一、如何種植有機蔬菜？

品種選擇：選好的品種和種子，種子必須保證沒有經(jīng)過化學物質和轉基因的。

選擇地塊：地塊要遠離工業(yè)區(qū)、礦區(qū)、城區(qū)等污染地區(qū)，還要保證松軟、肥沃，種植前施加腐熟的有機肥作底肥。

播種入土：一般都是直接撒播或者條播的，種下后覆蓋薄土，合理控溫保濕。

后期管理：勤追肥，施加腐熟的有機肥，還要提供適宜的環(huán)境。

二、有機蔬菜的種植？

主要是通過使用有機肥進行施種農作物栽培，采取配套栽培技術，實輪作抪培，通過培育壯苗，嫁接換根，起壟栽培，地膜覆益，合理蜜棋，通風，采光等綜合技術，生產種植有機蔬萊，水果的種植，就是有機種植。

三、怎么種植有機蔬菜？

有機蔬菜種植需要技巧和時間投入有機蔬菜的種植需要注意環(huán)保、無公害等多個方面，需要投入時間和心思通常需要進行肥料、土壤、栽培和防治等各個方面的細致把控，以確保產出的蔬菜更加健康安全，符合有機蔬菜的標準為了種植出更好的有機蔬菜，可以嘗試不同的種植方法和技巧，如畜禽糞肥、堆肥、培肥等，并要注意正確使用鉀、氮、磷等肥料來為蔬菜提供養(yǎng)分此外，建議在種植過程中注意防治蟲害、病害等問題，以保障有機蔬菜的安全

四、種植有機蔬菜怎樣除蟲？

介紹六種生態(tài)治蟲法，治蟲效果好又環(huán)保，讓你吃上放心菜。

第一，蒜汁除蟲法。當青菜發(fā)生幼蟲后，將蒜米搗碎成泥，按照1:5的比例兌水過濾，在每天下午約五點種噴霧青菜，蟲子危害青菜的時間一般在天黑以后，這時噴霧對殺蟲有明顯的效果。

第二，草木灰水驅蟲。草木灰屬于堿性物質，直接殺蟲的效果并不明顯，但去趕蟲的效果還是比較明顯的。具體方法是，用干草木灰兌水攪勻過濾后，噴到菜上，將菜葉菜梗噴濕噴勻噴流水，當菜青蟲、田螺等蟲子接觸到堿性的草木灰水，受到堿性的刺激，馬上“滾蛋”，減輕其危害。

第三，絲瓜汁

防蟲法。將新鮮絲瓜搗碎打爛，兌適量的水過濾噴霧青菜，也有較好的防蟲效果。

第四，糖醋液誘蟲法。按照糖、醋、水、酒分別為3：4：2：1的比例，調制成糖醋液，將塑料瓶從瓶口到瓶肩的位置割開一大洞，裝少瓶糖醋液懸掛在菜地中間或周圍，對飛蟲進行有效的誘殺。

第五，粘蟲球或粘蟲板誘殺法。到農資市場或農資門市買些粘蟲球或粘蟲板來，懸掛在在菜地周圍或中間，誘殺害蟲。

第六，殺蟲燈殺蟲法。就是采用在菜地邊安裝或懸掛太陽能殺蟲燈，來誘殺菜地害蟲，達到防蟲治蟲的效果。

以上這幾種方法，用來防治菜地蟲害，避免了化學農藥帶來農殘的風險，既簡單易行，又經(jīng)濟環(huán)保。

五、有機蔬菜的種植技術？

地塊選擇也是極為重要的，應該遠離城區(qū)、礦區(qū)以及工業(yè)區(qū)等污染區(qū)，這些地區(qū)的土壤和空氣化學物質較重，種植出的蔬菜已經(jīng)不是有機蔬菜了。而且地塊最好有一個轉換期，將常規(guī)的地塊轉換為有機場地，一般需2-3年時間，經(jīng)過轉換后的地塊種植出的蔬菜才能叫有機蔬菜，當然如果是自己在家種植，那就另當別論。

栽培管理，栽培必須嚴格管理，通過播種育苗、合理密植、植株調整等技術后，再提供蔬菜所適宜生長的環(huán)境，如光照、溫度、濕度等，才能實現(xiàn)它的高產和優(yōu)產目的。

施肥，有機蔬菜和其他蔬菜的最大區(qū)別點就是施肥不同，普通蔬菜為了將種植成本降低，通常使用價格較為便宜的化肥。而有機蔬菜不能使用這些化肥類的化學物質，所以肥力一般來源于動物的糞便、植物制肥以及多種礦物質粉等，還有經(jīng)過認證的有機肥。施肥時要注意均衡搭配，以施足基肥為主，追施為輔。

六、有機蔬菜種植方法？

有機種植方法是：

1.基地的完整性

基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規(guī)生產的地塊，但允許存在有機轉換地塊；有機蔬菜生產基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。

2.必須有轉換期

由常規(guī)生產系統(tǒng)向有機生產轉換通常需要2 年時間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機產品；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3 年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算，生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作。經(jīng)1 年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉換作物銷售。

轉換原則：在常規(guī)農業(yè)生產向有機農業(yè)生產轉換過程中，不存在任何普遍的概念和固定的模式，關鍵是要遵守有機農業(yè)的基本原則。有機農業(yè)的轉換不僅僅是放棄使用化肥、合成農藥和停止從外界購買飼料，重要的是要把整個生態(tài)系統(tǒng)調理成一個盡可能封閉的、系統(tǒng)內各個部分平衡發(fā)展的、穩(wěn)定的循環(huán)運動系統(tǒng)。

七、有機蔬菜種植技術？

1、有機蔬菜的種植不能使用化肥，但不是不使用肥料。會采取相應的措施來補充因植物收獲而從土壤帶走的有機質和土壤養(yǎng)分。

2、可施用農家肥，但需要進行腐熟，不能使用“生糞”，即使是農家肥也不能過度使用，避免造成環(huán)境污染。

3、可使用天然礦物肥料，但不能使用化學提純的礦物肥。

4、種植豆科植物、免耕或土地休閑等措施進行土壤肥力的恢復。

八、如何在家種植自己的“有機蔬菜”？

如何在家種植有機蔬菜　　如今，有機蔬菜開始逐漸走上了部分人的消費餐桌。但是市場上很難買到真的正在的有機蔬菜。于是不少菜友選擇在家種植有機蔬菜，種植有機蔬菜是一種即環(huán)保又有益于人體健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。現(xiàn)在就教大家在如何在家種植有機蔬菜。　　1決定地點　　你可以在公寓的屋頂、陽臺，或者你家有庭院當然更好，　　2決定你要種什麼蔬菜　　種菜適時性非常重要，成功率也大增，臺灣的作物可略分為夏季作物及冬季蔬菜，大約以清明及重陽為界?！　∠募咀魑?瓜類如絲瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、莧菜、蕃茄…　　冬季作物:菠菜、芥菜、甘藍、大白菜、胡蘿卜…　　還有四季皆適合的作物如青江菜、萵苣，四季豆、蔥等?！　‖F(xiàn)在種子的包裝后面都有說明它的生長季，還有賣種子老板是你最好的蔬菜顧問，盡量問他們吧?！　?買種子 　　你可以到花市、園藝店、種子店，有機店去買，注意它的有效期限?！　?土壤 　　買種子的同時，就可以一起買介質土或者是培養(yǎng)土，也可以買普通的耕作土，拌入有機堆肥或者介質土，比例大 約是1:2到1:4，在花市、農會供銷部都買得到合格的堆肥。 其實你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會讓你的土變得有機?！　⊥寥朗且院笫鞘卟说募遥卟说暮筇飙h(huán)境都靠它。所以說:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麼是良好的土壤呢?請看我們徒步漫游區(qū)的土壤專區(qū)會有很詳盡的介紹。很簡單的方式，可以測試土壤的ph值，普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間?！　h值測試:將土和水以1:2的比例放在容器中充份調混，約30分鐘以后，用ph試紙來測試，ph試紙普通化學材料行 都有賣?！　?填土 　　把土壤放在你的容器之前，你的容器先須要加工一下，如果你不是用買來的栽培盆，而是用家里如大保麗盒、桶子、大木箱，記得底下要鉆幾個小洞作排水用，然后在小洞上鋪上紗網(wǎng)，土才不會掉出去。填土的時候讓它保持松松的狀態(tài)，千萬不要去壓它，這樣土壤才會有空氣。 容器下最好準備一個水盤。　　6種子催芽 　　將你買回來的種子，放進水里做催芽，水可以裝在像水瓢的容器里。　　水可以軟化種子皮，并活化胚根?！　囟纫彩且粋€很重要的因素，但每個菜種子的個性都不同，最好問一下種子店老板，普通是要放在比較涼快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在種子包裝的后面，會有寫菜的發(fā)芽適溫，是很好的參考標準。　　7育種　　育種依蔬菜種類又可分為三種:直接播種、育苗和枝插法?！　≈苯硬シN:就是把發(fā)芽的種子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒種子之后，記得再加上有機堆肥或介質土， 然后再覆上約一公分的土，至于種子的間隔，原則就是作物愈大，留的間隔就愈大，你也可以想像在農田的情形， 將種芽排成一條一條，這種叫條播，像空心菜大小就適合這樣，比空心菜小的如青江、筒萵、小白菜，不須這麼 麻煩，只要撒開就行了?！　∮?把種芽先移到穴盤，等生成幼苗再移到土里，像瓜類如小黃瓜，還有茄子、蕃茄、甘藍最好都先育苗。 穴盤在花市等地方都買得到，在一個個洞先做填土(介質土最好)，然后移上種芽，再覆土?！　≈Σ宸?又稱扦插法，像臺灣的市場很多的地瓜葉、紅鳳菜、就適合這種方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了?！　?菜苗　　育種完成，記得馬上澆水，讓整個土壤都濕潤為止，然后可以蓋上濕報紙，可以保住濕氣和保?}種苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉報紙了?！　?整苗　　看到了苗，真是可以說往前邁進了一大步了?？吹讲嗣?，如果覺得太密，可以調整一下它們的空間， 讓每的菜都有它自已的空間，同時把不好的苗拔起，或者可以把它們覆蓋在土間?！　?0水份管理　　原則上每天早晨澆水一次，如果陰雨天，甚至兩天一次都可以，最好時間固定，作物長得更好。　　11肥料管理　　大約7到10天要施一次肥，可以去市場買有機堆肥，或跟市場豆腐店或豆?jié){ 店的老板要一些豆粕，把它們埋入土里，不傷害根為原則，愈近根愈好?！　?2病蟲害管理　　一種菜，你一定會很驚訝這些蟲真得就知道要來，你可以自制自然農藥，辣椒水和大蒜水，噴 灑在葉面?！　?3收成　　切忌在連續(xù)陰雨天收成，因為菜如果行光合作用不夠，會殘馀大殘的硝酸鹽，另外在采收前幾天不要 施肥，采收時，根可以留著，有些菜會在長出新苗，不然，把土攪一攪，幾回以后，你的 土就會變得很肥沃了?！　≡诩曳N植有機蔬菜的方法介紹完了，家庭陽臺、庭院的用途有很多功能，種點家庭安全放心有機蔬菜小菜，讓自己娛樂一下吧，還可以和家人一起享受種菜的樂趣!

九、種植有機蔬菜需要哪些條件？

土地條件：基地中的土地應是完整的地塊，里面不能有進行常規(guī)生產的地塊，但是允許具有有機轉換的地塊；同時有機蔬菜生產基地與常規(guī)地塊的交界處要有明顯標記，比如河流、山丘、人為設置的隔離帶等

十、怎樣經(jīng)營家庭種植有機蔬菜？

1、選擇種植地點

陽臺、窗臺、屋頂、自家有院子那就更好了。

2、選擇品種(種什么菜)

什么季節(jié)當然要選擇種什么菜，這樣才會大大增強，蔬菜的成活率。

夏季作物:絲瓜、辣椒、茄子、豆角、番茄等等

冬季作物:菠菜、雞毛菜、大白菜、白蘿卜等等

還有四季都可以種植的蔬菜:小青菜、香蔥、香菜等等

現(xiàn)在大部分蔬菜種子的包裝上都有種植該菜的時令季節(jié)，當然也可以問賣蔬菜種子的老板!

3、哪里買種子

種子門店、網(wǎng)店售賣、花市等

4、土壤

土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天環(huán)境都靠它。所以說健康的土壤，才會長出健康的蔬菜。普通作物適合的土壤ph值約在5.5~6.8 之間。各位菜友可以網(wǎng)上買ph試紙，進行測試。其實你也可以到山上或溪邊去挖土回家，這些土壤都有很多的微生物，會讓你的土變得有機。

5、填土

把土壤放在你的容器之前，你的容器先須要加工一下，如果你不是用買來的栽培盆，而是用家里如大保麗盒、桶子、大木箱，記得底下要鉆幾個小洞作排水用，然后在小洞上鋪上紗網(wǎng)，土才不會掉出去。填土的時候讓它保持松松的狀態(tài)，千萬不要去壓它，這樣土壤才會有空氣。 容器下最好準備一個水盤。

6、育種

保護土壤的松軟與濕度，只需在種子上覆蓋薄薄的一層土即可，這樣種子比較容易發(fā)芽。

7、菜苗

育種完成，記得馬上澆水，讓整個土壤都濕潤為止，然后可以蓋上濕報紙，可以保住濕氣和保謢種苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉報紙了。

8、肥料管理

大約7到10天要施一次肥，可以去市場買有機堆肥，或跟市場豆腐店或豆?jié){ 店的老板要一些豆粕，把它們埋入土里，不傷害根為原則，愈近根愈好。

9、病蟲害管理

你可以自制自然農藥，辣椒水和大蒜水，噴 灑在葉面。這樣蟲子就會遠離你的有機蔬菜。

家庭如何自制有機肥

制作有機肥基本都采用發(fā)酵原理，因此需要發(fā)酵場所。對于家庭制作有機肥，沒有土地或車間可以用作堆漚等發(fā)酵空間，因此，必須要采用容器來發(fā)酵制作有機肥。容器的大小根據(jù)自己家種菜的多少來決定，最好要能密封口部的容器（發(fā)酵時可以密封口部以防止異味擴散到居室），且要用廣口容器以利于填裝原料和出料。此外，容器要耐腐蝕耐日曬。各種清洗干凈的化工桶、油漆桶、陶瓷容器等都可以用來發(fā)酵。

制作有機肥的來源廣泛，人和禽畜的糞便、動物及其廢棄物、可降解餐廚垃圾、蔬菜水果（家庭都基本會產生一些果皮、發(fā)黃蔬菜等）、農作物秸稈、雜草、樹葉（枯葉）、易分解生活垃圾、淤泥……這些富含有機物且易分解的材料都可以采用。但是，對于家庭來說，要考慮制作和施用過程中的氣味問題，因此，建議盡量避免采用人畜糞便和動物產品以及富含脂肪的餐廚垃圾肉類，這些原料制作的有機肥很可能會產生大量臭味，一旦操作不當還可能產生病毒或細菌污染，對于家庭來說，采用植物性原料更合適。

在采集原材料的時候，盡量要在無污染的環(huán)境收集。如果是使用生活垃圾，要注意把塑料和金屬等物品挑出來，尤其是廢棄電池和電子垃圾等不能混入材料里，這些廢棄物品都含有大量有毒有害物質，否則很可能導致蔬菜受到重金屬污染。

堆肥法是制作有機肥的常用原理。把發(fā)酵材料淋濕，填充到容器里，用力壓緊，在材料表面鋪上一層5厘米厚的泥土，鋪了泥土后物料表面跟容器口部差不多持平即可。鋪泥土后，就對圖層灑水，要讓泥土充分濕透，以后干了再灑水，要始終保持圖層濕潤。如果是用的生鮮雜草做原料，可以用開水把雜草燙死再進行發(fā)酵。無需覆蓋容器口部，把容器置于陽光下曬，高溫有利于發(fā)酵。

如果是用于種植時的基肥，則可以直接使用種植蔬菜的容器進行發(fā)酵。當然，如果是多用途有機肥，則不能使用種菜容器，需要用一個專用的容器。

隨著發(fā)酵，容器內的物料表面厚度會慢慢下降，當物料厚度穩(wěn)定下來后（一般需要半個到一個月左右的時間），即可進行種植蔬菜了。種植之前先把容器內的物料攪拌均勻，然后再鋪上一層新的泥土，方可移栽或是播種。如果是用來施肥或追肥的有機肥，則需要發(fā)酵兩到三個月的時間，方可熟透，熟透之后把容器內物料攪拌均勻，即可使用。

用作基肥或是種植基質的有機肥，其實可以采集自大自然，只需要花時間和功夫去采集即可，無需家庭自制。未經(jīng)污染的江河湖泊池塘的靜水域下的淤泥，長時間沒有人工干預的樹林里枯葉雜草腐殖質表土層，濃密草叢的表層腐殖質，這些都是很好的天然有機肥。

漚肥法也是制作有機肥常用的方法。對于陽臺種菜的施肥和追肥，往往是液體肥料更方便家庭使用，因此，自制有機肥可以使用漚肥法。漚肥產生的有機肥多少有點異味的，要根據(jù)自己的家庭情況以及鄰居的情況考慮是否選擇該方法。

把物料投進容器里，物料要裝得密實，這樣才能多裝料。物料不要完全裝滿容器，容器要預留十分一的空間，因為發(fā)酵的時候會有氣體產生，如果完全裝滿，很可能在發(fā)酵過程中導致容器破裂。接著再往容器里灌水，直到剛剛沒過物料為止。灌裝完物料后，如果有發(fā)酵菌種，可以添加菌種加快發(fā)酵；如果沒有菌種，可以加一些碳銨或是氨水進去，也可以加點食鹽，可以加快發(fā)酵；如果沒有菌種，就直接發(fā)酵即可。最后蓋上蓋子，蓋子不要蓋得太緊，否則容易導致發(fā)酵氣體膨脹爆裂容器。把容器放置陽光直射的高溫處，加快發(fā)酵。發(fā)酵時間至少3個月，直到所有物料都成漿糊狀為止。發(fā)酵結束后，就可以打開蓋子散去腐臭味。腐臭味散去后，就可以舀出或是通過龍頭放出澆灌蔬菜了。

對于無土栽培所需的液體有機肥，則可以使用浸出法制取。找來草木灰、樹林或是草叢腐殖質、未經(jīng)污染的淤泥、沃土、泥炭等物質，用水浸泡24小時以上，得到的浸出液即可用作無土栽培的有機肥，當然，也可以用于有土栽培施肥。