A、有機(jī)黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化技術(shù)培訓(xùn)

作者：劉為民|njxlswjs@163.com

南京新綠生物技術(shù)有限公司是被南京大學(xué)-鼓樓高校國家大學(xué)科技園管委會正式授予“南京大學(xué)-鼓樓高校國家大學(xué)科技園園區(qū)企業(yè)”認(rèn)定證書（南鼓科園證字320106031號）的直屬科研單位，以生物生態(tài)鏈為科學(xué)依據(jù)，主要研究和實(shí)施三農(nóng)嘩猛雹致富高科技生態(tài)工程及項(xiàng)目。本公司總工程師周文宗博士對鱔魚人工養(yǎng)殖研究與開發(fā)已歷經(jīng)十五年，具有相當(dāng)深的造詣，近年來對有機(jī)鱔魚人工養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化研究取得了突破性的進(jìn)展，在欽佩教授的指導(dǎo)下，周文宗博士對鱔魚人工養(yǎng)殖與生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行了更深入地研究開發(fā)，在南京江寧、湖北和香港某有機(jī)農(nóng)莊進(jìn)行了規(guī)?；囼?yàn)，均獲得了成功。本公司在南京市郊已建立有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科研教學(xué)基地，被養(yǎng)殖戶譽(yù)為“有機(jī)黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖的黃埔軍校”。

一、黃鱔養(yǎng)殖國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢

黃鱔具有很高的營養(yǎng)、藥用、深加工和研究價值。由于野生資源日益枯竭，市場供不應(yīng)求，價格居高不下，冬季僅滬、寧、杭一帶供需缺口就達(dá)百噸以上，人工養(yǎng)殖市場和利潤空間極為廣闊。近年各地人工養(yǎng)殖研究雖有進(jìn)展，但制約鱔魚養(yǎng)殖的三大關(guān)鍵技術(shù)（即：規(guī)模育苗、配合飼料和病蟲害防治技術(shù)）尚未得到根本解決。目前，市場上都采用耗水型的流水無土養(yǎng)殖方式，其應(yīng)用在干旱缺水地區(qū)受到限制，且尚未發(fā)現(xiàn)有機(jī)鱔養(yǎng)殖的成功范例。

二、本項(xiàng)目的技術(shù)先進(jìn)性

本公司將生態(tài)工程技術(shù)運(yùn)用于黃鱔養(yǎng)殖中，首創(chuàng)“黃鱔靜水無土生態(tài)養(yǎng)殖與間歇式流水無土養(yǎng)殖”

生態(tài)養(yǎng)殖模式，基本解決了黃鱔養(yǎng)殖的關(guān)鍵難題，已發(fā)表學(xué)術(shù)論文并申報發(fā)明專利9項(xiàng)，在江寧、湖北和香港等地已對該項(xiàng)目的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步研究開發(fā)，均取得了成功。為將該項(xiàng)高新技術(shù)成果規(guī)?；茝V，使其產(chǎn)生巨大的社會經(jīng)濟(jì)效益，公司又在南京六合區(qū)竹鎮(zhèn)，建立了有機(jī)生亂帆態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科研教學(xué)基地。

本技術(shù)利用特制魚巢代替泥土，利用水草及水質(zhì)改良劑改善水質(zhì)，采用生態(tài)防治技術(shù)進(jìn)行黃鱔病蟲害綜合防治，通過食物鏈技術(shù)開發(fā)有機(jī)餌料，使黃鱔靜水無土生態(tài)養(yǎng)殖成為可能。突出從種群以上層次來調(diào)控生態(tài)環(huán)境，利用生物多樣性和共生互利原理增強(qiáng)緩沖性，提高黃鱔高密度的成活率和生長速度，減少輔助能投入，降低飼料成本，經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益顯著。屬節(jié)水型和生態(tài)養(yǎng)殖模式，用水少，利用中草藥及其提取物防治黃鱔病蟲害，對環(huán)境無污染，并且養(yǎng)殖水能得到綜合利用，充分利用秸稈、糞便、水草等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料生產(chǎn)活餌，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)園區(qū)無廢棄物，且通過人工養(yǎng)殖將有效地保護(hù)黃鱔野生資源，保護(hù)自然生態(tài)平衡，生態(tài)效益極為顯著。本項(xiàng)目可達(dá)到的熟化技術(shù)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)：黃鱔成活率90%以上，餌料系數(shù)1.8，配合飼料成本3-4元/kg，單位面積產(chǎn)卵量200粒/m2，單位面積產(chǎn)量5－10kg/m2。

三、接產(chǎn)條件分析和建設(shè)規(guī)模

本項(xiàng)目要求生產(chǎn)場地環(huán)境相對安靜，交通方便，水源充足，水質(zhì)清新良好，有一定高大喬木且周圍有充分發(fā)展空間。投資規(guī)?？纱罂尚。瓤杉彝ナ叫∫?guī)模養(yǎng)殖，也可基地化規(guī)模生產(chǎn)。主要設(shè)備包括：攪拌機(jī)、粉碎機(jī)、絞肉機(jī)、烘箱、抽水機(jī)、天平、機(jī)井以及加溫設(shè)備、遮蔭設(shè)備、孵化設(shè)備和網(wǎng)箱、食盤、魚撈等?；匾?guī)模化生產(chǎn)：面積1公頃左右，計劃三年內(nèi)總投資90萬，其中固定資產(chǎn)投資27.5萬元，流動資金投資62.5萬元。其中：建池費(fèi)用10萬元，圍墻、蓋房、打井等費(fèi)用12.5萬元，遮陰、飼料加工設(shè)備5萬元，魚種、飼料55萬元，其它如藥知者品、水電費(fèi)等7.5萬元。

項(xiàng)目總收入210萬元，其中商品鱔收入180萬元，苗種收入30萬元，上交稅金（按12%收入計算）25.2萬元，實(shí)現(xiàn)凈利潤（固定資產(chǎn)按7年折舊）114.2萬元，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)投比為3：1，成本利潤率為126.89%，投資回收期2.36年，綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著。

四、項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險評價

本項(xiàng)目的風(fēng)險主要來自鱔種質(zhì)量的好壞、病蟲害防治的效果以及半人工繁殖產(chǎn)卵量的多少等三方面。

本公司已研制出確保提高鱔種質(zhì)量、防治病蟲害，以及降低和規(guī)避風(fēng)險的多項(xiàng)技術(shù)措施。

歡迎來南京基地參加培訓(xùn)和實(shí)習(xí)！歡迎各地政府農(nóng)業(yè)主管部門、農(nóng)業(yè)園區(qū)和單位蒞臨考察，建立教學(xué)示范基地，在當(dāng)?shù)卮韺?shí)施普及推廣培訓(xùn)！歡迎廣大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人中介服務(wù)！

B、我公司在簡陽市內(nèi)設(shè)有來人接待處，地址在簡陽市建設(shè)中路272號(西門車站對面)，到西門車站即可看到醒目的招牌。來人到接待處后，會有專車免費(fèi)送您到養(yǎng)殖場。我公司的培訓(xùn)點(diǎn)設(shè)在第一養(yǎng)殖場內(nèi)，來人都是直接送往第一養(yǎng)殖場。第一養(yǎng)殖場在簡陽市城北牌坊溝(距接待處約3公里)。我公司的第二養(yǎng)殖場離接待處約7公里，在城東的東溪鎮(zhèn)涼水村，由于距離較遠(yuǎn)，加上有過橋費(fèi)用，且每天的來人較多，所以，我們對初次前來參觀的朋友不能負(fù)責(zé)送往第二養(yǎng)殖場參觀(也可自己按我們指引的乘車路線自行乘車前往)，對于參加培訓(xùn)的學(xué)員，我們會分批送往第二養(yǎng)殖場參觀。

凡是從廣東、湖南、廣西、云南、貴州、重慶方向來的朋友，可以在當(dāng)?shù)鼗蚋浇俗匠啥嫉幕疖嚮蚱?，快到成都時就是簡陽。來人在簡陽的汽車站或火車站下車后，坐出租車大約3-4元錢即可到西門汽車站，車站對面即是公司的接待處。從重慶乘汽車到簡陽的朋友(重慶市菜園壩汽車站有直發(fā)簡陽的班車)，可以在車到簡陽時，給司機(jī)說在西門車站下車即到。

從江蘇、安徽、浙江、江西、湖北過來的朋友，可以在當(dāng)?shù)爻嘶疖嚨匠啥迹匠啥蓟疖囌鞠萝嚭?，出車站廣場右轉(zhuǎn)約100米即可到成都的城北客運(yùn)中心，站內(nèi)有直發(fā)簡陽的班車，一般10-20分鐘一班。成都到簡陽的高速公路里程為55公里，從城北出發(fā)，大約一個半小時可以到簡陽。汽車進(jìn)城時可以給司機(jī)說在西門車站下即可。

從東北地區(qū)等北方各省來的客戶以及河南等地的朋友，來人可以在當(dāng)?shù)爻嘶疖嚨匠啥?，到成都火車站后的乘車于上面的相同?/p>

從成都以北來的客戶，一般乘汽車到成都是在昭覺寺汽車站下車，下車后可以在車站旁的公交車站乘坐71路公交車，到雙橋車站或五桂橋車站(終點(diǎn)站)下車，均可乘坐到簡陽的直達(dá)車，從這兩個站出發(fā)，一般45分鐘左右即可到達(dá)簡陽，進(jìn)城在西門車站下即到。

從川南各地前來的客戶，若當(dāng)?shù)貨]有直達(dá)簡陽的客車，可以在當(dāng)?shù)爻俗匠啥计?，在成渝高速路簡陽生活區(qū)下，出高速路到外面的公路上乘進(jìn)城的過路汽車(1元錢)進(jìn)城，進(jìn)城后再乘約3元錢的出租車即可到西門車站。

其它地區(qū)在當(dāng)?shù)爻似嚨匠啥己?，若是在其它車站下的車，可以乘公交車或出租車到下列三個車站之一：城北客運(yùn)中心、雙橋車站、五桂橋汽車總站均可乘坐到簡陽的直發(fā)班車。到簡陽時在西門車站下即可。

乘飛機(jī)前來的客戶，到成都機(jī)場下飛機(jī)后，可以在機(jī)場乘坐303路公交車，到火車北站(終點(diǎn)站)下，再到火車站旁的城北客運(yùn)中心即可乘坐到簡陽的直達(dá)車。也可在機(jī)場乘出租車到簡陽(機(jī)場離簡陽約70公里，需要35元的單程過路費(fèi))，一般租車費(fèi)約200元。

C、自己多加小心喲！