huì)呈現(xiàn)比較清晰規(guī)則的紋路。
5. 紅菇能種植嗎?
1.
紅菇可以人工種植,但是由于種植技術(shù)還不是很完善導(dǎo)致紅菇的種植規(guī)模較少。
而且紅菇的種植不是直接埋入土中,而是把紅菇菌種放進(jìn)處理過的墊料上進(jìn)行培育,有袋栽和床栽兩種。
2.
紅菇人工種植
基土選擇
紅蘑菇適合生長(zhǎng)在有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、土壤較為潮濕的腐殖土中,在人工種植的過程中,可以使用秸稈、雜草或者農(nóng)家肥配制基土,也可以使用玉米桿、茅草以及腐熟的有機(jī)肥配制基土。
3.
處理菌種
在種植紅蘑菇之前,也需要對(duì)菌種進(jìn)行處理。
4.
養(yǎng)殖方法
袋栽:袋裝菌種放在潮濕溫暖的環(huán)境中養(yǎng)護(hù),并保持環(huán)境溫度在二十五度左右,等待一個(gè)月的時(shí)間后,就可以將袋裝菌種移入室外,栽種在土壤中。
5.
床栽:把發(fā)酵料鋪在畦床內(nèi)。一般每平方米用10千克左右的干料,菌種量占料量的10%,播種后整平料面,稍加壓實(shí),然后在畦床上方蓋一層防雨薄膜。等菌絲吃三分之二左右的料時(shí)進(jìn)行覆土,要注意通風(fēng),使畦床空氣保持新鮮,這樣有利于菌絲發(fā)育。
6. 紅菇能人工養(yǎng)殖嗎怎么養(yǎng)
1.場(chǎng)所挑選:作為發(fā)酵料菌床培養(yǎng)的菇場(chǎng),應(yīng)選戶外依山傍水,土壤肥美,向陽(yáng)背風(fēng)的場(chǎng)所。畦床寬1.3米左右,床面整成龜背形,四周開好排水溝,上搭蔭棚堅(jiān)持“三分陽(yáng)、七分陰”的光照度。
2.堆料接種:將發(fā)酵料鋪于畦床上,料厚15-18厘米,分3層耕種,像竹蓀堆料耕種一樣,即畦面先鋪一層料,播上菌種,持續(xù)鋪一層料,播一層種,然后再蓋一層料,構(gòu)成3層料2層種。一般每平方米用干料10千克,菌種量占料量的10%,耕種后整平料面,稍加壓實(shí)。然后在畦床上方加罩塑料膜防雨棚。待菌絲吃料2/3時(shí),覆土3-5厘米。但留意通風(fēng),堅(jiān)持畦床空氣新鮮,有利于菌絲發(fā)育。
3.出菇管理:當(dāng)菌袋進(jìn)入戶外畦床局面后,在管理上應(yīng)堅(jiān)持覆土的濕潤(rùn)。土壤含水量不低于20%,戶外地栽靠土壤濕潤(rùn),一般不用噴水,如氣候枯燥,土面發(fā)白時(shí)可噴水保濕,但不可進(jìn)入猜中,避免菌絲腐朽。
覆土后一般20天左右即可出菇,此刻溫度把握在23℃-26℃規(guī)模,并進(jìn)行人為變溫差影響,干濕交替,促進(jìn)菌絲扭結(jié)構(gòu)成原基,分化成菇蕾。菇棚內(nèi)要“三分陽(yáng)、七分陰”,子實(shí)體發(fā)育階段每天上午揭膜通風(fēng),并結(jié)合噴水1次,空間相對(duì)濕度堅(jiān)持90%為適。菇棚內(nèi)堅(jiān)持空氣新鮮。溫度把握在23℃-28℃規(guī)模。
7. 紅菇人工種植技術(shù)
可以,但是紅菇人工栽培難度極高 ,具體表現(xiàn)在 :紅菇孢子在人工條件下難以萌發(fā) ,依存生態(tài)環(huán)境過于復(fù)雜 ,導(dǎo)致出菇受各種因子的調(diào)控 。
目前組織分離法是紅菇菌種的唯一獲取方式 ,且須經(jīng)過數(shù)次分離方可獲得純紅菇菌種 。
完全人工栽培與半人工栽培是紅菇子實(shí)體培植的兩種途徑 ,其中完全人工栽培是完全通過人工技術(shù)來(lái)營(yíng)造紅菇生長(zhǎng)的適宜外部環(huán)境條件 ,并經(jīng)過通過人工接種完成栽培 ,半人工栽培則是運(yùn)用接種手段 ,將紅菇菌種轉(zhuǎn)接到紅菇生長(zhǎng)的適宜林地 ,從而實(shí)現(xiàn)仿生栽培。
紅菇屬大多數(shù)種類是可食用,且營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,有“菇中之王”的美稱,系天然營(yíng)養(yǎng)佳品,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅菇含有豐富的必需氨基酸、多糖、有機(jī)酸、維生素、脂肪酸和甾類化合物、色素和抗生素等。我國(guó)主要分布于福建、云南、江西、遼寧、河南、四川、廣西等省區(qū),海拔為300~1000m山林地帶,植被和土壤垂直分布明顯,坡度10°~45°的緩坡地至斜坡地。
8. 紅菇可以養(yǎng)殖嗎
會(huì)
1.給紅菇珊瑚喂養(yǎng)足夠營(yíng)養(yǎng)的珊瑚糧,可以補(bǔ)充珊瑚營(yíng)養(yǎng)。
2、在紅菇珊瑚的頂部劃兩刀,可以讓紅菇珊瑚更好地張開,進(jìn)而爆頭。
3、保證紅菇珊瑚生長(zhǎng)環(huán)境的干凈衛(wèi)生,有助于紅菇珊瑚更好地爆頭
紅菇珊瑚的生長(zhǎng)對(duì)于水溫的要求較高,因?yàn)樗旧硎巧钤跓釒蛑?,喜歡溫暖的環(huán)境,養(yǎng)殖期間建議將溫度控制在22-25度之間,冬季低溫時(shí)不要把水缸放在室外,夏季避免長(zhǎng)時(shí)間處于密閉的空間內(nèi)。
9. 紅蘑菇能人工養(yǎng)殖嗎
紅蘑菇適合生長(zhǎng)在有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、土壤較為潮濕的腐殖土中,在人工種植的過程中,可以使用秸稈、雜草或者農(nóng)家肥配制基土,也可以使用玉米桿、茅草以及腐熟的有機(jī)肥配制基土。
在種植紅蘑菇之前,也需要對(duì)菌種進(jìn)行處理。首先需要將采集的菌種均勻的混合在事先準(zhǔn)備好的基土中,并向土壤中混合肥料和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),然后將混合好菌種裝入塑料袋中密封保存即可。
在人工栽種紅蘑菇時(shí),可以將袋裝菌種的表面使用針扎出密集的小孔,然后將袋裝菌種放在潮濕溫暖的環(huán)境中養(yǎng)護(hù),并保持環(huán)境溫度在二十五度左右,等待一個(gè)月的時(shí)間后,就可以將袋裝菌種移入室外,栽種在土壤中。
10. 紅菇有人工培植的嗎
可以
紅菇可以人工種植栽培。它的種植不是直接埋入土中,而是需要將菌種放進(jìn)處理過的墊料上進(jìn)行培育。接種栽培的兩種方式:一是袋栽;二是床栽,兩種栽培方式不同,接種培養(yǎng)方法有別。
①袋栽:待料袋溫度降至28℃以下時(shí),在無(wú)菌條件下將紅菇菌種接入袋內(nèi)的培養(yǎng)基上,并做好棉塞封口。接種后移入23~25℃的室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng),空氣相對(duì)濕度70%以下,保持空氣流通,防止室內(nèi)二氧化碳濃度驟增。發(fā)菌培養(yǎng)通常30天左右。待菌絲發(fā)滿袋后,將菌袋搬到野外蔭棚內(nèi)脫袋,采取臥式排放于事先經(jīng)過消毒處理的棚內(nèi)畦床上,并覆蓋腐殖土3~5厘米。畦床四周用泥土封蓋,讓菌筒在畦床內(nèi)繼續(xù)發(fā)菌培養(yǎng)。
②床栽:將發(fā)酵料鋪于畦床內(nèi),料厚15~18厘米,分3層播種,即畦面先鋪一層科,播上菌種,繼續(xù)鋪一層料,播層種,然后再蓋一層料,形成3層料2層種。-般每平方米用干料10千克,菌種量占料量的10%,播種后整平料面,稍加壓實(shí)。然后在畦床上方拱罩薄膜防雨。待菌絲吃料2/3時(shí),覆土3~5厘米。但要注意通風(fēng),使畦床空氣保持新鮮,以利菌絲發(fā)育。
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