糧油儲運與檢驗技術學的是糧油儲藏、糧油檢驗、倉儲物流等方面基本知識和技能，進行糧油儲藏和品質(zhì)檢驗、衛(wèi)生檢驗等。

糧油儲藏與檢測技術是一門專科類專業(yè)。例如：小麥、稻谷、玉米、大豆等糧食常規(guī)項目檢驗，結露、發(fā)熱、霉變、蟲害等糧情處理方案的制訂，糧油出入庫總體方案設計等。

主要課程：糧油儲藏、糧食及其及制品的檢驗、糧油食品衛(wèi)生檢驗、儲糧害蟲液頌與防治、糧食微生物學、谷物化學、分析化學、儀器分析、食品營銷等。

專業(yè)方向：主要面向糧油倉儲企業(yè)和糧食、油脂、飼料加工企業(yè)，也可以到商檢、外貿(mào)、衛(wèi)生防疫等單位，從事糧油、食品、飼料的保管、質(zhì)量檢測和購銷工作。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧油儲藏、糧油質(zhì)量檢測等基本知識，具備糧油儲藏與倉儲管理、糧油質(zhì)量檢測與分析評價等能力，從事糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗等工作的高素質(zhì)技術技能人才。

糧油儲藏與檢測技術的主要職業(yè)能力：

1、具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

2、具備獨立完成和組織實施糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理等工作的能力，以及編制并組織實施糧信埋橘油儲藏綜合技術方案的能力。

3、具備獨立完成和組織實施糧油質(zhì)量檢驗、糧滑團油安全檢測工作，并對產(chǎn)品質(zhì)量進行分析評價的能力。

4、具備對儀器設備進行檢查和保養(yǎng)維護，對常見故障進行判斷和處置的能力。

5、具備對所做的糧油儲藏與質(zhì)量檢測工作進行初步經(jīng)濟成本評測和成效分析，并從節(jié)能環(huán)保等方面檢視所從事的工作的能力。