1. 竹節(jié)蝦養(yǎng)殖技術(shù)

一，蒸十五分鐘即可。

2.浮游藻類。對(duì)飼料蛋白質(zhì)的要求為35%——40%，貝類、雜魚(yú)、蝦、花生麩、麥麩等均可攝食。

二，竹節(jié)蝦對(duì)水質(zhì)有嚴(yán)格要求

①對(duì)鹽度的適應(yīng)：竹節(jié)蝦為廣鹽性蝦類。對(duì)鹽度的適宜范圍是15——30‰，但高密度養(yǎng)殖時(shí)適應(yīng)低鹽度能力較差，一般不能低于7‰。

②對(duì)溫度的適應(yīng)：竹節(jié)蝦屬亞熱帶種類，最適溫范圍為25——30℃，在8——10℃停止攝食，5℃以下死亡，高于32℃生活不正常。

③對(duì)水中溶解氧（DO）的要求：竹節(jié)蝦在池養(yǎng)中忍受溶氧的臨界點(diǎn)是2mg/l（27℃時(shí)）低于這一臨界點(diǎn)即開(kāi)始死亡。耐干能力強(qiáng)，是較易長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)姆N類。

④對(duì)海水pH值的適應(yīng)：海水pH值較穩(wěn)定，一般在8.2左右，但蝦塘pH值多數(shù)變化較大。竹節(jié)蝦對(duì)pH值適應(yīng)值為7.8——9之間

三，竹節(jié)蝦的功效與作用

中醫(yī)認(rèn)為，海水蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng)；

蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效；

適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

2. 竹節(jié)蝦養(yǎng)殖技術(shù)大全

各有各的好。

竹節(jié)蝦又稱日本對(duì)蝦，其蝦的含肉率為39.21%，蛋白質(zhì)和脂肪含量分別為17.74%和2.08%，其中脂肪的不飽和脂肪酸含量占脂肪酸總量的64.04%，有較高的食用價(jià)值與保健作用。

而基圍蝦一般指刀額新對(duì)蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，其蝦具有殼薄體肥、出肉率高、肉嫩并帶有海鮮味特點(diǎn)，較普通對(duì)蝦和羅氏沼蝦更適口，而且基圍蝦離水存活時(shí)間較長(zhǎng)，遠(yuǎn)離產(chǎn)地也可以吃到活蝦，是經(jīng)濟(jì)效益很高的淡水養(yǎng)殖蝦。

竹節(jié)蝦和基圍蝦兩者各有各的優(yōu)勢(shì)，因此在選擇上看個(gè)人的飲食習(xí)慣購(gòu)買即可。

3. 竹節(jié)蝦養(yǎng)殖技術(shù)條件

九月份。

　　因?yàn)榫旁路菔俏r回游產(chǎn)卵的季節(jié)，容易捕獲。

　　產(chǎn)卵期自4月至9月初，盛期為6、7兩月。適宜的水溫是18－28℃。越冬后的母蝦，在4－7月間可連續(xù)產(chǎn)卵二次。

　　當(dāng)?shù)谝淮嗡a(chǎn)的卵孵化時(shí)，卵巢又已成熟，接著進(jìn)行蛻皮、交配和第二次產(chǎn)卵。兩次產(chǎn)卵所隔的時(shí)間約20－25天左右。當(dāng)年的新蝦群中，有部分蝦（體長(zhǎng)一般在24－35毫米間）在8月份性成熟并抱卵，而它們所生的后代在當(dāng)年是不能產(chǎn)卵的。

4. 竹節(jié)蝦養(yǎng)殖技術(shù)條件有哪些呢

竹節(jié)蝦

竹節(jié)蝦又叫竹蝦，與老虎蝦同類，外殼比較突出，中間有刺狀突出，蝦體有藍(lán)色花紋，而且附帶黃色紋路，外殼薄而硬，肉質(zhì)肥嫩，可食用價(jià)值高，在我國(guó)福建、廣東等地都有養(yǎng)殖，原產(chǎn)于菲律賓、新加坡、澳大利亞北部、印度、非洲東部等沿海地帶，產(chǎn)地出產(chǎn)的竹節(jié)蝦肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸和礦物質(zhì)，鐵、鋅可以達(dá)到品質(zhì)蝦的高標(biāo)準(zhǔn)。

5. 竹節(jié)蝦養(yǎng)殖和野生如何區(qū)別

竹節(jié)蝦和九節(jié)蝦分別都有哪些不同

1.顏色上的不同

九節(jié)蝦和竹節(jié)蝦在顏色上面，如果仔細(xì)觀察的話，還是會(huì)有一定區(qū)別的，九節(jié)蝦一般身上的花紋顏色都是一深一淺的，并且交替的是非常均勻的，有規(guī)律可循，然而我們平時(shí)吃到的竹節(jié)蝦，整體的花紋顏色都是更深一些的，并且在煮熟了之后，竹節(jié)蝦的花紋基本上就消失不見(jiàn)了，但是九節(jié)蝦的花紋還是比較清晰可見(jiàn)的，尤其是上面的白色花紋很明顯。

2.身體的彎曲程度不同

這兩種蝦身體的彎曲程度都是不同的，看到這里之后可能大家都會(huì)覺(jué)得蝦的身體彎曲程度和掙扎的程度有關(guān)系，這一點(diǎn)確實(shí)是不可否認(rèn)的，但是在活著的時(shí)候，兩者的身體彎曲程度也是不同的，竹節(jié)蝦在活著的時(shí)候，一般身體的彎曲程度是比較大的，就是因?yàn)橥鈿っ恳还?jié)基本上都是分離，所以活動(dòng)起來(lái)浮渡自然就大，但是九節(jié)蝦外殼是在一起的，所以彎曲程度哦，會(huì)小一些。

竹節(jié)蝦和九節(jié)蝦分別

3.棲息環(huán)境是不同的

雖然這兩種蝦都是屬于大海里面的蝦，但是在海里生活的區(qū)域是完全不相同的，一般竹節(jié)蝦生活的地方是在海里的中層部分，但是九節(jié)蝦生活的地方是在淡水和咸水的交界的部分，并且一些有沙子的地方才是他真正棲息的地方

6. 竹節(jié)蝦養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

煮3分鐘。

用料

蝦 10-15只，料酒 1勺，姜 5片，小蔥 1根，植物油 1克。

步驟 1

竹節(jié)蝦漂凈瀝干

步驟 2

鍋里放入一碗清水，加些料酒，姜，蔥，一點(diǎn)植物油，煮開(kāi)2分鐘

步驟 3

放入竹節(jié)蝦煮開(kāi)3分鐘，撈出

步驟 4

放入涼白開(kāi)浸泡一下，裝盤(pán)，用料酒，香醋，先抽，姜末蔥花等調(diào)成自己喜歡的蘸料即可食用

7. 竹節(jié)蝦人工養(yǎng)殖多嗎

基圍蝦好吃。

1.生活環(huán)境不同

青蝦屬于河蝦，別名又叫青河蝦，由于它是淡水蝦類，主要生活環(huán)境是江河、湖泊，還有池塘和水庫(kù)?；鶉r則屬于海蝦，別名又稱為麻蝦、虎蝦，主要生活環(huán)境是海水，由于以前人工養(yǎng)殖的時(shí)候養(yǎng)在水稻田基的圍欄，所以就有了“基圍蝦”的名稱。雖然現(xiàn)在已經(jīng)多數(shù)改為在河口建造的養(yǎng)飼池中養(yǎng)殖，但培育蝦苗的時(shí)候也還是需要在高鹽度的環(huán)境中進(jìn)行的，畢竟基圍蝦是屬于海蝦，后續(xù)還需要經(jīng)過(guò)淡化養(yǎng)殖的過(guò)程后才能把它轉(zhuǎn)移到淡水中放養(yǎng)。

2.外形不同

青蝦的體形比較粗短，頭胸部和腹部構(gòu)成了青蝦的整體，頭胸部有一大塊堅(jiān)硬的外殼覆蓋，這個(gè)外殼就叫頭胸甲或背甲，可以保護(hù)蝦的身體。在頭胸部的前面長(zhǎng)有額角，上平下尖，背甲前端突起劍狀，上緣有11-15個(gè)齒，下緣有2-4個(gè)齒。相比粗大的頭胸部，它的腹前部也算比較粗，后部則逐漸變小。

基圍蝦整體大多呈淡棕色，身體布滿密集的淺褐色點(diǎn)。額角上緣有6至9齒，下緣則無(wú)齒。最大特點(diǎn)是第一對(duì)步足具座節(jié)刺，最后對(duì)步足不具外肢?；鶉r的外殼比青蝦軟，而且體型也沒(méi)有對(duì)蝦大。市面上有些商家用明蝦來(lái)冒充基圍蝦，可以從外殼、體型和身上的斑點(diǎn)來(lái)分辨。

口感來(lái)說(shuō)，我感覺(jué)還是基圍蝦好吃。

8. 竹節(jié)蝦養(yǎng)殖方法

竹節(jié)蝦在我國(guó)廣東，福建和青島等沿海地區(qū)較為常見(jiàn)，是深受大家歡迎的一種蝦。竹節(jié)蝦，又叫做日本對(duì)蝦，最先是由日本開(kāi)始養(yǎng)殖的。竹節(jié)蝦肉質(zhì)鮮美爽口，吃起來(lái)有微微的甜味，最關(guān)鍵的是沒(méi)有腥味，現(xiàn)在市場(chǎng)上的價(jià)格大概是50元一斤這樣，根據(jù)蝦的質(zhì)量和品質(zhì)的不同，價(jià)格會(huì)有些浮動(dòng)。