1. 肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)

繁殖與育肥分離是提高肉牛業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。在日本有專門從事肉牛繁殖的農(nóng)產(chǎn)，負(fù)責(zé)母牛飼養(yǎng)、配種、犢牛的飼養(yǎng)，這些農(nóng)戶一般在水草茂盛、粗飼料豐富的山區(qū)和淺山區(qū)，以放牧為主，補(bǔ)飼精飼料，因而犢牛的飼養(yǎng)成本較低。

肉牛肥育的農(nóng)產(chǎn)一般在農(nóng)區(qū)，精飼料較充足，市場信息靈通，交通便利，飼養(yǎng)管理技術(shù)精湛。堅持繁殖和育月巴分離，專業(yè)分工，可以促進(jìn)精細(xì)化飼養(yǎng)，規(guī)?；?jīng)營，使農(nóng)產(chǎn)規(guī)模與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平相適應(yīng)，形成肉牛產(chǎn)業(yè)化。

2. 肉牛養(yǎng)殖技術(shù)方案

1、選肉牛品種

我國的肉牛品種一般生長速度慢，產(chǎn)肉率低，所以在選肉牛品種的時候，應(yīng)該選擇生長速度快，品質(zhì)好的肉牛，在實(shí)際情況下，雜交的品種都比較優(yōu)質(zhì)，比如荷斯坦牛、西門塔爾牛以及乳品種的雜交后代都是非常適合養(yǎng)殖的，如果當(dāng)?shù)赜泻线m的肉牛品種，也可以選擇。

2、養(yǎng)殖場建設(shè)

肉牛養(yǎng)殖場要建立在地勢高、水源充足的地方，良好的環(huán)境，是養(yǎng)殖肉牛成敗的關(guān)鍵，而且可以讓肉牛快速育肥。為了避免養(yǎng)牛影響到周邊居民的生活，遠(yuǎn)離居民區(qū)比較合適。

3、科學(xué)的飼養(yǎng)

肉牛養(yǎng)殖一般要精飼料和粗飼料合理搭配才好，粗飼料以青草、秸稈、紅薯藤等為主，每日還需要添加精飼料來增加肉牛的營養(yǎng)，這樣能提高肉牛的品質(zhì)，一般肉牛的精料有豆餅、稻谷粉、豆粕等，而且飼喂的時候，有嚴(yán)格的比例，對于快速育肥肉牛很有幫助。

4、定時消毒

養(yǎng)殖舍出現(xiàn)疫病的原因只要是因?yàn)樽躺思?xì)菌等微生物，因此很有必要進(jìn)行消毒工作，切斷傳染源，并及時清掃養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的垃圾，避免糞便、剩余飼料滋生病菌，影響到肉牛生長，養(yǎng)殖朋友們可以定期使用生石灰將墻壁刷白。

5、做好檢疫工作

在養(yǎng)殖肉牛的過程中，如果有攜帶病毒的肉牛，就很容易導(dǎo)致疫病的傳播，因此在引種肉牛、采購飼料的時候要注意檢驗(yàn)。避免疾病的帶入，最好的方法是，在疫病高發(fā)期要對肉牛做好疫苗接種工作，防止流行病的傳播。

3. 肉牛養(yǎng)殖最新技術(shù)

首先要注意清潔衛(wèi)生，經(jīng)常打掃。其次要注意保暖，防止母牛受凍。適當(dāng)給母牛吃一些利于產(chǎn)奶的食品，例如黃豆等。還要觀察母牛身體健康情況，如有不健康的表現(xiàn)，要及早處理！

4. 肉牛養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

一、合理建造牛舍

牛舍選址應(yīng)背風(fēng)朝陽，地勢高燥，建設(shè)時要保證采光、通風(fēng)換氣、防寒保暖和防止牛曝曬等。內(nèi)部規(guī)劃要合理實(shí)用，有的養(yǎng)戶為便于牛舍污水排放，坡度較大，這對于母牛的陰道脫極為不利。另外，地面不能抹太光，防止?；古?。舍內(nèi)衛(wèi)生保持清潔、干燥，糞污最好一天一清。

二、科學(xué)飼養(yǎng)管理

散養(yǎng)戶養(yǎng)牛一般作使役用，為保證役牛使役性能，冬季必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

1、飼料營養(yǎng)均衡

牛在役用期間，體力消耗較大，采食量增多，為了吃飽，采食有一定盲目性，如果不加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，不講究營養(yǎng)搭配，牛會因?yàn)轶w能下降而影響春耕生產(chǎn)，這就需要科學(xué)飼喂。料要粗精搭配，精料可以含糖分多和含一定蛋白質(zhì)的玉米、豆餅、糠皮等為主。粗料可以稻草、玉米秸稈等為主，青粗飼料更好，但要清潔干凈，盡量避免飼喂或讓牛吃道路兩側(cè)塵土較多的秸稈，防止牛誤食螺絲、釘子、泥沙、塑料布等異物而引發(fā)疾病。為解決春季“青黃不接”無青飼料可喂的問題，提倡飼草作青貯黃貯。精料要防腐防霉，應(yīng)在單一的玉米中添加豆類食品。

2、給牛飲足夠清水

過去老百姓常講“牛飲渾水、馬飲清水”，這是不科學(xué)的，要避免因飲用不清潔水而引起拉稀。冬春季天干物燥，以及役牛勞作體內(nèi)水分流失大，加之役牛干活多，易上火，需要保證飲水充足。要喂鹽和補(bǔ)充礦物質(zhì)，不應(yīng)突然增料。

3、飼喂定時定量

每天精料不超過2.5千克，可以先舔食精料然后自由采食飼草，也可混喂，牛以八九分飽為宜，每天喂3～4次。俗語說“馬無夜草不肥”，牛也是，要加夜草，使役期保證充足的營養(yǎng)供給。牛要拴好，防止偷食精料，這樣可減少前胃疾病的發(fā)生。喂植物根塊類飼料時，應(yīng)切碎少喂，防止吞咽時食道阻塞和胃腸脹氣。

5. 肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)的視頻

今年牛肉的價格上漲真的是非常快，昨天去市場上買牛肉，已經(jīng)50元，沒辦法為了吃火鍋只能忍了?，F(xiàn)在一頭牛犢子價格都快接近上萬元，養(yǎng)牛的成本真是超大，普通人想要規(guī)模養(yǎng)殖牛真的是投入巨大，根本承擔(dān)不起。最重要的一點(diǎn)是，養(yǎng)?；貓笙喈?dāng)慢，牛的生長速度不像豬那么快，前期全是投入。母牛一般至少達(dá)到16個月以上才能開始進(jìn)行配種，而且基本和人一樣，懷胎9-10個月，因此繁殖速度很慢，一年最多只能產(chǎn)一胎。

說實(shí)話我在農(nóng)村生活那么久，真的只見過一次母牛一胎產(chǎn)雙胞胎的現(xiàn)象，99%都是一胎一牛犢，雙胞胎的現(xiàn)象是非常難見到的。在以前農(nóng)民養(yǎng)牛本身就是為了用來種地，所以大部分都養(yǎng)一頭，母牛即使產(chǎn)仔后期也會賣掉。所以大部分人不會去為了讓牛多產(chǎn)一只而大費(fèi)周章，因此大多數(shù)都是一胎一只，我家里養(yǎng)的一只母牛生了好幾胎都是一只，從來沒有生過雙胞胎。

那么想要實(shí)現(xiàn)母牛一年生兩個牛犢，那么只有一個方法，就是讓母牛生雙胞胎，如果自然交配，是很難實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)在養(yǎng)殖牛的養(yǎng)殖戶都會采用科技手段，讓母牛懷雙胞胎。在正常情況下，能夠生雙胞胎的母牛要么公牛具有較強(qiáng)遺傳學(xué)，要么母牛遺傳性較長，所以可以通過選生雙胞胎的公牛和母牛做標(biāo)本，經(jīng)過多代繁育，這樣后代產(chǎn)雙胞胎的幾率就會比較大。

當(dāng)然也可以通過藥物來達(dá)到這種目標(biāo)，在母牛發(fā)情期，采取人工授精的方式，注射一種母犢雙胎素，這種藥物可以提高母牛的產(chǎn)仔數(shù)量，達(dá)到2胎以上。不過我們都知道這種通過藥物達(dá)到目的的方法肯定是有很大弊端的，不僅會對母牛身體產(chǎn)生很大副作用，同時產(chǎn)出的牛犢身體也得不到保證。

以前我在農(nóng)村地區(qū)唯一見過一次母牛生雙胞胎，但是最后只有一頭活下來，因?yàn)樯聛淼囊恢慌袤w型明顯小，產(chǎn)下來第二天就夭折了。因此懷雙胞胎未必是件好事，能存活下來不容易，因?yàn)轶w質(zhì)會比較差。所以如果只是普通養(yǎng)殖戶，不建議這么做，遵循自然法則才是最好的，大家覺得呢？

6. 肉牛養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

飲食

牛飼料的質(zhì)量更好。任何臟的、泥濘的和發(fā)霉的飼料都不應(yīng)該喂牛以預(yù)防疾病。一般來說，奶牛一天吃三次，早、中、晚。冬天，夜晚長，白天短，晚上應(yīng)該再喂一次。

飲水

牛需要足夠的水來進(jìn)行正常的新陳代謝。飲水不足的奶牛皮毛粗糙，食欲不振，糞便干燥。牛每天喝30 ~ 40公斤的水。一般來說，奶牛每天被允許自由飲用3-4次，直到它們喝得足夠多。

衛(wèi)生，保持牛體清潔

牛喜歡躺下休息。如果牛棚骯臟、潮濕、擁擠、通風(fēng)不良，會影響奶牛的健康，降低其抗病能力。

7. 肉牛養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)

1、養(yǎng)殖黃牛首先就要選擇好養(yǎng)殖場地，選擇的地方地勢高，地面平坦，光照條件好，周圍沒有較大的噪音、無污染源。

2、牛舍可以使用木樁，木板，所料布，青磚，泥沙，水泥等進(jìn)行搭建，牛舍的面積大小要根據(jù)養(yǎng)殖的數(shù)量來決定，一般一頭成年牛的占地面積為1.5米至1.8米平方米。

3、牛舍在搭建完成后，地面要使用石灰進(jìn)行消毒，墻壁和頂棚可以使用噴霧的方法進(jìn)行消毒，消毒完成后要進(jìn)行通風(fēng)換氣。

4、牛舍搭建完成后還要對牛圈進(jìn)行簡單的修建，牛圈的四周要比牛舍大3倍至4倍，牛圈地面要使用沙土進(jìn)行鋪墊，四周用鐵絲網(wǎng)進(jìn)行隔離防止其它的家畜靠近牛舍，牛圈內(nèi)要放置些水槽方便水牛飲水。

5、選擇優(yōu)質(zhì)的黃牛品種。公牛必須身體強(qiáng)壯，腰背平直，腹部不能出現(xiàn)有下垂的跡象，公牛的睪丸發(fā)育良好，皮毛順滑；母牛除了以上條件，其乳頭發(fā)育要好，奶盤要大，乳頭大小均勻。公牛和母牛的比例為1∶3。

6、黃牛運(yùn)送回牛舍后要進(jìn)行暫養(yǎng)，時間控制在3-5天，這段時間的食物供應(yīng)只要維持在7分飽至8分飽就可以，多給黃牛飲水，水中要添加少量的食鹽，如果黃牛的胃口不好，可以稍加入些幫助消化的藥物讓牛飲用，如果暫養(yǎng)至牛出現(xiàn)拉稀或者是絕食等問題要及時的尋找獸醫(yī)進(jìn)行治療。

7、黃牛暫養(yǎng)結(jié)束后，放入圈舍內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)殖。每天保證好足夠的飲食外，每天清理糞便，食槽、水槽定期消毒，10天-15天一次。每年對黃牛進(jìn)行2次驅(qū)蟲工作，一般在春秋兩季進(jìn)行。

8、一天要喂三次，早中晚各一次。牛的飼草飼料要多樣化。精飼料、粗飼料、青綠多汁飼料要搭配，能量飼料、蛋白質(zhì)飼料要搭配，禾本科草類與豆科草類要搭配，草料多樣化營養(yǎng)物質(zhì)可以起到互補(bǔ)的作用，還可以提高適口性促進(jìn)食欲，由于多種飼料需要搭配，在需要改變?nèi)占Z組成時也比單一飼料的陡然改變?nèi)菀椎枚唷?/p>

9、母牛在懷孕前5個月，做到以粗飼料投喂為主，適當(dāng)搭配少量精飼料。母牛進(jìn)入妊娠中后期之后，應(yīng)該逐步增加精飼料的投喂量，確保飼料中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素投入充足，母牛成功妊娠之后，應(yīng)該將母牛單獨(dú)隔離養(yǎng)殖，避免母牛之間相互撞擊而導(dǎo)致流產(chǎn)。

10、牛在進(jìn)行育肥之前，應(yīng)該進(jìn)行全面檢查，將身體瘦弱，帶病的牛及時淘汰處理，同時還應(yīng)該按照年齡、體重、性別、營養(yǎng)狀況進(jìn)行科學(xué)分群，實(shí)行分群飼養(yǎng)，分群放牧。育肥牛在養(yǎng)殖期間，應(yīng)該堅持以精飼料為主，粗飼料為輔，飼料投喂量應(yīng)該按照從少到多的原則逐步增加，日糧中粗纖維含量應(yīng)該控制在30%以上。

黃牛養(yǎng)殖工作中，要做好營養(yǎng)的供給，合理搭配，科學(xué)飼養(yǎng)，才能養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)好牛

8. 肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)發(fā)展趨勢

山東肉牛養(yǎng)殖前景分析錫林郭勒盟計劃2016年至2018年，從國外引進(jìn)純種牛5萬頭以上，帶動全盟肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。在繼續(xù)推進(jìn)黃牛改良工作的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓純種西門塔爾牛的引進(jìn)、育種場和核心群建設(shè)，抓飼養(yǎng)管理和繁成率，提高養(yǎng)殖效益，加快培育西門塔爾牛錫林郭勒品系。把肉牛育肥作為全盟肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力所在和牧民增收的增長點(diǎn)來抓，今年，在正藍(lán)旗、多倫縣、阿巴嘎旗、錫林浩特市等地進(jìn)一步加強(qiáng)肉牛規(guī)模育肥，給一些扶持政策，打造示范點(diǎn)?！　?/p>

山東吉利牧業(yè)種畜價格表（2018年參考價格）

魯西黃肉牛價格：2-3個月 200-300斤左右 80-90公分 1200-2000元左右

西門塔爾牛價格：2-3個月 200-300斤左右 80-90公分 1200-2500元左右

夏洛萊肉牛價格：2-3個月 200-300斤左右 80-90公分 1200-2500元左右

利木贊肉牛價格：2-3個月 200-300斤左右 80-90公分 1200-2500元左右

魯西黃肉牛價格：4-5個月 400-500斤左右 100-110公分 3500-4500元左右

西門塔爾牛價格：4-5個月 400-500斤左右 100-110公分 3800-4500元左右

夏洛萊肉牛價格：4-5個月 400-500斤左右 100-110公分 3800-4500元左右

利木贊肉牛價格：4-5個月 400-500斤左右 100-110公分 3800-4500元左右

魯西黃肉牛價格：6-7個月 500-600斤左右 115-130公分 4500-5000元左右

西門塔爾牛價格：6-7個月 500-600斤左右 115-130公分 4800-5200元左右

夏洛萊肉牛價格：6-7個月 500-600斤左右 115-130公分 4800-5200元左右

利木贊肉牛價格：6-7個月 500-600斤左右 115-130公分 4800-5200元左右

養(yǎng)殖一頭肉牛利潤有多少?

養(yǎng)牛分圈養(yǎng)和放養(yǎng)（放養(yǎng)就是利用本地的牧草資源）。如果是圈養(yǎng)的話就沒有放養(yǎng)的利潤大了。養(yǎng)牛的利潤主要有以下幾點(diǎn)控制：

一、養(yǎng)殖肉牛首先要好的肉牛品種，生長快，長的大，好品種膘情也好，售價也高，利潤自然高。

二、肉牛的質(zhì)量，肉牛的質(zhì)量決定了你養(yǎng)殖肉牛的成功與失敗。肉牛質(zhì)量好了，發(fā)病率低，沒有死亡率，質(zhì)量不好，發(fā)病率高，也不會有好的效益，生長慢，膘情差，售價肯定低.

比如買一頭400斤重，現(xiàn)在購買價格為7000元，養(yǎng)殖到1300斤.也就養(yǎng)殖10個月。10個月等于300天。以現(xiàn)代的肉牛價格13元一斤。1300能買到16900元。

三、肉牛養(yǎng)殖的飼料

粗飼料成本高與低，和養(yǎng)牛的利潤有很大關(guān)系，這個大家都知道，所以好的飼料是養(yǎng)牛的前提，沒有好的飼料，怎么能讓肉牛生長快呢？飼料按0.3元計算。一頭牛一天20斤飼料【粗料一天6元】。

細(xì)飼料：玉米面，麩皮，豆粕，棉餅，菜籽餅，骨粉，小蘇打，食鹽，預(yù)混料等。

玉米52% 麩皮16% 豆粕25% 小蘇打1%食鹽1%預(yù)混料5%。

以上配方原料價格（玉米面價格1.3元每市斤，麩皮價格0.8元每市斤，豆粕價格1.7元每市斤，小蘇打0.8元，食鹽1.2元每市斤，預(yù)混料2.8元每市斤）。

每斤混合細(xì)飼料按照以上配方配制下來每斤合人民幣1.4元，8斤需要11.2元（每頭肉牛每天需要細(xì)飼料費(fèi)用）

一頭牛一天飼料費(fèi)用：6+11.2=17.2元（/天）

四、檢疫費(fèi)、消毒費(fèi)、治療費(fèi)一頭牛的費(fèi)用

（檢疫費(fèi)50）+（消毒費(fèi)100）+（治療費(fèi)200）=350元

養(yǎng)殖一頭肉牛利潤有多少?

16900-（（17.2元x300天）+350元+7000元）=4300元 （含人工費(fèi)）

根據(jù)市場行情，專家分析3-5年內(nèi)肉牛價格將會穩(wěn)步上漲不會下滑

在我場買牛，我場服務(wù)承諾：

【一】保證客戶引種質(zhì)量。(可簽定質(zhì)量合同)

【二】我場為購牛者辦理全國通用檢疫，運(yùn)輸手續(xù)和畜禽合格證。

【三】我場為購牛者提供運(yùn)輸車輛，并派人員押車護(hù)送您安全到家。

【四】來我場購?？蛻簦赓M(fèi)提供食宿，盡我們努力減少客戶在異地的諸多不便。

【五】有專業(yè)押車人員跟車以便在運(yùn)輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的牛隨車退回及時處理，損失由我場承擔(dān)。

【六】如購牛業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在20頭以上(含20頭)，我場贈送一臺鍘草機(jī)和牧草種子。

【七】我場派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購牛進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康和我場的信譽(yù)。

【八】客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車免費(fèi)跟隨指導(dǎo)，技術(shù)員上門指導(dǎo)時間隨您的接手情況而定，一般1-3個月。

【九】免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和咨詢服務(wù)，贈送內(nèi)部的《養(yǎng)牛飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤和內(nèi)部飼料配方。

鄭重聲明：所售品種不同，大小不同，質(zhì)量不同，價格亦不能一概而論。但鄭重承諾凡是在山東境內(nèi)所選任一牛品種，同樣的質(zhì)量，以低價供應(yīng)。

鄭重承諾：保證牲畜質(zhì)量，簽訂質(zhì)量合同；途中牛羊驢傷亡全額賠償；所購牲畜，我場辦理檢疫手續(xù)；可免費(fèi)送貨到家；可以貨到付款聯(lián)系電話：。富一方百姓。發(fā)展一戶成功一戶。隨時可以來實(shí)地考察核實(shí)，眼見為實(shí)、耳聽為虛。

公司名稱：山東吉利養(yǎng)牛場

企業(yè)地址：山東濟(jì)寧市梁山縣徐集鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)

分廠：山東省濟(jì)寧市嘉祥縣畜牧開發(fā)去68號

分廠：山東省菏澤市鄆城縣張營鎮(zhèn)

發(fā)展一戶，成功一戶。

山東肉牛養(yǎng)殖前景分析西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原，在法、德、奧等國邊鄰地區(qū)也有分布，現(xiàn)已分布到很多，成為世界上分布廣，數(shù)量多的乳、肉、役兼用品種之一。我國從上世紀(jì)五十年代有計劃地引進(jìn)西門塔爾牛，對各地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產(chǎn)性能一般都能提高30%以上，因此很受歡迎。

公司介紹

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本養(yǎng)殖場，品種齊全、貨源充足。魯西黃牛、西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛、安格斯牛、海伏特牛等各種肉牛，生長快，耐粗飼，適應(yīng)能力強(qiáng)；魯西黃牛、矮馬的發(fā)源地就是山東魯西南的濟(jì)寧市。矮馬、騎乘馬、半血馬等各種馬匹，多胎高產(chǎn)，肉質(zhì)好，抗病能力強(qiáng)，同樣的時間，同樣的草料，改良牛、羊要比普通品種效益要高出一倍還要多。中國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的根本在農(nóng)村，農(nóng)村有的是秸稈和農(nóng)作物的下腳料，而這些又是牛羊最好的飼料，養(yǎng)殖等于用草來換肉，用廢棄的秸稈換錢。政府提倡、地方支持，因此養(yǎng)殖業(yè)是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民致富的捷徑。

本單位位于歷史名城，東臨圣人故里—曲阜，北靠好漢聚義的水伯梁山，距五岳之首泰山130公里。濟(jì)廣、日東高速連接四方；京九、隴海鐵路貫通南北，這里交通便利，環(huán)境優(yōu)美。風(fēng)土人情造就直爽性格，勤勞善良繁育出優(yōu)質(zhì)品種?？酌现l(xiāng)，禮儀之邦；友朋至遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。竭誠歡迎全國各地有志發(fā)展畜牧業(yè)的企業(yè)、單位、畜牧同仁來山東考察、做客，共謀畜牧發(fā)展偉業(yè)。我們將一如既往的堅持“以質(zhì)量求發(fā)展，以信譽(yù)求生存”的管理理念，秉承“引世界名種，富中國百姓”的企業(yè)宗旨，一絲不茍追求完美，努力進(jìn)取創(chuàng)造奇跡。用我們的誠心換取您的放心，憑我們多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有能力，有誠意幫助、支持每一位有志發(fā)展畜牧業(yè)的朋友。

本養(yǎng)殖場是一個開放性的平臺，是一個成就夢想的地方，我們真誠歡迎您來山東做客，一起共創(chuàng)輝煌。只要您具有“天生我才必有用”的不墮之志，“頭腦就是銀行，膽略決定天下”的創(chuàng)業(yè)精神和對當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、市場行情的了解，做到“知彼知己”定能“百戰(zhàn)不殆”。

9. 肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)發(fā)展前景

關(guān)于牛羊肉的養(yǎng)殖發(fā)展前景。我認(rèn)為有以下的綜合分析。

改革開放以來，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長迅速，畜牧業(yè)已經(jīng)成為國民支柱產(chǎn)業(yè)，肉牛羊養(yǎng)殖又是重中之重，而且可發(fā)展空間廣闊，與發(fā)達(dá)國家水平相差甚遠(yuǎn)。所以我們應(yīng)大力發(fā)展肉牛羊養(yǎng)殖，本文主要分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景以及關(guān)鍵問題。

2019年肉牛羊養(yǎng)殖前景總體看好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢，而活肉牛及其產(chǎn)品價格一路攀升，活肉牛價格創(chuàng)歷史最高水平，高達(dá)13元/公斤～15元/公斤，繁殖一頭犢?？梢允杖?500元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達(dá)2000元～2600元。由于能繁母牛的基數(shù)在下降，育肥架子牛緊張，所以肉牛羊養(yǎng)殖市行情繼續(xù)看好。

2006-2014年中國肉牛存欄量增速

下面是發(fā)展肉牛羊業(yè)的幾個關(guān)鍵問題。

１、首先抓好屠宰加工這個肉牛業(yè)發(fā)展的龍頭。我國目前畜產(chǎn)品加工相對落后，畜產(chǎn)品加工量僅為生產(chǎn)量的５％，并且加工增值甚少，產(chǎn)品附加值低，市場適應(yīng)能力差。而發(fā)達(dá)國家加工比重已達(dá)６０％～７０％，并且其加工已不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)產(chǎn)品的延伸和繼續(xù)，也不是一般的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，而是發(fā)展到了具有制造工業(yè)的性質(zhì)。屠宰加工是將肉牛轉(zhuǎn)化成牛肉商品的一個重要環(huán)節(jié)，它可以根據(jù)消費(fèi)市場的不同要求，來進(jìn)行不同的分割和包裝，并進(jìn)行各種深加工，以滿足國內(nèi)外市場的不同需求。現(xiàn)代化的機(jī)械加工方式不僅提高了生產(chǎn)效率，更重要的是可以提高牛肉的質(zhì)量，出口西歐市場的牛羊肉必須以現(xiàn)代化的加工為基礎(chǔ)。因此，要發(fā)展肉牛業(yè)，必須抓住屠宰加工這個龍頭行業(yè)。屠宰加工本身有較大的利潤，同時將對肉牛業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動作用。

２、科學(xué)的育肥方法是生產(chǎn)高檔牛羊肉的技術(shù)保障。牛的育肥根據(jù)生產(chǎn)目的不同，分為犢牛育肥、育成牛直線育肥和架子育肥，可分別生產(chǎn)出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛強(qiáng)度育肥雖然可生產(chǎn)出高檔牛肉，但高檔牛肉的比例較低，整體經(jīng)濟(jì)效益不高。小白牛肉的市場價值很高，但生產(chǎn)需要消耗大量的牛奶，在目前中國牛奶總產(chǎn)量較低的情況下，也很難形成規(guī)模。而直線育肥法既符合牛體生長發(fā)育規(guī)律，也可生產(chǎn)出高質(zhì)量的小牛肉，并會獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，是今后的重點(diǎn)發(fā)展方向。育成牛的來源可通過同期發(fā)情技術(shù)，以合同的形式向農(nóng)民訂購。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村為單位，由育肥廠組織農(nóng)民飼養(yǎng)母牛，進(jìn)行同期發(fā)情，統(tǒng)一配種，等犢頭出生斷奶后，由育肥廠按合同回收犢牛。這樣，育肥廠可以按照計劃組織到同齡同質(zhì)的牛源，農(nóng)民也可以獲得穩(wěn)定的收入。

３、擴(kuò)大肉牛良種是生產(chǎn)高檔牛肉和提高生產(chǎn)效益的基礎(chǔ)。目前中國牛肉業(yè)發(fā)展緩慢，生產(chǎn)水平較低，其中一個重要原因就是缺乏肉牛良種。中國是一個養(yǎng)牛大國，１９９９年牛存欄量為１億頭，美國存欄為０.９８億頭；而牛肉產(chǎn)量分別為４６７.４萬噸和１２０５萬噸；牛屠宰后胴體重分別為１４７千克和３３１千克；存欄牛平均產(chǎn)肉量分別為４５千克和１２１千克。存在這種巨大差距的重要原因就是品種落后，中國本地牛種大都是役用牛，體型小，成年體重一般在５００千克，生產(chǎn)速度慢，日增重一般在０.５～０.８千克，屠宰率低，一般在5５％，整體經(jīng)濟(jì)效益差。而國外優(yōu)良肉牛品種一般成年體重在１０００千克，日增重達(dá)１．５～２．５千克，屠宰率高達(dá)６５％。為了改進(jìn)本地牛的肉用性能，增重達(dá)１．５～２．５千克，屠宰率高達(dá)６５％。為了改進(jìn)本地牛的肉用性能，各地都引進(jìn)了國外優(yōu)良的肉牛品種，通過人工授精的方法對本地牛進(jìn)行雜交改良，并取得了一定的成效。但由于牛是單胎動物，繁殖周期長，雜交改良速度較慢，在短時間內(nèi)很難達(dá)到國外優(yōu)良肉牛品種的生產(chǎn)水平。今后在繼續(xù)做好雜交改良工作的基礎(chǔ)上，通過胚胎移植等高新技術(shù)，迅速擴(kuò)大國外優(yōu)良肉牛品種的比率，應(yīng)是提高肉牛業(yè)生產(chǎn)水平的一條重要途徑，或者說是一條捷徑。只有品種達(dá)到國際先進(jìn)水平，才能在國際競爭中發(fā)揮我們的優(yōu)勢。

４、進(jìn)行飼料種植結(jié)構(gòu)調(diào)整提高飼料利用率。玉米在收獲籽實(shí)的同時，還可生產(chǎn)大量的秸稈，目前一般每畝地可生產(chǎn)新鮮玉米秸２０００千克。這些秸稈或青貯或曬干，但這種收獲籽實(shí)后的秸稈粗纖維含量較高，達(dá)３３％，質(zhì)地較硬，牛對其的消化利用率較低。如果種植專門的青貯玉米品種，在臘熟初期收獲全株青貯，每畝地可收獲含籽實(shí)青貯玉米３０００～４０００千克，粗纖維含量僅為２０％左右，富含維生素和微量元素，生物學(xué)產(chǎn)量與傳統(tǒng)的籽實(shí)加秸稈種植方式相比有大幅度的提高，牛對其的消化利用率也較高。這種利用方式在國外被廣泛應(yīng)用，我省玉米種植面積大，養(yǎng)牛數(shù)量也較多，農(nóng)民對這種種植方式也有了一定的認(rèn)識，今后應(yīng)大力推廣這種高效種植模式。

總之，養(yǎng)牛羊確實(shí)是一條廣大養(yǎng)殖朋友可以選擇的一條發(fā)家致富的好門路！

10. 肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)有哪些

可以根據(jù)具體的牛的品種、用途和養(yǎng)殖目的而有所不同，以下是一些常見的養(yǎng)牛技術(shù)和飼養(yǎng)方法的概述：

1. 圈舍和環(huán)境：為牛提供舒適和干凈的圈舍，保持室內(nèi)的通風(fēng)和衛(wèi)生條件。合理安排飼養(yǎng)密度，確保牛有充足的空間活動。

2. 飼料供應(yīng)：提供營養(yǎng)均衡的飼料，包括精料和粗料。精料可以包括干草、飼料谷物或混合飼料，粗料可以包括青貯料、玉米秸稈等。根據(jù)牛的需求，合理配置飼料比例。

3. 飼喂方式：根據(jù)牛的需求和飼料特點(diǎn)，合理制定飼喂計劃和飼喂次數(shù)。一般來說，每天分兩次或三次飼喂，避免過量或不足的飼料供應(yīng)。

4. 飲水管理：保證牛有充足的清潔飲水供應(yīng)，定期清理和更換飲水設(shè)施，確保飲水的質(zhì)量和衛(wèi)生。

5. 疾病預(yù)防和控制：定期進(jìn)行牛的疫苗接種和驅(qū)蟲，以預(yù)防和控制常見的牛病。保持牛舍的清潔，定期消毒，控制疾病傳播。

6. 日常管理和觀察：定期檢查和觀察牛的健康狀況，觀察牛的食欲、體溫和精神狀態(tài)等，及時發(fā)現(xiàn)并處理健康問題。

7. 養(yǎng)護(hù)措施：定期修剪牛角，修剪牛蹄，保持牛身體干凈，并定期進(jìn)行獸醫(yī)檢查和牛體檢。

請注意，養(yǎng)牛需要綜合考慮牛種、養(yǎng)殖方式、當(dāng)?shù)貧夂蚝屯恋貤l件等因素。建議您在養(yǎng)牛前咨詢當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖專家、農(nóng)業(yè)部門或獸醫(yī)，以獲取適合當(dāng)?shù)貤l件的具體養(yǎng)牛技術(shù)和飼養(yǎng)方法。