一、我國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

? ? ? ?中國(guó)歷史上第一部農(nóng)業(yè)百科全書是《齊民要術(shù)》。 《齊民要術(shù)》北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。

? ? ? ?《齊民要術(shù)》全書20余萬字，共十卷，“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之事，靡不畢書”。其中，飲食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八專記食譜，包括各種菜肴和食品的烹調(diào)方法。書內(nèi)所記烹調(diào)基本技術(shù)近30種，如[魚乍]（腌魚、腌肉），醬（肉醬、梅醬），菹（泡菜），羹，湯，[月霍]（燉肉），蒸，煮，炒，炙，奧（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，燒，醇，凍等。對(duì)烹調(diào)的記述，大致包括選料要求，刀工處理，調(diào)味用料，火力水候，烹調(diào)要領(lǐng)及成品菜肴的色香味形等，這一體例對(duì)后世烹飪論著有很大影響。《齊民要術(shù)》也是研究古代飲食文化的重要?dú)v史文獻(xiàn)。

二、中國(guó)第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術(shù)》是北魏時(shí)期的中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)書，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。是中國(guó)現(xiàn)存的最完整的農(nóng)書。書名中的“齊民”，指平民百姓?！耙g(shù)”指謀生方法。 《齊民要術(shù)》大約成書于北魏末年（533年-534年），《齊民要術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了6世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對(duì)中國(guó)古代農(nóng)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生過重大影響。

三、我國(guó)第一部?jī)?nèi)容比較完整的家訓(xùn)是？

顏氏家訓(xùn)

《顏氏家訓(xùn)》是我國(guó)歷史上第一部?jī)?nèi)容豐富、體系宏大的家訓(xùn)，是我國(guó)南北朝時(shí)北齊文學(xué)家顏之推的傳世代表作。他結(jié)合自己的人生經(jīng)歷、處世哲學(xué)，寫成《顏氏家訓(xùn)》一書闡述立身治家的方法并告誡子孫。其內(nèi)容涉及許多領(lǐng)域，強(qiáng)調(diào)教育體系應(yīng)以儒學(xué)為核心，尤其注重對(duì)孩子的早期教育。文章內(nèi)容切實(shí)，語言流暢，具有一種獨(dú)特的樸實(shí)風(fēng)格，對(duì)后世的影響頗為深遠(yuǎn)。

四、我國(guó)現(xiàn)存的第一部完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作是什么？

1.，《齊民要術(shù)》是我國(guó)現(xiàn)存最早、最完整、最系統(tǒng)的—古代農(nóng)業(yè)科學(xué)著作。

2.《氾勝之書》是西漢晚期的一部重要農(nóng)學(xué)著作，一般認(rèn)為是我國(guó)最早的一部農(nóng)書。

五、百科全書的內(nèi)容？

百科全書是記錄人類過去積累一切知識(shí)門類或某一知識(shí)門類的工具書。百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上均超過其他類型的工具書。百科全書的主要作用是供人們檢查必要的知識(shí)和事實(shí)資料，其完備性在于它包容了各種工具書的成分，囊括了各方面的知識(shí)，被譽(yù)為“沒有圍墻的大學(xué)”。

六、第一部百科全書是什么？

1、第一部大百科全書是《永樂大典》?！队罉反蟮洹穬?nèi)容包括經(jīng)，史，子，集，天文地理，陰陽醫(yī)術(shù)，占卜，釋藏道經(jīng)，戲劇，工藝，農(nóng)藝涵蓋了中華民族數(shù)千年來的知識(shí)財(cái)富。

2、《永樂大典》正本尚未確定是否存在永陵，但大典副本卻慘遭浩劫，大多毀于火災(zāi)和戰(zhàn)亂，也有相當(dāng)一部分被后人以修書之名竊走，現(xiàn)今僅存800余卷且散落于世界。

3、《不列顛百科全書》在“百科全書”條目中稱中國(guó)明代類書《永樂大典》為“世界有史以來最大的百科全書”。已經(jīng)成為了中國(guó)文化的一個(gè)重要符號(hào)。

七、百科全書主要內(nèi)容是什么？

百科全書的主要內(nèi)容是記錄人類過去積累的所有知識(shí)范疇或某一知識(shí)范疇。百科全書在規(guī)模和內(nèi)容上都超過了其他類型的參考書。

八、我國(guó)第一部醫(yī)學(xué)百科全書是什么？

《備急千金要方》

《千金方》（又稱《備急千金要方》《千金要方》）是唐朝醫(yī)藥學(xué)家孫思邈所著的一部中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作，被譽(yù)為中國(guó)最早的臨床百科全書。

該書集唐代以前診治經(jīng)驗(yàn)之大成，總結(jié)了唐代以前醫(yī)學(xué)成就，對(duì)后世醫(yī)家影響極大，素為后世醫(yī)學(xué)家所重視，還流傳至國(guó)外，產(chǎn)生了一定影響。

《備急千金要方》集中體現(xiàn)了唐代初期以前的醫(yī)學(xué)成就，具有很高的臨床價(jià)值，首開臟腑論治先河，臟腑卷下分列虛實(shí)，提示辨證法門，方藥羅列其中，以方示法。

九、百科全書的精彩內(nèi)容？

1、兔子的耳朵又大又長(zhǎng)，只要聽見一點(diǎn)輕微的聲音，就會(huì)“唰”地一下豎起來，靈巧地四面轉(zhuǎn)動(dòng)，尋找聲音發(fā)出的地方，直到聲音沒有了，才恢復(fù)常態(tài)。

2、小白兔吃飽了的時(shí)候，就仨一群倆一伙地在沙地上跑來跑去，像一個(gè)個(gè)小雪球在滾動(dòng)。

3、小花貓的腦袋圓圓的，頂著一對(duì)尖尖的小耳朵，那大大的綠眼睛瞪得像兩盞小綠燈。

十、農(nóng)業(yè)三減是什么內(nèi)容？

農(nóng)作物良種補(bǔ)貼、種糧農(nóng)民直接補(bǔ)貼和農(nóng)資綜合補(bǔ)貼