就無土栽培而言，各種蔬菜沒有不適合的，但有一些蔬菜不適合家庭栽培。家庭無土栽培蔬菜受建筑條件（陽臺(tái)、樓頂平臺(tái)、有玻璃溫室的平臺(tái)）和無土栽培設(shè)施或器皿的制約，有些蔬菜如植株很高的山藥和根較長(zhǎng)的蘆筍，除庭院外這類菜就不適合家庭無土栽培。家庭陽臺(tái)無土栽培蔬菜以既可食用又有觀賞價(jià)值的品種為好，如淺根作物草莓、迷你黃瓜（小黃瓜）、櫻桃番茄、洋香瓜，雖然植株高但可以人工處理，以及各種葉菜類等。