1、品種選取無論是大棚蔬菜還是小型蔬菜的種植，優(yōu)良適宜的品種都是種植蔬菜所必不可少的。而品種的選取我們主要專注于兩個(gè)字，即“適宜”。蔬菜品種的選取一定要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境進(jìn)行品種選取，還要從經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)進(jìn)行考慮，一般選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、季節(jié)差異大的品種，這有利于提高蔬菜的反季節(jié)性，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。但是，很多農(nóng)戶種了1-2年某種作物，價(jià)格不好就放棄了，換其他作物，這種作物價(jià)格也不一定好。歸根結(jié)底，選好一種作物后堅(jiān)持種好，掌握好這種作物的生長條件、管理措施等等，只要把產(chǎn)量提上去，種植上你就算成功了。2、播種前注意事項(xiàng)1.種子處理種子在播種前進(jìn)行消毒處理，對于保障成長過程中的蔬菜質(zhì)量有一定的積極作用。一般種子消毒采用溫湯浸種的方式進(jìn)行，也可使用多菌靈等藥劑浸種。2.土壤處理大棚種植蔬菜，最常遇到的問題就是重茬、連作，導(dǎo)致土傳病害相對嚴(yán)重。建議夏季高溫季節(jié)進(jìn)行悶棚，澆水后覆膜，溫度達(dá)60℃以上，能殺滅大部分病菌和蟲卵。起壟后，可以使用多菌靈、霜霉威鹽酸鹽等殺菌劑在壟面和土壤中進(jìn)行施撒，以避免苗期的病害產(chǎn)生；另一方面，地下蟲害可用辛硫磷拌細(xì)干土或者細(xì)沙來防治地下害蟲。3、栽培耕作管理1.播種時(shí)的技術(shù)要點(diǎn)（1）注意播種量現(xiàn)如今種植的瓜類、茄果類種子質(zhì)量都很不錯(cuò)，穴盤或營養(yǎng)缽育苗每個(gè)穴1粒種子即可，對于葉菜類蔬菜育苗需適當(dāng)加大播種量，增強(qiáng)種子的頂土能力，保證出苗量，然后間苗、移栽即可。（2）放苗技術(shù)放苗需要根據(jù)實(shí)際情況而定，一般參考天氣而定。在高溫天氣要及時(shí)放苗，一般在下午4-5時(shí)為最佳時(shí)間，要將孔開大些，從而幫助膜內(nèi)的散熱的過程的進(jìn)行，也可以在膜表面噴水以達(dá)到降溫的效果。而在低溫天氣，放苗的時(shí)間一般選在晴天上午的9-11時(shí)，開孔要適當(dāng)小一些。2.合理水肥管理在進(jìn)行蔬菜灌溉時(shí)，首先要根據(jù)不同的生育期進(jìn)行不同的灌溉。在種子發(fā)芽期，要把水澆透，灌水量比較大；出苗后，作物在根系生長期，一般少灌或不灌水，即使灌水也要配合生根養(yǎng)根類肥料同時(shí)沖施；始花期，對于瓜類、茄果類，一般少灌，促進(jìn)坐花坐果，配合高磷水溶肥沖施，地上部分噴施硼、鋅葉面肥等；膨果期，是作物需水需肥量最大階段，但不可澆水過大，容易引起裂果、落果，配合高鉀水溶肥沖施，促進(jìn)果實(shí)膨果，品質(zhì)的提高，保證產(chǎn)量及品質(zhì)。