東北小龍蝦養(yǎng)殖基地(東北有小龍蝦養(yǎng)殖基地)
1. 東北有小龍蝦養(yǎng)殖基地
1、來(lái)源不同。蝲蛄是我國(guó)的本土原生物種,曾經(jīng)在東北的長(zhǎng)白山一帶有較為廣泛的分布;小龍蝦據(jù)說(shuō)是日本侵華時(shí)期引進(jìn)的用來(lái)處理尸體的外來(lái)物種,繁殖能力強(qiáng)、對(duì)水質(zhì)的要求也相對(duì)低。但是在我國(guó)吃貨的強(qiáng)大消費(fèi)能力下,也只能依靠人工養(yǎng)殖的方式來(lái)滿(mǎn)足吃貨的口舌之欲。
2、物種不同。蝲蛄,準(zhǔn)確的說(shuō)叫做“大頭鰲蝦”,是蝲蛄科、蝲蛄屬的物種;小龍蝦,也叫克氏原螯蝦,是螯蝦科、螯蝦屬的物種。兩者屬于不同科、不同屬的不同物種。
3、對(duì)環(huán)境的需求。蝲蛄對(duì)水質(zhì)的要求較高,大概在上世紀(jì)90年代之前,東北的河流、小溪中還有很多的蝲蛄。但是在90年代的中后期,隨著工業(yè)的發(fā)展、環(huán)境和水質(zhì)的污染,蝲蛄就逐漸的在大部分水域中消失了?,F(xiàn)在只有在長(zhǎng)白山附近的一些天然、無(wú)污染的水域才會(huì)有蝲蛄的分布;而對(duì)于小龍蝦來(lái)說(shuō),對(duì)水質(zhì)的要求并不高。臟水也可以存活,活力之強(qiáng)與鯰魚(yú)有一拼。
4、味道不同。蝲蛄的味道是鮮、香,只需用清水煮、蒸不需要添加任何的調(diào)味料就是一道美味。小時(shí)候最喜歡和農(nóng)村的小朋友下河溝里抓蝲蛄回家煮著吃,非常的鮮;但是小龍蝦就不同了,由于飼養(yǎng)的水質(zhì)問(wèn)題,自身帶有一定的土腥味,烹飪的時(shí)候需要重鹽、重辣、重油來(lái)遮蓋其土腥味。如果有機(jī)會(huì)的話建議您嘗試一下東北名菜“蝲蛄豆腐”。
5、外觀不同。蝲蛄也叫大頭鰲蝦,頭大、身子小、肉少,肉最多的地方可能就是那兩個(gè)大螯了?;铙w顏色一般呈褐色,烹飪之后呈鮮紅色;小龍蝦則不一樣,頭相對(duì)小,提醒相對(duì)要大那么一點(diǎn)。而且,顏色呈黑褐色或者青色,烹飪之后也是呈紅色的狀態(tài)。
所以,蝲蛄和小龍蝦完全是兩回事。而且現(xiàn)在蝲蛄的價(jià)格也要比小龍蝦貴的多,很多的地方都是出于有價(jià)無(wú)市的狀態(tài),因?yàn)槲|蛄現(xiàn)在分布太稀少了,只有在那些生態(tài)天然、水質(zhì)無(wú)污染的區(qū)域 才有可能有存活。
2. 東北小龍蝦怎么養(yǎng)哪有養(yǎng)的
小龍蝦屬于外來(lái)入侵物種,原產(chǎn)地是美國(guó),后來(lái)美國(guó)傳入日本用來(lái)給牛蛙做飼料,接著傳入我國(guó)南京,用來(lái)做水質(zhì)改良的清道夫魚(yú)蝦類(lèi)。這個(gè)說(shuō)法應(yīng)該可以說(shuō)是目前關(guān)于小龍蝦的起源和來(lái)歷的最權(quán)威的說(shuō)法。
我們現(xiàn)在養(yǎng)殖的小龍蝦學(xué)名叫克氏原螯蝦,美國(guó)確實(shí)是原產(chǎn)地。相對(duì)于其他外來(lái)入侵物種而言,克斯原鰲蝦的命運(yùn)有點(diǎn)“慘”。10年以前,這些克氏原螯蝦的命運(yùn)還是不錯(cuò)的。河流溝渠稻田塘口里面到處都有它們的蹤影。
而我們那時(shí)候根本就不像現(xiàn)在這樣研究出了這么多的吃法,而且這些克氏原螯蝦繁殖力強(qiáng),生存需求很強(qiáng)大,在稻田里面全部是它們打的洞穴,農(nóng)民們苦不堪言,想盡辦法也無(wú)法消滅掉。
不知道具體是什么原因,這十年的時(shí)候,小龍蝦突然就成了時(shí)尚大眾的網(wǎng)紅美食。吃的人多,養(yǎng)殖的人也就多了,生生把一個(gè)泛濫成災(zāi)的克氏原螯蝦吃成了野外快滅絕的物種了,現(xiàn)在野生的小龍蝦其實(shí)已經(jīng)不多了。
所以克氏原螯蝦是外來(lái)入侵物種這種說(shuō)法是正確的。但是如果我們把范圍放大一些,小龍蝦除了包括克氏原螯蝦之外。還包括中國(guó)本土的小龍蝦,也就是東北地區(qū)才有的獨(dú)特物種——蝲蛄。俗稱(chēng)東北小龍蝦。
3. 東北有小龍蝦養(yǎng)殖基地么
一般來(lái)說(shuō),北方的氣候環(huán)境能養(yǎng)小龍蝦。小龍蝦適應(yīng)性極廣,具有較廣的適宜生長(zhǎng)溫度,在水溫為10-30℃時(shí)均可正常生長(zhǎng)發(fā)育。亦能耐高溫嚴(yán)寒,可耐受40℃以上的高溫,也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。
北方的冬季,北方的氣溫晚來(lái)一個(gè)多月,早去一個(gè)多月,露天養(yǎng)殖小龍蝦不如南方,建議大棚或者溫室養(yǎng)殖,布置加熱盤(pán)管或者類(lèi)似的加熱裝置。當(dāng)然,這樣養(yǎng)殖的成本相對(duì)于南方地區(qū)就高很多。
一般小龍蝦池塘應(yīng)為長(zhǎng)方形,面積不限,便于管理即可。北方為沙地,所以只要能進(jìn)水和排水即可。在池塘的四周可以用石棉瓦、塑料薄膜等圍一圈,以水平面為界向下埋30厘米左右,以防止小龍蝦打洞出逃。
4. 有在東北養(yǎng)殖過(guò)小龍蝦的么?
東北不適合養(yǎng)殖龍蝦啊,溫度太低了,龍蝦在夏天生長(zhǎng)才的快因?yàn)椋盒↓埼r喜歡生活在干凈的地方,
小龍蝦屬于雜食動(dòng)物,主要吃動(dòng)物類(lèi),小魚(yú)、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類(lèi)都可以作為它的食物。據(jù)蝦農(nóng)介紹,小龍蝦的繁殖能力很強(qiáng),每年小龍蝦會(huì)排卵兩到三次。蝦卵的孵化到小龍蝦的成熟一般只需要2個(gè)月的時(shí)間。
小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類(lèi)動(dòng)物。小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦 或者淡水小龍蝦。東北地區(qū)稱(chēng)剌蛄 上海水產(chǎn)大學(xué)漁業(yè)學(xué)院蔡生力教授介紹,小龍蝦原產(chǎn)于北美洲,1918年,日本從美國(guó)引進(jìn)小龍蝦作為飼養(yǎng)牛蛙的餌料。二戰(zhàn)期間,小龍蝦從日本傳入我國(guó),現(xiàn)已成為我國(guó)淡水蝦類(lèi)中的重要資源,廣泛分布于長(zhǎng)江中下游各省市。小龍蝦作為外來(lái)物種,對(duì)生存地的生態(tài)環(huán)境造成一定影響,成為有一定危害的外來(lái)入侵物種之一(但未被列入我國(guó)首批外來(lái)入侵物種名單)。
5. 北方小龍蝦養(yǎng)殖基地
北方能養(yǎng)小龍蝦,但北方建議在大棚或溫室進(jìn)行養(yǎng)殖,小龍蝦適應(yīng)性非常廣,繁殖能力很強(qiáng),無(wú)論是在湖泊、池塘、江河還是稻田都能進(jìn)行養(yǎng)殖,小龍蝦在10-30℃環(huán)境中均可正常生長(zhǎng),其具有耐高溫嚴(yán)寒的能力。龍蝦的適應(yīng)性非常廣,繁殖能力較強(qiáng),無(wú)論在湖泊、池塘、江河和稻田,都可以進(jìn)行養(yǎng)殖,南方地區(qū)的水資源整體都要比北方地區(qū)的好,部分北方地區(qū)也適合養(yǎng)殖龍蝦,北方的氣候環(huán)境是能養(yǎng)殖小龍蝦的。因?yàn)樾↓埼r的適應(yīng)性非常廣,生長(zhǎng)溫度非常廣。一般水溫在10-30℃就可以正常生長(zhǎng)。也具有極高的耐高溫嚴(yán)寒的能力。
在北方冬天養(yǎng)殖龍蝦建議在大棚或溫室進(jìn)行養(yǎng)殖,布置加熱盤(pán)管或類(lèi)似加熱裝置保溫。這樣養(yǎng)殖成本明顯高于南方地區(qū)。在北方養(yǎng)殖龍蝦的關(guān)鍵就是控制好水溫,做好越冬工作,仔蝦幼蝦晝夜溫差不要超過(guò)3℃,成蝦不要超過(guò)5℃,控制在這個(gè)溫度龍蝦就能正常生長(zhǎng)了。
6. 東北有小龍蝦養(yǎng)殖基地嗎視頻
1、東北地區(qū)
黑龍江哈爾濱市,小紅15元/斤,中紅(4-6錢(qián))19元/斤,大紅(7-9錢(qián))29元/斤。中紅與上周相比價(jià)格并未變動(dòng),大紅則下降了一元??傮w來(lái)說(shuō)價(jià)格變化不大,但實(shí)際上,從上周三到這周三,這個(gè)星期黑龍江哈爾濱的龍蝦價(jià)格經(jīng)歷了這個(gè)月最大的波動(dòng)。7月14日,中紅的價(jià)格達(dá)到了這個(gè)月最高峰,高至21元/斤,大紅則到了31元/斤。而在短短的三天內(nèi),價(jià)格則落到了本月最低價(jià)。
2、安徽地區(qū)
安徽合肥地區(qū),小紅12元/斤,中紅16/斤,大紅21元/斤。上月的基市場(chǎng)價(jià)格基本保持穩(wěn)定,在這個(gè)月小紅大多數(shù)時(shí)間價(jià)格保持穩(wěn)定,小部分時(shí)間內(nèi)漲漲跌跌,在上個(gè)星期達(dá)到市場(chǎng)價(jià)最高峰,目前葉城縣下跌趨勢(shì)。中紅與大紅在這半月內(nèi)價(jià)格則波動(dòng)較大,持續(xù)漲跌,目前則達(dá)到價(jià)格平衡轉(zhuǎn)態(tài),且有穩(wěn)定趨勢(shì)
7. 東北地區(qū)適合養(yǎng)殖小龍蝦嗎
小龍蝦屬于溫暖、濕潤(rùn)的生態(tài)環(huán)境下的淡水龍蝦,而東北地區(qū)氣候寒冷,夏季天氣短,平均溫度偏低,不利于小龍蝦的生存和繁殖。因此,一般來(lái)說(shuō),東北地區(qū)并不適合養(yǎng)小龍蝦。
在東北嘗試養(yǎng)殖小龍蝦需要建設(shè)具有降溫、保溫等功能的系統(tǒng),這對(duì)投資和養(yǎng)殖成本要求較高,并且養(yǎng)殖難度較大,不利于規(guī)模化生產(chǎn)。而且,東北地區(qū)季節(jié)性飲食習(xí)慣的差異,可能影響了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)小龍蝦的需求和收益。因此,一般來(lái)說(shuō)在東北地區(qū)想規(guī)?;B(yǎng)殖小龍蝦比較困難。
綜上所述,雖然通過(guò)特定的技術(shù)和措施可以在東北地區(qū)養(yǎng)殖小龍蝦,但是由于氣候條件和市場(chǎng)收益等因素的限制,規(guī)?;B(yǎng)殖小龍蝦困難較大。
8. 東北有養(yǎng)龍蝦的嗎
不能
可以養(yǎng)殖小龍蝦。不過(guò)東北的低溫、龍蝦不能越冬。你總不能每年都投苗吧、養(yǎng)殖的人都知道,投苗的第一年、根本是沒(méi)什么產(chǎn)量的。
秋冬季節(jié)一般20~30天不進(jìn)食也不會(huì)餓死。攝食的最適溫度為25~30℃;水溫低于15℃以下活動(dòng)減弱;水溫低于10℃或超過(guò)35℃攝食明顯減少;水溫在8℃以下時(shí),進(jìn)入越冬期,停止攝食,低于零度以下小龍蝦就會(huì)死亡。淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個(gè)月,雌蝦的壽命為24個(gè)月。
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