肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)及注意事項(xiàng) 肉鴨怎么養(yǎng)殖要注意什么

1、進(jìn)雛前準(zhǔn)備。育雛前把鴨舍內(nèi)的污水、污物、鴨糞、墊料清掃干凈并進(jìn)行徹底的消毒。雛鴨進(jìn)舍前，對(duì)消毒好的鴨舍進(jìn)行通風(fēng)干燥。提前準(zhǔn)備好育雛所用的工具、器具、墊料、開(kāi)口料、飼料、開(kāi)口藥、抗體等，盡量避免進(jìn)鴨后頻繁外出。進(jìn)雛前1天，點(diǎn)爐試溫，在雛鴨到達(dá)前達(dá)到30-31℃。雛鴨到達(dá)前30分鐘，要把涼飲水、事先加到飲水器中去，以便小鴨喝到和舍溫溫度差不多的水，避免冷水導(dǎo)致雛鴨腹瀉。準(zhǔn)備好飼養(yǎng)日志，做好管理、防疫記錄。

2、進(jìn)舍管理。確定準(zhǔn)確來(lái)鴨時(shí)間，提前準(zhǔn)備好多維或VC、開(kāi)口樂(lè)等，先飲水后開(kāi)食。育雛期50-60只/個(gè)飲水器，后期約4只/乳頭，讓每只雛鴨在飲水后最短時(shí)間內(nèi)吃飽料，不斷的刺激食欲。入雛4小時(shí)內(nèi)，要不停驅(qū)趕觀察，發(fā)現(xiàn)有呆立，閉眼，驅(qū)趕也不動(dòng)的鴨子必須重新引導(dǎo)飲水。觀察鴨子每天飲水情況，飲水器內(nèi)水不要一次加太多，要少加勤添，因?yàn)樵诟邷丨h(huán)境下水質(zhì)很快會(huì)惡化。在喂料時(shí)挑出弱小鴨、不采食的鴨，放入殘鴨欄，人工助飲并喂料，可極大程度降低死淘率。

3、溫度與濕度。剛買(mǎi)回來(lái)的小鴨它們的身體狀態(tài)是比較弱的，那喂養(yǎng)在鴨舍里面的溫度還有環(huán)境的干濕度的也是我們需要注意的。在剛購(gòu)入鴨苗的時(shí)候，鴨舍或鴨棚內(nèi)的溫度要平衡在二十五到二十八度之間，干濕度控制在百分之六十左右就行了。在喂養(yǎng)三天到四天的時(shí)候，就可以慢慢的來(lái)減降一下溫度，要平衡在二十二三度左右就好，最多再過(guò)一個(gè)星期的時(shí)間就可以把鴨舍或鴨棚內(nèi)的溫度恢復(fù)到正常。

4、分群飼養(yǎng)。我們需要把肉鴨放在一起喂養(yǎng)，這樣的話就可以避免一些損失。平常的情況下，小鴨每一群每個(gè)棚最多喂養(yǎng)六百只左右就可以了。之后按照公鴨，母鴨進(jìn)行分群飼養(yǎng)，最后就是根據(jù)它們的成長(zhǎng)情況來(lái)定，按大小來(lái)合理的分群，最后喂養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)就是每平方米喂養(yǎng)六到七只左右。一定不要喂養(yǎng)太多，按照分群喂養(yǎng)的度來(lái)喂養(yǎng)。

5、飼養(yǎng)方法。在小鴨階段，每天要喂六到八次左右，還需要喂三到四次的水。到了中鴨的時(shí)候，這時(shí)候需要合理的去放養(yǎng)，每天還需要喂三到四次的食物。等到長(zhǎng)膘的時(shí)候，我們要以好的飼料為主要，白天一般情況下要喂三次左右就好。到晚上的時(shí)候可以再添加一點(diǎn)兒。這樣長(zhǎng)膘的效果會(huì)更好。

6、注意事項(xiàng):要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，每天清掃一次網(wǎng)床上的糞便，經(jīng)常消毒網(wǎng)床、食槽、水槽。20日齡每只肌肉注射鴨瘟弱毒疫苗1毫升;30日齡時(shí)再注禽霍亂疫苗，每只肌肉注射2毫升。平常可讓其常飲高錳酸鉀水。

養(yǎng)殖番鴨的技術(shù)

番鴨養(yǎng)殖技術(shù) 番鴨又名瘤頭鴨、洋鴨，公鴨在繁殖季節(jié)散發(fā)出麝香氣味，所以也叫麝香鴨。番鴨原產(chǎn)于南美和中美洲地區(qū)，是著名的肉用鴨。我國(guó)飼養(yǎng)番鴨已有200多年歷史，廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、江蘇、浙江、安徽、河南等地都有大量飼養(yǎng)。番鴨生長(zhǎng)快、體重大，瘦肉率高，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，具有野禽風(fēng)味，是烤全鴨的高檔品。番鴨肥肝較大，在國(guó)際市場(chǎng)是暢銷(xiāo)貨。自古以來(lái)，人們把番鴨視為滋補(bǔ)珍品。養(yǎng)殖番鴨已經(jīng)成為農(nóng)民增收致富的一個(gè)好項(xiàng)目。番鴨的外形特征：番鴨體型與家鴨不同，體型前尖后窄，呈長(zhǎng)橢圓形，頭大，頸粗且短，嘴的基部和眼圈周?chē)屑t色或黑色的肉皮瘤，雄鴨的肉皮瘤肥厚而且延展較寬，比雌鴨發(fā)達(dá)。番鴨頭頂部有一排縱向長(zhǎng)毛，受驚嚇刺激時(shí)會(huì)豎起像刷子。番鴨羽毛顏色為白色、黑色和黑白花色三種。白番鴨的羽毛為白色，嘴甲粉紅色，頭部肉瘤鮮紅肥厚。黑番鴨的羽毛為黑色，帶有墨綠色光澤，肉瘤顏色黑里透紅。黑白花番鴨的羽毛黑白不等。嘴甲多為紅色帶有黑斑點(diǎn)。番鴨的生活習(xí)性：番鴨有一定的飛行能力，膽大不怕人。番鴨不喜歡在水中長(zhǎng)時(shí)間戲水，耐熱、耐旱，可以水養(yǎng)、旱養(yǎng)、圈養(yǎng)、放養(yǎng)。它既可在水中配種，又可在陸地交配，受精率不受影響。番鴨蹼大而肥厚，步態(tài)平穩(wěn)，行動(dòng)笨拙，性情溫順。有時(shí)一腳著地，另一腳蜷縮，頭伸埋在翼下，呈“金雞獨(dú)立”狀，站立很久。番鴨食性雜、耐粗飼、抗病力強(qiáng)，在良好的飼養(yǎng)條件下很少生病。除吃一般性飼料外，還喜歡吃青菜以及魚(yú)、蝦、蚯蚓等動(dòng)物性飼料。番鴨喜歡群居，吃飽后的番鴨常成群伏臥，適合集約化、大群飼養(yǎng)。公番鴨性成熟后發(fā)出“咝咝”低啞叫聲。母番鴨在繁殖期間，會(huì)發(fā)生“唧唧”輕叫聲，母鴨有的有就巢性。番鴨適應(yīng)性強(qiáng)，一般家庭都可以飼養(yǎng)。但是家庭散養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益不高，要想獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益需要建場(chǎng)規(guī)?；B(yǎng)殖。今天我們?yōu)榇蠹医榻B工廠化養(yǎng)殖番鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)。一、場(chǎng)址選擇1、地理位置：選擇鴨場(chǎng)場(chǎng)址要求交通方便，場(chǎng)內(nèi)外道路平坦，以便運(yùn)輸生產(chǎn)和生活物資。鴨場(chǎng)最好有池塘或水池。2、地勢(shì)地形：選擇場(chǎng)址時(shí)要求地勢(shì)相對(duì)較高而且干燥，背風(fēng)向陽(yáng)，便于光照、通風(fēng)和排水。3、土質(zhì)：鴨場(chǎng)的土質(zhì)最好是沙壤土，這樣能保持舍內(nèi)外干燥，雨后能及時(shí)排除積水。應(yīng)避免在粘質(zhì)土地上修建鴨舍。4、水源：鴨場(chǎng)用水要考慮水量和水質(zhì)，水源最好是地下水，水質(zhì)清潔，符合飲水衛(wèi)生要求。5、電源：要保證鴨場(chǎng)供電正常，在經(jīng)常停電的地區(qū)要自備發(fā)電機(jī)。6、鴨舍：鴨舍形式常見(jiàn)有單坡式、雙坡式、拱型鴨棚等。小型鴨場(chǎng)或養(yǎng)鴨專(zhuān)業(yè)戶(hù)常用毛竹、舊木料和油毛氈或者石棉瓦等材料搭建而成。鴨舍的具體結(jié)構(gòu)都要有圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、鴨灘等設(shè)施，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的面積為鴨舍的3~5倍。飼養(yǎng)番鴨的設(shè)備不需要很多，水養(yǎng)、陸?zhàn)B、圈養(yǎng)、放養(yǎng)都能適應(yīng)。二、番鴨的繁育由于番鴨自然孵化時(shí)孵化產(chǎn)量低，效率低，不能適應(yīng)番鴨養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要，目前大規(guī)模的番鴨生產(chǎn)都采用電孵機(jī)進(jìn)行人工孵化。1、種蛋的選擇……種蛋應(yīng)來(lái)自正規(guī)的番鴨育種場(chǎng)。種蛋必須清潔，種蛋要選擇大小合適，形狀正常的橢圓形蛋，形狀正常的種蛋孵化率較高，孵出的雛鴨健壯、活潑、均勻度高，便于飼養(yǎng)管理，成活率高。蛋殼顏色代表品種特征，番鴨的標(biāo)準(zhǔn)顏色為玉白色。番鴨蛋比一般鴨蛋大，孵化的重量以78～85克為宜，用于孵化的種蛋應(yīng)當(dāng)愈新鮮愈好，一般情況下，春秋季種蛋存放不超過(guò)7天，夏季種蛋存放不超過(guò)5天，冬季不超過(guò)10天。2、上蛋一切準(zhǔn)備就緒后，就可以上蛋孵化了。將挑選好的種蛋大頭向上放在孵化盤(pán)里。由于種蛋保存期溫度較低，為了使上蛋后很快達(dá)到孵化機(jī)內(nèi)溫度，入孵前4～6小時(shí)或12～18 小時(shí)，將種蛋置于22～25℃的環(huán)境下預(yù)熱。孵化前期(1～15 d)孵化機(jī)內(nèi)溫度控制38.5～38℃之間，中期(16～30 d)機(jī)溫控制在38～37.5℃之間，出雛期控制在37.5℃。一般每周入孵兩批，入孵時(shí)間最好在下午4～5點(diǎn)鐘，這樣一般可在白天大量出雛，工作方便。孵化機(jī)內(nèi)的相對(duì)濕度應(yīng)保持在55％～65％，出雛時(shí)為65％～75％。孵化器內(nèi)用風(fēng)扇進(jìn)行通風(fēng)換氣，主要是為了供給番鴨胚胎發(fā)育所需的氧氣，排出二氧化氮和熱量，并使孵化器溫度均勻。3、翻蛋翻蛋是為了種蛋受熱均勻，供給新鮮空氣，防止胚胎與殼膜粘連，促進(jìn)胚胎的運(yùn)動(dòng)和改善胚胎血液循環(huán)，增強(qiáng)胚胎的生命力。機(jī)械孵化一般每2個(gè)小時(shí)翻蛋一次，孵化的第1～16天必須翻蛋，尤其是孵化的第一星期最重要。翻蛋的角度以水平位置前伏后仰各45度，動(dòng)作要求均勻平穩(wěn)，防止引起蛋黃膜、血管的破裂，使胚胎死亡。4、涼蛋涼蛋是提高番鴨種蛋孵化率的關(guān)鍵。番鴨蛋具有蛋大、殼厚、氣孔少和通透性差等特點(diǎn)，孵化至14天以后，由于脂肪代謝加強(qiáng)，使蛋溫超過(guò)孵化機(jī)內(nèi)溫度，這時(shí)應(yīng)該涼蛋。用25℃～28℃的溫水噴灑番鴨種蛋，驅(qū)散余熱，促進(jìn)蛋殼及蛋殼膜的收縮和擴(kuò)張以及水分代謝和氣體交換，從而增強(qiáng)胚胎的活力。也可以將鴨蛋從孵化機(jī)中推出涼蛋，一般每天上、下午涼蛋各一次，控制在20～60分鐘。5、照蛋在孵化過(guò)程中，為了解胚胎發(fā)育的情況，應(yīng)照蛋2～3次，入孵第十天開(kāi)始照蛋，剔除一些無(wú)精蛋和死精蛋。從而提高孵化率。實(shí)踐證明：只要科學(xué)的孵化和管理，番鴨受精蛋孵化率基本上能達(dá)到90％以上，有的能達(dá)到98％。6、出雛

番鴨的孵化期為33-35天。當(dāng)聽(tīng)到大部分胚胎有啄殼聲后，就開(kāi)始出雛了。在出雛期間，根據(jù)出殼情況，要及時(shí)撿出絨毛已干的雛鴨和空蛋殼。不要經(jīng)常打開(kāi)機(jī)門(mén)，以免溫、濕度降低，影響正常出雛。出雛期間應(yīng)該經(jīng)常在地面上灑水，保證室內(nèi)和機(jī)內(nèi)的濕度。每次撿出的雛鴨，放入出雛箱或?qū)Ｓ煤兄?，使雛鴨充分休息，準(zhǔn)備進(jìn)入育雛舍或等候接運(yùn)。出雛當(dāng)日必須用“番鴨細(xì)小病毒疫苗”肌肉注射預(yù)防細(xì)小病毒。 三、雛鴨的飼養(yǎng)管理一般從出殼到3周齡為雛鴨，雛鴨進(jìn)舍前要對(duì)鴨舍全面消毒。1.保溫 為提高成活率，雛鴨毛干后，集中飼養(yǎng)在育雛室，室溫保持25-30℃，并每隔1天降溫1℃，直到同外界溫度一致即可脫溫。雛鴨喜歡擠在一堆相互取暖，要及時(shí)把孵出的喜歡扎堆的雛鴨撥開(kāi)，以防壓死或悶死。冬春季節(jié)氣溫較低，群養(yǎng)育雛保溫多采用紅外線燈，一般每盞250W紅外線燈可保溫100～120只雛鴨。室溫控制標(biāo)準(zhǔn)為：第一周28℃左右,第二周25℃左右，第三周22℃左右。

2.光照 出殼雛鴨三天內(nèi)需晝夜光照，以后可逐漸減少光照時(shí)間，到3周齡后完全自然光照。有鼠害地區(qū)，應(yīng)整夜用15～25W電燈照明，防止老鼠為害，晴天盡量讓陽(yáng)光充分照射。

3.飲水開(kāi)食 剛出殼的雛鴨對(duì)脫水十分敏感，所以，雛鴨出殼后24小時(shí)內(nèi)要飲水，確保飲水器內(nèi)隨時(shí)有清潔的飲水，低溫天氣，飲水要用溫水。雛鴨進(jìn)舍后要先休息一到兩小時(shí)，讓它們自由活動(dòng)，熟悉環(huán)境，然后先飲水后開(kāi)食。將雛鴨全價(jià)飼料灑到料盤(pán)上，讓其自由采食。。

4.及時(shí)斷喙 番鴨在4-5周齡時(shí)開(kāi)始換羽，番鴨習(xí)慣啄羽，容易出現(xiàn)啄癖，因此，要在2-3周齡時(shí)進(jìn)行一次斷喙，有助于防止啄癖發(fā)生，還能減少飼料損失。斷喙采用專(zhuān)用斷喙器或燒熱的手術(shù)刀、電烙鐵等。 5.衛(wèi)生防疫 經(jīng)常打掃衛(wèi)生，保持鴨舍清潔，做好消毒工作。第一周每天用消毒液噴霧消毒一次，第二周每?jī)商煜疽淮危谌苊咳煜疽淮?，以后每周消毒一次。雛鴨出殼當(dāng)日必須用“番鴨細(xì)小病毒疫苗”肌肉注射預(yù)防細(xì)小病毒。三日齡用“花肝疫苗”肌肉注射預(yù)防花肝病的發(fā)生。 四、中雛鴨飼養(yǎng)管理4-5周齡為中雛鴨階段。此時(shí)鴨體各組織和器官迅速生長(zhǎng)發(fā)育，胃腸容積增大，消化能力大大增強(qiáng)，代謝加快，絨毛慢慢換為正羽，骨骼結(jié)構(gòu)基本發(fā)育完全，肌肉迅速生長(zhǎng)，皮下脂肪日益積累，機(jī)體各種功能加強(qiáng)，適應(yīng)性和抗病力增強(qiáng)。飼養(yǎng)管理上可以粗放一些，應(yīng)從育雛舍搬出移至肉鴨舍，減少飼養(yǎng)密度，改喂?fàn)I養(yǎng)水平較低、粒度較大的中鴨料。中雛鴨消化能力增強(qiáng)，采食量大，耐粗飼，除增加每天全價(jià)飼料用量外，還應(yīng)補(bǔ)充青草、青菜等青綠飼料。如果配制飼料，所給飼料可以減精加粗，一般飼料配方為：玉米粉50%，豆粕14%，麩皮7%，細(xì)糠10%，豆餅14%魚(yú)粉4%、食鹽0.5%，添加劑0.5%.中雛鴨在管理上應(yīng)該分群飼養(yǎng)，每群100-300只為宜，每平方米可養(yǎng)10-20只。番鴨在3周齡以后應(yīng)該公母分開(kāi)飼養(yǎng)，通過(guò)雌雄鑒別將公母鴨分開(kāi)飼養(yǎng)，不僅使鴨群生長(zhǎng)發(fā)育整齊，還可以促進(jìn)快速育肥，縮短生長(zhǎng)期。這一階段要經(jīng)常驅(qū)趕鴨群，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)番鴨生長(zhǎng)發(fā)育。每周要用消毒液給鴨舍消毒。 五、青年番鴨的管理6周齡后，雛鴨進(jìn)入青年鴨階段，開(kāi)始逐漸達(dá)到性成熟。這個(gè)階段的番鴨，生長(zhǎng)發(fā)育速度極快，骨骼、肌肉和器官的生長(zhǎng)發(fā)育處于旺盛期。6周齡后的番鴨，消化能力增強(qiáng)，采食量大，耐粗飼，除每天增加全價(jià)飼料用量外，還應(yīng)補(bǔ)充青草、青菜等青綠飼料。育肥到10周齡時(shí)公番鴨體重達(dá)3.5～4kg，母番鴨1.5～2kg，即可上市。番鴨對(duì)飼料的利用率較高，耐粗性能也較好。青年番鴨日糧配方:玉米45~70％糠、麩10％豆粕、豆餅25％芝麻粕、菜籽粕3％魚(yú)粉3％骨粉、貝殼粉2％草粉5％食鹽0．3％添加劑0．5％.青年番鴨的飼養(yǎng)培育有兩個(gè)目的，一是作為優(yōu)秀個(gè)體選入種鴨群，二是使其盡快達(dá)到商品番鴨的體重，投放市場(chǎng)銷(xiāo)售。如果要育肥銷(xiāo)售要注意以下問(wèn)題：番鴨在十周齡前增重迅速，以后增長(zhǎng)速度開(kāi)始減緩。但此時(shí)上市出肉率低，肉味不佳，通常將公母番鴨上市屠宰的日齡延長(zhǎng)到12周齡和11周齡。由于番鴨具有特殊的補(bǔ)償生長(zhǎng)能力，我們可以采取控制飼養(yǎng)即節(jié)食的方法飼養(yǎng)，公鴨從7-8周齡、母鴨從6-7周齡開(kāi)始，按番鴨自由采食量的90%到95%喂料，減少5%的飼料，不影響生長(zhǎng)，料肉比可提高5%-10%，不僅能提高飼料報(bào)酬，還能提高酮體品質(zhì)。在此期間，適當(dāng)增加能量飼料比例，限制其運(yùn)動(dòng)，保持安靜、干燥、清潔的環(huán)境，促進(jìn)鴨的育肥和羽毛整潔，有利于銷(xiāo)售，以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)番鴨體重達(dá)到4千克左右，皮下與腹內(nèi)脂肪沉積形成時(shí)就可以屠宰或出售了。六、后備種番鴨飼養(yǎng)管理

9-24周齡的番鴨為后備種番鴨，種鴨是用來(lái)下蛋的，應(yīng)選留體大健壯的公母番鴨做種鴨。1、種鴨選擇 公番鴨應(yīng)選擇肌肉發(fā)達(dá)，體質(zhì)健壯，羽毛華麗，配種力強(qiáng)的，體重3-4千克。母鴨應(yīng)挑選羽毛細(xì)密光亮，體形呈橢圓形的，頸、喙較短的善于覓食，抓在手上有反抗力的母鴨適合做種鴨。2、公母比例 自然交配的番鴨公母比例按1 ：7選留，公鴨的年齡應(yīng)該比母鴨大1個(gè)月。公母鴨前期分群飼養(yǎng)，到22周齡時(shí)將公鴨放入母鴨群中，互相適應(yīng)熟悉，有助于提高受精率。3、種鴨利用期 公鴨只利用1年，利用之后可作為商品鴨處理，母鴨可利用2-3年，因?yàn)槟阜嗠S年齡增大，就巢性增強(qiáng)、產(chǎn)蛋力下降，第四年必須淘汰。4、種鴨舍要求 種鴨舍要求保溫性能好，地面保持干燥，要有電燈可以補(bǔ)充光照，要有產(chǎn)蛋巢。大群飼養(yǎng)可將鴨舍一角圍起來(lái)，直接把稻草墊在地上就成了平地 “產(chǎn)蛋箱”，可供產(chǎn)蛋用。番鴨耐熱，所以夏季對(duì)產(chǎn)蛋率影響不大，而低溫對(duì)產(chǎn)蛋影響很大，室溫低于15攝氏度時(shí)受精力降低，因此建造種鴨舍時(shí)要重視保溫性能。5、飼料和飼養(yǎng) 種鴨在21周齡之前要控制飼喂，降低營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，控制食量，以免母鴨體質(zhì)過(guò)肥影響產(chǎn)蛋，公鴨不用嚴(yán)格控制。母鴨開(kāi)產(chǎn)后，飼料營(yíng)養(yǎng)水平要高一些，飼料中粗蛋白質(zhì)要達(dá)到16%-17%，飼料要充足，供番鴨自由采食。母鴨產(chǎn)蛋期飲水一定要衛(wèi)生，不能喝臟水、雨水或雪水，以免產(chǎn)蛋量下降。6、管理 種鴨在21周齡之前要控制光照，以自然光照為主，光照影響性成熟，每天光照不超過(guò)12小時(shí)，以免種鴨早熟。光照和溫度對(duì)母鴨產(chǎn)蛋影響很大，一般從26周齡開(kāi)始補(bǔ)充光照，每周照明時(shí)間增加15分鐘，直到達(dá)到16小時(shí)后不再增加。番鴨怕臟怕冷，鴨舍內(nèi)要保持清潔干燥，墊料一般每周換一次，注意鴨舍干燥、通風(fēng)和消毒。番鴨有定位產(chǎn)蛋的習(xí)慣，蛋巢不要隨便移動(dòng)，產(chǎn)蛋初期，蛋巢內(nèi)的蛋不要揀光，每天要保留一兩個(gè)“引蛋”。要?jiǎng)?chuàng)造安靜環(huán)境，母鴨產(chǎn)蛋時(shí)警惕性很高，陌生人不要走近，以免產(chǎn)生應(yīng)激影響產(chǎn)蛋。番鴨一般要注射三次禽流感疫苗，3周齡時(shí)一次，14周齡時(shí)一次，20周齡時(shí)再注射一次。七、做好疫病的防治。大群養(yǎng)殖番鴨要注意定期接種番鴨細(xì)小病毒病、鴨瘟、禽流感等疫苗，各地要根據(jù)各地疫病流行具體情況酌情制訂免疫程序和防病措施。鴨場(chǎng)的獸醫(yī)人員要堅(jiān)持每天巡回鴨舍，注意鴨舍清潔衛(wèi)生和疾病防治。定期對(duì)鴨舍周?chē)h(huán)境用消毒液進(jìn)行全方位徹底消毒。經(jīng)常對(duì)鴨群進(jìn)行健康檢查，對(duì)鴨病做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，發(fā)現(xiàn)烈性傳染病的要及時(shí)采取撲滅措施。每批番鴨出售后都要封閉鴨舍進(jìn)行全面消毒，將鴨舍空至兩周以上再飼養(yǎng)下一批鴨群?？傊喌酿B(yǎng)殖必須要采取綜合性的措施，對(duì)生產(chǎn)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能放松，只有實(shí)行科學(xué)養(yǎng)鴨，才能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

一、商品肉番鴨飼養(yǎng)

1．雛番鴨飼養(yǎng)：

（1）4-5周齡以?xún)?nèi)小番鴨稱(chēng)為雛番鴨，育雛是關(guān)鍵，一般采用人工給溫或自溫，環(huán)境溫度要求如下：1周齡27℃、2周齡24℃、3 周齡22℃、4周齡20℃、5周齡18℃-20℃，具體施溫要根據(jù)小番鴨行為和分布情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。

（2）飼料要求配制（或采購(gòu)）全價(jià)穎粒飼料，0-3 周齡顆粒料直徑不大于1．5毫米，代謝能2900-3000大卡/公斤，粗蛋白19.5 %-22%；4周齡以后全價(jià)飼料顆粒直徑1.5毫米，或3.5-4毫米， 代謝能 2800－3000大卡/公斤，粗蛋白17%-19%。

（3）出殼苗鴨要先飲水后開(kāi)食，時(shí)間不超過(guò)18-24小時(shí)，飲水先用0.1%高錳酸鉀水或百毒殺水飲水1-2天，然后在飲水中加適量速補(bǔ)和氟哌酸類(lèi)或強(qiáng)力霉素等藥物，以增強(qiáng)體質(zhì)和預(yù)防疾病。開(kāi)食把飼料放在大淺盤(pán)里或麻布上面讓其自由采食。

（4）雛番鴨不管是地面飼養(yǎng)還是網(wǎng)上飼養(yǎng)，都應(yīng)用稻草或麻布?jí)|好，墊草和麻布要勤更換。鴨舍光線要充足，夜間人工光照，到4周齡后完全自然光照。

2．中鴨期飼養(yǎng)：指4-5周齡至10周齡番鴨，此階段消化能力增強(qiáng)， 采食量大，耐粗飼，除增加每天全價(jià)飼料用量外，還應(yīng)補(bǔ)充青草、青菜等青綠飼料，育肥到10周齡時(shí)公番鴨體重可達(dá)3.5-4公斤，母番鴨1.5-2 公斤左右即可上市。管理上應(yīng)公母分開(kāi)且分群飼養(yǎng)，每群100-300只為宜，每平方可養(yǎng)5-8只，由于此階段開(kāi)始換羽，易出現(xiàn)啄癖，應(yīng)注意斷喙和遮光。番鴨有旱鴨之稱(chēng)，大群飼養(yǎng)也只需少量人造水池或水盆供其飲水即可， 但一定要注意飲水清潔衛(wèi)生而且不能間斷飲水。

二、后備種番鴨飼養(yǎng)

1. 9-24周齡為后備種番鴨，應(yīng)選留體大健壯公母番鴨，公母比例1 ：4-5選留，后各種鴨應(yīng)限制飼喂，降低飼料營(yíng)養(yǎng)水平，適當(dāng)控制體重。種母番鴨產(chǎn)蛋前體重可控制在2.3-2.8公斤之間，同齡公番鴨則在4-5 公斤之間，日糧代謝能2700-2800大卡/公斤，粗蛋白14%-16%，每只鴨每天平均用料100-150克，一般每天還可喂青料25-50克；臨開(kāi)產(chǎn)時(shí)，可適當(dāng)增加日糧粗蛋白質(zhì)和代謝能水平，以便逐漸過(guò)渡到產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)水平，保證產(chǎn)蛋期有較高產(chǎn)蛋量。

2．管理上鴨舍要通風(fēng)，每平方米養(yǎng)3只，備足產(chǎn)蛋箱，箱內(nèi)墊好稻草減少破蛋，大群飼養(yǎng)可將鴨舍一角圍起來(lái)，直接把稻草墊在地上就成了平地大“產(chǎn)蛋箱”，可供產(chǎn)蛋用。注意番鴨抱窩性，最有效的辦法是把抱窩番鴨轉(zhuǎn)換鴨舍，每欄舍內(nèi)停留二晝夜多一點(diǎn)，轉(zhuǎn)舍必須在傍晚進(jìn)行。

3．注意鴨舍清潔衛(wèi)生及疾病防治，墊料一般每周換一次，每次鋪新墊料時(shí)不要忘記在地面上撒石灰粉，注意鴨舍干燥、通風(fēng)和消毒。大群養(yǎng)殖尤其種番鴨要注意定期接種番鴨細(xì)小病毒病、鴨瘟、病毒性小鴨肝炎等疫苗，各地要根據(jù)各地疫病流行具體情況酌情制訂免疫程序和防病措施。

（一）育雛期（1-3周齡）飼養(yǎng)

1、雛鴨的選擇。按番鴨的羽色不同，有白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨之分。養(yǎng)殖者可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣和市場(chǎng)需求，選擇適宜羽色的番鴨飼養(yǎng)。

2、溫、濕度。群養(yǎng)育雛保溫多采用紅外線燈，一般每盞250瓦紅外線燈可保溫100-120只雛番鴨。室溫要求：第一周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右，第四周20℃左右，育雛溫度應(yīng)避免忽高忽低。相對(duì)濕度控制在60-70%之間。

3、密度。地面育雛1周齡每平方米40只左右，2周齡每平方米30只左右，3周齡每平方米20只左右。

4、光照。第1周齡需24小時(shí)光照，光照強(qiáng)度為每平方米5瓦燈泡，燈泡高度離地面2米。第2-3周齡光照時(shí)間每天遞減1小時(shí)，直至每天光照10小時(shí)，白天利用自然光照。人工光照強(qiáng)度隨著光照時(shí)間的減少而逐漸降低到每平方米1瓦燈泡。4周齡起為自然光照。

5、飲水與喂食。出殼苗番鴨的開(kāi)飲與開(kāi)食應(yīng)掌握先飲水、后開(kāi)食。開(kāi)食時(shí)間根據(jù)季節(jié)氣溫，一般在出殼后12-24小時(shí)進(jìn)行，或者1/3的雛鴨有覓食行為時(shí)進(jìn)行。飲水中加入適量葡萄糖開(kāi)飲，或者用0.03%高錳酸鉀水飲1-2天，以后在飲水中加適量速補(bǔ)和強(qiáng)力霉素或氟哌酸，以增強(qiáng)體質(zhì)和預(yù)防疾病，開(kāi)飲時(shí)注意不沾濕鴨毛，開(kāi)飲后1小時(shí)左右開(kāi)食。開(kāi)食可用夾生米飯（水洗去粘）或潮顯碎粒料，撒在清潔的塑料布上，讓其自由采食。飼料可用混合粉料或夾生飯、碎米，5日齡后加喂切碎的青飼料。

6、飼料營(yíng)養(yǎng)與配方。育雛期每千克飼料含代謝能12.13-12.55兆焦，粗蛋白19.5-22%，鈣1-1.2%，磷0.35-0.45%。自配飼料參考配方（%）：玉米45、四號(hào)粉20、麩皮5、細(xì)糠7、豆餅17 、進(jìn)口魚(yú)粉6，另加礦物質(zhì)和維生素適量。

7、斷喙爪，切翅尖。番鴨有發(fā)達(dá)的喙、堅(jiān)硬的腳爪尖，會(huì)飛翔的翅膀，往往有礙于管理，必要時(shí)可采取在2-3日齡時(shí)切翅尖（將翅骨末端骨節(jié)切除），在2-3周齡時(shí)進(jìn)行“斷喙、斷爪”。但留種用的公番鴨不宜斷喙、斷爪。

番鴨如何養(yǎng)？番鴨于鵝的養(yǎng)殖技術(shù)與管理，講的太詳細(xì)了！

若是到了番鴨品種的成熟期，發(fā)現(xiàn)它的臉還不生長(zhǎng)，不紅，或者生長(zhǎng)過(guò)于緩慢，那可以使用一些輔助藥物，比如達(dá)龍毛血旺，讓番鴨外貌更精神，臉紅的快，這樣就可以讓番鴨提早出欄，降低飼料成本了。