1. 肉鴨的養(yǎng)殖流程及方法

肉鴨養(yǎng)殖各階段對溫度的要求有哪些？

3周齡之前的雛鴨，因自身體溫調(diào)節(jié)機能差，在育雛最初２天育雛室溫度應達到３３～３５℃，絕對不能使溫度低于２９℃，否則會造成災難性的后果。３日齡后鴨舍溫度每３天下降1．５℃左右，至２１日齡時降到常溫，以后保持在２０℃左右為最佳。這對于其生長發(fā)育、健康、羽毛生長、飼料效率是最適宜的。

溫度控制方法：育雛前期，可將鴨舍的一部分用塑料布與其他部分隔開，作為取暖區(qū)，以減少取暖面積，便于升溫，節(jié)約費用。以后可隨日齡的增加，再逐漸延伸供暖面積及活動場地。在取暖區(qū)內(nèi)的取暖方式很多，有使用地上火龍管道供暖的，經(jīng)濟條件好的也有使用電熱傘供暖的。使用電熱傘供暖的取暖室內(nèi)可形成２個區(qū)域，一是高溫區(qū)，二是室溫區(qū)，以便鴨子自由選擇適宜的溫度區(qū)域進行活動與休息。對使用地上火龍管道供暖方式的，可根據(jù)室內(nèi)溫度靈活掌握生火的大小。為了 隨時掌握室內(nèi)溫度是否適宜，可在室內(nèi)掛上溫度計，其高度應置于鴨背以上２０厘米高度，供暖方式不要使用明煤生火加溫，避免引起一氧化碳（煤氣）中毒，另外也有利防火安全。

降溫與脫溫：雛鴨１０日齡前后，鴨舍就要視具體情況決定是否加熱和加熱的程度，主要看地域、季節(jié)與天氣情況。靈活掌握。寒冷地區(qū)或冬季，夜里或陰雨天氣，只要溫度達不到上述介紹的適宜溫度，就需繼續(xù)供暖，以避免因溫度忽高忽低而引起鴨子感冒，甚至繼發(fā)疫??；在炎熱的夏季若溫度超過育雛溫度，要注意防暑降溫。

不論是冬季還是夏季，當雛鴨脫溫后，要隨時觀察鴨群的舒適程度，特別是冬季晴天，當室內(nèi)外溫差比較大時，應在中午放鴨。若曬太陽的運動場是水泥或潮濕地面應鋪墊干墊草，以避免鴨子臥在涼冷而又潮濕地面上而引起著涼及增加營養(yǎng)消耗。商品鴨在飼養(yǎng)全過程中，溫度控制始終是個關鍵，只有能夠認真細心地控制溫度，才能保證良好的生長速度。

2. 肉鴨的養(yǎng)殖流程及方法圖片

1、棚舍建造

一般來說，肉鴨對棚舍要求是不高的，只要通風、有水源即可，而且育雛的設備和養(yǎng)殖管理一定要做好，尤其是通風和溫度的控制，而且還要提高飼料中維生素的含量，然后養(yǎng)殖到一定的時候，進行分群飼養(yǎng)，通過精心養(yǎng)豬，適當?shù)臏p少殘次鴨數(shù)量。

2、通風調(diào)溫

一般來說，適當?shù)目刂粕醿?nèi)溫度再通風，可以讓肉鴨更好管理，如果肉鴨的新陳代謝緩慢，可以不進行通風，因為潮濕的環(huán)境會給肉鴨增加患病的風險，尤其是霉菌病和球蟲病，不過通風要講究控制質(zhì)量，如果雛鴨行動遲緩、食欲不振，發(fā)育不良，說明鴨舍內(nèi)的空氣是有問題的。養(yǎng)殖肉鴨的溫度控制在一定的范圍，可以保證空氣的質(zhì)量，而且溫度和調(diào)控和天氣有很大關系。

3、空氣濕度調(diào)控

雛鴨呼吸了潮濕的空氣，容易影響正常生理情況，一般來說，溫度越高，空氣的濕度會越低，養(yǎng)殖肉鴨的時候，保持舍內(nèi)干燥，及時清除糞便，勤換勤添墊料，保持良好的通風。而且要選擇排水性良好的淺水溝排除污水。

4、疾病防控

肉鴨是很容易發(fā)病的，常見的疾病有鴨傳染性肝炎、鴨疫里默氏菌病、感冒等，平時要加強管理外，還要給肉鴨注射毒性肝炎精制抗體、鴨傳染性漿膜炎滅活疫苗，避免鴨病快速發(fā)生，做到盡早治，才能避免損失。

至此，關于肉鴨養(yǎng)殖技術的介紹就到這里了，肉鴨是一個比較容易養(yǎng)殖的項目，不過在養(yǎng)殖的過程中，需要注意做好養(yǎng)殖管理工作，提高肉鴨的養(yǎng)殖效益。

3. 肉鴨的養(yǎng)殖技術和管理

番鴨養(yǎng)殖技術：

孵化

番鴨由于種蛋的蛋殼厚、光滑而堅硬、不易破碎、氣孔封得嚴、相對表面積小。直接影響了氣體交換、水分蒸發(fā)、熱能傳導和啄殼出雛，致使人工孵化率低。四川青神縣養(yǎng)殖技術研究所采用仿生孵禽溫箱有效地提高了番鴨及西洋鴨種蛋的孵化率和健雛率。

實踐證明，用此法比常規(guī)孵化法提高出殼率10－15%?，F(xiàn)將有關技術簡介于下： 　仿主孵禽溫箱的組成

由立式孵化箱和平型出雛箱配套組成。在孵化前期番鴨蛋自溫低，將種鴨蛋于立式箱內(nèi)孵化，利用立式箱底部和周邊貯存的熱源均勻供溫的特點，使番鴨蛋各部受溫均勻，孵至17天后，胚蛋自溫逐漸升高，此時應將番鴨蛋由立式箱轉(zhuǎn)至平型出雛箱孵化，通過向平型出雛箱減加冷熱水，可準確調(diào)節(jié)蛋溫在所需范圍內(nèi)，使其處于仿自然孵化狀態(tài)。

種蛋的保存和放置

在環(huán)境溫度低于18℃以下保存時間在6天內(nèi)，孵化率較高；反之孵化率較低。種蛋水平放置，有助于提高番鴨蛋的孵化率。

溫度和濕度的控制

在孵化過程中，要對孵至17-35天的胚蛋噴水。

氣溫高時噴冷開水；氣溫低時用35℃-40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待晾干后繼續(xù)孵化。

翻蛋的次數(shù)

翻蛋可以促進胚胎活動，防止內(nèi)容物粘連蛋殼，使其受熱均勻。孵化過程中宜每8小時用手工或滾動式翻蛋一次。

生長發(fā)育

在同樣飼養(yǎng)管理條件下，公母鴨生長速度相差很大。雛出殼后，飼養(yǎng)至10日齡，從體型、體重的大小即可區(qū)分出公與母。平均體重的絕對增長最大值是在70日齡之后。70日齡后公鴨體重增長大大超過母鴨。160日齡時，公鴨比母鴨約重1。

10公斤。

在飼料中含有粗蛋白16～18%、代謝能2400～2600千卡/公斤的營養(yǎng)水平下測定，初生重為47。60克的雛鴨，公、母的體重1月齡時分別為0。79公斤、0。78公斤，2月齡進分別為1。74公斤、1。51公斤，3月齡時分別為2。

59公斤、1。80公斤，4月齡分別為2。93公斤、1。90公斤，5月齡時分別為3。25公斤、2。10公斤。5月齡之后增重速度逐漸下降。

繁殖性能

平均開產(chǎn)日齡為172。88天，見蛋日齡為153天，開產(chǎn)后第一個產(chǎn)蛋周期最長，連產(chǎn)蛋數(shù)為35-40枚。

以后每個產(chǎn)蛋周期連產(chǎn)蛋數(shù)可穩(wěn)定在13～15枚；年產(chǎn)蛋100～110枚，最高個體可達160枚。有抱性。據(jù)110個番鴨蛋測定，平均蛋重71。50克，蛋形橢圓，蛋形指數(shù)為1。39,蛋殼為玉白色。

產(chǎn)區(qū)群從在每年1～5月份孵化種蛋，按出殼時間先后，將雛鴨分為“頭番”（2～3份出殼的雛苗）、“二番”（3～4月份的鴨苗）和“尾番”（5～6月份的鴨苗）。

群從多選頭、二番發(fā)育良好、生長快的鴨子留作種用。由于它們的生長階段，正是蚯蚓以及魚蝦等不生動物繁殖旺盛時期，動物性飼料豐富，氣候溫和，它們不僅生長快，而且母鴨當年就能產(chǎn)蛋。頭、二番公鴨在秋季達性成熟，也可及時配種，不作種用的，多在白露時節(jié)災食。

但用來繁殖半番鴨的種公鴨，多選尾番鴨。毛番鴨飼養(yǎng)到春節(jié)前后性成熟，即可與普通母鴨配種，生產(chǎn)半番鴨。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋。常采用雞鴨交替孵化，以維持母鴨、母雞體力上的消耗。孵化率一般在80～85之間，使用人工孵化，孵化率為70%，孵化期35天。

生長發(fā)育良好的公雛飼養(yǎng)至4月齡后，即發(fā)出“絲絲”叫聲，表示性將成熟，并有追啄母鴨的性行為。至5～6月齡性成熟，即可配種。在春季，公母比例為1：7～8時，受精率為90～95%配種季節(jié)過后，種公鴨體力衰弱，配種能力差，一般當年即行為淘汰，次年再選留新種公鴨。

肥育性能

關于填肥時間，群從有“三月大，四月肥”的說法。即養(yǎng)至4月齡體重達2。5～3公斤手，開始填肥。飼料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米湯或稀粥調(diào)勻，搓成圓條狀的“劑子”。逐只填飼。填飼量由150克逐漸增加至400～450克，填飼量是否合適，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，無積食為標準。

經(jīng)填飼2～3周，體重達3。5～4公斤，即可宰食。

據(jù)福建農(nóng)學院1983年番鴨肥肝試驗。3月齡番鴨，用玉米粒料填飼2周，平均肝重299。64克，個體肝重最高達337。40克；填肥3周，平均肝重352。77克，最高491。80克。

填肥2周和3周，在肝重增加的同時，體重分別增加1。44公斤（增重率為51。61%）、1。66公斤（增重率為68。90%），全凈膛屠宰率分別為70。58%、67。41%。公鴨肝重和體得的增長都高于母鴨。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿?。┱纪荔w比率公別24。

96%、23。66%，而北京鴨分別為16。20%、14。80%。

填肥2周和3周，每產(chǎn)1公斤肥肝耗玉米分別為30。05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分別為4。80公斤和5。84公斤。

雜交利用

公番鴨與當?shù)啬给喗慌浜蜕a(chǎn)半番鴨是產(chǎn)區(qū)人民的傳統(tǒng)習慣。

古田鴨農(nóng)技術好，春季種蛋受精率可達80%以上。半番鴨雜種優(yōu)勢率達25。41%。在粗放飼養(yǎng)條件下，3月齡體重可達2。05公斤。據(jù)廈門大學生命科學學院測定，三元雜交的“番北金”鴨10～60日齡相對生長率為76。10%，半番鴨為67。88%；“番北金”鴨可比半番鴨提早10～15天上市，節(jié)省飼料10%。

4. 肉鴨的養(yǎng)殖流程及方法圖解

1 肉鴨養(yǎng)殖場需要使用風機2 因為肉鴨需要在適宜的溫度和濕度環(huán)境下生長才能保證產(chǎn)量和質(zhì)量，而風機可以幫助調(diào)節(jié)空氣流通和大氣濕度，增加通風換氣，保持優(yōu)良的運轉(zhuǎn)狀態(tài)。3 除了使用單個大型風機，也可以采用分散多個小型風扇的方式，更加適應不同肉鴨養(yǎng)殖場的規(guī)模和空間布局。另外應合理擺放，防止噪音、風壓、溫差等造成肉鴨的壓力和傷害。

5. 肉鴨養(yǎng)殖場地圖片

肉鴨養(yǎng)殖的管理流程包括以下幾個步驟：

1. 籌備階段：確定養(yǎng)殖場地、購買肉鴨種苗、準備飼料和養(yǎng)殖設備等。

2. 環(huán)境準備：清理養(yǎng)殖場地，消毒殺菌，修建鴨舍，確保鴨舍通風、保溫、排水等設施完善。

3. 種苗養(yǎng)護：將購買的肉鴨種苗放入鴨舍，提供適宜的溫度、濕度和光照條件，定期檢查鴨苗的健康狀況，及時處理疾病。

4. 飼養(yǎng)管理：提供適宜的飼料，定期喂養(yǎng)肉鴨，保證飲水供應，定期清理鴨舍，保持干凈衛(wèi)生，定期檢查鴨群的健康狀況，及時處理疾病。

5. 生長監(jiān)測：定期測量肉鴨的體重和生長情況，根據(jù)需要進行合理的飼養(yǎng)調(diào)整，確保肉鴨的健康生長。

6. 預防疫苗接種：根據(jù)養(yǎng)殖計劃和疫情情況，定期給肉鴨接種疫苗，預防常見疾病的發(fā)生。

7. 疾病防治：定期檢查肉鴨的健康狀況，如發(fā)現(xiàn)疾病癥狀，及時進行診斷和治療，采取相應的防疫措施，避免疾病傳播。

8. 屠宰和銷售：根據(jù)肉鴨的生長周期和市場需求，確定合適的屠宰時間，進行屠宰和加工，然后將肉鴨銷售給市場或客戶。

以上是肉鴨養(yǎng)殖的一般管理流程，具體操作還需根據(jù)實際情況進行調(diào)整和改進。

6. 肉鴨養(yǎng)殖注意事項

（1）為了使肉鴨健壯生長，首先要做到水料分離，以增加鴨子的活動量。

（2）為了確保每只肉鴨都能喝到充足的水，避免擁擠搶水現(xiàn)象的發(fā)生，鴨棚內(nèi)的水槽應保證一定的長度，一般每500只鴨子要有4米長的水槽。

（3）要定期對水槽進行洗刷，消毒，以保證肉鴨飲水的清潔衛(wèi)生。

（4）由于肉鴨是水禽，有玩水的習性，為了減少水的浪費，水槽內(nèi)的水要保持一定的深度，一般以鴨嘴長度的一半來確定。

（5）水槽的高度不應過高，要讓肉鴨能夠較舒適地喝到水為標準，一般在10厘米左右為宜。

7. 肉鴨養(yǎng)殖技術要點

1. 場地選擇：選擇離水源近、通風良好、陽光充足、無病害的場地。

2. 飼料配制：肉鴨喜歡食用綠色飼料，如玉米、麥麩、豆餅、魚粉、蛋白粉等。還可以添加適量的維生素和礦物質(zhì)。

3. 飲水管理：肉鴨需要充足的清潔飲水，每天的飲水量應該是每只鴨子體重的1/3到1/2。

4. 疾病預防：應注意鴨舍的清潔衛(wèi)生，定期消毒，防止感染疾病。

5. 生長管理：在不同的生長階段，要給予不同的飼料，定期稱重記錄生長情況，及時處理異常情況。

6. 屠宰處理：肉鴨一般在體重達到2-2.5公斤左右時可以進行屠宰處理，屠宰后要及時冷卻，保證肉質(zhì)鮮美。

8. 肉鴨養(yǎng)殖技術和疾病防治

鴨子的相關喂養(yǎng)知識：

雛鴨成活率的高低直接影響到養(yǎng)鴨的經(jīng)濟效益，因此必須抓好雛鴨的管理。 雛鴨出殼1天后即開食。飲水中可加入適量的葡萄糖和維生素C。開食的飼料宜用五成熟的大米飯，將其撒在竹席上，讓雛鴨自由啄食，每天喂6~8次。

雛鴨開食3天后，需增加動物性蛋白飼料，將小魚蝦、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎與食料拌在一起喂給。此外，雛鴨還應補給適量的青綠飼料，可將青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

預防疾病 育雛室、運動場要勤換墊料，加強通風，堅持定期清掃和消毒，保持清潔、干爽。食槽、水槽需經(jīng)常洗刷和消毒，以減少病原菌生存和繁殖的機會。此外，還要及時對雛鴨接種疫苗，防治疾病。

擴展資料：

鴨舍

舍內(nèi)應設有兩套照明設備，一部分光線較弱，可作為鴨群休息時用；一部分強光照明，供飼喂和刺激活動時用，沒有電燈的地區(qū)，可用煤油燈代替。冬季飼養(yǎng)管理的中心任務是作好保溫工作。

舍內(nèi)鋪清潔干燥的墊草，每天必須清除，翻曬，用溫水拌料，飲水也用溫水，嚴防吃雪和飲冰水，避免造成停產(chǎn)。在氣候不低于零下10℃和沒有大風的情況下，鴨子可放出。

但當舍內(nèi)外溫差過大時，放鴨出舍前，應先打開窗戶，使冷空氣徐徐流入，待舍內(nèi)外溫度接近時，再放鴨出去，以免感冒