在蔬菜育苗期間，如果發(fā)現(xiàn)苗床干旱（土壤含水量不足16％-17％），應(yīng)及時(shí)澆水。具體要求和做法如下。


1. 澆水時(shí)間。蔬菜育苗期澆水，要選擇晴暖天氣；一天之中，以上午10-12時(shí)為好。一般情況下，盡量不要在傍晚時(shí)澆水。
2. 控制水量。蔬菜育苗期澆水，水量不可過(guò)大，合理的澆水量以水分下滲后，秧苗根系周圍的土壤濕潤(rùn)，床土表層無(wú)積水為度；一般滲水深度8-10厘米。如果澆水過(guò)多，造成土壤濕度過(guò)大，秧苗容易漚根、徒長(zhǎng)或感病。
3. 分片澆水。由于苗床內(nèi)的溫度不會(huì)太均勻，土壤蒸發(fā)量也不盡一致；一般情況下，苗床中部容易干燥，南部比較濕潤(rùn)。所以，澆水時(shí)一定要因地制宜，嚴(yán)格按照需水情況分片澆灌；對(duì)于不缺水的地片輕澆或不澆，以確保苗床濕度均勻，秧苗生長(zhǎng)整齊。

蔬菜澆水注意啥

幼苗定植前1周要控水、煉苗、壯根；起苗前，畦內(nèi)澆透水，以減少提苗時(shí)傷根；定植時(shí)，邊起苗、邊栽植、邊澆水。定植后4~5天澆1次緩苗水。緩苗后適當(dāng)控水，促進(jìn)扎根。對(duì)于一些以果為商品的蔬菜，初花期至坐果前，一般不宜澆水，如絲瓜、苦瓜、扁豆、辣椒等，要待坐穩(wěn)一批果時(shí)再澆水。而一些生長(zhǎng)期需水量較大的蔬菜（綠葉蔬菜、白菜類等），要經(jīng)常澆水，以保持其旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。如芹菜定植后的2個(gè)月內(nèi)，宜勤澆水，否則，將延緩生長(zhǎng)。

中后期蔬菜生長(zhǎng)中后期，要根據(jù)根冠比確定澆水的范圍，如佛手瓜要在距植株3~4米之內(nèi)澆水。對(duì)于連續(xù)采摘的蔬菜（如木耳菜、韭菜、芹菜等），每次采收后不要馬上澆水，因?yàn)閭跊](méi)愈合，澆水容易引起腐爛。采收后需要貯藏的蔬菜（大白菜、馬鈴薯、大蔥等），收獲前應(yīng)減少澆水，以提高其耐貯性。