1. 八須鯰魚是什么品種

會(huì)鉆到水底污泥中過冬。

八須鯰魚 適宜生活在水溫20～25℃水域。耐饑能力強(qiáng),魚種或親魚在人工越冬期間,4～5個(gè)月不投飼也不會(huì)死亡,當(dāng)水溫升到15℃以上時(shí)開始正常攝食,溫度在20～35℃時(shí)攝食旺盛。當(dāng)水溫降至臨界7℃時(shí)則會(huì)凍死。 八須鯰在國(guó)內(nèi)常見兩個(gè)品種:本地塘鲺(胡子鯰),埃及塘鲺，革胡子鯰、埃及胡子鯰。

2. 八須鯰魚好吃嗎

釣鯰魚的話，比較適合用手竿，海竿稍次，有時(shí)也會(huì)用拉坨、插竿等一些“土釣具”。選擇手竿的時(shí)候，要選用3.6米以下的短手竿，竿壁需厚一點(diǎn)的，竿梢要粗一點(diǎn)的，因?yàn)轹T魚的沖擊力大，咬鉤之后具有非常大的拉拽力，普通的手竿是無法承受的。海竿的話同樣需要選擇短竿，以1.6～2.7米長(zhǎng)的為好。配釣線釣鉤的時(shí)候，同樣需要選擇粗線大鉤，以承受鯰魚咬鉤后的掙扎強(qiáng)度。

三、釣鯰魚的餌料選擇技巧

在葷餌中，鯰魚比較喜歡的是疥蛤蟆、小泥鰍、大青蟲、黑綠蚯蚓和螺蟲，其他它愛吃的還有雞鴨魚腸、牛羊肉塊、河蝦、青螞蚱、克陶蟲、小田鼠、麥穗魚等等。選用這些東西做餌料的時(shí)候，要求它們是活的或是新鮮的才行，不然鯰魚對(duì)它們根本提不上胃口。

誘餌窩料方面，可以用禽畜的內(nèi)臟、剁碎的羊骨，也可以用窩頭、饅頭加入適當(dāng)量的魚骨或蚯蚓醬。前者的話，可以找一個(gè)紗布袋裝著，用繩子拴緊，打活動(dòng)窩，無論是在流水中，還是靜水中，都是可以使用的。后者的話制成合成餌料后，直接拋入釣點(diǎn)中即可，適用于靜水。

四、釣鯰魚釣點(diǎn)和釣位選擇技巧

釣鯰魚，比較好的釣點(diǎn)有：常年流水的溪水河流以及流速平緩的溝渠處；溪流水庫(kù)的洄水處；水塘水庫(kù)的凹凸、彎、梢處；陡岸的深水區(qū)；草叢、樹根錯(cuò)生處；河中的攔水壩附近、橋墩和一些亂石處。

在江河水庫(kù)池塘的進(jìn)水口兩旁、“龍口”下哨水流平緩的地方、漲水時(shí)近岸淺水的地方以及深水中凸臺(tái)的附近同樣是鯰魚們喜歡待的場(chǎng)所，尤其是在江河中的“劈水”（即水流中突出的大石或大土堆，當(dāng)波浪從它上面漫過時(shí)，很像是在“劈水”，逆流的鯰魚常會(huì)在它背流處停留歇息，所以是非常好的釣點(diǎn)。

3. 八須鯰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

食材：鯰魚1000克，啤酒500克，豬骨湯500克

配料：圓蔥絲300克，蒜粒50克，姜粒10克，干 辣椒段15克，花椒粒25克，黑胡椒粉5克，紅杭椒段50克，陳醋20克

調(diào)料：黃酒25克，生粉35克，熟豬油50克，蠔油300克，東古一品鮮醬油100克，老抽100克，美極鮮味汁100克，生抽150克，蒸魚豉油150克，花雕酒150克，綿白糖80克，白胡椒粉20克，水500克

做法：

步驟1：將鯰魚洗凈，切成大小0.8厘米厚的小塊，瀝干水分， 倒入黃酒腌制半小時(shí)，均勻地裹上生粉。

步驟2：將圓蔥絲裝入砂鍋墊底平鋪。

步驟3：鍋中倒入食用油，燒至七成熱時(shí)，將漿好的鯰魚塊放入，炸至定形，撈出 瀝干油分。

步驟4：在鍋中放入熟豬油、蒜粒、姜粒、干辣椒段、花椒粒，煸炒出香，倒入啤酒、豬骨湯燒開，加入兩碗料汁、黑胡椒粉，放入入炸好的鯰魚塊，燒至濃稠狀，加入紅杭椒段、陳醋，翻炒均勻出鍋即可

4. 八須鯰魚的養(yǎng)殖技術(shù)和密度

鯰魚怎么養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖環(huán)境

  在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鯰魚時(shí)，選擇在哪里建魚塘是非常重要的。選擇魚塘，要保證水源充足，水質(zhì)好，排水方便。最好在屋前屋后，有利于平時(shí)魚塘的管理。同時(shí)，我們應(yīng)該盡量選擇靠近果園的地方或種植的作物。只有這樣，我們才能最大限度地利用誘捕燈。

  2、魚塘建立

  根據(jù)地形的具體情況，選擇在地面挖坑或建水池。挖下去建一個(gè)池塘可以使水溫保持恒定，使魚的體溫保持在冬季，有助于促進(jìn)魚的生長(zhǎng)。但是，只有在排水條件足夠好的情況下，才能進(jìn)行建池挖掘。

  魚塘的最佳面積為15平方米，矩形是魚塘的常見形狀。至于魚塘的結(jié)構(gòu)，最好用磚。用水泥砂漿壓平魚墻，使魚塘不漏水。至于魚塘的注水，0.9米深就足夠了。在魚池的底部放置一定數(shù)量的瓷磚圓柱和祭壇，并將它們用作魚可以休息的地方。

  3、魚苗入塘

  魚塘消毒后，魚苗放入魚塘前水質(zhì)應(yīng)為一周。將0.9米的水放入魚塘后，選擇的基本肥料可以是沼氣殘?jiān)?，其含量為每平方?50克。經(jīng)1周魚苗貯藏后，應(yīng)無病、無害、健康活潑。就魚類選擇的大小而言，應(yīng)至少控制3厘米。這種魚類選擇的基礎(chǔ)是防止魚類相互傷害。

  4、魚苗儲(chǔ)存

  在平時(shí)魚的管理中，要注意防蟲。在放入魚苗之前，我們應(yīng)該做好魚體的消毒工作。在儲(chǔ)存魚苗之前，我們可以把幾個(gè)魚苗放入匹配的池塘中進(jìn)行試驗(yàn)培養(yǎng)。如果魚苗能安全地存活一天，我們就可以把剩下的魚苗都放進(jìn)池水里。放生幼苗的最佳時(shí)間是在陽(yáng)光明媚的日子。關(guān)于幼苗的含量，每平方米可放置75個(gè)4厘米的魚片。

  5、喂養(yǎng)飼料

  當(dāng)鯰魚在魚塘里養(yǎng)殖時(shí)，大多數(shù)是商業(yè)飼料。如果條件允許，它可以與其他補(bǔ)充飼料一起使用。進(jìn)料時(shí)間必須固定。每天上午和下午需要各喂一次。我們需要做的是保持飼料的數(shù)量不變。最好的魚在3個(gè)小時(shí)吃。在給料過程中，應(yīng)經(jīng)常更換水。一般來說，最好在2周處替換三分之一的水。我們應(yīng)該經(jīng)常觀察池水水質(zhì)的變化，以保證池水的水質(zhì)更好。

  6、水體管理

  當(dāng)水色為黃綠色時(shí)，水質(zhì)較高。如果有魚苗潛入水面，說明池塘嚴(yán)重缺氧。我們需要做的是及時(shí)排出舊水和補(bǔ)充新水。當(dāng)天氣非常炎熱或暴雨時(shí)，需要更多的淡水來增加水中的氧含量。如果條件允許，可以使用特殊的氧化設(shè)備來增加氧氣，更有效地防止魚類死亡。在水面上種植一些漂浮的蓮子可以遮陰，防止魚類逃跑，改善水體。

養(yǎng)殖鯰魚的利潤(rùn)：

　　鯰魚的養(yǎng)殖是一種高密度的養(yǎng)殖業(yè)，基本上進(jìn)行人工養(yǎng)殖的都是大型投資商或者是企業(yè)型商業(yè)化養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖一畝的養(yǎng)殖密度高達(dá)每畝一萬斤的產(chǎn)量，也就是說養(yǎng)殖戶養(yǎng)鯰魚一畝的純利潤(rùn)扣除成本后有一萬五以上，而且前面說了鯰魚的生長(zhǎng)周期很短，幾乎半年就能收獲一次，一年可以產(chǎn)兩次，盈利周期非常短，給養(yǎng)殖戶帶來的利潤(rùn)非常高。

5. 八須鯰魚是什么品種的魚

1、八須魚是鯰魚的一種，通過八須魚的名字就知道，它是長(zhǎng)著八條“胡須”的鯰魚，而普通的鯰魚只有兩條或者四條。

2、另外八須魚背部的魚鰭比較大，其它鯰魚背部的魚鰭都比較小，有的看起來是光溜溜的。

3、一般的鯰魚嘴巴明顯是地包天的感覺，而八須魚的嘴巴則比較正常。

4、由于八須魚要比其它鯰魚少見，所以價(jià)格要貴一些，也被一些商家炒作出營(yíng)養(yǎng)比其它鯰魚高的賣點(diǎn)，其實(shí)這兩種魚在營(yíng)養(yǎng)上并無明顯區(qū)別，都是刺少肉多，味道鮮美。

鯰魚的不同部位都含有較多的鋅，鋅在人體中是很常見的，也是非常重要的一種礦物質(zhì)，鋅和人體的很多生命結(jié)構(gòu)和生理過程都有關(guān)，除了含有豐富的鋅，鯰魚中還含有DHA，食用后有很多好處，尤其適合處在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童食用。

6. 八須鯰魚怎么養(yǎng)殖

鯰魚一般是灰黑色的，身上有大小不規(guī)則的斑塊。

金黃色的鯰魚，是它在生長(zhǎng)過程中，遺傳基因發(fā)生了突變的緣故。在農(nóng)村的野溝里，這種魚不難見到。野生鯰魚嘴邊只有二條須，人工養(yǎng)殖的嘴邊有多條須。

7. 八須鯰魚是什么品種圖片

八須魚要比其它鯰魚少見，所以價(jià)格要貴一些，也被一些商家炒作出營(yíng)養(yǎng)比其它鯰魚高的賣點(diǎn)，其實(shí)這兩種魚在營(yíng)養(yǎng)上并無明顯區(qū)別，都是刺少肉多，味道鮮美。

常見的四須一般是鯰屬的土鯰和大口鯰；六須的是懷頭鯰（土鯰和大口鯰幼體也是六須，其中兩條須會(huì)在成長(zhǎng)過程中退化）；八須的是包括尖齒胡鯰（埃及）、蟾胡鯰、胡鯰在內(nèi)的胡鯰屬魚類

8. 八須鯰魚學(xué)名

八胡鯰魚沒有毒。

八胡鯰魚就是八須鯰魚，貓魚淡水魚鯰魚不僅像其它魚—樣，含有豐富營(yíng)養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩美味濃郁，易消化、刺少、開胃，特別適合老人和兒童。鯰魚有二十幾種做法，其中水煮鯰魚、麻辣鯰魚、大蒜燒鯰魚、滋補(bǔ)鯰魚頭等很受歡迎。其中水煮鯰魚不是很辣，但肉質(zhì)細(xì)膩鮮美。麻辣口味的大蒜燒鯰魚，則是香辣誘人。如果您想大補(bǔ)，可來一個(gè)滋補(bǔ)火鍋?zhàn)?，有花旗參、沙參、黨參、淮山、苡仁、大棗、枸杞等作調(diào)料，既有滋補(bǔ)效果又美味可口。另外這里的辣椒取自貴州的小燈籠椒，如加上冰糖泡制會(huì)很香甜，可去掉辣椒的火氣，因此即使怕長(zhǎng)痘痘的女士也可大膽品嘗。

9. 八須鯰魚叫什么

一般情況下它們是野生的，八須鯰魚是一種肉食性的魚類，它們一般情況下以肉食為主在我國(guó)家南方河流湖庫(kù)很長(zhǎng)見，它們一般體型會(huì)長(zhǎng)得很大可達(dá)到幾十上斤，它們食量大攻擊性強(qiáng)一般以各種魚兒為食對(duì)腥味重的也很喜歡也會(huì)吃點(diǎn)動(dòng)物尸體之類的。