包菜, 學名為結球包菜, 也被叫做卷心菜等, 是一種適應范圍比較廣泛的蔬菜。而在我們國家, 包菜也是常見的種植蔬菜之一, 由于耐寒性強、抗病率高、產量非常高、品質比較好并且環(huán)境適應性非常強, 容易栽培, 結球包菜的種植面積正在逐年增加。

今天，筆者要和大家講的是包菜的栽培管理技術。

一、育苗

包菜育苗過程中需要把握面積, 平均6.67hm2大田需要育苗床0.67hm2左右。育苗時, 需預先翻耕土地、曬地、整地, 重視整地的科學性, 保證寬、高分別為90、25cm, 長15~30m之間。播種時間在2月下旬~3月上旬, 播種前4~5天, 需施入一定數量的糞尿、復合肥以及草木灰等, 保證混合均勻。

二、大田準備

選擇土質疏松、土層深厚的沙壤土或輕黏土種植, p H值6.5~7.5之間。堅持有機肥為主, 做好腰溝、圍溝, 溝溝相通, 保證雨停田干。對于深溝高畦的田地, 需采用地膜覆蓋, 在蓋膜前做好準備工作, 保證栽培質量。

三、栽培

包菜一般在4月份上旬進行定植, 但根據春包菜苗齡、品質等方面的不同存在非常大的差別, 一般早熟或中熟的品種需控制苗齡在30~38天之間, 晚熟的品種需保持在40~45天之間。

四、定植

小棵型的品種屬于早熟品種, 每畦可以栽3行;大棵型的品種則屬于中熟或晚熟品種, 每畦只能栽種2行。定植前1天, 需要對苗床澆透水, 使用幼苗帶土移栽, 用細土封嚴定植孔, 栽后澆定根水, 以后每天定時澆水, 一直到幼苗成活。

五、水肥管理

結球前期, 應在包心前7~10天, 667m2施優(yōu)質農家肥2000~2500kg、尿素20kg、草木灰或硫酸鉀15~20kg;結球中后期視生長情況667m2施人糞尿1000~1500kg、尿素5kg,以促進球緊實且高產。

六、包菜抽薹

在定植工作中, 幼苗的大小直接影響到抽薹率, 因此, 播種前要重視肥水的調整, 有效防止幼苗出現徒長;如采用假植方式, 可有效控制幼苗出現過快生長, 有效培育壯苗。

七、防治病蟲害

包菜最常見的病害有黑腐病、霜霉病以及黑斑病等, 蟲害為菜青蟲和小菜蛾等。在整地之前, 要提前處理好田間的枯枝落葉以及雜草等, 并深翻土壤, 為春包菜提供良好的土壤環(huán)境。為了能夠培育出無病蟲害的植株, 播種前需對種子進消毒處理, 按1︰2的比例摻入福美雙可濕性粉劑, 可以有效防治黑斑病以及霜霉病等。

八、采收

包菜的采收直接影響到春包菜的產量以及質量。判斷能否采收的標準就是, 選擇春包菜葉球緊實并且外層的葉片發(fā)亮時, 那么就可以及時采收, 這樣能夠保證春包菜質量, 更加有效供應市場, 滿足市場需求。

種植包心菜，等到包心菜長到一定的程度時，開始包心的時候，可以找繩子之類的東西纏著里面的心，這樣會使包心菜緊一點，而且還能防止蛀蟲，可以達到高產的效果