一、北方特色蔬菜大全？

1，大青椒青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來(lái)，青椒營(yíng)養(yǎng)豐富，辣味較淡乃至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。它青蔥優(yōu)美，有各種變異品種，有黃色，綠色，紅色等。

2，花椰菜（Brassica oleracea L.var. botrytis L.）別名花菜

3，洋蔥，，農(nóng)歷一至三月。。

開(kāi)春：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、辣根、薺菜等。喜寒型蔬菜可以在溫室里育苗。南方可以在地里種快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿卜等。

初春：大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、蕪箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍(lán)、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜等。喜熱型的蔬菜可以在溫室里育苗。南方可以在地里種快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿卜等。

中春：南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、大豆、玉米、芋頭、向日葵、各種菜豆、空心菜，西紅柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、莧菜等。

初秋：大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、小蘿卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、花椰菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍(lán)、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥、茼蒿菜等。

二、北方種植蔬菜大全？

適合北方種植的蔬菜品種十分繁多，像我們一般常見(jiàn)的有：油菜、空心菜、菠菜、茄子、芹菜、茼蒿、土豆、香菜等等。除此之外，還有蘿卜、韭菜、冬瓜、南瓜、絲瓜、黃瓜、西葫蘆等

三、室內(nèi)種植蔬菜方法大全？

先將種子進(jìn)行消毒，把種子放進(jìn)溫水中浸泡4小時(shí)，然后用福爾馬林100 倍液浸20分鐘，取出后用清水洗凈。準(zhǔn)備塑料穴盤(pán)進(jìn)行育苗，用草炭和蛭石作為基質(zhì)，比例為2：1。播種前先澆透水，干籽撒播，種植后覆蓋一層1厘米厚的基質(zhì)，再蓋上一張塑料布增溫保濕。當(dāng)菜苗出芽后，撤掉塑料布，再蓋上一層基質(zhì)。剛出苗時(shí)減少澆水防止幼苗徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)3~4 天后用噴壺噴水，防止水分蒸發(fā)導(dǎo)致苗葉缺水，生長(zhǎng)1個(gè)月后開(kāi)始移栽。

菜苗長(zhǎng)出3到4片葉子時(shí)，將菜苗拔起，用水沖洗根部泥土，再移栽到孔穴中。根據(jù)季節(jié)、植株生長(zhǎng)情況定好供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液時(shí)間。夏秋季節(jié)室溫較高，菜苗需水量較多，滴灌裝置每天上午8點(diǎn)開(kāi)始工作晚上10點(diǎn)停止，每循環(huán)20分鐘停止2小時(shí)；春冬季節(jié)室溫低，需水量少，時(shí)間調(diào)整為每循環(huán)10分鐘，停2小時(shí)。

四、漢中蔬菜種植時(shí)間大全？

6/7月份陜西地方適合種種植的蔬菜有菠菜、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、空心菜、莧菜、茴香、芹菜等等。不過(guò)，畢竟7月的時(shí)候氣溫比較高，在此期間栽種蔬菜還是需要勤澆水，并且對(duì)有些蔬菜加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以免被太陽(yáng)曬傷、曬死。

另外，還可以種植早秋大白菜，一般是在7月上旬到8月上旬播種。

五、冬季蔬菜種植品種大全？

1.菠菜。菠菜耐低溫能力和冬小麥有一拼。我家有一塊地離家特別近，所以在種完冬小麥不久會(huì)在小麥行間撒一些菠菜籽，想早點(diǎn)吃就早點(diǎn)種，種的早的在還沒(méi)下雪前就能吃一波，那些長(zhǎng)的小的在寒冷的冬天也不會(huì)凍死，在第二年春天稍微暖和的時(shí)候，又會(huì)從新長(zhǎng)出新葉。所以菠菜絕對(duì)是在冬天適合播種蔬菜的不二選擇。

2.香菜。最近香菜價(jià)格真是高的讓人直呼吃不起，香菜也很適合在秋天播種，因?yàn)橄悴硕酁榕洳?，如果不是吃火鍋的?huà)，平時(shí)做飯有幾根香菜就可以。在天氣變涼時(shí)，可以將香菜上面覆蓋一層塑料布或者是稻草就可以。

3.雪里蕻。雪里蕻的名字我覺(jué)得就很能說(shuō)明能在冬天種植。雪里蕻只要在溫度還在15度以上時(shí)發(fā)芽就不會(huì)被凍死，因?yàn)樗退獌鲂詷O強(qiáng)，所以在農(nóng)村人們都喜歡種一些雪里蕻。

4.蘿卜。蘿卜耐寒性也很強(qiáng)，不管是白蘿卜還是胡蘿卜，因?yàn)樘}卜在溫度降到5度左右時(shí)，是不會(huì)影響蘿卜塊根發(fā)育的，所以在冬天也適合種蘿卜。俗話(huà)說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方。在冬天自家種一些蘿卜，多吃蘿卜對(duì)身體好。

六、特色蔬菜種植新品種？

.風(fēng)光大葉空心菜

植株直立,莖葉茂盛,株高40~50厘米,開(kāi)展度35厘米,葉片大呈心臟形,深綠色,莖管狀,中空有節(jié),花腑生、漏斗形。適應(yīng)性強(qiáng),耐高溫、高濕,怕霜凍,莖葉柔嫩,纖維少,品質(zhì)佳。從3月至8月下旬均可播種,40~50天即可收獲。每畝產(chǎn)量3500公斤左右,每畝用種量15公斤

七、芹菜蔬菜種植技術(shù)大全？

1.品種選擇

芹菜常見(jiàn)栽培品種一般為本芹和洋芹兩種，本芹的葉柄比較細(xì)，而洋芹的葉柄比較寬而厚，葉柄往往分為白色和青色兩種，白色的種葉比較細(xì)小，多空心，生長(zhǎng)周期短，品質(zhì)好；而青色的高大強(qiáng)健，并且單株的產(chǎn)量大，容易豐產(chǎn)，所以需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇品種。

芹菜種植技術(shù)和管理方法

2.浸種催芽

播種之前需要用清水浸泡大概24小時(shí)，然后清水洗干凈，揉搓后用紗布包好，然后可以放入冰箱的冷藏室內(nèi)催芽，當(dāng)然葉可以懸于井上40厘米催芽，需要注意的是每天清洗一次，然后等待百分之五十左右的種子都露白，就可以播種。

3.整地施肥

建好苗床，需要深耕并且施足夠的底肥，在播種之前需要將畦床拍平，然后澆足量的底墑水，水滲透完全后開(kāi)始播種，一般選擇每70平方米播撒種100到150克，并且覆蓋上一層營(yíng)養(yǎng)土，并且播種后需要覆蓋一層地膜，注意管理，防止損壞幼苗。當(dāng)出現(xiàn)高溫的時(shí)候，為了防止暴雨的沖刷和大量雨水進(jìn)入苗床，需要對(duì)育苗地進(jìn)行塑料膜大棚搭建，并且需要及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止暴曬苗種。

芹菜種植技術(shù)和管理方法

4.定植

在定植前面6到7天需要去掉遮陽(yáng)網(wǎng)，在移植幼苗前一周可以施加一次肥料，一般可以施加10到15公斤的硫酸銨到每畝地中，并且在定植的前一天需要澆水，定植的過(guò)程需要帶土。一般栽培過(guò)程需要達(dá)到一定的密度。一般晴天的時(shí)候可以在下午4點(diǎn)以后進(jìn)行移栽，并且需要注意定植的深度需要達(dá)到不露出根系，不埋住心葉。并且保證栽植以后立即澆水，保證活株。

5.水肥管理

栽培后需要對(duì)田間進(jìn)行施肥，一般栽后的10到15天，用小水多次澆灌，并且及時(shí)的追肥碳基肥料5到10公斤，然后可以對(duì)其進(jìn)行20天左右的蹲苗，遮陽(yáng)可以使得根系向下衍生。當(dāng)進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期時(shí)，需要保持土壤的濕潤(rùn)，并且追肥第二次，和第一次追肥一樣，并且保持邊追肥邊澆水的習(xí)慣，當(dāng)然整個(gè)過(guò)程需要以氮肥為主，切記不可使用人糞尿來(lái)澆灌，遮陽(yáng)容易出現(xiàn)爛根或者爛心的現(xiàn)象。

6.病蟲(chóng)害防治

在生長(zhǎng)過(guò)程種，需要對(duì)芹菜的病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)防，一般芹菜需要防止斑枯病和斑點(diǎn)病，可以使用百分之75的甲基托布津100倍液和使用百分之70的多菌靈600倍液交替使用；防止蚜蟲(chóng)的侵害，可以使用百分之40的樂(lè)果100倍液即可，這樣保證了生長(zhǎng)過(guò)程防止病蟲(chóng)害。

八、適合江西省種植的特色蔬菜？

江西地理位置優(yōu)越，得天獨(dú)厚，地大物博，物產(chǎn)豐富，很多蔬菜都有種植栽培。辣椒，西紅柿，空心菜，青菜，韭菜，豆角，蠶豆，南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子，蘿卜、胡蘿卜、菠菜、生菜、小白菜、油菜、茼蒿、雞毛菜、木耳菜、莧菜、黃瓜、油麥菜，山藥，茭白，蘆筍，西蘭花等各種常見(jiàn)的蔬菜都有種植。

九、昆明特色蔬菜？

有昆明菠菜、羅漢豆、黃心蓮藕等特色蔬菜。因?yàn)槔ッ鞯臍夂蚝偷乩砦恢茫r(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境較為優(yōu)越，種植的物品種也較為多樣化，因此就產(chǎn)生了一些有特色的蔬菜。昆明菠菜因?yàn)樯L(zhǎng)在海拔較高的地方，比一般菠菜莖葉稍細(xì)，口感更加嫩脆。羅漢豆則是昆明地區(qū)的特產(chǎn)，非常受歡迎，味道有比較濃郁的香味。黃心蓮藕的外觀鮮黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜香味濃。這些特色蔬菜也是昆明諸多美食中不可或缺的重要食材。

十、如東特色蔬菜？

襄荷，別名茗荷，陽(yáng)荷，野姜等，屬姜科姜屬多年生草本植物。其味芳香味甘，富合多種氨基酸，維生素，微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有鎮(zhèn)咳祛痰，消腫解毒，消積健胃等功效，是一種食藥兩用俱佳的保健蔬菜。

蘘荷本身有種淡淡的清香味，最常見(jiàn)的做法就是蘘荷炒毛豆，其實(shí)襄荷用來(lái)炒茶干，涼拌或者加上牛肉絲和茭白絲一快兒爆炒都是極好的。