公雞的好壞直接影響著種蛋受精率、孵化率及仔雞的成活率。所以，公雞的飼養(yǎng)管理不容忽視。

公雞最好是與母雞分開飼養(yǎng)，其飼料蛋白質(zhì)比母雞略低1%～2%、鈣仍為1%左右；在任何情況下均不能給予高蛋白、高質(zhì)量的飼料，相反可適當(dāng)采取限制飼養(yǎng)；否則，任其自食，很容易過肥或早熟，體重過大，兩腳跛行，不能留作種用。

新公雞2月齡時(shí)進(jìn)行選擇，將體質(zhì)健壯、步態(tài)敏捷、羽毛生長快速的公雞按母雞的16%比例選留。

4月齡時(shí)主要是檢查其骨髓發(fā)育和雄性表現(xiàn)程度，要選體軀長、腳腿高、雄性強(qiáng)、體格壯的留種，個(gè)別早熟公雞應(yīng)予以淘汰。

6月齡時(shí)按品種標(biāo)準(zhǔn)觀察測定毛色、雞冠、腳、胸、尾等特征，觀其是否符合要求，體重控制指標(biāo)是否比母雞重10%。

公雞性成熟后便在雞群內(nèi)開始斗架，以建立強(qiáng)弱次序。為了防止斗架時(shí)弄破肉垂引起啄癖，在育成階段應(yīng)該切去肉垂；為避免配種蹬傷或扒破母雞的背皮，必須給公雞斷趾。

肉用種雞的公母雞比例通常是1∶8。如果母雞體大，可適當(dāng)增加1～2只公雞。經(jīng)常觀察公雞配種強(qiáng)度，嚴(yán)防過度疲勞。每天清晨放雞時(shí)，凡是比較活躍，半小時(shí)之內(nèi)就能連續(xù)交配母雞4～5只，說明健康正常，精力充沛；如發(fā)現(xiàn)公雞呆滯或不去交配，即應(yīng)尋找原因，是否有病或交配過度，應(yīng)及時(shí)采取措施或與母雞隔離，安排休息，并將一些配種能力差的予以淘汰。應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行種公雞的防疫程序，預(yù)防種公雞疾病。