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養(yǎng)殖海參降低海水鹽度(水產(chǎn)養(yǎng)殖海參怎樣調(diào)理滲透壓)

2023-08-02 00:31:00農(nóng)業(yè)百科1

1. 水產(chǎn)養(yǎng)殖海參怎樣調(diào)理滲透壓

海參的漲發(fā),其實也不復(fù)雜,一般的家庭都可以自己操作。具體方法是,先將干制的海參放入清水鍋中略泡,接著將鍋上火,燒沸后離火,將海參用熱水浸泡約12小時,然后再換清水,將鍋重上火燒沸,再離火繼續(xù)浸泡至海參發(fā)軟后,將海參撈出,剖腹除去內(nèi)臟和泥沙,沖洗干凈,將海參重新放入清水鍋中,再上火燒沸,直至海參完全發(fā)透。

一些外皮堅硬、肉質(zhì)較厚的海參,在漲發(fā)前還須先放在火上將外表粗皮燒焦,再用小刀刮去燒焦部分,然后再進行漲發(fā),否則不易發(fā)透。

總之,漲發(fā)海參應(yīng)采用少煮多泡的方法,每次煮的時間僅為幾分鐘,接著才是長時間的浸泡。如果煮的時間過長,海參的表面可能已經(jīng)煮爛,但內(nèi)部肉質(zhì)卻仍然沒有發(fā)透。

還需要注意一點,在海參的漲發(fā)過程中,切忌接觸油、鹽及堿類物質(zhì),否則會使海參難以發(fā)透,而且海參還有可能產(chǎn)生收縮和失去彈性,甚至腐爛。

海參漲發(fā)好后,應(yīng)漂在溫度較低的清水中待用。最好是海參發(fā)好后立即使用,而且一次用完。如果不能一次用完,也必須繼續(xù)漂在清水中,決不能放入冰箱中保存。否則極易造成海參脫水且烹制后難以成形。

以上就是海參的漲發(fā)、除澀及喂入味的方法。只有將海參經(jīng)過上述方法處理后,才能用于菜肴的烹制。否則烹制出的海參必然有澀味,而且味道也不鮮美。

2. 水產(chǎn)養(yǎng)殖海參水渾是什么事

有可能是洗發(fā)水的問題,也有可能是頭發(fā)油脂過多的緣故。洗頭方法步驟一洗發(fā)前先梳頭,把頭皮上的臟污和鱗屑(死細胞)弄松。

步驟二把頭發(fā)弄濕,直到底層的頭發(fā)和上層的頭發(fā)一樣濕透為止,并將洗發(fā)精倒入手掌,加水稀釋,起泡。

不要直接把洗發(fā)精倒在頭發(fā)上,這樣會過度刺激頭皮,產(chǎn)生頭皮屑。

步驟三用指腹把洗發(fā)精均勻揉進發(fā)干(頭發(fā))里,用指腹輕輕按摩,直到形成一層厚厚的泡沫為止。

步驟四沖洗頭發(fā),直到徹底沖洗干凈為止。接著再一次將一茶匙的洗發(fā)精加水起泡,輕輕地搓揉頭皮上,這次是要清洗發(fā)根,然后用水沖掉。

步驟五將潤絲精從頭皮抹至發(fā)尾,輕輕按摩,再徹底沖掉。

步驟六因為頭發(fā)濕的時候最脆弱,所以如果用力搓干,會使頭發(fā)斷裂或打結(jié),因此頭發(fā)清洗過后,最好先用毛巾包裹吸干,用寬齒的梳子將頭發(fā)全部梳向前,用吹風(fēng)機吹干,從發(fā)根吹至發(fā)尾,比較不會燒焦。但是吹頭發(fā)時,吹風(fēng)機口要離頭發(fā)15公分,否則頭發(fā)會過度干燥。

3. 海參養(yǎng)殖水深好嗎?

海參的生活習(xí)性是:

海參多棲息于水深13-15m的海藻繁茂、風(fēng)浪沖擊小、水流緩慢、透明度較大、無大量淡水注入的海區(qū)。生活生深自低潮線以下2-20m,幼小者生活在淺水底,個體較大者生活在深水底。

夏眠從夏至開始約100天。當(dāng)水溫下降到20℃以下時即解除夏眠。刺參具有很強的再生習(xí)性,當(dāng)處在不良生活條件下,體壁強烈收縮,從肛門排出內(nèi)臟,如消化管、中短波吸樹、生殖腺等,條件轉(zhuǎn)好時,再生新內(nèi)臟。切去身體的一段仍可再生。

以小型動植物為食,如腹足類、橈足類、軟體動物的幼貝和硅藻及有機質(zhì)碎屑等。海參為雌雄異體,生殖腺5-6月成熟。體外受精。經(jīng)數(shù)個變態(tài)幼蟲后發(fā)育成稚參,再進一步成長為成參。

海參靠肌肉伸縮爬行,每小時只能前進3米。當(dāng)海參遇到敵害進攻無法脫身時,通過身體的急劇收縮,將內(nèi)臟器官迅速地從肛門拋向敵害。失去內(nèi)臟后的海參,經(jīng)過幾個星期的生長,體內(nèi)會重新長出內(nèi)臟。海參移動極為緩慢,每小時僅能移動3米,比蝸牛還慢,所以善于偽裝,膚色和環(huán)境類似;同時依靠排出內(nèi)臟迷惑天敵與強大的再生能力來維持生存。

只要水溫和水質(zhì)適宜,即使海參被切除一半或被天敵吃掉一半,海參可以在幾個月后重新長出全部身體,但前提是剩下的一半必須有頭部或肛門,因為生長細胞集中于這兩個部位。海參的天敵是螃蟹。

4. 海參水深

野海參靠肌肉伸縮爬行,每小時只能前進4米。野生海刺參一般生長在水深20左右的海域,通過底足行動來尋找食物。

而圈養(yǎng)的海參因為長期使用養(yǎng)殖人員投放的餌料不需要移動當(dāng)遇到天敵偷襲過來時,警覺的海參會迅速地把自己體內(nèi)的五臟六腑一股腦噴射出來,讓對方吃掉,而 海參自身借助排臟的反沖力,逃的無影無蹤。這叫排臟功能。當(dāng)然,沒有內(nèi)臟的海參不會死掉,大約50天左右,它又會長出一副新的內(nèi)臟。

5. 海參養(yǎng)殖水質(zhì)的要求指標

海參圈是泥底最好。

池塘選址:

養(yǎng)殖池塘的好壞對養(yǎng)殖是否成功有很大影響。海參對水質(zhì)要求很高,養(yǎng)參池應(yīng)該遠離養(yǎng)參密集區(qū),盡量選離海近的區(qū)域,潮流暢通,能納自然潮水,無淡水注入、無污染源的有較好水源水質(zhì)的區(qū)域。

6. 水產(chǎn)養(yǎng)殖海參怎樣調(diào)理滲透壓高呢

1.純凈水比較干凈,衛(wèi)生指標相對好,可防止微生物對海參造成不利影響,且海參本身就在干凈的海水中長大的,干海參也是更適宜純凈水的干凈環(huán)境;

2.純凈水滲透壓低,相對于礦泉水來說,沒有其他的礦物質(zhì)離子,海參體內(nèi)的微量元素與含有同款物質(zhì)的水會發(fā)生變化,不會泡發(fā)的太大,純凈水泡發(fā)海參可以吸收更多的水分,泡發(fā)的更好。

海參在泡發(fā)的過程中會吸收大量的水,如果水中含有雜質(zhì)很容易導(dǎo)致發(fā)制不好,甚至營養(yǎng)流失,且海參泡發(fā)時不能與油,堿,酸一起浸泡,所以純凈水時理想的水源。

7. 海水養(yǎng)殖海參

一、海上筏養(yǎng)法

筏式養(yǎng)殖就是使用類似養(yǎng)魚的網(wǎng)箱在海上進行海參的人工養(yǎng)殖。筏式養(yǎng)殖的海區(qū)最好要選擇三面環(huán)山、背風(fēng)流緩、水深5-9米的優(yōu)良港灣。網(wǎng)箱用板材或是粗細適中的原木制成邊長4米或是6米,高度可根據(jù)海水的深度和潮差大小定在3-4米。

每年的春秋兩季,當(dāng)海水溫度達到8-12攝氏度,是投放海參幼苗的最佳時節(jié)。這時,養(yǎng)殖車間里的海參幼苗每千克約為200-400頭,因為個體較大,身體強健,這時投苗,成活率可達95%以上。像這樣6米見方的網(wǎng)箱,可投放每千克200頭左右的海參苗種20-25千克左右。

在餌料和浮泥比較多的海區(qū),網(wǎng)箱上的食物基本能夠滿足海參的需求。如果發(fā)現(xiàn)食物不夠,就要進行喂食。最簡單的辦法就是選擇流水通暢的海區(qū),拖一些微生物含量豐富的泥沙進行補充,也可以用藻類自制一些人工合成餌料進行喂養(yǎng)。平時要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否破損,及時清除網(wǎng)箱內(nèi)的魚苗、螃蟹、海星等天敵以及牡蠣、海綿體等雜物。

筏式養(yǎng)殖海參最大的優(yōu)點就是管理方便,收獲率高,一般需要經(jīng)過2年左右的時間,就可以收獲成品海參了。

二、海灘圈養(yǎng)法

凡有蝦池、鹽池,略加改造就可以進行養(yǎng)殖。還可以在海邊灘涂挖土建池。通常選擇不易風(fēng)浪潮破壞的灘涂建池。池的大小、形狀依地理環(huán)境而定,一般要求長不少于50米,寬不少于30米, 水深最低潮時在0.8-1.3米之間。圈養(yǎng)池設(shè)進出水閘門各一個或多個,閘門處要安裝過濾網(wǎng),防止魚類和各種敵害進入。

池底模擬海底自然形狀,用石塊、空心磚堆積成長條壟狀,并留有空間作為海參棲息安家的地方。池底要盡可能地保持海參的原生態(tài)環(huán)境,應(yīng)移植各種海藻如海帶、裙帶菜、海草和附著性硅藻類等。投苗前,要對養(yǎng)殖地進行消毒、曝曬。消毒一般采用石灰水等潑酒。

池中苗種投放密度一般為每平方10-15個。海灘圈養(yǎng)的換水主要利用海水漲落潮差來進行水體交換,也可以利用人工交換水。一般要求每天的換水量在1/3-1/4左右。圈養(yǎng)海參的餌料以天然餌料為主,根據(jù)季節(jié)水溫、海參個體、放養(yǎng)密度適當(dāng)添加人工合成餌料。

圈養(yǎng)海參具有投資小、易管理、接近自然環(huán)境、海參回收率高、生長快的特點。圈養(yǎng)海參的生長周期一般為兩年左右。

三、海底播養(yǎng)法

這種方法主要是彌補海參天然繁殖的不足,通過人工投放海參苗來增加海區(qū)海參密度,從而增加海參的產(chǎn)量。在水溫適宜的春秋季節(jié),自然水溫達到8-10度時,選擇天氣晴朗、風(fēng)平浪靜的日子,將2-3公分以上的海參苗裝入網(wǎng)袋或竹筐內(nèi),由潛水員潛入海底放入礁石間,讓其自然爬行、疏散,自由選擇安家的地方。底播的密度一般在每平方米6-7個。底播時應(yīng)注意池中溫度與海區(qū)溫度的溫差,一般不能超過2度。海區(qū)要選擇流水平緩,餌料豐富,敵害較少。礫石與泥沙相間地海區(qū)。

這種方法主要特點是簡單易操作、費用低,海參生長在自然環(huán)境,生長速度較快,一般2年時間即可收獲。

一般情況下,筏式養(yǎng)殖與海灘圈養(yǎng)、筏式養(yǎng)殖與海底播養(yǎng)結(jié)合為比較科學(xué)的養(yǎng)殖方法。

8. 海參養(yǎng)殖對水環(huán)境的要求指標有哪些

海參苗養(yǎng)殖時更要注意水質(zhì),提供穩(wěn)定的環(huán)境。平時要多增氧,解毒。養(yǎng)殖的場地還要放人工海參礁石,用來給它提供好的生活場所,可以保證它更好的進行野生繁殖。

一般30平米的投放300-500頭參苗,早上晚上各投一次,注意投放前要先配合飼料用水浸泡15分鐘

9. 海參養(yǎng)殖水渾是怎么回事

基本還是透明色,煮完海參的水稍微稍微有一點渾,但是基本還是透明色,海參是一種高營養(yǎng),高蛋白的海產(chǎn)品,每天吃一個海參,強身健體

10. 海參養(yǎng)殖海水鹽度

502.9毫克。經(jīng)中國營養(yǎng)學(xué)會認證的一些相關(guān)資料的營養(yǎng)成分表中顯示,每100克海參,其中鈉的含量為502.9毫克,屬于高鈉食材,因此在烹飪制作海參菜品時,不能再添加過多的鹽分。鈉是一種金屬元素,質(zhì)地軟,能使水分釋放出氫。

11. 海參池塘最有效的水質(zhì)調(diào)節(jié)

答:需要

  在海參養(yǎng)殖過程中,添換水是改善養(yǎng)殖池水質(zhì)最直接有效的措施。

在春秋兩季,是海參生長的黃金時期,海參的代謝量大,水質(zhì)極容易變壞,需要加大換水量,一般每天換水量不低于10%。

冬季是低溫期,由于海參的攝食量少,代謝比較差,對水質(zhì)的污染較輕,主要是要保持水質(zhì)的穩(wěn)定,可以少量換水。

換水要注意技巧,在池內(nèi)有大量敵害生物出現(xiàn),pH值超出適宜范圍時,應(yīng)該大量換水,同時要注意池外海水的質(zhì)量。

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