一、安徽哪里養(yǎng)鵝的多？

高劉作為“皖中白鵝第一鎮(zhèn)”是有媛媛的。早在《合肥縣志》和《肥西縣志》中都有記載，稱“鵝，產(chǎn)高劉集者佳。”在上個(gè)世紀(jì)70年代，白鵝在肥西縣的養(yǎng)殖就極為普遍了，而在肥西地區(qū)，高劉這一區(qū)域的養(yǎng)殖最為集中。目前，高劉已經(jīng)劃歸到合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管轄，而白鵝經(jīng)濟(jì)在這樣的背景下，發(fā)展更加迅速。

目前，高劉有安徽省最大的白鵝市場(chǎng)，高劉優(yōu)質(zhì)白鵝不僅行銷省內(nèi)，上海、南京等城市對(duì)于高劉白鵝的需求量也很大，可以說，白鵝作為合肥重要的特產(chǎn)，已經(jīng)行銷全國(guó)。這也是符合“皖中白鵝第一鎮(zhèn)”的稱號(hào)的。

那么，高劉白鵝有什么特點(diǎn)，為何獲得廣泛認(rèn)可與交口稱贊呢？我們可以在《肥西鄉(xiāng)鎮(zhèn)春秋》找到答案。原來，高劉原先最出名的是咸鵝、咸肫、鵝掌，合肥人都愛吃，安徽地區(qū)對(duì)這些食品的認(rèn)可度也很高，各類高劉白鵝產(chǎn)品也是走親訪友饋贈(zèng)的佳品。從外觀上來看，高劉產(chǎn)的大白鵝外形也特別美觀，體型大、羽絨白，“白毛浮綠水，紅掌撥清波”的詩(shī)句正符合對(duì)于高劉大白鵝的描寫。

高劉白鵝屬于壽合白鵝，目前據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，高劉白鵝市場(chǎng)，年成交20余萬(wàn)只，交易額700萬(wàn)元以上，2014年白鵝交易415萬(wàn)只（含咸鵝與活鵝）。緣此，有人把高劉稱為“白鵝之鄉(xiāng)”。白鵝市場(chǎng)如同聚寶盆，年交易額10多億元。

二、養(yǎng)鵝漏糞網(wǎng)制作？

制作方法：由熱噴、冷固等加工而成

　　孔徑：0.5cm-3cm

　　網(wǎng)寬：1m、1.2m、1.3m、1.4m、1.5m、1.8m、2m

養(yǎng)鵝腳踩漏糞網(wǎng)　長(zhǎng)度：以20-5050米為宜

　　重量：100~1000/平方米

三、養(yǎng)鵝怎么鋪網(wǎng)好呢？

育鵝雛用網(wǎng)床一般分為單層網(wǎng)床和層疊式網(wǎng)床兩大類。

單層網(wǎng) 床主體一般是木結(jié)構(gòu)或者竹質(zhì)框架，網(wǎng)床距地面70厘 米左右，網(wǎng)床的規(guī)格一般為長(zhǎng)120厘米、寬80厘米、高20厘米。 底部鋪設(shè)網(wǎng)眼5毫米見方的硬質(zhì)塑料網(wǎng)，下面有2-3根橫 木或者竹竿承重。周圍用紗網(wǎng)攔護(hù)。糞便及污物直接漏在地面， 統(tǒng)一清掃。 單層網(wǎng)床可以并列設(shè)計(jì)，根據(jù)舍內(nèi)寬度擺放成兩列式或三列兩走道式。

層疊式網(wǎng)床主體框架多采用木質(zhì)或竹質(zhì)結(jié)構(gòu)，底層距 地面70厘米，每張框架上下可設(shè)3―5層硬質(zhì)塑料網(wǎng)，每層長(zhǎng)285厘米、寬70厘米、高55―90厘米，每層塑料 網(wǎng)又隔成3小格，周圍用20厘米左右高的竹條作圍欄，每層硬質(zhì) 塑料網(wǎng)的底部用木條增強(qiáng)塑料網(wǎng)的承重力。注意網(wǎng)眼不可過大。

四、安徽咸鵝做法？

將咸鵝放到水里浸泡2小時(shí)，然后用煮鍋煮2小時(shí)，然后剁塊，就可以食用。

五、安徽烤鵝做法？

安徽烤鵝，先把鵝處理干凈，用配方配料腌制好后，再放到烤鵝的烤箱里進(jìn)行烤制，烤到規(guī)定的時(shí)間就行了

六、安徽貢鵝吃法？

安徽貢鵝可以用，卷餅包起來，再抹上一層醬料吃

七、安徽養(yǎng)殖什么鵝？

皖西大白鵝是安徽省地方優(yōu)良鵝種，分布在皖西一帶，體型高大，羽毛潔白，故而得名。

八、怎樣養(yǎng)鵝？

1.鵝的選擇

當(dāng)你第一次接觸到飼養(yǎng)鵝時(shí)，選擇鵝是非常重要的。尤其是在冬季溫度較低的情況下，應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)的雛鵝為主。確保鵝能抵御寒冬，生長(zhǎng)快能早早上市。當(dāng)選擇鵝時(shí)，抓住鵝的脖子，如果鵝的腳很快被收回，那么這只鵝健康。注意，不能選擇大肚子和歪腦袋的鵝。這種鵝的生長(zhǎng)能力一般不是很強(qiáng)。

2.環(huán)境

當(dāng)鵝第一次破殼的時(shí)候，它的體質(zhì)很差。如果溫度太低，保暖措施做不好，鵝有可能凍死。因此，鵝破殼后溫度應(yīng)控制在30度左右。然后，隨著鵝的生長(zhǎng)，溫度可以逐漸降低。還要注意濕度的控制，濕度太低，鵝的生長(zhǎng)也很不利，但是濕度不應(yīng)該太高，一般可以控制在60%左右。最后，要注意控制養(yǎng)殖密度，不要養(yǎng)殖過密，否則鵝之間很容易強(qiáng)食，導(dǎo)致一些鵝吃得少，致鵝的生長(zhǎng)速度慢。

3.光源

光對(duì)于鵝的生長(zhǎng)是非常重要的，如果缺乏自然光照射，它將抑制鵝的生長(zhǎng)，并容發(fā)生各種疾病。因此，在自然光不足的情況下，應(yīng)用人工光的補(bǔ)充。光照不僅能提高鵝的體溫，而且還能提高鵝的抵抗力，使鵝快速增長(zhǎng)。按照鵝的月齡做好群居，產(chǎn)蛋前要把公鵝和母鵝分開養(yǎng)，以免互相搶奪。

4.疾病預(yù)防和控制

應(yīng)注意預(yù)防和控制這類疾病。首先，要定期清理鵝舍衛(wèi)生，做好消毒工作。不要喂食發(fā)霉變質(zhì)的飼料，飲用水也應(yīng)確保干凈衛(wèi)生，主要以飲用溫水為主。不要喂鵝冷水，在保持溫度的同時(shí)，鵝舍也要做好通風(fēng)，如果溫度較低，應(yīng)在中午進(jìn)行通風(fēng)。然后，雛鵝應(yīng)該做好疫苗接種，以避免傳染。如果有疾病現(xiàn)象，就及時(shí)隔離飼養(yǎng)，然后再治療。

九、養(yǎng)鵝條例？

規(guī)模養(yǎng)鵝需要滿足《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》。

有以下要求需要遵守：

第十八條　將畜禽糞便、污水、沼渣、沼液等用作肥料的，應(yīng)當(dāng)與土地的消納能力相適應(yīng)，并采取有效措施，消除可能引起傳染病的微生物，防止污染環(huán)境和傳播疫病。

第十九條　從事畜禽養(yǎng)殖活動(dòng)和畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)畜禽糞便、畜禽尸體、污水等進(jìn)行收集、貯存、清運(yùn)，防止惡臭和畜禽養(yǎng)殖廢棄物滲出、泄漏。

第二十條　向環(huán)境排放經(jīng)過處理的畜禽養(yǎng)殖廢棄物，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)和總量控制指標(biāo)。畜禽養(yǎng)殖廢棄物未經(jīng)處理，不得直接向環(huán)境排放。

第二十一條　染疫畜禽以及染疫畜禽排泄物、染疫畜禽產(chǎn)品、病死或者死因不明的畜禽尸體等病害畜禽養(yǎng)殖廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律、法規(guī)和國(guó)務(wù)院農(nóng)牧主管部門的規(guī)定，進(jìn)行深埋、化制、焚燒等無害化處理，不得隨意處置。

擴(kuò)展資料：

養(yǎng)鵝散養(yǎng)先將育雛舍清理干凈，鋪上墊草進(jìn)行第一次消毒，到進(jìn)雛鵝前一天再用百毒殺消毒液噴灑消毒.剛出殼的鵝溫度是第一關(guān)，要根據(jù)氣候環(huán)境的變化；

仔細(xì)的調(diào)節(jié)溫度，3d內(nèi)要保持在28~32℃之間，以后每周要下降2~3℃，要保持在25~28℃，溫暖季節(jié)也可以在地面舍飼加墊料自溫育雛，定時(shí)飼喂5~6次/d，3周后可以自由采食堆飼，自由飲水。

肉鵝也是食草禽類，有著天然的野性昂頭鳴叫，放養(yǎng)還會(huì)趕著啄人，所以育肥期要加籬笆圍欄圈養(yǎng)，限制自由活動(dòng)和鳴叫消耗營(yíng)養(yǎng)。圈養(yǎng)育肥的圍欄要高于100cm，飼料和飲水槽放在圍欄的外面，鵝可以伸出頭來采食和飲水；

飼喂方法喂3~4次/d，晚上9~10時(shí)加喂1次，飼料的搭配要添加的富含碳水化合物的谷物、玉米，米糠、豆餅等種類，適當(dāng)添加一些塊莖飼料，使其消化吸收的快；

同時(shí)要填加青草如苜蓿，苦堿菜，小葉串香草或小麥草，促使大腸及盲腸有益菌快速增值，撕裂發(fā)酵粗纖維，增多B族維生素的量，長(zhǎng)膘長(zhǎng)肉增得快。

十、廣西養(yǎng)鵝？

廣西不適合養(yǎng)鵝，但小規(guī)模的養(yǎng)還是可以的。

廣西只適合養(yǎng)雞、鴨和豬。玉林多養(yǎng)雞，氣候和消費(fèi)市場(chǎng)都好。南寧適合養(yǎng)鴨和豬，降水豐富，南寧對(duì)豬鴨的需求量是廣西最大的。