1. 漳州石蛙養(yǎng)殖基地在哪里

1.川菜

川菜即四川菜肴，是中國(guó)特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國(guó)八大菜系之一。清鮮醇濃，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。

經(jīng)典菜式：川味火鍋、水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、毛血旺。

2.魯菜

魯菜，是起源于山東的齊魯風(fēng)味，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自發(fā)型菜系(相對(duì)于淮揚(yáng)、川、粵等影響型菜系而言)，是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力 的菜系。講究原料質(zhì)地優(yōu)良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調(diào)味講求咸鮮純正，突出本味。

經(jīng)典菜式：一品豆腐、蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦等。

3.粵菜

即廣東菜，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一，由廣州菜、潮州菜、東江菜發(fā)展而成，三大菜系類型各異，粵菜因其選料嚴(yán)格、做工精細(xì)、中西結(jié)合、質(zhì)鮮味美、養(yǎng)生保健等特點(diǎn)而名揚(yáng)天下。

經(jīng)典菜式：陳村粉、大良蹦砂、白切雞、深井燒鵝、烤乳豬、梅菜扣肉、蜜汁叉燒、東江鹽焗雞、白灼蝦、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、隆江豬腳飯、豉汁蒸排骨等。

4.蘇菜

中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一，簡(jiǎn)稱蘇菜。由于蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統(tǒng)稱江浙菜系。主要以金陵菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。

蘇菜擅長(zhǎng)燉、燜、蒸、炒，重視調(diào)湯，保持菜的原汁，風(fēng)味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥松脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京菜口味和醇，玲瓏細(xì)巧;揚(yáng)州菜清淡適口，刀工精細(xì);蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。

經(jīng)典菜式：鳳尾蝦，陸稿薦醬豬頭肉，水晶肴蹄、清燉蟹粉獅子頭、金陵丸子、黃泥煨雞、清燉雞孚、..........等。

5.浙菜

簡(jiǎn)稱浙菜，是中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一，其地山清水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國(guó)東海之濱，北部水道成網(wǎng)，素有魚米之鄉(xiāng)之稱。西南丘陵起伏，盛產(chǎn)山珍野味。東部沿海漁場(chǎng)密布，水產(chǎn)資源豐富，有經(jīng)濟(jì)魚類和貝殼水產(chǎn)品500余種，總產(chǎn)值居全國(guó)之首，物產(chǎn)豐富，佳肴自美，特色獨(dú)具，有口皆碑。浙菜基于以上四大流派，就整體而言，有比較明顯的特色風(fēng)格，又具有共同的四個(gè)特點(diǎn)：選料講究，烹飪獨(dú)到，注重本味，制作精細(xì)。

經(jīng)典菜系：“西湖醋魚”、“東坡肉”、“賽蟹羹”、“家鄉(xiāng)南肉”、“干炸響鈴”、“荷葉粉蒸肉”、“西湖莼菜湯”、“龍井蝦仁”、“杭州煨雞”、“虎跑素火煺”、“干菜燜肉”、“蛤蜊黃魚羹”、“叫化童雞”“香酥燜肉。

6.閩菜

中國(guó)八大菜系之一，歷經(jīng)中原漢族文化和閩越族文化的混合而形成。閩菜發(fā)源于福州，以福州菜為基礎(chǔ)，后又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風(fēng)味菜形成的菜系。狹義閩菜指以福州菜，最早起源于福建福州閩縣，后來發(fā)展成福州、閩南、閩西三種流派,即廣義閩菜。湯是閩菜之精髓，素有一湯十變之說，閩菜的烹調(diào)特點(diǎn)是湯菜要清，味道要淡，炒食要脆擅長(zhǎng)烹制海鮮佳肴。其烹調(diào)技法以蒸煎、炒、熘、燜、炸、燉為特色。

特色菜式：佛跳墻，福州魚丸、鼎邊糊、漳州鹵面、莆田鹵面、海蠣煎、沙縣拌面、扁食、廈門沙茶面、面線糊、閩南咸飯、興化米粉、荔枝肉。

7.湘菜

又叫湖南菜，是中國(guó)歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。

湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多;色澤上油重色濃，講求實(shí)惠;品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。湘菜的主題是下飯，其實(shí)很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那種很辣的，由辣而產(chǎn)生多吃米飯的結(jié)果，所以湘菜主要產(chǎn)生的作用是下飯，像外婆菜就是非常下飯的菜。

經(jīng)典菜式：組庵豆腐、組庵魚翅，吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團(tuán)子 、寧鄉(xiāng)口味蛇、岳陽姜辣蛇等。

8.薇菜

中國(guó)八大菜系之一。徽菜起源于南宋時(shí)期的徽州府，徽菜是古徽州的地方特色，其獨(dú)特的地理人文環(huán)境賦予徽菜獨(dú)有的味道，由于明清徽商的崛起，這種地方風(fēng)味逐漸進(jìn)入市肆，流傳于蘇、浙、贛、閩、滬、鄂以至長(zhǎng)江中、下游區(qū)域，具有廣泛的影響，徽菜擅長(zhǎng)燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功?；詹死^承了祖國(guó)醫(yī)食同源的傳統(tǒng)，講究食補(bǔ)，這是徽菜的一大特色。

經(jīng)典菜式：火腿燉甲魚”“紅燒果子貍”“黃山燉鴿”“清蒸石雞”“腌鮮鱖魚”“香菇盒”“問政山筍”“雙爆串飛”“虎皮毛豆腐”“香菇板栗”“楊梅丸子”“鳳燉牡丹”“雙脆鍋巴”“徽州圓子”、“蟶干燒肉”、“清蒸鷹龜”、“青螺燉鴨”、“方臘魚”、“當(dāng)歸獐肉。

2. 漳州石蛙養(yǎng)殖基地地址

周邊有：“福建第二碑林”“丹霞第一洞天”“閩南第一碑林”“福建第一漂”

云洞巖景區(qū)是漳州市區(qū)唯一一個(gè)國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，漳州市區(qū)唯一的省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。被譽(yù)為“閩南第一洞天”的風(fēng)景文化名山，有大小洞穴四十余處，歷代書法題刻二百余處。因山上有一石洞，天將降雨，云霧從洞中飛出，雨霽天晴，云霧又飄回洞里，故名云洞巖。

3. 福建石蛙

是的。

石蛙（Quasipaaspinosa）標(biāo)準(zhǔn)名棘胸蛙，又名石蛤、石雞、山雞、石凍、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石蝦蟆、石坑蛙、石卵、木槐（川南）等，是兩棲綱無尾目蛙科的一種動(dòng)物。

該蛙主要分布在中國(guó)的云南、貴州、安徽、江蘇（宜興、溧陽）、浙江、江西、湖北（通山）、湖南、福建、廣東、廣西、香港；國(guó)外分布于越南（北部）。

4. 福建石蛙養(yǎng)殖

石蛙冬季捕捉，只有到山溪的深水潭內(nèi)或溪邊有泥土的洞穴內(nèi)尋找。

平時(shí)多石蛙出沒的地方，在冬季看岸邊那有新泥封洞口的，直接去挖就可以了

在每天晚上，它們開始大量的進(jìn)行活動(dòng)，并且采集食物，

這時(shí)候一般都是幾十只呆在一個(gè)地方里進(jìn)行鳴叫，通過這種方法，能夠很好很好的尋找它的伴侶，

在繁殖期間它們的鳴叫聲會(huì)變得非常多，而且喜歡到處的跳躍，對(duì)于一些已經(jīng)死去的食物，它們根本就不去吃，所以才人工喂養(yǎng)的過程中，一定要通過各種方法，來對(duì)它們進(jìn)行馴化。

5. 石蛙養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)視頻

廣東地區(qū)的石蛙養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)可以通過多種途徑獲取，例如可以在相關(guān)的養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、產(chǎn)業(yè)園、養(yǎng)殖場(chǎng)或者養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察學(xué)習(xí)，也可以參加各種相關(guān)的培訓(xùn)課程或者研討會(huì)來獲取專業(yè)的指導(dǎo)和知識(shí)。此外，還可以通過網(wǎng)絡(luò)在線視頻、資料、圖書或者參加在線的學(xué)習(xí)班等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。無論是哪種學(xué)習(xí)方式，都需要認(rèn)真的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能掌握石蛙養(yǎng)殖的相關(guān)技術(shù)知識(shí)和技能。

6. 石蛙養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)基地

能

石蛙現(xiàn)在可以養(yǎng)殖，但需要向當(dāng)?shù)貪O業(yè)主管部門申請(qǐng)備案。石蛙的標(biāo)準(zhǔn)名叫棘胸蛙，又名石蛤、石雞、山雞、石凍等，是我國(guó)的大型食用蛙類。石蛙個(gè)大且生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)鮮美，富含高蛋白和維生素，有較高的食用價(jià)值。

7. 福建石蛙養(yǎng)殖基地

是。野生石蛙是國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，野生石蛙是國(guó)家保護(hù)有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì)價(jià)值的野生動(dòng)物之一，嚴(yán)禁捕捉、食用。私自捕捉野生石蛙的行為會(huì)觸犯刑法，構(gòu)成非法狩獵罪。石蛙標(biāo)準(zhǔn)名棘胸蛙，又名石蛤、石雞、山雞、石凍、飛魚、石鱗、石蛤蟆、石蝦蟆、石坑蛙、石亂、木槐（川南）等，是兩棲綱無尾目蛙科的一種動(dòng)物。該蛙主要分布在中國(guó)的云南、貴州、安徽、江蘇（宜興、溧陽）、浙江、江西、湖北（通山）、湖南、福建、廣東、廣西、香港；國(guó)外分布于越南（北部）。