海南夏季能種什么蔬菜?
小白菜 四季菜都可種植,撒播、條播也可,自家種植可以隨時(shí)采收嫩苗食用。包菜 俗稱大頭菜,你是要在露地種植吧?最好咨詢一下當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。
海南夏季能種什么蔬菜?這個(gè)問題首先要考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境。
海南是熱帶海洋季風(fēng)氣候。高溫多雨,平均氣溫大概在22度到27度左右,光照時(shí)間長(zhǎng),雨水多。每年降雨的季節(jié),大概在5月到11月份左右。使得這里的經(jīng)濟(jì)作物枝繁葉茂,樹木郁郁蔥蔥,熱雷雨和臺(tái)風(fēng)時(shí)有發(fā)生,降水量也是不容忽視的。干濕季節(jié)明顯,風(fēng)大,氣候資源多樣。
根據(jù)植物生長(zhǎng)的特點(diǎn),海南夏季蔬菜品種多樣。有南瓜,四季豆,西紅柿,苦瓜,茄子,水瓜,絲瓜,冬瓜等等。由于光照時(shí)間長(zhǎng),這里的瓜果蔬菜香甜可口美味。菜譜的做法多以清淡為主,原汁原味。
當(dāng)前,海南種植蔬菜水果大多都是反季節(jié)蔬菜。賣相好,與供求關(guān)系需求量為主。當(dāng)然,在價(jià)格方面上也時(shí)有攀升。再加上運(yùn)輸方面,價(jià)格就相對(duì)于內(nèi)地會(huì)高很多,近年來,涌入島內(nèi)旅游觀光,或者是休閑的人越來越多。海南的物價(jià)總是節(jié)節(jié)攀升。
如果想在海南種植些蔬菜,本島自給自足。也是不錯(cuò)的選擇。種植些周期時(shí)間短,好管理,成本低的蔬菜。供應(yīng)于各個(gè)酒店,餐館超市,批發(fā)市場(chǎng),利潤(rùn)也是很可觀的。
為什么海南要從島外運(yùn)進(jìn)大量的蔬菜?
去海南過冬的網(wǎng)友說:海南山好水好氣候好,平均氣溫26°C,一年四季皆可以種植蔬菜,但超市或菜市場(chǎng)有一半多蔬菜來自于島外,為什么本地不能生產(chǎn)大量蔬菜,這個(gè)問題我們首先看看海南自然條件。
海南島面積不大,才3.5萬平方公里,相當(dāng)于廣東省的五分之一,如果從上圖的地形地貌來看,也是一個(gè)多山的島嶼,山地丘陵約占了一半以上,中間有多條隆起的山脈 ,這些山脈大多是印支運(yùn)動(dòng)時(shí)期開始,有大量的花崗巖侵入形成,燕山運(yùn)動(dòng)與喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)又再一次強(qiáng)烈隆起,形成幾座海拔上千米中低山脈,如五指山。
從地形條件來看,海南面積小,低山丘陵多,平原面積狹小,河流發(fā)育不充分,不能形成肥沃的沖積平原,沒有特別好的土壤生成環(huán)境,不太適合種植蔬菜。我們國(guó)家農(nóng)耕條件較好的地區(qū),主要分布在河流沖積平原上,如河南、山東、安徽北部等省份主要分布在黃淮平原上,即使是江南地區(qū),雖然水熱條件較好,但與上述省份相比還要遜色很多。
海南的地形條件與山東壽光、濰坊一帶有相似之處,大家知道,壽光一帶成為北京的菜籃子,是我們國(guó)家重要的蔬菜生產(chǎn)基地,可是海南為什么不行呢?這還與氣候條件有關(guān)。
常常有人說,海南長(zhǎng)夏無冬,熱量資源非常豐富,四季均可種植,但蔬菜的生長(zhǎng)需要適度的溫差條件,也就是有冷有熱蔬菜長(zhǎng)勢(shì)才好,對(duì)于海南來說,每年的三月份開始,南海季風(fēng)開始建立,天氣干熱,常常在40度上下,這么高的氣溫,人都喘不過氣來,蔬菜也長(zhǎng)不好,整個(gè)一個(gè)夏季,氣溫太高,影響了蔬菜生長(zhǎng),產(chǎn)量不會(huì)那么高。
秋冬季冷空氣經(jīng)常南下,天氣也涼爽了,熱量資源、光照條件非常充足,這個(gè)季節(jié)反而是海南的蔬菜生長(zhǎng)旺季,有大量的蔬菜供給。
而山東壽光一年四季只有伏天開始休伏,讓土壤喘一口氣,冬季光照條件好,因有了大棚溫室,反而蔬菜產(chǎn)量并不低,比夏季一點(diǎn)也不弱。所以壽光的地形、氣候條件非常適宜種植蔬菜。不僅我們國(guó)家是這樣,中緯度地區(qū)是世界上重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地帶,如美國(guó)大平原。糧食、蔬菜穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),獲得大豐收。
海南多自然災(zāi)害,與廣東不相上下,臺(tái)風(fēng)特別多。這里不適宜生存,歷史上只有少量的人口居住,隨著人類征服自然、改造自然能力逐步提高,海洋運(yùn)輸業(yè)迅速崛起,這里才慢慢地發(fā)展起來,從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展歷史來看,這里農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)與黃淮平原不能相比,黃淮平原上有5000年的農(nóng)耕文明,而海南相差很遠(yuǎn),這也是海南蔬菜產(chǎn)量上不來的一個(gè)原因。
其次是供需關(guān)系,馬克思的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)也告訴我們:供給不足,需求較多,價(jià)格就要上漲,對(duì)于海南來說,每年有大量的“候鳥大媽”南下廣東、海南,這些人不能生產(chǎn),只能是消費(fèi),突然來了這么多人,原來供需平衡被打破,供給不足,當(dāng)?shù)夭粌H菜價(jià)較高,還需要從其它地區(qū)調(diào)進(jìn)大量蔬菜才能滿足供應(yīng)。
近幾年海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快,國(guó)家有很多優(yōu)惠政策,還成立了海南自貿(mào)區(qū),加之三沙市的建立,南海吹填造島,國(guó)際上風(fēng)云莫測(cè),這意味著海南的位置越來越重要,海南由原來的前哨又變成的后方基地,為此蔬菜的生產(chǎn)、供給非常重要。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,海南蔬菜還需大量調(diào)進(jìn),還有很長(zhǎng)的一段路要走。要解決好海南蔬菜供應(yīng)問題,還要立足于本地,加大海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè),增加投入,解決海南蔬菜的緊張局面。海南臺(tái)風(fēng)多,找到適合于這種不利的自然條件下溫室建設(shè),減少自然災(zāi)害及不利的自然條件影響,力爭(zhēng)把海南建成第二個(gè)珠海特區(qū),實(shí)現(xiàn)既定的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。
為什么海南要從島外運(yùn)進(jìn)大量的蔬菜呢?今天必須回答這個(gè)問題了!要不的話,一些不了解海南情況的人,會(huì)把海南人描黑了。
海南是一個(gè)靠近赤道的島嶼,太陽輻射很大,夏天在農(nóng)田里勞作時(shí),一定要注意避開輻射,要不僅半個(gè)小時(shí)的話,人不但脫水了中暑,皮膚還會(huì)被曬黑曬傷,長(zhǎng)期如此的話,容易引起皮膚病或者皮膚癌等,所以,海南人在農(nóng)田里勞作,一般都是早上五點(diǎn)多到九點(diǎn)多這個(gè)時(shí)間段,十點(diǎn)基本上都回家或者去忙其他事了,到了下午四點(diǎn)多再去勞作兩個(gè)小時(shí)左右;好在海南的農(nóng)作物生長(zhǎng)都比較快,如果是種植稻谷的話,一年可以種植兩季,椰子、檳榔等只要種植活了,不需要再過多管理,等到生果后摘取。
但是,在海南種植蔬菜的話,夏天真的很不容易:
第一,海南的氣候、土壤等在夏天,是不適合種植一些蔬菜的,哪怕你種植下去,收成也很差,能拿回成本算不錯(cuò)了。
其次,海南夏天的氣溫高,太陽輻射大,如果水分不夠的話,種下的蔬菜一會(huì)就被曬枯了,而水分過多的話,種下的蔬菜又會(huì)出現(xiàn)爛根的情況,所以,在海南的夏天種植蔬菜,是一門農(nóng)業(yè)技術(shù),不是所有的人都能學(xué)到。
第三,海南的土壤分為很多種,一些土壤是不適宜種植蔬菜的,只能種植地瓜、西瓜等。
第四,海南的很多農(nóng)村遠(yuǎn)離城市,哪怕種植出瓜菜了,從村里運(yùn)到鎮(zhèn)上賣,運(yùn)費(fèi)比菜還要貴。
第五,海南出了一些奸商,控制著市場(chǎng),抬高物價(jià),相信很多海南人都知道咋回事,我就不說了。
第六,海南五指山、保亭、瓊中、白沙等山區(qū)的很多人只會(huì)種植檳榔、橡膠和水稻等,對(duì)種菜是一點(diǎn)知識(shí)都沒有,這不是他們不愿意種植,是土地和技術(shù)制約著他們;而一些生活在海邊的人,他們祖祖輩輩都是靠海謀生,不懂農(nóng)活,你讓他們改變生活方式,猶如要了他們的命。像海南各市縣都也蔬菜種植基地,由當(dāng)?shù)卣黾夹g(shù)和資金,讓農(nóng)民合作種植,但為何這些基地只在每年的10月到來年的3月種植蔬菜呢?原因很簡(jiǎn)單,海南的夏天不適合大面積種植蔬菜!
當(dāng)然,海南的冬季種植瓜菜的話,那是天然溫室了,不但瓜菜容易成活,生長(zhǎng)也好,所以,海南的冬季是不缺蔬菜的,不過,有些海南種植不了的蔬菜,還是需要從外省運(yùn)來。
有些東西,不是只看表面就能得出結(jié)論,要深入了解才行。
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