1. 杏鮑菇的養(yǎng)殖技術(shù)

林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目

如果我們在農(nóng)村有大片的果園林地、樹木林地的話，那么我建議可以利用起來從事種植、養(yǎng)殖業(yè)，比如我們可以在新造林地里套種花生、油菜、黃豆；在矮小的幼苗林地里可以套種各種菌類，例如有杏鮑菇、香菇等等；另外，我們可以在樹木高大的林地里套種一些喜歡陰涼的藥材，比如有半夏、天南星、白芍等等。至于養(yǎng)殖方面，我們可以在林地里養(yǎng)殖土雞、火鴨、大鵝、山羊等等。

2. 杏鮑菇怎么種植,那里有技術(shù)

制作杏鮑菇母種新技術(shù)　　特點(diǎn)：菌絲潔白，粗壯，濃密；比常規(guī)菌種萌發(fā)早且長勢快；所需原料來源廣泛，制作過程簡單易學(xué)不易污染。　　優(yōu)勢：具有方便快捷的轉(zhuǎn)接優(yōu)勢，一公斤原料的母種，可接7000支左右試管，一公斤原料的母種可直接接1000瓶左右原種，一公斤原料母種可直接接栽培種1000瓶左右，生產(chǎn)栽培袋25000袋左右。能夠滿足一般栽培戶的需求。　　采用母種直接生產(chǎn)栽培種，既減少擴(kuò)繁試管與做原種的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，節(jié)省時(shí)間40多天，又保證菌種的旺盛菌力，較正常的食用菌出菇整齊，提高食用菌產(chǎn)量，集中提前投放市場，提高食用菌的商品率，從栽培食用菌的周期看，正常兩至三個(gè)生產(chǎn)周期之間能增加一個(gè)生產(chǎn)周期。采用此法制取菌種，能為食用菌栽培戶帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)帶來社會效益，從實(shí)處著手建設(shè)社會主義新農(nóng)村。

3. 杏鮑菇的種植技術(shù)與管理

1、一般情況下，冬春和秋冬時(shí)節(jié)的溫度是比較適合杏鮑菇生長的，溫度過高或者溫度過低都是很難形成原基，也不適合子實(shí)體的生長，12月底到2月初是出菇的最佳時(shí)間。

2、養(yǎng)料的配方為雜木屑、石灰、石膏、麩皮等，將培養(yǎng)料按要求裝入菌袋，封口后放入滅菌鍋內(nèi)滅菌，料袋冷卻到常溫時(shí)放入已消毒的接種箱（室）內(nèi)接種，接種量為5%-10%，將接種后的菌袋送往已消毒的培養(yǎng)室培養(yǎng)，室溫最好保持在20-25℃之間。30天左右菌絲可長滿菌袋，然后移至出菇房出菇。培養(yǎng)室要求黑暗、通氣、不潮濕。

3、杏鮑菇出菇以后對于溫度是十分敏感的，一般在15-17℃之間才是最為合適的，子實(shí)體會生長正常，子實(shí)體生長期間，菇房內(nèi)濕度要比前期催菇時(shí)的濕度低，保持在85%左右為宜。保濕時(shí)，主要向地面澆水，切忌向子實(shí)體上和袋口上噴水，另外蘑菇房內(nèi)必須保持通風(fēng)，大概每天換氣2次，時(shí)間保持30分鐘，這樣更利于培育杏鮑菇。

4、當(dāng)子實(shí)體菌蓋直徑達(dá)到4厘米-6厘米時(shí)進(jìn)行采收。采收完后，在袋口上蓋上紙封口，停止噴水，約5天后，再噴水提高濕度誘導(dǎo)第二茬菇生長。

4. 杏鮑菇的養(yǎng)殖技術(shù)與管理

杏鮑菇其實(shí)一開始是一種野生菌種，但是由于對于生長條件要求比較苛刻，所以被人工大量培育，野生的杏鮑菇由于生長環(huán)境不穩(wěn)定，可能會收到霉菌污染，養(yǎng)殖的杏鮑菇環(huán)境穩(wěn)定，不僅價(jià)格大大降低了，營養(yǎng)更加豐富，杏鮑菇有著淡淡的杏仁香味，口感質(zhì)地如同鮑魚，而且杏鮑菇含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸，可以開胃促消化和增強(qiáng)免疫力。

5. 杏鮑菇的養(yǎng)殖技術(shù)和管理

杏鮑菇苦了是因?yàn)樗贿^度曬干所導(dǎo)致的。在加工過程中，如果杏鮑菇被曬得過度或者曬得時(shí)間過長，就會產(chǎn)生苦味。這是因?yàn)樾吁U菇中的多糖物質(zhì)被破壞，導(dǎo)致其產(chǎn)生較為明顯的苦味。此外，如果杏鮑菇生長環(huán)境臟亂或者養(yǎng)殖方式不當(dāng)，也可能會導(dǎo)致其味道出現(xiàn)苦味。為了避免杏鮑菇出現(xiàn)苦味，加工過程中應(yīng)盡量保持溫度和濕度適宜，避免過度曬干。同時(shí)，在生產(chǎn)過程中，應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生和合理施肥等措施，以充分利用杏鮑菇的生長潛力，不僅能提高產(chǎn)品品質(zhì)，還可增加農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值。

6. 杏鮑菇怎樣種植又長又大又好

1、水分要求

杏鮑菇屬于比較耐旱的菇類，在菌絲生長階段，只要培養(yǎng)料中含水量達(dá)到60%~65%、相對濕度達(dá)到60%左右就可以滿足菌絲的生長需要；在子實(shí)體形成和發(fā)育階段，只要相對濕度達(dá)到85%~90%，就能使子實(shí)體生長良好。

2、營養(yǎng)需求

杏鮑菇對氮源和碳源的需求較多，特別是氮源充足時(shí)，菇的產(chǎn)量非常高。因此，栽培料中應(yīng)該添加一定量的玉米粉、棉籽殼等用以產(chǎn)氮的原料。如果以麥稈做主要原料，應(yīng)添加10%左右的棉籽粉，以增加其“活性”。

3、溫度需求

杏鮑菇菌絲生長的適宜溫度為25℃；子實(shí)體形成所需要的溫度為10~15℃；子實(shí)體發(fā)育所需要的溫度會因菌株不同而不同，一般在10~17℃之間。

4、光線需求

在菌絲體形成階段可以是暗光，在子實(shí)體形成和發(fā)育階段則需要散射光。

5、空氣需求

雖然說新鮮空氣對于杏鮑菇的整個(gè)生育期間很重要，但在菌絲生長階段，菌袋中排出的二氧化碳能明顯刺激菌絲生長；然而，在子實(shí)體原基形成的階段卻不能使空氣中的二氧化碳含量過高。

6、PH值要求

菌絲生長階段需要的PH值在6.5~7.5之間；出菇時(shí)的PH值應(yīng)該在5.5~6.5之間。

7. 杏鮑菇的種植和管理

。(1)以木屑為主料的培養(yǎng)料配方：①木屑74%、麩皮24%、石膏1%、糖1%;②木屑45%、棉籽殼20%、玉米芯12%、麩皮20%、尿素1%、石膏1%、糖1%;③木屑（桉樹)50%、棉子殼25%、麩皮23%、糖1%、石膏1%。

  料水比均為1:(1。2?1。3)，pH值為7?8

(2)以棉籽殼為主料的培養(yǎng)料配方：①棉籽殼98%、豆餅粉1%、過磷酸鈣0。5%、尿0。5%;②棉籽殼90%、麩皮5%、復(fù)合肥2。5%、磷酸二氫鉀0。

  5%、石膏1%、糖1%;③棉籽殼90%、玉米粉8%、石膏1%、石灰1%;④棉籽殼50%、高粱殼37%、麩皮10%、石膏1%、石灰2%;⑤棉籽殼30%、木屑30%、花生殼27%、麩皮10%、石膏1%、石灰2%;⑥棉籽殼60%、木屑20%、麩皮10%、玉米粉8%、石膏1%、石灰1%;⑦棉籽殼78%、玉米粉20%、石膏1%、石灰1%;⑧棉籽殼40%、木屑20%、玉米芯20%、玉米粉18%、石膏1%、石灰1%;@棉籽殼72%、麩皮25%、糖1%、石膏1%、石灰1%;⑩棉籽殼60%、玉米芯粉22%、麩皮10%、棉籽餅粉3%、玉米粉3%、石膏粉1%、生石灰1%。

  料水比均為1:1。3,pH值為7?8、另加多菌靈0。1%。

(3)以玉米芯為主料的培養(yǎng)料配方：①玉米芯45%、棉籽殼30%、麩皮23%、過磷酸鈣1%、石膏1%;②玉米芯80%、麩皮10%、復(fù)合肥8%、石膏1%、糖1%;③玉米芯80%、麥數(shù)6%、玉米面6%、過磷酸鈣6%、石膏1%、糖1%;④玉米芯60%、木屑20%、麩皮18%、石膏1%、石灰1%。

  料水比均為1:(1。3~1。5)，pH值為7?8。

(4)以豆秸為主料的培養(yǎng)料配方：①豆秸45%、玉米芯35%、玉米面10%、麩皮5%、復(fù)合肥3%、尿素0。5%、石膏1。5%;②豆秸40%、棉籽殼20%、玉米芯15%、麩皮22%、尿素0。

  5%、石膏1。5%、糖1%。料水比均為1:1。3,pH值為7?8。

8. 杏鮑菇栽培技術(shù)要點(diǎn)

杏鮑菇是一種喜溫喜潮濕的食材，目前在我國很多地方都有它的分布。對于很多想要種植杏鮑菇的人來說，首先就是了解它的最佳種植時(shí)間，然后就是它的種植方法，只有深入的了解了之后，會會可能種植出產(chǎn)量高的杏鮑菇。

杏鮑菇的種植技術(shù)

1、培料配方。⑴雜木屑37%、棉籽殼37%、麩皮18.5%、玉米粉5%、石膏1%、白糖1%、石灰粉0.5%，pH值9-11。⑵棉籽殼78%、麩皮18%、糖1%、玉米粉2%、石膏1%、pH值9-11。⑶雜木屑23%、棉籽殼23%、麩皮18%、白糖1%、石膏1%、玉米粉4%、豆桿粉30%、pH值9-11。

2、配料制袋。將上述培養(yǎng)料分別比例稱量，置拌料場地面翻拌均勻，調(diào)節(jié)含水量60%－65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋裝料，每袋裝干料500克濕重約1100克左右，對角反折直插式封口。裝完后放入大空滅菌包(自制約30元，可盛500－800袋)內(nèi)滅菌4～5小時(shí)，冷卻至常溫后取出。接種用食用菌無菌接種器，在接種操作平臺上兩人配合全開式打開袋口接入菌種，每750克瓶裝杏鮑菇栽培種可接料袋40～60袋。接種后置清潔衛(wèi)生的室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)，保持溫度在20℃～25℃之間，空氣相對濕度70%以上。每天通風(fēng)1－2次，保持空氣新鮮，大約30天左右菌絲滿袋。