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和牛養(yǎng)殖需要了解的問題(和牛養(yǎng)殖需要了解的問題有哪些)

2023-07-27 03:15:17農(nóng)業(yè)百科1

1. 和牛養(yǎng)殖需要了解的問題有哪些

飼養(yǎng)和牛要在地勢較高的向陽處搭建養(yǎng)殖場所,在北側(cè)準備料槽,南側(cè)準備水槽。做好清洗和消毒工作后,就可以讓牛入舍了。每天定時定量投喂飼料,一般以草料為主,如果有條件的話,也可以進行放牧。定期要注射疫苗,以防其患病。

2. 和牛養(yǎng)殖需要了解的問題有哪些呢

養(yǎng)肉牛要保證以下條件

1、地形平坦、背風、向陽、干燥,牛場地勢應(yīng)高出當?shù)貧v史最高洪水線,地下水位要在2米以下。

2、水質(zhì)必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》,水量充足,最好用深層地下水。

3、牛舍場地要開闊整齊,交通便g 利,并與主要公路干線保持500米以上的衛(wèi)生間距。

4、牛舍應(yīng)保持適宜的溫度,濕度、氣流、光照及新鮮清潔的空氣,禁用毒性殺蟲、滅菌、防腐藥物。

5、牛場污水及排污物處理達標。

6、注意飲食飲水的衛(wèi)生及圈舍的衛(wèi)生的,牛群的防疫。 肉牛即肉用牛,是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。特點是體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好,肉質(zhì)口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品,還為人們提供其他副食品。肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。 供宰殺食用的肉牛,在中國品種多、生產(chǎn)效益好,有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等優(yōu)良品種。

3. 和牛養(yǎng)殖條件

科學(xué)管理,配料,適時出售

4. 和牛養(yǎng)殖技術(shù)

包括以下幾個方面:

1. 土地選擇:選擇草地茂盛、土質(zhì)疏松、排水良好、陽光充足、通風良好的地方作為放養(yǎng)的場地。

2. 牛棚建設(shè):建造必要的牛棚,提供牛舍和草料儲存場所,同時設(shè)有飲水設(shè)備。

3. 牛群規(guī)劃:需要規(guī)劃牛群數(shù)量和品種,根據(jù)土地的大小和草料的豐富程度,合理選擇牛的數(shù)量。品種的選擇應(yīng)根據(jù)當?shù)貧夂?、市場需求和養(yǎng)殖成本等因素考慮。

4. 飼料供應(yīng):放養(yǎng)牛需要采取半自然飼喂方式,即可以自行采食草料,也需要主供食物。需要供應(yīng)草料、青貯料、秸稈等飼料,同時提供適量的濃縮飼料,以滿足牛的營養(yǎng)需求。

5. 疾病防控:需要提供定期的獸醫(yī)服務(wù),檢查和預(yù)防牛的疾病,保持場地環(huán)境衛(wèi)生,更好的保護牛的健康。

6. 管理和培訓(xùn):養(yǎng)殖員需要掌握放養(yǎng)牛的各項技能,并嚴格管理,建立相應(yīng)的檔案。定期培訓(xùn)和學(xué)習相關(guān)技術(shù),不斷提高養(yǎng)殖和管理水平。

總之,放養(yǎng)牛的養(yǎng)殖技術(shù)需要考慮很多方面,建議在實際操作中結(jié)合當?shù)鼐唧w情況來進行合理規(guī)劃和實施。

5. 和牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

第一,是營造適宜的生活環(huán)境,牛欄要用到好的建材,其次在位置的選擇上要選擇地勢比較高而且背風的地方,地勢高有利于排水,不容易造成積水。背風的地勢在冬季比較暖和,有利于牛群的保暖,度過寒冬。然后就是要有廣袤的一片草地供和牛散步吃草。

第二,在養(yǎng)殖上我們要精心給和牛挑選飼料,因為和牛的主要食物都是谷物類,而和牛快速吃過多的谷物飼料會在體內(nèi)迅速被微生物發(fā)酵,發(fā)酵后得到大量的酸性物質(zhì),而酸性物質(zhì)會改變牛的自身酸堿度,導(dǎo)致和牛身體PH值失衡,引起酸中毒的癥狀。

6. 和牛好養(yǎng)殖嗎

        1、資金。養(yǎng)牛是一個高投入的行業(yè),一頭牛至少要一萬多元的成本,若再算上基礎(chǔ)建設(shè)、購買養(yǎng)殖設(shè)備等投資,養(yǎng)20頭牛至少需要30萬元才可以,僅資金便會將不少想養(yǎng)牛的創(chuàng)業(yè)者拒之門外。

        2、技術(shù)。術(shù)業(yè)有專攻,對于經(jīng)驗豐富的養(yǎng)牛戶來說養(yǎng)??赡芊浅:唵?,但是剛開始養(yǎng)牛的創(chuàng)業(yè)者則會面臨重重困難,沒有二三年的時間的難以精通,不少養(yǎng)牛戶都是因為技術(shù)問題而失敗。養(yǎng)牛需要掌握引種購牛、應(yīng)激處理、飼養(yǎng)過渡、日常管理、飼料營養(yǎng)、疾病防治及繁殖繁育等多方面的技術(shù),真想養(yǎng)??梢栽诋?shù)卣乙患疑晕⑸弦?guī)模的養(yǎng)牛場先學(xué)習個一年半載。

        3、場地?,F(xiàn)在不少地方都被列為了禁養(yǎng)區(qū),這種情況下想要建場養(yǎng)牛肯定會變得異常困難,即便位于非禁養(yǎng)區(qū),租地、建場、環(huán)評等也不容易完成,在建場養(yǎng)牛之前一定要充分考慮這方面的問題。

        4、草料。養(yǎng)牛所需的草料非常多,一頭牛差不多需要消耗3~5畝地的秸稈,這便要求當?shù)赜谐渥愕牟萘腺Y源才可以,當?shù)夭萘喜蛔銖耐獾刭徺I的情況下便會大大增加養(yǎng)牛成本。

        5、人脈。養(yǎng)牛對人脈也有一定的要求,不然則會寸步難行,需要認識附近的養(yǎng)牛戶、獸醫(yī)工作者、畜牧局人員、牛販子、屠宰戶及草料商等。

7. 和牛養(yǎng)殖發(fā)展前景技術(shù)

第一,是營造適宜的生活環(huán)境,牛欄要用到好的建材,其次在位置的選擇上要選擇地勢比較高而且背風的地方,地勢高有利于排水,不容易造成積水。背風的地勢在冬季比較暖和,有利于牛群的保暖,度過寒冬。然后就是要有廣袤的一片草地供和牛散步吃草。

第二,在養(yǎng)殖上我們要精心給和牛挑選飼料,因為和牛的主要食物都是谷物類,而和??焖俪赃^多的谷物飼料會在體內(nèi)迅速被微生物發(fā)酵,發(fā)酵后得到大量的酸性物質(zhì),而酸性物質(zhì)會改變牛的自身酸堿度,導(dǎo)致和牛身體PH值失衡,引起酸中毒的癥狀。為了預(yù)防和牛出現(xiàn)這種癥狀,養(yǎng)殖戶在多次試驗之后發(fā)現(xiàn)在谷物飼料中加入少量稻草有助于預(yù)防酸中毒,因此除了喂養(yǎng)谷物之外,我們也要給和牛飼喂稻草來保證和牛的健康成長。

第三,和牛對于環(huán)境的需求不限于養(yǎng)殖場所和飼料的選擇,還有在娛樂上的安排。對于日本養(yǎng)殖戶來說給對和牛彈琴并不是一個故事,而是真的會在和牛散步的時候播放古典音樂來陶冶牛的心情。

8. 和牛養(yǎng)殖周期

以黃牛為例,成本約為8000元/頭,假設(shè)市場售價為30元/千克,1頭育肥牛500千克,這樣每頭黃牛養(yǎng)殖毛收人為15000減去上述成本投入,利潤為15000-8000=7000元。

黃牛是國內(nèi)品種,因為生長速度比較慢,正因為生長慢,所以肉質(zhì)比較好,一般南方人比較喜歡吃黃牛肉,其成本約為8000元/頭,假設(shè)市場售價為30元/千克,1頭育肥牛500千克,這樣每頭黃牛養(yǎng)殖毛收人為15000減去上述成本投入,利潤為15000-8000=7000元。但是由于現(xiàn)在經(jīng)濟社會,黃牛生長周期過長,不適宜市場環(huán)境的要求,很多黃牛品種都已經(jīng)通過雜交改良。雜交黃牛汲取了其他品種生長周期短,生活力強,生產(chǎn)性能更高的優(yōu)勢,在對純種黃牛的特性揚棄的繼承的情況下,更具經(jīng)濟方面的競爭力。

黃牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益提升的首要環(huán)節(jié)在丁選擇優(yōu)良的養(yǎng)殖品種,好的品種直接關(guān)系到牛群的生產(chǎn)性能、詞料轉(zhuǎn)化率、飼養(yǎng)周期、料肉比等等。將地方黃牛。與肉牛進行雜交后的品種具有適應(yīng)性強、生產(chǎn)周期短、生長速度快的特點,同時,其肉質(zhì)也大有改善。云南地區(qū)雜交模式大多數(shù)采用短角牛與本地母黃牛雜交,取得了很好的經(jīng)濟效益。在良好的養(yǎng)殖環(huán)境下,雜交黃牛哺乳期可明顯增重1千克/天,育肥期明顯增重2千克/天,比較養(yǎng)殖效益提升了50%-80%。

目前,黃牛養(yǎng)殖以小規(guī)模飼養(yǎng)為主要方式,其劣勢在于飼料、牛的品種和牛的年齡混雜,其結(jié)果是育肥周期長,育肥效率低,育肥牛的質(zhì)量差,產(chǎn)品沒有競爭力。上市后售價不高,經(jīng)濟效益不理想。因此,適度擴大養(yǎng)殖規(guī)模,才能取得較好的效益。

9. 和牛是怎么養(yǎng)的

和牛

日本和牛以黑色為主毛色,在乳房和腹壁有白斑。成年母牛體重約620千克、公牛約950千克,犢牛經(jīng)27月齡育肥,體重達700千克以上,平均日增重1。2千克以上。日本和牛是當今世界公認的品質(zhì)最優(yōu)秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱"雪花肉"。

由于日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低,風味獨特,肉用價值極高,在日本被視為"國寶",在西歐市場也極其昂貴。日本和牛是我國十分珍貴的優(yōu)質(zhì)肉牛品種資源。

一、控制和牛繁殖提高質(zhì)量

一般說來, 日本和牛一生能產(chǎn)15 ~ 16 胎, 但是為了保證母牛和仔牛的健康,一般產(chǎn)到10 胎左右就停止配種了, 母牛健康狀況好的, 也有產(chǎn)13 ~ 14 胎的。

荷斯坦奶牛一般能產(chǎn)10 胎,但為了保證高產(chǎn)乳量以及母牛、仔牛的健康, 日本的奶牛一般產(chǎn)6 ~ 8 胎后即停止配種而作為肉牛進行肥育。

日本和牛的妊娠期平均為285 天。日本專家認為,應(yīng)讓繁殖母牛盡早初產(chǎn), 因為越早初產(chǎn), 能使母牛的骨盆擴張, 今后發(fā)生難產(chǎn)的機會就相對少一些。

二、選取恰當?shù)哪翀鑫恢煤筒捎昧己萌ι嵩O(shè)施

中山牧場所在的位置,海拔高度約300 ~ 350 米, 山形為北高南低。牛圈的坐向要坐北向南, 略偏東10 度左右, 為什么呢? 這主要是讓早晨太陽能充分照射進牛圈。同時也是為了防止冬天的北風。

牛圈屋頂為單坡斜面,南檐高、北檐低, 南側(cè)的屋檐盡量要高, 這樣冬天的太陽光才能充足, 牛床才能保持干燥, 一般來說, 最理想的高度是牛身高的3。 5 ~ 5倍。比如說, 牛的體高為1。 3 米的情況, 那么南側(cè)屋檐為4。 5 ~ 6。

5 米。成年牛的體高, 日本和牛為1。 2 米,荷斯坦牛為1。 5 ~ 1。 6 米, 因此一般以6 米高為理想, 北側(cè)的屋檐, 為了防止冬天北風的寒冷, 因此稍低一些為好, 能否防寒與成長有很大的關(guān)系, 其差別在5 % ~8 %之間, 北側(cè)的屋檐高度以2。

5 ~ 2。 8 米為理想。牛圈的建筑材料地面是混凝土澆筑的, 立柱用廢的電線桿( 木桿) , 屋架由槽鋼焊接而成, 屋頂蓋水泥瓦, 地面要平整略有傾斜, 一般以1 ~ 3 度的傾斜, 主要是便于清洗時, 糞尿水能及時排除, 圈舍的圍欄以鐵管焊接而成。

飼槽一般在北側(cè)一方,水槽則設(shè)置在南側(cè)一方, 在牛入舍前, 先要對水槽進行清洗, 對飼槽進行清掃, 對牛圈內(nèi)要進行清洗、干燥、消毒, 然后再鋪墊料, 中山牧場牛圈一般用木屑。主要選用吸水率高的鋪墊物。這樣便于減輕除糞時的工作量, 延長墊料的使用時間。

這樣的牛圈適用于育成牛和肥育牛。而哺育牛的牛舍為封閉較嚴, 但要裝有排氣裝置的。其他牛圈都安裝有吊扇, 吊扇的主要作用是: 降低氨氣的濃度和防暑降溫。

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10. 和牛養(yǎng)殖需要了解的問題有哪些方面

飼養(yǎng)和牛要在地勢較高的向陽處搭建養(yǎng)殖場所,在北側(cè)準備料槽,南側(cè)準備水槽。做好清洗和消毒工作后,就可以讓牛入舍了。每天定時定量投喂飼料,一般以草料為主,如果有條件的話,也可以進行放牧。定期要注射疫苗,以防其患病。謝謝回答完畢

11. 和牛養(yǎng)殖需要了解的問題有哪些答案

和牛是一種優(yōu)質(zhì)牛肉,其培育過程主要包括以下幾個步驟:

1. 基因篩選:從世界各地引進優(yōu)質(zhì)牛肉品種,進行基因篩選,選擇具有優(yōu)秀肉質(zhì)基因的牛進行繁殖。

2. 飼料喂養(yǎng):和牛的飼料中添加了大量的草料、豆類、谷物等,以提高牛肉的品質(zhì)。

3. 養(yǎng)殖方式:和牛養(yǎng)殖在特殊的環(huán)境和條件下,采用專門的養(yǎng)殖技術(shù),以保證和牛的健康和肉質(zhì)。

4. 肉質(zhì)檢驗:和牛的肉質(zhì)經(jīng)過嚴格的檢驗和評估,以確保其品質(zhì)和口感。

通過以上步驟,和牛逐漸成為日本著名的優(yōu)質(zhì)牛肉品牌,受到了全球美食愛好者的喜愛。

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