關(guān)于水耕蔬菜，要如何去操作？

水耕蔬菜是生長在水里，不用土壤栽培的新型蔬菜，如今，隨著人們越來越重視蔬菜的農(nóng)藥殘留和重金屬污染的問題。在這樣的情況下，水耕蔬菜的栽培越來越受到重視。

無論哪一種栽培方式。都有一定的特殊性。水耕蔬菜在生長過程中，要在全環(huán)控的環(huán)境中生長，水耕蔬菜的病蟲害發(fā)生幾率很小。也不需要噴藥。只是在全環(huán)境的條件下，室內(nèi)溫度，濕度和光照都處于可控的范圍之內(nèi)，因此也能預(yù)防控制病蟲病蟲害的發(fā)展。

第一次種植水耕蔬菜，病蟲害的幾率非常小，隨著種植規(guī)模的增大，管理者投入的力度會更大。

水耕蔬菜 土壤重金屬的污染雖然不跟土壤接觸，但要保持水源的純凈度，通常，水耕蔬菜的水源都經(jīng)過多重過濾，才能達到飲用水的標準。室內(nèi)種植水耕蔬菜要依靠聚光燈的光照才能生長。因此在該條件下，水耕蔬菜的硝酸鹽含量也很低。

水耕蔬菜的出現(xiàn)，還有待更多的人去認識，現(xiàn)如今大部分消費者都還停留在是否安全的層面上。雖然人們害怕傳統(tǒng)蔬菜的農(nóng)藥以及重金屬污染的問題，但同時也害怕一種尚未完全成熟方式種出來的蔬菜，如何讓消費者消除顧慮，建起它們對水耕蔬菜的信心，是從業(yè)者有待解決的問題。

水耕蔬菜的培植方法

近年來，受土地重金屬污染、農(nóng)藥超標等問題的影響，相關(guān)從業(yè)人員開始另辟蹊徑，研究出一種更加優(yōu)越的種植蔬菜的方法，以保證蔬菜的安全和品質(zhì)。水耕栽培也因此于此時得到人們的重視。

水耕栽培蔬菜，顧名思義，就是將蔬菜種植在水中，靠水分和營養(yǎng)液的供給，蔬菜得以成長。在預(yù)想當中，水耕蔬菜雖然不難實現(xiàn)，但如果將至投入到大規(guī)模生產(chǎn)，則需要比傳統(tǒng)的土壤栽培需要投入更大的力度，生產(chǎn)和管理的成本也會隨之提高。那么，水耕蔬菜依靠著哪些技術(shù)，又需要如何管理？

以水代替土壤

科學(xué)證明，土壤并不是植物生長的唯一介質(zhì)，水也可以作為蔬菜生長的介質(zhì)。并且，以水代替土壤，也可以避免傳統(tǒng)土壤受到的重金屬污染的困擾。把蔬菜種植在充滿水的鐵架上，可以節(jié)省土地資源。這在可耕地面積日益減少的今天來講，具有著非凡的意義。

以LED代替太陽光

室內(nèi)種植的水耕蔬菜，都會依靠LED模擬光生長。如果采用傳統(tǒng)的室外培植方法，那么，遇到夏天的高溫，或者冬天低溫的季節(jié)，都會不利于

全環(huán)控，也就是對室內(nèi)的溫度、濕度、光照等方面蔬菜的生長。LED等是為了給蔬菜提供最為適量的光照，而且這個光照是可以人為控制，適時調(diào)控。

全環(huán)控環(huán)境

的控制，以保證蔬菜在最合適的環(huán)境中生長。由于室內(nèi)環(huán)境良好，病蟲害、病菌源也會相對較少，因此農(nóng)藥的使用也會減少，甚至是不需要使用農(nóng)藥。另外，良好的室內(nèi)環(huán)境帶來的另一好處，便是蔬菜的生長周期的減短。

水耕蔬菜更需要重視技術(shù)和管理方法

正如前文所說，水耕蔬菜的蔬菜培植并不難，但前提是要了解其技術(shù)和管理方法。尤其是大規(guī)模生產(chǎn)的時候，產(chǎn)生的問題會更多。從業(yè)者應(yīng)該要重視蔬菜所需的營養(yǎng)元素，以及配合蔬菜的品種需求，研究出更為省事的自動化設(shè)施。同時，水耕蔬菜在第一次種植時，遇到的病蟲害現(xiàn)象較少，但隨著的栽培的次數(shù)增多，其發(fā)生病蟲害的機會也會增加，這是值得從業(yè)者關(guān)注和解決的問題。