1. 養(yǎng)殖蟶子喂什么

三比一

蟶一斤水按照三比一的比例混合,使鹽水微微覆蓋蟶子即可。

1· 蟶子洗凈，用剪刀剪斷貝殼連接處，目的為了煮后不開口。

生姜切片，蔥白切段，辣椒切小段。

2· 坐鍋加開水300克，下全部配料大火悶煮一分鐘

3· 給蟶子煮沸后計(jì)時(shí)悶煮一分鐘關(guān)火出鍋。

4· 盛盤，蔥綠剪段點(diǎn)綴。

5· 直接吃，基本不用調(diào)味料，也可以蘸點(diǎn)米醋。

2. 蟶 養(yǎng)殖

一、竹節(jié)蟶的清洗

1、把買回來的蟶子先用清水沖洗干凈，再準(zhǔn)備一盆清水，放入適量食鹽化開。然后，把洗凈的蟶子放入盆中，其間注意換水，換第3次清水后在水里加滴油，攪勻。

2、靜置大約20～30分鐘后，你就會看到蟶子開始拼命吐水了。大約2～3小時(shí)后，蟶子體內(nèi)的泥沙就會被吐干凈了，其間要注意多換幾次水。此外，在蟶子吐水大約1小時(shí)后，還可以在水中加入少許食醋，這樣能殺死嗜鹽菌，吃起來更衛(wèi)生些。

3、撈出吐盡泥沙的蟶子，用淡鹽水反復(fù)的搓洗幾遍，將殼上的臟東西洗凈，控干水分即可用來制作菜肴了。

肚子里的黃是可以吃的。如果你想更干凈些，可以把蟶子放入沸水鍋中燙一下，取出蟶子肉，撕掉上面的那條黑線，去掉那團(tuán)黑色的“沙袋”，再把蟶子的吸管用手?jǐn)D一下，擠出里面的臟東西，再用清水沖洗干凈就行了。

清洗竹節(jié)蟶時(shí)有幾點(diǎn)需要注意：

1、清水用量不宜過多，剛沒過蟶子就好，這樣更方便蟶子吐泥沙。

2、食鹽的用量不宜過多，也不宜過少，咸淡要用嘴巴嘗下，比平常的飯菜咸淡一樣就剛好。因?yàn)辂}放少了，蟶子不吐泥沙，但如果水太咸了，蟶子很快就會死掉。此外，鹽最好是用海鹽，賣蟶子的老板都有準(zhǔn)備，是免費(fèi)的。

3、在水里加少許油能隔絕氧氣，讓蟶子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴幾滴就可以了。如果用多了，蟶子也會很快死掉的。

4、為了防止蟶子把吐出的泥沙再吸回去，可以把蟶子放在濾水簍或漏筐中，再把濾水簍或漏筐放在水里，并在底部墊上筷子。這樣，吐出的泥沙就會沉到水底，不會再被蟶子吸回去了。

二、竹節(jié)蟶的做法

1、準(zhǔn)備好粉絲、紅辣椒、綠辣椒、蒜頭、姜（可放可不放）、蔥、竹節(jié)蟶。

2、粉絲用熱水泡軟，瀝干備用。

3、竹節(jié)蟶用水浸泡5分鐘，待竹節(jié)蟶吐臟后沖洗裝盤。

4、粉絲裝在盤子底下。

5、將脫臟后的竹節(jié)蟶擺在粉絲上。

6、均勻的撒上蒜末、蔥花、紅綠辣椒段，倒入少許醬油和2勺蠔油。

7、上鍋蒸7-10分鐘。

8、 將食用油燒熱，倒入盤中，出鍋上桌。

提醒：夏季里，蟶子是不能放一天的，一般上午買，中午吃。

擴(kuò)展資料

怎么區(qū)分野生竹節(jié)蟶和養(yǎng)殖竹節(jié)蟶：

象山港本地碧蟶外形是呈淡青色的，叫碧蟶。象山港本地蟶之所以好吃，因?yàn)槠錃け∪赓|(zhì)鮮嫩 細(xì)細(xì)咀嚼會有淡淡的甜味。再因象山港獨(dú)特的地理位置，使之海水摻合了淡水 水質(zhì)較淡，而個(gè)頭偏小 所以生長而出的海鮮特別鮮嫩 。

而外地的養(yǎng)殖蟶，出了奉化市場賣的90%都是外地蟶，在莼湖這個(gè)海鮮聚集地也沒幾家是專門賣野生的 。養(yǎng)殖蟶為了經(jīng)濟(jì)效益，大多數(shù)養(yǎng)殖者會選擇黑蟶 殼厚個(gè)頭大，所以價(jià)格賣的較低，但每個(gè)行業(yè)都有其套路，貝殼類有一個(gè)特點(diǎn)就是吃了淡水不吐。養(yǎng)殖蟶是怎么養(yǎng)的呢？第一需要找臨海較近的區(qū)域，挖坑。然后偶爾可以放海水進(jìn)到養(yǎng)殖地。很多養(yǎng)殖的都是上層養(yǎng)蝦，下層養(yǎng)蟶子。也有養(yǎng)殖戶專門養(yǎng)蟶子的 。

而養(yǎng)殖與野生最大的區(qū)別在于，養(yǎng)殖需要喂食 也方便喂食 。而野生的，就是圈塊地，去外面挖點(diǎn)小苗或者去專門賣小苗的地方買來撒下去。

3. 蟶子飼養(yǎng)

養(yǎng)殖竹蜂的方法：

1、建立竹園

竹蜂主要在毛竹中產(chǎn)卵生長，飼養(yǎng)竹蟲時(shí)，需要先栽種一片竹園，可以將地址選擇在遠(yuǎn)離居民區(qū)、環(huán)境溫暖、土質(zhì)肥沃的地方，并且要在土壤中施加腐熟的有機(jī)肥料，再將竹子移栽至土壤中，為竹蟲創(chuàng)造適宜繁殖的地點(diǎn)。

2、收集蟲卵

竹蜂通常會在每年的4月份時(shí)產(chǎn)卵繁殖，它會在竹子的每節(jié)嫩稍中生產(chǎn)一枚卵，養(yǎng)殖竹蟲時(shí)，需要挑選帶有蟲洞的竹子，再用小刀將竹子劃開，然后從中取出蟲卵，最后即可把其放置在竹林中，等待一周，竹蟲就會孵化了。

3、注意事項(xiàng)

竹蜂主要以竹子為食，養(yǎng)殖竹蟲時(shí)，需要定期向竹子施加肥料，促進(jìn)其旺盛生長，而且需要注意的是竹蟲的危害性較大，一只蟲子就會毀壞一根竹子，所以在養(yǎng)殖時(shí)需要將四周封閉嚴(yán)實(shí)，以免竹蜂逃脫毀壞其它竹林。

4. 蟶子養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖蟶子和蛤蜊一樣都生長在海邊的沙子里生活的環(huán)境很干凈收的時(shí)候也是要挖的在海沙里翻找。

5. 蟶子養(yǎng)殖對水質(zhì)要求

小時(shí)左右。蟶子養(yǎng)活多久，跟養(yǎng)殖方式有關(guān)系。

1、清水養(yǎng)殖蟶子可以存活4-8小時(shí)。溫度較低的情況下可以存活12個(gè)小時(shí)左右。清水保存的時(shí)候一定要注意2小時(shí)換一次清水。

2、低溫冷藏保存。不建議存過夜，因?yàn)槿菀鬃冑|(zhì)，使其滋生細(xì)菌，不能繼續(xù)食用。

6. 養(yǎng)殖蟶子喂什么最好

蟶子每天需要吃2-3次原因是蟶子一般是過濾水中的食物獲取營養(yǎng)，所以它們需要每天多次進(jìn)食以獲取足夠的營養(yǎng)。此外，蟶子也需要保持身體健康并成長，因此需要攝入足夠的營養(yǎng)。除此之外，蟶子吃的也應(yīng)該是清潔的食物，所以要確保它們所進(jìn)食的海水質(zhì)量良好。因此，對于養(yǎng)殖蟶子的人來說，需要每天定時(shí)喂食蟶子2-3次，并且要保證它們吃的食物質(zhì)量和水質(zhì)都符合標(biāo)準(zhǔn)。

7. 養(yǎng)蟶用什么料肥得快養(yǎng)大

1、新蟶7，8月最肥。一年內(nèi)長成的蟶子被稱作一年蟶或者是新蟶，體長較短，約為4厘米左右，天氣越熱蟶子長得越好，因此新蟶7，8月份最肥。

2、舊蟶3到4月份最肥。放養(yǎng)時(shí)間超過一年的蟶子被稱為舊蟶或者是兩年蟶，體長較長，在7厘米左右，在3到4月份最為肥美的時(shí)候采收。

3、竹蟶春末夏初的時(shí)候比較好吃。竹蟶的適宜溫度在15到27攝氏度，溫度越高長的越好，超過32攝氏度將出現(xiàn)熱死的情況，因此春末夏初的時(shí)候是溫度最為適宜的時(shí)候，并且此時(shí)竹蟶會進(jìn)入繁殖期，體型大，營養(yǎng)價(jià)值高，是最好吃的季節(jié)。

8. 養(yǎng)殖蟶子喂什么好

養(yǎng)蟶子的時(shí)候，鹽度不能超過10%，水溫也是20度左右差不多。

半個(gè)小時(shí)內(nèi)換差不多3-4次左右的水，最后一次換水大約2小時(shí)后，蟶子殼里面的泥沙差不多就吐干凈了。最后一次換水的時(shí)候，也可以往水里滴入幾滴米醋，這樣能殺死嗜鹽菌，吃起來更衛(wèi)生。同一種道理就是放入水中放鹽放清油喂養(yǎng)3~5個(gè)小時(shí)，然后再進(jìn)行不停地抖動(dòng)清洗便可。

9. 養(yǎng)蟶子賺錢嗎

蟶子是貝類，屬于綠通產(chǎn)品，免高速費(fèi)。但對運(yùn)輸車輛有要求，如果是裝了ETC的車輛還要提前預(yù)約。

蟶子，為海產(chǎn)貝類。軟體動(dòng)物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。

chēng，在閩南語里讀音類似“攤”，在甌語里讀音類似“青”。蟶子常見于潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。殼窄長，剃刀狀，長可達(dá)20公分（8吋）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動(dòng)，受驚時(shí)很快縮入洞內(nèi)。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶（Siliqua patula）不棲息在固定的洞穴中，而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中[

10. 養(yǎng)殖蟶子喂什么肥料

第一鮮：“香椿芽” 農(nóng)村家里的香椿樹，每到春天，剛發(fā)出的香椿芽紅紅的，非常地嫩，采摘下來涼拌或是油炸，是春天不可錯(cuò)過的美味;

第二鮮：“頭刀韭” 所謂的“頭刀韭”指的就是咱農(nóng)民經(jīng)常說的頭茬割的頭刀韭菜，開春后露天環(huán)境下長出的韭菜，根部往往都透著紅色，葉片多汁，割過“頭刀韭”，后面長出來的韭菜就不夠鮮嫩，不夠有營養(yǎng);

第三鮮：“頂花黃瓜” 可能大家會覺得說，剛摘下來的黃瓜不都是頂著花的嗎?其實(shí)，農(nóng)村所說的“頂花黃瓜”是指黃瓜開花沒多久，剛結(jié)出來的小黃瓜;這是黃瓜最鮮嫩的時(shí)候，由于很小且沒長成，很多農(nóng)民都不舍得摘下來吃;

第四鮮：“謝花藕” 春天是種藕的季節(jié)，一般都吃不到鮮藕，只能等到夏季，荷花剛謝，此時(shí)的“謝花藕”便是一年中最鮮嫩的，一旦錯(cuò)過就要等上一年了;

11. 蟶子養(yǎng)殖用什么飼料

花蜆、白蜆、海蟶子、香螺、海螺、雞心蛤、珍長鼻螺、虎斑貝、白玉貝、夜光貝、五爪螺、豬母螺、珍珠貝、貞潔螺、唐冠螺、七角貝、豬耳殼、馬蹄螺、大角螺、寶螺、鳳凰螺、海蝸牛、帽螺、海螄螺、唐冠螺、玉螺、船蛸、鶉螺、蛙螺、彈頭螺、榧螺、谷米螺、假榧螺、法螺、貨貝、冠螺、櫛棘骨螺、紅螺、紅鮑螺、秀峰文蛤、紅花寶螺、黃寶螺、拉馬克寶螺、西非櫻蛤、雪山寶螺、眼斑寶螺、白星寶螺等。