您好，對(duì)于“韭菜怎樣種植產(chǎn)量高品質(zhì)好？”這個(gè)問(wèn)題而言。我發(fā)表一下個(gè)人看法。

韭菜種植如何才能高產(chǎn)高品質(zhì)，主要在與定植后的管理工作，下面就詳細(xì)說(shuō)下。

1.韭菜定植韭菜種植不能太稀，這樣的韭菜纖細(xì)，容易徒長(zhǎng)。建議種植的密度一般是每株間隔十五到二十厘米，每行間隔二十五到三十厘米。

韭菜的定植最好避開高溫高濕季節(jié)，否則，土壤含水量過(guò)多，氧氣含量不足，影響新根發(fā)展甚至引起爛根。

2.韭菜澆水韭菜對(duì)水分的需求是比較多的，在韭菜的生育期中要保證濕度在65%左右。

水分也不宜過(guò)多，過(guò)多的話，土壤容易板結(jié)，不利于韭菜根部的呼吸，極易引起韭菜爛根與白尖。

所以我們要根據(jù)韭菜的生長(zhǎng)情況及土壤的含水量適當(dāng)澆水，每次收割10天前左右要適當(dāng)澆一次水。并且每天揭膜的時(shí)候要觀察韭菜葉片是否有水珠，如沒(méi)有要早澆多澆，相反則適當(dāng)少澆或者是不澆。

3.韭菜追肥①苗期追肥：如果韭菜苗小，根淺，建議在水分條件下施用硫酸銨和尿素作為速效氮肥2～3次，每畝施用約10kg硫酸銨或尿素促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。如果秧苗強(qiáng)壯，他們可以蹲下加強(qiáng)秧苗，防止韭菜倒伏不追肥。

②成株期追肥。種植后，當(dāng)新葉長(zhǎng)綠，苗木生長(zhǎng)緩慢時(shí)，應(yīng)施用水和肥料促進(jìn)新根和長(zhǎng)葉。此時(shí)，建議每畝施用約20公斤尿素，并及時(shí)耕作土壤，促進(jìn)植物生長(zhǎng)。

③秋后追肥：秋后是韭菜葉子生長(zhǎng)的高峰季節(jié)。此時(shí)韭菜的分蘗力很強(qiáng)，是韭菜生長(zhǎng)的重要時(shí)期。因此，應(yīng)加強(qiáng)水肥管理。建議初施尿素15～20kg／畝，配合澆水和追肥兩次。

④韭菜越冬施肥：一般來(lái)說(shuō)，每10天左右澆一次水。結(jié)合澆水，每畝可追施5000公斤腐殖質(zhì)有機(jī)肥或30-50公斤磷酸二銨，如果條件允許，可追施200公斤餅肥。

⑤采后3-4天應(yīng)注意追肥：當(dāng)傷口愈合，新葉子出土?xí)r，應(yīng)立即在收獲后施肥，很容易造成肥料的損壞。

4.韭菜病蟲害防治危害韭菜常見病蟲主要有疫病、灰霉病、菌核病、韭蛆等。

韭菜疫?。憾喟l(fā)生在高溫多雨的夏季，可用烯酰嗎啉或甲霜錳鋅或普力克或殺毒礬等藥劑交替進(jìn)行噴霧防治。

韭菜灰霉病、菌核?。哼x用腐霉利、異菌脲、菌核凈、嘧霉胺、啶酰菌胺+磷酸二氫鉀噴霧防治，間隔7-10天再噴一次，噴2-3次。

韭蛆：可在發(fā)現(xiàn)葉尖開始發(fā)黃變軟并逐漸向地面?zhèn)确鼤r(shí)，可以用辛硫磷或氟氯氰菊酯+滅蠅胺灌根或隨水沖施防治。

5.韭菜松土

松土是韭菜種植中的一項(xiàng)基本工作，適當(dāng)松土不僅可以促進(jìn)韭菜的生長(zhǎng)，還能夠提高土壤的溫度。每次澆完水后要適當(dāng)松土，松土的深度應(yīng)與邊壟一樣，保證韭菜生長(zhǎng)速度一致。播種較窄的韭菜地要在收割后及時(shí)松土培土。松土的深度與土壤的情況直接決定著韭菜的產(chǎn)量與品質(zhì)的好壞。

6.收割韭菜種韭菜，前兩年產(chǎn)量低，一般都是從第四年開始，產(chǎn)量逐年升高。

在高溫的時(shí)候，最好不要收割韭菜。在六月底到八月中，這段時(shí)間收割韭菜的次數(shù)不要太多，這樣才能促進(jìn)根部的生長(zhǎng)。

八九月份是可以收割韭菜的，但是到十月份就不能再收割了。最后一次收割，要留茬，要有一定的高度，主要是為了能安穩(wěn)度過(guò)冬季。

夏天的時(shí)候，是不能進(jìn)行收割的，早晚都要噴水，地面保持濕潤(rùn)。也很容易出現(xiàn)腐爛的狀況，水要少澆，還要控制氮肥的用量。如果葉子長(zhǎng)太長(zhǎng)，還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簟?/p>

韭菜地里要經(jīng)常做除草工作，在開花結(jié)果階段，要把韭苔摘除了，這樣更有利于韭菜的生長(zhǎng)。

以上六個(gè)方面關(guān)系著韭菜高產(chǎn)和品質(zhì)問(wèn)題，希望韭菜種植戶對(duì)這幾個(gè)方面多多上心。

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