秋播種以吃葉為主的大白菜、小白菜、雞毛菜，快菜、蘇州青、上海青、踏菜、黃心菊、芥菜、雪里紅、四月慢、五月慢、白蘿卜等蔬菜都可以列入小青菜的范疇。
小貼士：
1、小青菜多采用直播，就是不用浸種催芽，直接撒土里就行。所以種菜新手從種小青菜入手是最佳切入點(diǎn)。
2、播種時(shí)間跨度最大，一般地區(qū)從八月到來年四月可陸續(xù)多次播種，南方全年可播種。
3、出苗時(shí)間最迅速，最快的24小時(shí)破土而出，三天內(nèi)基本可出苗完畢。
4、生長神速，十天左右可間苗，半個(gè)月左右可陸續(xù)采收，種植容易有信心，且成就感爆棚。
但是要想種好小青菜，還需要注意以下幾個(gè)方面：
1、選種曬土。最好選取當(dāng)年的新種子才可確保發(fā)芽率，二年的種子發(fā)芽率會大大降低。但是也有下列情況不易出苗和保苗：土壤過粘厚重;雨水過多過大;地里有蟲;有小鳥來光顧;高溫高濕夾擊等原因都可能造成出苗率和成活率不高。所以曬土配土和選種很重要。在出苗期和幼苗期要遮雨擋陽。如果出苗不理想要及時(shí)補(bǔ)種，出苗不齊及時(shí)補(bǔ)苗。
2、水肥管理。如果底肥足夠，整個(gè)生長期可不再施肥。追肥以漚好的氮肥為主，每次采收后薄肥勤施，水肥比例10：1。生肥發(fā)酵易造成燒葉現(xiàn)象。澆水必不可少，但寧少勿多，見干見濕，幼苗期少澆，生長旺盛期多澆。澆水過多加上高溫易徒長和爛根。
3、及時(shí)采收。盆栽蔬菜容器有限，從芽苗菜開始可陸續(xù)采收，采收后可澆水肥。
4、定植。小青菜長到四五片真葉時(shí)可定植。方法一就地定植，就是按間距留苗，其它的全采收，這個(gè)方法特別適合白蘿卜，因?yàn)榘滋}卜不適合移栽。方法二是起出小苗另外種植，起苗時(shí)先澆水，苗盡量多帶土，隨起隨種，種后澆水緩苗。
5、病蟲害防治。小青菜病害有霜霉病、黑班病、軟腐病，多雨高濕發(fā)病早而重，連續(xù)陰雨或大霧的條件下，極易流行成災(zāi)。同一品種早播的發(fā)病重，晚播的發(fā)病輕。與十字花科蔬菜連茬和鄰茬，沒有進(jìn)行種子處理而播種、播種過早、植株密度大、底肥不足、植株長勢弱、大水漫灌的發(fā)病較重。蟲害有蝸牛、青菜蟲、蚜蟲等，可人工捉除和生物防治，一般到九月底蟲害會減少直至沒有。