薄荷怎樣養(yǎng)植？何時播種？

薄荷為多年生草本植物。中醫(yī)學上以全草入藥，性涼、味辛，功能疏散風熱、清理頭目、理氣解郁等，主治外感發(fā)熱、頭痛目赤、咽喉腫痛、皮膚癮疹等癥。莖葉可提取薄荷油、薄荷腦、薄荷素等香料，供醫(yī)藥、食品、化工、化妝品等工業(yè)用。薄荷適應性較強，在海拔300米～1000米地區(qū)種植，其油和薄荷腦產(chǎn)量較高。喜溫暖尺山濕潤環(huán)境，生長最適溫度為20℃～30℃，當氣溫降至－2℃左右，植株開始枯萎，但地下根狀莖耐寒性較強。 薄荷屬長日照植物。喜陽光充足，現(xiàn)蕾開花期要求日照充足和干燥天氣，可提高含油、腦量。如后期雨水過多，則易徒長，葉片薄，植株下部易落葉，病害亦多。喜中性土壤，pH值6.5～7.5的沙壤土、壤土和腐殖質(zhì)土均可種植。薄荷喜肥，尤以氮肥為主。忌連作。其栽培及加工技術(shù)介紹如下。

一、栽培技術(shù)

1.整地搜轎施基肥選土壤肥沃、地勢平坦、排灌方便、陽光充足、2年～3 年內(nèi)未種過薄荷的壤土或沙壤土。前茬收獲后畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥4000公斤～ 5000 公斤、尿素20公斤～25公斤、過磷酸鈣70公斤～75公斤、硫酸鉀15公斤～ 20 公斤或三元復合肥陵漏中50公斤～60公斤及硼鎂鋅等復配微肥4公斤～5公斤作基肥。耕耙整平后作畦，寬1.5米，高15厘米。

2.栽插繁殖可用種子、扦插、秧苗和根莖繁殖。生產(chǎn)上常采用根莖和秧苗繁殖。根莖繁殖：10月下旬至11月上旬，從留種地挖起根莖，選色白、粗壯、節(jié)間短的，切成10厘米的小段，隨即栽入預先挖好10厘米的深溝內(nèi)。行距25厘米～30厘米，株距15厘米。栽后覆細土。一般畝用白嫩新根莖100公斤左右。秧苗繁殖：選植株粗壯、生長一致、無病蟲害的田塊作留種地。秋季收割后，立即中耕除草和追肥一次。翌年4月上旬，當苗高15厘米時拔秧移栽。移植地按行距20厘米，株距15厘米挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后蓋土壓實，再澆以稀薄糞水定根。

3.田間管理

(1)查苗補苗。在4月上旬移栽后，苗高10厘米時，要及時查苗補苗， 保持株距15厘米左右，即每畝留苗2萬株～3萬株。

(2)中耕除草。3月～4月間中耕除草2次～3次。因薄荷根系集中于土層15厘米處，地下根狀莖集中在土層 10厘米處，故中耕宜淺不宜深。第一次收割后，再淺除一遍。

(3)追肥。一般 4次。第一次在2月出苗時，畝施糞水1000公斤～1500公斤，促進幼苗生長。第二次在苗高20厘米～25厘米，畝施三元復合肥40公斤～50公斤，行間開溝深施，施后覆土。第三次在薄荷第一次收割后，畝施三元復合肥70公斤～ 75 公斤，最好澆施濃糞水1500公斤～2000公斤，促使割后早發(fā)棵，以提高產(chǎn)量。第四次在9月上旬，苗高25厘米～30厘米時，畝施20公斤～25公斤三元復合肥，以滿足植株需求。

(4)排灌。每次施肥后都要及時澆水。當7月～8月出現(xiàn)高溫干燥以及伏旱天氣時，要及時灌溉抗旱。多雨季節(jié)，應及時排除田間積水。

(5)去雜。良種薄荷種植幾年后，均會出現(xiàn)退化混雜，主要表現(xiàn)為植株高矮不齊，葉色、葉形不正常，成熟期不一，抗逆性減弱，原油產(chǎn)量和質(zhì)量下降。當發(fā)現(xiàn)野雜薄荷后，應及時去除，越早越好，最遲在地上莖長至8對葉之前去除，因此時地下莖還未萌生，可以拔得干凈徹底。去雜宜選雨后土松軟時進行，既省力又減少對周圍薄荷的影響。去雜時，如一時難以分辨，可摘定型葉，用手揉后聞到異味者即為野雜薄荷。去雜工作要反復進行，二刀薄荷也要去雜2次～3次。頭刀去雜后如基本苗不足，還應移苗補缺。

我種植了一株薄荷,可是它一直沒發(fā)芽,那它應該怎樣種植呢?

世界薄荷屬植物約有30種；薄荷包含了25個種，除了少數(shù)為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國，最好的薄荷產(chǎn)自英國。莖長約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國現(xiàn)有12種，野生的有辣椒荷、歐薄荷、留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。

薄荷的鮮嫩葉片多制成飲品，如與茶葉制成薄荷茶；與白酒制成薄荷酒；與檸檬、黨參、甘草、麻黃、桑葉、菊花、蘆根、排香草、牛舌草、蓮藕、荊芥等制成飲品。也可與小米、大米、荊芥、蓮子等煲粥，或焯熟后涼拌、與肉絲炒食或裹面炸食。但薄荷不宜久煎，表虛自汗者不宜食用。

薄荷有疏風散熱、開胃的作用。對于傷風感冒、哮喘、急性眼結(jié)膜炎、咽痛等病癥有良好的療效。

每100g薄荷的嫩莖葉含有維生素B、維生素C、胡蘿卜素、薄荷酮及多種游離氨基酸。

種植方法

薄荷生于河溝邊或山野潮濕地，現(xiàn)多為藥農(nóng)在面積種植。家庭盆栽薄荷也極簡便。可3－4月間挖取粗壯、白色的根狀莖，剪成長8厘米左右的根段，是埋入盆土中經(jīng)20天左右就能長出新株。也可在5－6月剪取嫩莖頭遮蔭扦插。薄荷屬多年生植物，根系發(fā)達，每年春季翻盆換土時，可分離出大量的植株。平時保持盆土偏濕。施肥以氮肥為主，磷鉀為輔，薄肥勤施。醫(yī)藥用草常在生長期采收兩次。第一次（頭刀）是在小暑節(jié)前5－6天，葉正茂盛，花還未開放時，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露間，者談敏花朵盛開，葉未凋落時。藥用以第二次采收的為最好。兩次采收的莖葉可洗凈、切斷、曬干，放甏中防失香氣或被霉蛀，供全年藥用。

除了少數(shù)為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國，最好的薄荷產(chǎn)自英國。莖長約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮濕的氣候下生長。

薄荷的品種很多，但不管是哪一種，其共同特性皆是適應性強，耐寒且好種植，非常適合新手栽培。薄荷喜歡光線明亮但不直接照射到的陽光之處，同時要有豐潤的水分。因此，澆水最好在土壤未完全干燥之時進行。薄荷生長極快，隨時可采下食用，泡茶入菜都是不錯的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話說，千萬不要怕將香草摘下來，有些草本香草植物越摘，植株會越茂盛，薄荷就是其中的一種。

薄荷極適合香草栽植的入門植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生首枝長季節(jié)（春至夏季為佳）中利用切成一節(jié)節(jié)的莖繁殖，非常容易發(fā)根。

生活習性： 薄荷喜溫暖潮濕和陽光充足、雨量充沛的環(huán)境。根莖在5－6℃就可萌發(fā)出苗，其植株最適生長溫度為20－30℃。有較強的耐寒能力。

栽培管理 栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵質(zhì)土為好。

水分對薄荷的生長發(fā)育有較大的影響，植株生長初期和中期要求水分較多。

現(xiàn)蕾開花期需要晴天和干燥的天氣，要求水分較少。

綠茶 回答時間 18:53

其他答案種類

世界薄荷屬植物約有30種；薄荷包含了25個種，除了少數(shù)為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國，最好的薄荷產(chǎn)自英國。莖長約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國現(xiàn)有12種，野生的有辣椒荷、歐薄荷、留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。

傳說薄荷的原名出侍旅自希臘神話。冥王哈得斯（Hades）愛上了美麗的精靈曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。為了使冥王忘記曼茜，普西芬妮將她變成了一株不起眼的小草，長在路邊任人踩踏。可是內(nèi)心堅強善良的曼茜變成小草后，她身上卻擁有了一股令人舒服的清涼迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越濃烈。雖然變成了小草，她卻被越來越多的人喜愛。人們把這種草叫薄荷 （Mentha）。 羅馬人與希臘人都很喜歡薄荷的味道。在節(jié)慶時，他們還會把薄荷紡織優(yōu)花環(huán)佩帶在身上。埃及人則有把一包包薄荷與大茴香、小茴香充當賦稅的做法。美洲印地安人會用薄荷來治療肺炎。 薄荷有極強的殺菌抗菌作用，常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶汁漱口，可以預防口臭。用薄荷茶霧蒸面，還有縮細毛孔的作用。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會感覺到清涼，能解除眼睛疲勞。據(jù)說薄荷也有“眼睛草”的別稱，可用于治療眼疾。

用 途 ∶ 根和葉具薄荷味，有驅(qū)鼠和甲蟲功能，在中國盛行用來沏茶，葉和開花枝端能治療感冒、反胃、降溫、頭痛及頭皮癢，由于貓?zhí)貏e喜愛這種植物，利用它的干葉制成的寵物玩具在國外銷量巨大。

栽 培 : 日照充足通風良好，排水良好的沙質(zhì)壤土或土質(zhì)深厚壤土為佳。種子直播，每穴2-3粒，植株間距20-50CM，植株可隨漸長后，而加以疏開距離，植物會長的較茂盛。第季施肥一次，充分澆水，此植物易生長，所以適時澆水、苗或修剪就可生長很好

生活習性： 薄荷喜溫暖潮濕和陽光充足、雨量充沛的環(huán)境。根莖在5－6℃就可萌發(fā)出苗，其植株最適生長溫度為20－30℃。有較強的耐寒能力。

栽培管理 栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵質(zhì)土為好。

水分對薄荷的生長發(fā)育有較大的影響，植株生長初期和中期要求水分較多。

現(xiàn)蕾開花期需要晴天和干燥的天氣，要求水分較少。

播種：薄荷宜在“立冬”至“小雪”播種。選談返擇既能抗旱又能排澇的土地挖平耙細做畦，畦面上先開一條深7～10厘米的小溝，行距28～33厘米，然后把預先經(jīng)過選擇的種根切成缺胡10厘米長左右均勻撒入溝中，隨即覆土。一般每667平方米用含扮饑種根50～75公斤。

薄荷別名蘇薄荷、南薄荷，為唇形科植物薄荷，以全草入藥，具有疏散風熱、清利頭目、理氣解郁等功效。主治風熱感冒、頭痛目赤、咽痛、牙痛、皮膚瘙癢等癥。我國為薄荷主產(chǎn)國，產(chǎn)量居世界首位，主產(chǎn)于江蘇。此外，江西、河南、安徽、云南、四川等省有產(chǎn)?，F(xiàn)廣為栽培。

植物形態(tài)

多年生草本，高50cm～80cm，全株具有濃烈的清涼香味。莖基部稍傾斜向上直立，四棱形，被長柔毛。單葉對生，長圓形或長圓狀披針形，邊緣具尖鋸齒，兩面有疏柔毛，下面有腺鱗。輪傘花序腋生，花小，淡紫紅色，花冠二唇形。小堅果長圓形，藏于宿存萼內(nèi)。花期7月～10月，果期9月～11月。

生長習性

薄荷適應性較強，在海拔300米～1000米地區(qū)種植，其油和薄荷腦含量較高。喜溫暖濕潤環(huán)境，生長最適溫度20℃～30℃，當氣溫降至零下2℃左右，植株開始枯萎，但地下根狀莖耐寒性較強。

薄荷屬長日照植物。性喜陽光充足，現(xiàn)蕾開花期要求日照充足和干燥天氣，可提高含油、腦量。如后期雨水過多，則易徒長，葉片薄，植株下部易落葉，病害亦多。性喜中性土壤，PH值6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖質(zhì)土均可種植。薄荷喜肥，尤以氮肥為主，忌連作。

繁殖

1.根莖繁殖 10月下旬至11月上旬，在整平的畦面上，按行距25cm～30cm橫向開溝，深1Ocm，然后從留種地里挖起根莖，選色白、粗壯、間節(jié)短的切成長約10cm的小段，隨即按株距15cm栽入溝內(nèi)。栽后施稀薄糞水，覆細土，耙平壓實，一般每畝用白嫩新根莖100kg左右。

2.秧苗繁殖 選生長良好、品種統(tǒng)一、無病蟲害的田塊作留種地。秋季收割后，立即中耕、除草和追肥一次。翌年4月～5月間，當苗高15cm時拔秧移栽，移植地按行距20cm，株距15crn挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后蓋肆饑土壓緊，再施以稀薄人畜糞水定根。移栽以“清明”前進行為宜，可提高產(chǎn)葉量和增加產(chǎn)油、腦量。不宜推遲到“端午”后，否則產(chǎn)量低。

種植技術(shù)

1.選地、整地、施肥 宜選土壤肥沃、地勢平坦、排灌方便、陽光充足、2年～3年內(nèi)未種過薄荷的壤土或砂壤土，過酸或過堿性土壤和瘠薄的砂土以及日光不足、易旱易澇的土地均不宜種植。種植前深耕細作，每畝施入2500kg左右的腐熟廄肥、堆肥或土雜肥作基肥，然后做寬1.5m、深15cm的高畦，開好排水溝，溝寬30cm～40cm。

2.田間管理

（1）被苗 在4月上旬移栽后，苗高10cm時，進行補苗，保持株距在15cm左右，即每畝留苗2萬株～3萬株。

（2）中耕除草 3月～4月間中耕除草3次。因薄荷根系集中于土層15cm處，地下根狀莖集中在土層10cm處，故中耕宜淺不宜深。第一次收割后，再淺鋤一遍，并清理排水溝。

（3）追肥 一般4次，第一次在2月蟲苗時，每畝施糞水1000kg，促使幼苗生長。第二次在苗高15cm左右時，每畝施糞水1500kg或碳酸氫銨20kg，行間開溝深施，施后覆土。第三次在薄荷第一次收割后，每畝施濃糞水1500kg加餅肥50kg，促使割后早發(fā)棵，以提高產(chǎn)量。第四次在9月上旬，苗高30cm時，每畝施糞水1000kg。除施足氮肥外，還需配合施用適量的磷鉀肥。

（4）排灌 7月～8月出現(xiàn)高溫干燥以及伏旱天氣，要及時灌溉抗旱。在春季多雨及夏季梅雨季節(jié)，應疏通排水溝，及時排除積水。

病蟲害防治

1.薄荷銹病 病原是真菌中一種擔子菌，危害老螞葉和莖。侍雹埋在5月～6月間連續(xù)陰雨或過于干旱時易發(fā)病。開始在葉背出現(xiàn)橙黃色、粉狀的夏孢子堆，后期發(fā)生黑褐色、粉狀的冬孢子堆。發(fā)病嚴重時，葉片枯萎脫落，以致全株枯死。防治方法：用300倍液敵誘鈉或1∶1∶200波爾多液噴霧。收獲前20天停止噴藥。

2.薄荷斑枯病 又稱白星病，病原是真菌中一種半知菌，危害葉部。5月～10月間發(fā)生，葉部病斑小圓形、暗綠色，以后逐漸擴大變?yōu)榛野岛稚行幕野咨?，呈白星狀，上生黑色小點，逐漸枯萎、脫落。防治方法：①發(fā)現(xiàn)病葉及時摘除燒毀；②發(fā)病初期噴1∶1∶200波爾多液或65％代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。收割前20天內(nèi)停止噴藥。

3.小地老虎 屬鱗翅夜蛾科，危害葉和花蕾。以幼蟲咬死葉片，造成孔洞。防治方法：用90％敵百蟲原粉800倍液或500％殺螟松100倍液噴霧。收割前20天內(nèi)停止用藥。

采收加工

1.留種 4月下旬或8月下旬，在田間選優(yōu)良種株，按行株距20×10cm，移至事先準備好的留種地內(nèi)栽植，培育至初冬起挖，可獲得70％～80％白色新根莖。1畝留種地的種莖可供約6畝種植地使用。

2.采收 以每年收割兩次為好。第1次在6月下旬至7月上旬，不得遲于7月中旬，否則影響第2次收割量；第2次在10月上旬開花前進行。收割應在晴天的中午12時至下午2時進行，此時葉中含油、腦量最高。

3.加工 收割后，攤開陰干2天，扎成小把，懸掛起來陰干或曬干。曬時需經(jīng)常翻動，防止雨淋、夜露，否則易發(fā)霉變質(zhì)，折干率25％。

產(chǎn)地加工可用土制蒸餾設(shè)備，將薄荷莖葉蒸餾出薄荷油，冷卻以后析出結(jié)晶，經(jīng)過分離精制，便可獲得薄荷腦。

摘自：2005.6.1.6版《中國中醫(yī)藥報》