種菜高產(chǎn)有竅門！“一陣太陽(yáng)一陣雨,栽下黃秧吃白米”，“大暑不割禾，一天丟一籮”，“農(nóng)家兩大寶，豬糞、紅花草”，“淺水插秧，寸水返青”，“麥子鋤三遍，等著吃白面”，“好麥不見葉，好谷不見穗”。這些老話您還記得幾個(gè)，這些都是老祖宗積攢下的經(jīng)驗(yàn)，更是種地保收的秘訣，字字珠璣！

現(xiàn)在糧食要比以前產(chǎn)量高多了，有專家說產(chǎn)量是在持續(xù)供給氮磷鉀條件下產(chǎn)生的，說的也沒錯(cuò)，干物質(zhì)的積累是需要磷鉀元素的。但是，我們長(zhǎng)期使用化肥導(dǎo)致土壤酸化、鹽化、板結(jié)，口感要比以前差很多?，F(xiàn)在，咱們種地注重產(chǎn)量卻很少養(yǎng)地，特別是包地種得更是。這兩年土地流轉(zhuǎn)加快了，這些包地大戶，“大肥”，“大藥”用一堆，明年不包了，農(nóng)民再種，由于不知道上茬他們用的是什么藥，導(dǎo)致下茬作物藥害非常多，死苗、爛棵嚴(yán)重，損失大！

咱們以前種地雖然產(chǎn)量沒有現(xiàn)在高，但“用”和“養(yǎng)”是同時(shí)進(jìn)行的，對(duì)土壤結(jié)構(gòu)和環(huán)境都是比較好的。下面分享幾個(gè)老輩人種地的“順口溜”，字字珠璣，我們來了解一下！

一、老話說，“豬糞肥，羊糞壯，牛糞跟著逛”現(xiàn)在的豬糞不好說，以前種豬糞肥力是非常好的。因?yàn)?，豬糞和羊肥的有機(jī)質(zhì)的含量都是很高的，并且肥效快，在以前咱們種蔬菜和莊稼是常用的。這兩年的豬糞表現(xiàn)的并沒有那么好，很多人反應(yīng)，用了豬糞的地種苞米還可以，但是再種花生老是有成片死苗的，這可能和我們現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)境有一定關(guān)系。

牛糞一直不被農(nóng)民看好，因?yàn)樗袡C(jī)質(zhì)含量不高，見效有慢，就像是個(gè)打醬油的。如果，并且容易導(dǎo)致作物缺素。

用了羊糞之后，除了雜草比較多，其它方面還是比較好的。特別是我們種植韭菜時(shí)用點(diǎn)羊糞，口感和植株長(zhǎng)勢(shì)都是很不錯(cuò)的。由于羊糞的有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)26%，比較適合改良土壤。農(nóng)村有句老話，“羊糞當(dāng)了家，兩季都不瞎”，看來農(nóng)民對(duì)羊糞還是比較認(rèn)可的。

我們無論用啥糞，記得都要完全腐熟后再用，以免出現(xiàn)燒苗、燒根的情況，還容易導(dǎo)致病蟲害增多。再有，我們?cè)谑褂眉S肥時(shí)一定要搭配大化肥一同使用，既能保證產(chǎn)量又能養(yǎng)地。

二、老話說，“施肥一大片，不如點(diǎn)和線”咱們施肥最好的方式是深施加偏施，這樣不容易燒苗。最不好的方法就是撒施了，本來肥料的利用率就低，如果在撒施利用率就會(huì)更低。另外，如果我們使用的尿素縮二脲含量高或者中午高溫時(shí)段撒施還容易燒傷葉片。我們追肥時(shí)最好采用行之間或者壟之間進(jìn)行溝施或者在植株旁進(jìn)行穴施，對(duì)產(chǎn)量的幫助都是很大的。

三、老話說，“高壟結(jié)大薯，深水養(yǎng)大魚”這句話是很容易理解的，意思是說我們種植紅薯時(shí)要高起壟，起高壟栽培。而養(yǎng)魚要深水養(yǎng)，易繁殖，安全。

紅薯為什么要高起壟，是因?yàn)榧t薯怕澇不怕旱，并且紅薯藤蔓比較發(fā)達(dá)，雨水充足容易旺長(zhǎng)，不利于地下塊莖膨大生長(zhǎng)。

起攏更有利于提高土壤墑情，增加受光照面積，有利于土壤吸熱和散熱，提高晝夜土壤溫度差，有利于紅薯干物質(zhì)積累，膨大快，增加果實(shí)重量以及使紅薯更甜。再有，高起壟后，后期管理更方便。

四、老話說，“土豆摘花摘蕾，產(chǎn)量高”字面上的意思是說，土豆摘花摘蕾有利于提高產(chǎn)量。這個(gè)說白了就是營(yíng)養(yǎng)分配的問題，減少上部分影響供給，增加地下部分的營(yíng)養(yǎng)傳輸。老輩人在很早以前就知道，上部分生長(zhǎng)過旺，會(huì)影響地下塊莖生長(zhǎng)。所以，我們及時(shí)去摘花、摘蕾控制上部生長(zhǎng)，促進(jìn)下部生長(zhǎng)，使地下塊莖膨大更快，對(duì)產(chǎn)量的提高有很大幫助。

五、老話說，“黏土蘿卜分叉多，砂窩蘿卜根順直”我們說的胡蘿卜其實(shí)就是根系，黏性重的土壤影響根系伸展和發(fā)育。這句話從表面上是說，在壤黏重的土壤種出來的胡蘿卜分叉多，而在沙質(zhì)土壤種出的胡蘿卜肉質(zhì)根比較直。

六、老話說，“灰是蔬菜腳下的寶”1、草木灰有利于蔬菜提前出苗

草木灰是堿性的，和土壤中水分接觸后會(huì)放熱，能夠提高土壤溫度。所以，在土壤上面覆蓋一層草木灰，有利于蔬菜提前出苗。

2、使蔬菜根系發(fā)育更好

草木灰含有大量的礦物質(zhì)使土壤通透性更好，更疏松，有利于蔬菜根系呼吸更好。這樣蔬菜的根系會(huì)更根健壯，對(duì)水肥的吸收能力就會(huì)更強(qiáng)，有利于蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)。

3、改變土壤環(huán)境

蔬菜不適合在酸性的土壤環(huán)境中生長(zhǎng)，而草木灰是堿性的，能夠給蔬菜提供弱堿性的生長(zhǎng)條件。

4、另外，草木灰中含有多種礦物質(zhì)，像磷、鉀、鎂、鐵、硼、鉬等，可以有效地預(yù)防缺素癥，能提高蔬菜的口感。再有，堿性的草木灰對(duì)病菌和地下害蟲也有一定的抑制作用。

七、老話說，“番茄能結(jié)五六層，打去頂尖莫心痛”這句老話完全總結(jié)出了番茄的特點(diǎn)，老輩人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的到位。我們通過摘心來控制旺長(zhǎng)，利于番茄植株多開花多結(jié)果，對(duì)后期產(chǎn)量和品質(zhì)提高都是有幫助的。

這句話的意思是，當(dāng)番茄長(zhǎng)至4～5層后就要開始摘心了，把營(yíng)養(yǎng)多分配給果實(shí)。但是，咱們摘心也是要有技巧的，艷陽(yáng)高照容易導(dǎo)致番茄果實(shí)發(fā)生日灼病。所以，我們摘心時(shí)果穗上方要保留3～5片葉子。

八、老話說，“香菜破殼播種，出苗快”這個(gè)不用多說，農(nóng)民朋友都知道，香菜種子外皮比較堅(jiān)硬，直接播種會(huì)導(dǎo)致出苗不整齊，出苗慢。所以，我們?cè)诓シN前要把香菜種子表皮碾碎，有利于快速出苗。

通常農(nóng)民朋友都是先把香菜種子用冷水浸泡8個(gè)小時(shí)，然后用濕紗布包裹起來放在溫暖的地方催芽，中間的環(huán)節(jié)大家都會(huì)我就在這里說了，觀察種子70%露白時(shí)咱們就可以適機(jī)播種了。

九、老話說，“深栽蔥，淺栽蒜”大蔥和大蒜一樣都喜歡溫度由高到底的變化，持續(xù)高溫反而不利于生長(zhǎng)，干尖黃葉會(huì)增多。我們知道大蔥蔥白高、粗、不空心就能賣上好價(jià)錢。所以，大蔥在每個(gè)節(jié)氣來臨的時(shí)候都要去培一下土，有利于蔥白的長(zhǎng)高。

大蒜根系比較淺，根系比較弱，所以我們種植大蒜時(shí)最好要覆膜。淺種的大蒜有利于發(fā)芽和鱗莖膨大，一般播種深度在3～4CM比較適宜。

十、老話說，“南瓜要想結(jié)得多，人工授粉少不了”南瓜多是在大田里種的，它不像在大棚里種，我們可以放一個(gè)蜂箱，來幫助授粉。它自然授粉的成功率不高，影響產(chǎn)量。所以，我們種植南瓜要想產(chǎn)量更高是要進(jìn)行人工授粉的。

人工授粉時(shí)，把上面雄花的花冠去掉，然后在雌花柱頭上輕輕涂抹即可，但是要注意中午高溫時(shí)段不要去弄，最好是在每天上午9點(diǎn)之前。

以上這些，之前咱們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一部分老輩人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，還有很多，沒法用一篇怎樣講完，感興趣的仍有可以到網(wǎng)上找找，還有很多，每句都是精華，讓人受益匪淺！

全文完，麻煩您幫忙轉(zhuǎn)發(fā)一下，幫助更多的農(nóng)民朋友，感謝閱讀！