科學(xué)養(yǎng)豬比傳統(tǒng)養(yǎng)豬成本低、收益高,主要技術(shù)特點(diǎn)是什么

選3吧.

發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)是一種無污染、零排放、成本低、效益高、操作簡(jiǎn)便的生態(tài)養(yǎng)豬新技術(shù)。目前，已在吉林、山東、河南等多個(gè)省份推廣。

技術(shù)特點(diǎn)

（1）減少對(duì)環(huán)境的污染。

（2）提高了豬肉品質(zhì)。

（3）充分利用農(nóng)業(yè)廢棄有機(jī)資源。

技術(shù)要點(diǎn)

（1）發(fā)酵床豬舍的建造。發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍的建設(shè)十分重要，選擇地下水位低，通風(fēng)良好的地勢(shì)為宜。一般要求豬舍東西走向坐北朝南，充分采光、通風(fēng)良好，南北可以敞開。通常一間凈面積為25平方米的豬圈，可飼養(yǎng)肉豬15～20頭。

（2）發(fā)酵床的制備。發(fā)酵床應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厮桓叩瓦x取地下式和地上式。地下式發(fā)酵床要求向地面以下深挖90厘米，地上式發(fā)酵床是在地面上砌成高90厘米坑。床底均為土地面夯實(shí)即可，建好后填滿制成的有機(jī)墊料，4～5天后即可投入使用，豬就可以自由自在地在發(fā)酵床上生長(zhǎng)了。

（3）酵素菌劑。這是發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬的關(guān)鍵技術(shù)。它是利用本地區(qū)天然植物資源取得多種有益微生菌，對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)、擴(kuò)繁，然后按一定比例配加載體及營養(yǎng)劑，形成具有較強(qiáng)分解轉(zhuǎn)化能力的酵素菌劑。豬排出的糞便能否充分降解，酵素菌劑起著決定性作用，如果沒有很好的酵素菌劑或使用不當(dāng)，則達(dá)不到無污染零排放的效果。整個(gè)發(fā)酵床分層鋪設(shè)，每層都要有酵素菌劑，使用量達(dá)到每平方米2千克即可。

（4）營養(yǎng)劑。發(fā)酵床鋪墊料時(shí)和使用后均需噴灑一定比例的營養(yǎng)劑，營養(yǎng)劑包括天惠綠汁、氨基酸、乳酸菌、漢方劑、礦物質(zhì)MA等，將各種營養(yǎng)劑按一定比例噴灑到發(fā)酵床墊料上。其主要作用是調(diào)節(jié)微生物的活性，保持對(duì)排泄物的降解、消化速度。營養(yǎng)劑的合理使用對(duì)發(fā)酵床的循環(huán)利用有十分重要的作用。

（5）發(fā)酵床墊料的制作。發(fā)酵床的主體是由有機(jī)墊料組成的，墊料可由木屑、秸稈、稻殼、花生殼粉、玉米芯等按比例配合。加入原土、食鹽、酵素菌劑、天惠綠汁、氨基酸、乳酸菌、漢方劑、礦物質(zhì)MA等，加水使含水量達(dá)到65％，經(jīng)過2～4天發(fā)酵就可制成供發(fā)酵床用的有機(jī)墊料。發(fā)酵床的墊料3～5年更換一次，平時(shí)定期添加，一次投資就可以長(zhǎng)久的使用。

（6）發(fā)酵床的日常管理。

4.后備種豬的利用(二)種公豬的飼養(yǎng)管理1.種公豬的飼養(yǎng)2.種公豬的管理3.種公豬的利用(三)種母豬的飼養(yǎng)管理1.空懷母豬的飼養(yǎng)管理2.妊娠母豬的飼養(yǎng)管理3.哺乳母豬的飼養(yǎng)管理(四)仔豬的飼養(yǎng)管理1.哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理2.保育仔豬的飼養(yǎng)管理(五)肥育豬的飼養(yǎng)管理1.肥育豬的飼養(yǎng)2.肥育豬的管理六,豬的疫病防治

朋友：我這里 還有 幾套 內(nèi)部 用的 需要（私聊）我即可的

5

如何生態(tài)養(yǎng)豬？

生態(tài)養(yǎng)豬就是利用生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)養(yǎng)豬生產(chǎn)，或?qū)⑸鷳B(tài)學(xué)、生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)。具體講，生態(tài)養(yǎng)豬就是根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)與能量流動(dòng)基本原理，將豬作為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)必要組成元素，應(yīng)用農(nóng)業(yè)生態(tài)工程方法，自然有機(jī)地組織生豬生產(chǎn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)系統(tǒng)綜合效益最優(yōu)及養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

生態(tài)養(yǎng)豬強(qiáng)調(diào)豬僅是具體某個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的重要組成元素之一。豬作為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中家養(yǎng)動(dòng)物群落的一個(gè)動(dòng)物，不能脫離其生存發(fā)展的環(huán)境。與養(yǎng)豬相關(guān)的飼料、品種、圈舍、飼養(yǎng)方式、市場(chǎng)等多種環(huán)節(jié)，構(gòu)成以豬為核心的一個(gè)不可分割的系統(tǒng)，這就是生態(tài)養(yǎng)豬的生產(chǎn)系統(tǒng)。

生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)要求與環(huán)境相互依存，形成良好環(huán)境，不僅使生豬生產(chǎn)系統(tǒng)自身是一個(gè)良性循環(huán)系統(tǒng)，而且能與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)形成相互依存的關(guān)系，使養(yǎng)豬業(yè)與農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境協(xié)調(diào)統(tǒng)一，走人類養(yǎng)豬可持續(xù)發(fā)展的道路。生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)既要考慮滿足當(dāng)代人類對(duì)豬產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量的基本需求，又不損害子孫后代養(yǎng)豬生產(chǎn)的基本生態(tài)條件。

生態(tài)化養(yǎng)豬最重要的就是豬糞的利用，像在我的家鄉(xiāng)養(yǎng)豬的人，大多都是沒有把豬糞完全的利用起來，都知道，豬糞可以埋在土壤里，但是，假如要用豬糞給土地施肥，那么必須是埋在地下，否則會(huì)燒傷植物的，再者自己家中的地就那么多，豬糞數(shù)量又龐大，所以其中有一大部分豬糞都被浪費(fèi)了。

在生態(tài)化養(yǎng)豬的環(huán)節(jié)中，豬糞首先要被利用生成沼氣，然后沼氣的殘?jiān)梢宰龊芏嗟挠猛?，比如說作為果樹、蔬菜的養(yǎng)料，或者是魚的飼料。

其次呢，發(fā)酵后的豬糞用在田地中的話，不但會(huì)使農(nóng)作物長(zhǎng)得好，同樣草也會(huì)長(zhǎng)的很好，千萬不要以為這是一件壞事，因?yàn)樨i不能一直吃飼料長(zhǎng)大，在豬的生長(zhǎng)過程中喂它們青飼料會(huì)使豬長(zhǎng)的更加健康。所以這時(shí)候草就有了作用，割草后喂豬，也實(shí)現(xiàn)了生態(tài)化。

另外，豬糞養(yǎng)蘑菇也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，很多人用豬糞養(yǎng)蘑菇發(fā)現(xiàn)蘑菇長(zhǎng)的很大很好，而且豬糞養(yǎng)還會(huì)節(jié)約資源，這又是一個(gè)途徑。

發(fā)酵床養(yǎng)豬就是生態(tài)養(yǎng)豬。

生態(tài)干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖：是指綜合利用微生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、發(fā)酵工程 學(xué)、熱力學(xué)、空氣動(dòng)力學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)等原理,以活性功能微生物作為物質(zhì)能量“轉(zhuǎn)換中樞”的一種生態(tài)養(yǎng)殖模式。

技術(shù)的核心在于利用活性強(qiáng)大的有益功能微生物復(fù)合菌群,長(zhǎng)期和持續(xù) 穩(wěn)定地將動(dòng)物糞尿廢棄物轉(zhuǎn)化為有用物質(zhì)與能量,同時(shí)實(shí)現(xiàn)將豬等動(dòng)物的糞尿完全降解的 無污染、零排放目標(biāo)，是當(dāng)前國際上一種最新的環(huán)保型養(yǎng)殖模式， 廣泛適用于豬雞鴨鵝等動(dòng)物。生態(tài)干撒式發(fā)酵床在某種意義上是一種養(yǎng)殖革命。

除臭環(huán)保。 養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便相當(dāng)多，如果不及時(shí)處理糞便，養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境會(huì)非常糟糕，直接會(huì)影響動(dòng)物的生長(zhǎng)， 用干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖，動(dòng)物的糞便會(huì)在金寶貝功能菌的作用下，一部分降解為無臭氣體被排放掉， 另一部分轉(zhuǎn)化為粗蛋白、菌體蛋白和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。從源頭上消除了動(dòng)物的糞尿?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的污染， 使養(yǎng)殖場(chǎng)無臭味，達(dá)到無污染零排放的良好效果。

節(jié)能省糧。 干撒式發(fā)酵床冬暖夏涼，冬天幾乎不用取暖設(shè)備，可節(jié)省煤 電一半以上。糞尿及墊料在有益菌的作用下，降解形成菌體蛋白及多種有益物質(zhì)被動(dòng)物采食，廢物循環(huán)利用，可節(jié)省飼料5~10%。

抗病促長(zhǎng)。 發(fā)酵床墊料通過物理吸附、化學(xué)中和以及發(fā)酵過程中的生化處理，消除了糞尿中的臭味物質(zhì)； 動(dòng)物長(zhǎng)期生活在清新的環(huán)境中（內(nèi)含大量有益菌群），很少生病，可以明顯提高動(dòng)物的抗病能力；動(dòng)物生長(zhǎng)順利了，還能提前上市。

節(jié)水省工。 干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖，不用再清理糞尿，也不用用水沖圈，可節(jié)水90%以上，管理起來也就更方便、更簡(jiǎn)單，減少人工投入。

日本早在20世紀(jì)60年代就提出了“畜產(chǎn)公害”問題，并在本國大力推行“發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)”，豬糞尿經(jīng)有益微生物菌的發(fā)酵后，得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，達(dá)到無臭、無味、無害化的目的，是一種無污染、無排放的、無臭氣的新型環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)并取得良好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬法在養(yǎng)豬棚內(nèi)根據(jù)保育、中大豬等不同類型豬群全面鋪設(shè)一定厚度的谷殼、鋸末和“發(fā)酵床專用益生菌”等混合物，豬飼養(yǎng)在上面，其所排出的糞尿在豬棚內(nèi)經(jīng)微生物完全被發(fā)酵迅速降解、消化，從而達(dá)到免沖洗豬欄、零排放，源頭實(shí)現(xiàn)環(huán)保、無公害養(yǎng)殖目的。采用發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬舍的墊料能夠迅速降解、消化豬的糞便，墊料中的有益菌能抑制豬舍中的病原菌，不會(huì)產(chǎn)生臭氣。豬的糞尿是墊料中微生物菌群的營養(yǎng)來源，可使有益微生物菌群不斷繁殖，轉(zhuǎn)化為豬可食用的菌體蛋白，又成為豬的飼料。墊料發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量使墊料表面溫度升高，冬季達(dá)到17℃～18℃，底層達(dá)到50℃左右，能殺死或抑制細(xì)菌、病毒的繁殖，有利于豬的健康生長(zhǎng)。

但是，此種技術(shù)在山東，浙江，福建等地推廣的過程中，也暴露出了一些問題。我們經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)踐過程中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，現(xiàn)在就解決這個(gè)問題，談?wù)勑牡谩?/p>

1 有的公司要求用豬糞發(fā)酵鋸末，稻殼等墊料。實(shí)際上這是相當(dāng)不安全的。因?yàn)?，發(fā)酵墊料的過程中只有50℃左右的溫度，不足以殺死所有的有害菌。如果是用的是病豬的豬糞，就會(huì)傳染在發(fā)酵床上的正常豬。在山東，浙江已經(jīng)有的客戶遇到這樣的問題了。

2 使用松木、樺木或者是含油的鋸末。此類鋸末效果很差。

3 冬天做發(fā)酵床讓客戶放大量的水。我們經(jīng)過長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn)，特別是冬天還是不放水，或者放很少的水為好的。在東北有的客戶發(fā)酵墊料時(shí)就放了很多水，造成了鋸末墊料吸水性下降。等豬上去后，一大小便，很快就造成水飽和，使發(fā)酵床變臭。

4有的客戶認(rèn)為發(fā)酵床養(yǎng)豬就不防疫、不預(yù)防性投放藥物了。發(fā)酵床養(yǎng)豬，防疫是要按正常程序做的。預(yù)防性的藥物也是可以用的。舍外也是要消毒的。發(fā)酵床本身不能消毒。

5一批豬出欄后，要放一些新鮮的鋸末，米糠（或者是玉米粉）和發(fā)酵床專用菌種重新發(fā)酵后，再上下一批豬。

6發(fā)酵床上有很多蠅蛆和潮蟲。這一般是發(fā)酵床的技術(shù)不過關(guān)、發(fā)酵床的菌種差引起的。要加強(qiáng)管理，采用質(zhì)量好的發(fā)酵床菌種，就可以解決這一問題。

7在福建，浙江等南方地區(qū)，有個(gè)公司往往過度地強(qiáng)調(diào)通風(fēng)對(duì)豬舍的降溫作用。還有南方北方都用80厘米厚的墊料，造成了夏季有熱死豬的情況的發(fā)生。實(shí)際上，在南方地區(qū)，炎熱的夏季，通風(fēng)降溫已經(jīng)不起作用了（豬舍內(nèi)外都可以高達(dá)40℃），墊料如果再保持在80厘米。兩者的熱量一疊加，溫度就很高了。所以，在南方一方面要封閉豬舍，用水簾或者是冷風(fēng)機(jī)降溫，再一個(gè)要把墊料的厚度降到45厘米左右。我們指導(dǎo)的福建、浙江的幾十家大型養(yǎng)豬場(chǎng)，用這種方法效果都很好的。

總之，發(fā)酵床養(yǎng)豬是一項(xiàng)很有前景的新技術(shù)，在使用過程中要多總結(jié)和完善此項(xiàng)技術(shù)，使這項(xiàng)技術(shù)發(fā)揚(yáng)廣大。

發(fā)酵床養(yǎng)豬是通過參與墊料和牲畜糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉(zhuǎn)化生糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲、病菌，同時(shí)，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)牲畜抗病能力，促進(jìn)牲畜健康生長(zhǎng)。