概念操作的很厲害，只要不用化肥的，不用化學藥品的都稱是有機的產(chǎn)品。正真做到有機的很少。而廣大的消費群體沒有鑒別有機產(chǎn)品的能力，再就是，有機產(chǎn)品的口感并不是最好的，吃后和它昂貴的價格相比，廣大消費者還是望而卻步的，高端產(chǎn)品一定是要有消費渠道的，渠道不通很容易維持不下去的。供大家參考

中國到底有多少有機蔬菜？

應該很少。真正的有機很難種，需要大量的有機肥料，對土壤和水源都有要求。首先種有機蔬菜的菜地和水源是要求沒有污染的。在種植過程中不能用化肥農(nóng)藥，除草劑也不能用，在農(nóng)村種些小面積的還可以。我去年種親自種了一塊用牛糞和尿液種的。

有機農(nóng)業(yè)難以普及的原因是什么？

有機農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。

近年來，有機農(nóng)業(yè)在100多個國家已經(jīng)推廣，有機農(nóng)業(yè)面積也在逐年增加。

為什么難以推廣呢，我們來簡單分析一下，首先，有機農(nóng)業(yè)不使用化肥，選擇有機肥，這么做是否科學呢？我們知道，大部分養(yǎng)分都是以離子的形式被農(nóng)產(chǎn)品吸收的，是否使用有機肥，最后農(nóng)產(chǎn)品都是以一種形式吸收，所以使用有機肥還是化肥有什么區(qū)別呢？

中國是人口大國，施用有機肥的成本高，如果僅僅靠有機肥的話，是無法滿足全中國10幾億人的溫飽的。

所以 ，綜上，有機農(nóng)業(yè)想在中國普及，還需要一定的時間，需要我國綜合國力進一步的提升和人民生活水平的進一步富裕。要想讓食品更加安全，現(xiàn)在我們力所能及的是盡可能的控制其他人為因素。

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