一、如何自制環(huán)保酵素？

1：首先收集生活中的水果皮。或者菜葉。腐爛的，是不能使用的。

2：把這些菜葉果皮，切成小塊。切得越小就越容易發(fā)酵。

3：然后按照一份紅糖三份果皮菜葉材料。加10份水的比例。放入干凈無(wú)油的瓶子中。

4：蓋上蓋子，放在溫暖處。酵素最佳發(fā)酵的時(shí)溫度是15度到25度之間，每隔一段時(shí)間要開蓋子放氣。

5：為了加快發(fā)酵，充分均勻，我們要經(jīng)常搖晃瓶子，如果是大的，剛來(lái)發(fā)酵的要用棍子進(jìn)行攪拌。

6：等到酵素發(fā)出像酒一般的味道時(shí)，就說(shuō)明發(fā)酵成熟了，上面的液體可以取出，裝入干凈的瓶子中，可以用來(lái)洗碗洗衣服，也可以飲用減肥。

7：酵素下邊的雜質(zhì)可以用來(lái)作為花草的肥料，制作好的酵素可以用小瓶子裝了以后放在冰箱里冷藏保存。

二、家庭陽(yáng)臺(tái)種菜如何自制肥料——環(huán)保酵素制作？

1、準(zhǔn)備一個(gè)可以密封蓋口的塑料容器。

2、吃水果剩下的果皮，什么水果的都可以。

3、準(zhǔn)備黑糖，或者紅糖，不放也可以。

4、把水和黑糖倒進(jìn)容器缸里攪均。

5、攪勻后，加入廚房新鮮垃圾。鮮垃圾包括：鮮樹葉、水果皮、準(zhǔn)備丟掉的蔬菜或植物。

6、將其密封后放置在陰暗、不碰到油的地方，發(fā)酵3個(gè)月后即可使用。三天后打開瓶蓋放氣，此后根據(jù)觀察，每天放氣一次。（注： 第一個(gè)月須每日打開容器上的蓋口，釋放氣體，其氣體非常的強(qiáng)，故不建議用玻璃的容器。有些環(huán)保酵素經(jīng)過(guò)一個(gè)禮拜后，便沒(méi)嗆氣，那就不用再制作環(huán)保酵素。）

三、環(huán)保酵素對(duì)蔬菜加快生長(zhǎng)有幫助嗎？

有幫助，環(huán)保酵素含有乳酸菌，能遏制有害菌，還有蔬菜生長(zhǎng)所必須的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)

四、環(huán)保酵素做好？

　　用環(huán)保酵素作肥料是可以的。

　　一般來(lái)說(shuō)酵素的主要營(yíng)養(yǎng)成分是單糖和氨基酸類(果皮和紅糖發(fā)酵分解為單糖，廚余泔水分解為碳水化合物和氨基酸類物質(zhì))，而這兩種養(yǎng)分對(duì)植物來(lái)說(shuō)都是很好的，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)得到了證實(shí)，植物都是具有共性的，所以可以用環(huán)保酵素澆花。

　　效果：

　　大多數(shù)花友反應(yīng)使用環(huán)保酵素澆花后，花的表現(xiàn)很好，也有北方的花友反應(yīng)使用環(huán)保酵素澆花一些南方花卉長(zhǎng)勢(shì)變好了，從理論上來(lái)說(shuō)，環(huán)保酵素可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，還可以改善土壤。

注：環(huán)保酵素澆花可以以1：500的比例稀釋然后澆花，渣滓可以用來(lái)做底肥。

五、自制酵素配方？

步驟1

酵速桶先用涼開水沖洗瀝干， 2,柚子剝?nèi)グ啄り?放進(jìn)酵速桶里 3,加入白糖，檸檬汁 4,加入涼開水?dāng)噭蚧蚴羌儍羲▊€(gè)人認(rèn)為涼開水要比純凈水效果好。高溫消毒）

步驟2

蓋緊蓋子放置溫暖處，但是不能暴曬了

步驟3

每天早晚排氣各攪拌一次

步驟4

當(dāng)桶里出現(xiàn)豐富的泡沫，聞見沒(méi)有明顯的酒味就可以出桶了

步驟5

在罐裝酵素之前先把工具高溫消毒

步驟6

罐好的酵素放入冰箱冷藏1-2天口感更佳 ，記得每天要排氣

六、如何自制酵素？

1)水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黃梨，火龍果(紅瓤)，菠蘿，白蘿卜。也可以互相配搭。只要沒(méi)相克就行。有機(jī)水果蔬菜更好。

2)檸檬。水果份量的20%左右。檸檬主要是殺菌的。

3)糖。片糖，冰糖，黃糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少過(guò)水果加檸檬凈重的60%，最好以1：1比。糖量可以減少壞菌成長(zhǎng)的可能性。

4)切板，瓶子和蓋，刀。所有用具要確保無(wú)水，無(wú)油，無(wú)菌。我是用熱水燙過(guò)也可以用食用酒精消毒。瓶子可以從宜家買到那種密封罐，玻璃的，我買的1.8升的，很漂亮也不貴。

環(huán)境準(zhǔn)備：

在家由于條件限制，所以需要用簡(jiǎn)單的方法進(jìn)行消毒滅菌。

■70%-75%的酒精用于滅菌消毒用于包括手、皮膚消毒、酵素發(fā)酵罐的消毒等.

注：注意是70%-75%的酒精，酒精濃度越高,消毒效果越好,這是錯(cuò)誤的.酒精消毒的作用是凝固細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì),從而殺死細(xì)菌.但95%的酒精能將細(xì)菌表面包膜的蛋白質(zhì)迅速凝固,并形成一層保護(hù)膜,阻止酒精進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi),因而不能將細(xì)菌徹底殺死.如果酒精濃度低于70%,雖可進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi),但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固,同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死.只有70%-75%的酒精即能順利地進(jìn)入到細(xì)菌體內(nèi),又能有效地將細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固,因而可徹底殺死細(xì)菌.

方法：用70%-75%的酒精消毒酵素發(fā)酵罐當(dāng)用浸泡的方法,時(shí)間不得少于30分鐘;家用一般酒精有限，可去適量酒精于酵素發(fā)酵罐中熏一段時(shí)間。

七、自制酵素粉？

操作方法

01

空瓶子洗干凈晾干。

把各種水果、蔬菜洗干凈、切碎，與糖一起放入瓶中加水（需保證瓶中留有2成空間供其發(fā)酵），然后就一層水果一層糖的往瓶子里放，最上面一層一定要放糖。水蓋住水果和糖均可。涼開水或者礦泉水，當(dāng)然我不太用礦泉水，一般用礦泉水最好。我基本都是涼開水的。蘋果等果蔬植物拿到水龍頭沖洗干凈，有時(shí)打碎，有時(shí)候就隨手切成小塊，也不用案板的，直接放到瓶子里，最后剩的果核部位也就直接到嘴里了，加水，不要太滿。加蜂糖糖，用的不多，因?yàn)槲颐刻煸绯慷家苑涮堑?，不想糖超?biāo)。

02

如采用普通的密封瓶，前一個(gè)月每天要常攪拌和放氣，注意千萬(wàn)不要將蓋子擰太緊，防止脹裂。我每天會(huì)拿起來(lái)上下顛倒的搖一搖，放一下氣，記得要先放氣后搖，搖完還要放一下氣。攪拌可以讓酵素發(fā)酵得更好還可以讓頂層的沒(méi)被液體浸到的原料不會(huì)變壞。

03

發(fā)酵時(shí)間大約持續(xù)3個(gè)月左右，酵素成功的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是沒(méi)有臭味黑毛，PH在4以下。3個(gè)月或以上最好，發(fā)酵期越久，酵素分子會(huì)更細(xì)少，身體容易吸收和能量更強(qiáng)。

04

如果叫中藥植物藥材的，藥材必須選用無(wú)硫磺制或無(wú)防腐劑的，遠(yuǎn)離化學(xué)物質(zhì)。

特別提示

瓶?jī)?nèi)出菌膜，是好菌不斷新陳代謝的過(guò)程，是水果皮的脂肪與蛋白質(zhì)，請(qǐng)不要擔(dān)心，白膜可以搜集起來(lái)擦臉（美白皮膚）

制作酵素的原料種類越多越好，也可以制作多種單一的酵素，然后混合在一起。酵素成功的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是沒(méi)有臭味黑毛，PH在4以下。只要時(shí)間到了沒(méi)有黑毛，臭味就行啦。

如采用普通的密封瓶，開頭一周每天要及時(shí)放出內(nèi)部產(chǎn)生的氣體。注意不要將蓋子擰太緊。防止脹裂。1個(gè)月后就可以飲用了。但酵素是時(shí)間的產(chǎn)物，所以建議最少放滿3個(gè)月再用。（注：因?yàn)闊o(wú)水酵素含糖量高，建議不要長(zhǎng)期飲用）

糖的選擇，最好的是蜂蜜，接下來(lái)是紅糖（不過(guò)現(xiàn)在大多蜂蜜都加了白糖，所以在不能保證蜂蜜純度的情況下，建議用紅糖），然后是冰糖（紅糖營(yíng)養(yǎng)高，冰糖口感好）此外蜂蜜制作酵素不會(huì)產(chǎn)生酒精，其他糖都會(huì)產(chǎn)生酒精。最后最好不要用白糖，白糖加工程序多，營(yíng)養(yǎng)流失的快沒(méi)啦。

酵素不可冷藏，會(huì)降低酶的活性，即使你那里的室溫冷 的和冰箱一樣也不可以冷藏。

切水果時(shí)，確保刀和板是干凈的

最后，如果看見自己做的水果酵素液變黑，變臭了，DAVKUN恭喜你，失敗了，你只能倒掉了，再制作一次！

八、環(huán)保酵素是什么？

《酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則》，此處所指的酵素并非是酶的“酵素”。

環(huán)保酵素是指以動(dòng)物、植物和食用菌等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的用于環(huán)境治理、環(huán)境保護(hù)的等酵素產(chǎn)品。

酵素按產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域分為食用酵素、環(huán)保酵素、日化酵素、飼用酵素和農(nóng)用酵素

九、環(huán)保酵素怎么敷臉？

環(huán)保酵素的清潔功能是有目共睹，尤其使用在臉上一定要慎重，特別是敏感性皮膚，有一朋友用兩滴酵素滴在敷面紙上去敷臉，結(jié)果兩分鐘就開始臉上發(fā)紅，接著又腫的現(xiàn)象。立馬把紙拿走，不知道是量過(guò)大，還是本身皮膚容過(guò)敏，自己曾經(jīng)做過(guò)化妝品經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于敏感性皮膚，在頭一次使用新的產(chǎn)品，一定要在耳背或者手背內(nèi)側(cè)使用一些產(chǎn)品，半天發(fā)現(xiàn)沒(méi)有任何異樣，才繼續(xù)使用，每個(gè)的皮膚膚質(zhì)是不一樣的，別人適合未必人人適合，還有要因人而異。

十、環(huán)保酵素澆花比例？

比例為1：500左右。

制作成的環(huán)保酵素水還需要加水進(jìn)行稀釋，稀釋的比例最好控制在1：500左右，也可以根據(jù)花卉的生長(zhǎng)狀況來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，再把稀釋的酵素水噴灑在花卉的葉面和根系周圍即可，而制作酵素水的殘?jiān)€可以作為花卉的底肥使用。