近年來，隨著種植年限的增加，單一品種的連續(xù)種植導(dǎo)致土壤連作障礙嚴(yán)重，主要表現(xiàn)為土傳病蟲害加重，根系化感自毒物質(zhì)積累，以及土壤鹽漬化和礦物質(zhì)比例失調(diào)。

水旱輪作輔以綠肥，既可以改善土壤生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)土壤修復(fù)，又可以通過大量田間水的長時間浸泡，減少農(nóng)藥殘留和土壤次生鹽漬化問題，有利于農(nóng)產(chǎn)品的無害化生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展。例如：

苦瓜—葉菜—豇豆—水稻一年四茬栽培模式該模式在廣西南寧地區(qū)廣泛應(yīng)用，通過間套作充分發(fā)揮土地利用率，結(jié)合亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候特點(diǎn)，錯開蔬菜大量上市的時間。通過水旱輪作，枯萎病及線蟲等病蟲害的發(fā)生率大幅度下降，苦瓜結(jié)瓜數(shù)多、商品瓜率提高，總產(chǎn)量增加10%以上。平均每畝苦瓜產(chǎn)量2000 kg，產(chǎn)值6000元以上；葉菜產(chǎn)量500 kg，產(chǎn)值2000元以上；豇豆產(chǎn)量2000 kg，產(chǎn)值4000元以上；水稻產(chǎn)量500 kg，產(chǎn)值2 500 元以上。年總收益在1.45萬元以上。

早稻—菜用大豆—青花菜一年三熟循環(huán)耕作模式該模式是由福建云霄縣探索推廣，可有效減少土壤中各種蟲害、病菌；同時水稻秸稈、毛豆豆稈、青花菜莖稈和菜葉的還田，使3 種作物資源得到了充分的循環(huán)再利用，不僅改善了土壤容重，增加土壤孔隙度，補(bǔ)充土壤中有機(jī)質(zhì)，而且使得周年3種作物的肥料和農(nóng)藥使用量比往常減少20%以上，有效實(shí)現(xiàn)了耕地的種養(yǎng)結(jié)合，保證了常年種植的產(chǎn)量和效益不衰。

瓜菜水稻輪作模式海鹽縣2014 年菜稻輪作模式推廣面積10 200 畝，其中蔬菜總產(chǎn)量為3.73 萬t，產(chǎn)值3 591 萬元；水稻總產(chǎn)量0.59 萬t，產(chǎn)值1 765 萬元。

當(dāng)?shù)夭说据喿黝愋椭饕月兜厥卟恕獑渭就淼緸橹?，如春萵筍—單季晚稻、甘藍(lán)—單季晚稻、春菜用大豆—單季晚稻、松花菜—單季晚稻、薄皮甜瓜—單季晚稻、馬鈴薯—單季晚稻等。

設(shè)施大棚蔬菜、水稻輪作面積較小，主要類型有：大棚西甜瓜—單季晚稻、大棚瓠瓜—單季晚稻、大棚茄果類蔬菜—單季晚稻。

水稻—茄子—再生茄子輪作模式成都平原憑借獨(dú)特的地理位置和夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒的自然氣候條件、精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)，發(fā)展演變出具有成都特色的“菜—稻—菜”水旱輪作生產(chǎn)模式。成都水旱輪作區(qū)面積達(dá)65.9萬畝，其中以茄果類蔬菜為早春茬口的“茄果類蔬菜—稻—菜”模式，在生產(chǎn)上已應(yīng)用推廣近20 a（年），目前約53萬畝的水旱輪作蔬菜基地采用該種植模式?！八尽炎印偕炎虞喿髂Ｊ健痹诓挥绊懰痉N植的前提下，通過采用成株越冬、修枝再生等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了茄子一次定植兩季采收，與早春茄子傳統(tǒng)栽培相比，僅春季一茬每畝就可節(jié)約成本1200元，總效益增加15% 以上。

大棚西瓜—雜交水稻制種—綠肥水旱輪作模式該模式在江蘇沿海地區(qū)應(yīng)用推廣，早春種植大棚西瓜，夏秋進(jìn)行雜交水稻制種，秋冬種植綠肥，有效降低了連作障礙，每畝收入約6 000 元。

因此，蔬菜與水稻實(shí)行水旱輪作，是一項(xiàng)防治土壤連作障礙、改善地力、促進(jìn)蔬菜和糧食增產(chǎn)增收的有效栽培制度，得到了廣大菜農(nóng)的積極應(yīng)用。

目前，的確有一些合作社和企業(yè)在嘗試使用蔬菜種植大棚種植水稻。但是，在產(chǎn)量、品質(zhì)和效益方面不是很理想?？梢哉f，去掉損耗品、人工、農(nóng)資以及機(jī)械投入之后，所剩的利潤寥寥無幾。所以，以目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀態(tài)來看，蔬菜大棚種植水稻并不適合。1、種植的水稻品種受限制。一般來說，能夠在蔬菜大棚中種植的水稻，都是在品質(zhì)和口感方面比較有特色的的品種，否則的話也不會耗費(fèi)這么大的人力、物力在大棚中種水稻。我們單位曾經(jīng)在大棚中種植過稻花香2號品種，因?yàn)槲宜诘霓r(nóng)場是黑龍江省第3積溫帶下限地區(qū)，主栽品種是11片葉。但是稻花香2號是15片葉的品種，常規(guī)種植不能正常的成熟，所以就采取在大棚中育秧、大棚移栽的方式種植。相比于常規(guī)種植來看，成熟度方面有一定的優(yōu)勢。但是在產(chǎn)量方面并不理想，沒體現(xiàn)出特別的優(yōu)勢。而且，在建三江地區(qū)很多農(nóng)場都搞過大棚種植水稻的試驗(yàn)，也都是以品質(zhì)和口感較有特色的稻花香2號、龍稻18、松粳22等優(yōu)質(zhì)品種為主。所以，大棚種植水稻，在品種選擇方面就有一定的限制。

2、操作較為繁瑣、難度大、附屬設(shè)施多。以我們單位之前操作的經(jīng)驗(yàn)來看，大棚種植水稻首先的一個難點(diǎn)是水整地。想要在大棚內(nèi)水整地，就要保證大棚有足夠的高度和寬度讓農(nóng)機(jī)車輛作業(yè)。但是大部分的蔬菜大棚滿足不了這個需求，只能通過人工的方式進(jìn)行水整地，作業(yè)強(qiáng)度和難度比較大?；蛘呤鞘褂眯⌒偷男麢C(jī)進(jìn)旋耕、起壟、人工移栽的方式進(jìn)行旱種水稻。不管是哪一種，與大田作業(yè)相比，難度都是成倍的提升。

其次是管理方式上的差異和難度。與大田管理相比，大棚種植水稻的空間相對封閉，在病蟲害的防治方面有一定的優(yōu)勢，發(fā)生病蟲害的幾率相對小一些。但是，在水肥管理上的難度要比大田難上許多。一方面是大棚內(nèi)的溫度遠(yuǎn)高于室外的溫度，大棚內(nèi)的水分蒸發(fā)速度過快，在用水量方面有著較高的要求。而且，由于是在大棚內(nèi)種植，只能采取漫灌、滴灌、微噴的供水方式，效率低、且微噴供水有一定的副作用。同時，蔬菜種植大棚由于常年的大量施用肥料，土壤肥力并不是十分的均衡，也會增加大棚種植水稻的肥料施用難度。不能按照常規(guī)大田水稻種植的方式施用肥料，容易出現(xiàn)肥料施用不足或者過量施用的問題。

3、大棚種植水稻的品質(zhì)沒有明顯的提升。從水稻種植的原理來看，大棚的溫度高，水稻灌漿更充分，在品質(zhì)和口感上應(yīng)該會有較大的提高。但是，實(shí)際的情況并非如此，是什么原因造成這種情況的發(fā)生呢？原因就在于溫度，“成也溫度、敗也溫度”。我們都知道，大棚種植有一個優(yōu)點(diǎn)就是能夠增加有效積溫的積累，就是因?yàn)楣靶未笈锏脑鰷刈饔谩５?，在夏秋季?jié)，大棚內(nèi)的溫度非常高，即便是采取兩側(cè)通風(fēng)的方式還是不能有效的降低溫度。這就在大棚內(nèi)形成一個類似南方秈稻灌漿期高溫的環(huán)境，出現(xiàn)水稻灌漿期因?yàn)楦邷囟纬伞案邷乇剖臁钡那闆r，既有機(jī)物、淀粉分子快速在籽粒中無序的積累，雖然灌漿充實(shí)度有改善，但是淀粉分子的排列無序、雜亂無章，對優(yōu)質(zhì)水稻的品質(zhì)和口感有著直接的影響。所以，這也是大棚種植水稻需要面對的一個不利影響。

4、效益上的劣勢。雖然說，大棚種植水稻在產(chǎn)量上有可能會出現(xiàn)一定的優(yōu)勢，畢竟灌漿充實(shí)度有優(yōu)勢、有效積溫也有優(yōu)勢。但是與一年多季種植的蔬菜相比，一季水稻種植的效益與蔬菜相比還是有著較大的劣勢。從產(chǎn)出比的角度來講，大棚種植水稻也是不符合農(nóng)民的需求。

至于說其他的在棚內(nèi)通過水培、無土栽培等方式種植水稻來講，在投入和產(chǎn)出方面更是處于入不敷出的狀態(tài)，這里就不多做介紹了?？偟膩碚f，大棚種植水稻的利潤與種植蔬菜相比還是有著較大的差距，不建議您盲目的入坑。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當(dāng)之處請海涵。