在溫室大棚蔬菜的種植當(dāng)中，到底該如何施底肥才是合理的？因為在實際的田間指導(dǎo)中，發(fā)現(xiàn)很多從事蔬菜大棚種植的農(nóng)戶朋友，在問道什么茬口用什么底肥？沒有一個能說清楚的。因此，有必要將溫室大棚蔬菜種植底肥的施用給大家詳細(xì)說說。

一、溫室大棚蔬菜種植底肥的重要性

底肥是蔬菜生長的基礎(chǔ)，我們菜農(nóng)朋友也都知道底肥的重要性。可以說，設(shè)施蔬菜的種植，是從底肥開始的。農(nóng)諺說“一底頂三追”，說的是底肥施用的好，三次追肥都趕不上它的作用。所以說，無論是哪個茬口的蔬菜，無論是什么品種的蔬菜，無論是棚室還是露地栽培，最重要的一次施肥就是底肥的施用。

但在實際栽培管理中，底肥施用的誤區(qū)也是最大的。我們常說，棚室蔬菜的產(chǎn)量百分之三十看底肥，為什么？這是因為底肥的重要性主要體現(xiàn)在以下4個方面：一是底肥能夠隨時補(bǔ)充養(yǎng)分供應(yīng)；二是底肥的持效期長；三是底肥利用合理的話，利用率高；四是底肥是改良土壤的關(guān)鍵。

以上4點優(yōu)點是追肥所不能代替的，為什么當(dāng)前土壤惡化問題比較突出，有核心的一個原因就是我們從底肥的施用就不合理，所以，底肥的合理施用就變得特別重要。

二、底肥種類的選擇

要想棚室蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，在底肥選擇的時候種類一定要全。也就是各個方面都要搭配到，要包括四類肥料,即：有機(jī)肥、生物菌肥、無機(jī)肥和中微肥。這4類肥料是缺一不可的，因為每一種肥料都有每一種肥料的作用。

這里面需要特別說明的是有機(jī)肥的使用。因為一提到有機(jī)肥，在我們菜農(nóng)的意識里，有機(jī)肥就是糞肥，以前有句農(nóng)諺“種地不用糞，你是瞎胡混”，這在以前確實是合理的，但現(xiàn)在的糞肥和原來的糞肥，已經(jīng)不是一個概念。

在保護(hù)地栽培中，土壤鹽漬化是一個非常突出的問題。其鹽的含量來源有兩塊：一個是化肥，因為化肥本身就是無機(jī)鹽；另外一個鹽的來源就是糞肥的使用。如果是露地栽培，可以通過下雨澆大水，能夠淋洗，但是在棚室里，土壤中的鹽分是很難通過淋洗來降低的。

只要是保護(hù)地栽培，不管是溫室、冷棚還是其它，糞肥要禁用。不論是雞糞、羊糞還是豬糞等等，只要是牲畜糞便，都不建議使用， 為什么？并不是用有機(jī)肥有錯，而是現(xiàn)在的牲畜，大多數(shù)都是規(guī)模化養(yǎng)殖，只要是規(guī)?；B(yǎng)殖都用飼料，飼料里的鹽分較多。

有專業(yè)的機(jī)構(gòu)做過檢測，一方雞糞含鹽量能夠達(dá)到5~7公斤，而且鹽的成分是氯化鈉，我們都有個常識，在溫室大棚蔬菜栽培中，基本都不用含氯復(fù)合肥，這是因為氯離子、鈉離子是我們蔬菜作物都不需要的，而且氯化鈉只會加重土壤EC值，無論怎么處理，鹽分都在里面。

也許有菜農(nóng)朋友就要問了，糞肥禁用后，蔬菜還怎么種？首先我們需要明白一個到底，用糞肥的目的是什么？用糞肥的目的無非就是補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)、補(bǔ)充氮磷鉀、補(bǔ)充中微量元素，為什么就必須得用糞肥來補(bǔ)充？我們完全可以通過其它途徑進(jìn)行補(bǔ)充。全世界農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的國家之一是荷蘭，在荷蘭，只要是溫室栽培，全是無土栽培，蔬菜照樣可以取得高產(chǎn)和高品質(zhì)。

糞肥不讓用，用什么補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)？是不是單用商品有機(jī)肥就可以了。答案是也不行，商品有機(jī)肥可以代替糞肥補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，但代替不了糞肥里的碳源。要想替代糞肥，現(xiàn)在推薦最好的方案就是秸稈+商品有機(jī)肥+菌肥。

秸稈從利用來說，由高到低分別是稻殼、麥糠、花生殼、粉碎的玉米芯、種蘑菇后的蘑菇渣、玉米秸稈。由于玉米秸稈一般帶螨蟲和薊馬的蟲卵，要想用的話可以提前在棚外悶一下，目的是殺蟲卵，降低病原菌的基數(shù)。

秸稈的用量是一畝地3~5方，最大用量可以增加到6~8方，也不是越多越好，只要保證不帶蟲卵，就可以直接往地里用。使用秸稈的好處主要有以下幾個方面：一是疏松土壤解決板結(jié)；二是秸稈發(fā)酵的過程當(dāng)中可以吸收一部分的鹽離子；三是改良土壤結(jié)構(gòu)，因為秸稈在腐熟的過程當(dāng)中會促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。

三、施肥的原則

溫室大棚蔬菜果菜類蔬菜的施肥原則是“全田翻地，定向施肥”，也就是說，翻地的時候不用肥，只把秸稈施入地里撒勻后翻地，然后在什么地方種植，在起壟作畦的時候集中施肥，集中施肥的目的是提高肥料的利用率。當(dāng)然，如果種植的是葉菜類，全園撒施，沒問題，但是如果是果菜類，走道大行不用施肥。

1、有機(jī)肥

有機(jī)肥最關(guān)鍵最核心的是原料，一定不要用糞肥發(fā)酵做原料的，因為當(dāng)前脫鹽的問題仍無法解決，因此，不建議用便宜的有機(jī)肥，用的多了容易引起土壤鹽漬化。建議選用食物殘渣為原料的商品有機(jī)肥，根據(jù)茬口的不同，用量也不同。一般來說冬春茬每畝用商品有機(jī)肥80~100公斤；越冬茬每畝用140~160公斤。

2、菌肥

在菌肥的選擇上，如果是種植5年以下的棚室，可以不用菌肥。但如果是超過5年種植時間，而且土傳病害 比較嚴(yán)重，就一定要重視生物菌肥的補(bǔ)充。一畝地40~80公斤即可。

3、無機(jī)肥

無機(jī)肥也就是我們所說的復(fù)合肥，在無機(jī)肥的選擇上，其核心有3個方面：

（1）氮磷鉀的比例

在選擇無機(jī)肥時，要根據(jù)所種植的蔬菜種類來選擇無機(jī)肥的種類，而存在最大的誤區(qū)就是很多菜農(nóng)喜歡用平衡型的復(fù)合肥，也就是我們所說的“傻瓜肥”，種什么菜都適用，又什么菜都不適用，因為總有1~2個含量會和蔬菜的需求沾邊，但也總有1~2個含量會超標(biāo)。

果菜類：果菜類推薦選擇低氮（8~10個氮）、中磷（15個磷左右）、高鉀（20個鉀左右）的復(fù)合肥，能夠有效避免植株徒長的問題，一畝地25公斤左右；

葉菜類：推薦選擇高氮（20個氮左右）、低磷（5個磷）、低鉀（5個鉀）的復(fù)合肥，一畝地25公斤左右。

（2）肥料的緩釋性

施底肥的目的是持效期要長，能夠為蔬菜的生長提供持續(xù)的養(yǎng)分供應(yīng)。因此，對于果菜類，要選擇緩釋性好的復(fù)合肥；而對于葉菜類來說，由于生長期短，所以要選擇速效性好的復(fù)合肥。

（3）肥料利用率要高

肥料利用率是衡量肥料好壞的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，利用率高的肥料容易吸收，而利用率低的肥料不容易吸收，容易形成土壤鹽漬化。所以，在選擇時要選擇利用率高的肥料做底肥，最好是添加了氨基酸等含有有機(jī)類的復(fù)合肥。

4、中微量元素

中微量元素涉及到中量元素和微量元素。中量元素有鈣、鎂、硫，硫不需要補(bǔ)充，因為我們用的復(fù)合肥里面大多都是硫酸鉀的，硫是足夠的；微量元素里面鐵、銅、錳、鋅、硼、鉬、氯，氯也不用補(bǔ)充，即使一點氯不用，地里面只會多不會缺，因為我們以前使用了太多的糞肥。

中量元素最需要補(bǔ)的是鈣，微量元素最需要補(bǔ)充的是硼。所以，如果做底肥，只要把鈣和硼補(bǔ)充了，就足夠了，別的問題不大。建議補(bǔ)充灌溉級的硝酸鈣，一畝地4公斤，硼肥一畝地可施入1公斤硼砂即可。

在溫室大棚蔬菜栽培中，可以說底肥的施用無論是對蔬菜植株的生長以及產(chǎn)量品質(zhì)，都有重要的作用。因此，在底肥的施用過程中，菜農(nóng)朋友要摒棄一些傳統(tǒng)觀念，讓底肥的施用更加科學(xué)合理，進(jìn)而為獲得高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的蔬菜打下堅實的基礎(chǔ)。