蔬菜無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)

一、環(huán)境質(zhì)量要求

1、規(guī)劃基地；2、灌溉水源必須符合國(guó)家農(nóng)田灌溉水源標(biāo)準(zhǔn)（GB5084——92農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)）。3、生產(chǎn)的基地土壤必須符合國(guó)家菜田土壤衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)（含二級(jí)）以上。

二、施肥技術(shù)

1、采用平衡配方施肥。2、生產(chǎn)過(guò)程以基肥為主。3、肥料選擇以專用肥料為主。

三、灌溉技術(shù)

灌溉方式主要是地面灌溉，方式有：滴灌、噴灌和澆灌。

四、田間管理技術(shù)

（一）品種選擇與育苗

1、品種選擇。因地制宜選擇抗病品種和低富集硝酸鹽的品種。

2、種子和苗床消毒。種子處理：選擇質(zhì)量好的種子，采取溫水浸種、藥劑處理等方式對(duì)種子消毒，播前用40%的福爾馬林50——100倍對(duì)苗床土流消毒，除去薄膜2周后待藥性揮發(fā)再播種。

3、適時(shí)播種。蔬菜播種期與病蟲害發(fā)生關(guān)系密切，要根據(jù)蔬菜的品種特性和當(dāng)年的氣候狀況，選擇適宜的播種期。

4、培育壯苗。采用護(hù)根的營(yíng)養(yǎng)缽、穴盤等方法育苗，加強(qiáng)苗期管理，及時(shí)練苗，培育適期苗齡，帶土移栽，以減少對(duì)苗傷害，增強(qiáng)抗病力。

（二）合理輪作

合理安排蔬菜品種的輪作，是蔬菜無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的一個(gè)重要措施。合理輪作能有效地避免和減輕病蟲害的發(fā)生，保持地力，降低成本。應(yīng)盡量避免同種類蔬菜連作。

（三）中耕與除草

中耕的次數(shù)和深淺根據(jù)不同的作物和土壤性質(zhì)而定。生長(zhǎng)期長(zhǎng)的蔬菜中耕次數(shù)較多，反之就較少。根系深的蔬菜中耕較深，反之較淺。

（四）植株調(diào)整

植株調(diào)整就是根據(jù)不同的蔬菜特性，植株調(diào)整的范圍包括有摘心、打杈、疏花、蔬果、壓蔓、搭架等。

五、嫁接防病

利用南瓜、胡蘆等做砧木，分別用黃瓜西瓜等蔬菜苗作接穗進(jìn)行嫁接，防止枯萎病的發(fā)生。

六、田園清潔

及時(shí)清除老葉、雜草，以免滋生病蟲害。這些工作在作物收獲后和播種前都必須徹底進(jìn)行。

七、適時(shí)采收和收后處理

1、根據(jù)商品規(guī)格適時(shí)采收成熟的作物。

2、及時(shí)用無(wú)污染環(huán)的清潔水清洗蔬菜。

3、嚴(yán)格包裝，避免二次污染。

八、蔬菜無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)病蟲害綜合防治技術(shù)

1、選擇抗病、抗蟲品種。

2、用防蟲網(wǎng)全程覆蓋。

3、利用性信息素和黃板粘卡誘殺，對(duì)夜蛾、螟蟲、“四小害蟲”效果明顯。

4、用頻振式殺蟲燈誘殺。

5、植物源誘集滅殺。

6、施用沼肥防治病蟲害。

7、利用脫毒技術(shù)。

8、科學(xué)、安全合理使用種類農(nóng)藥和激素。

9、合理地施用種類肥料，科學(xué)進(jìn)行各項(xiàng)田間管理。

10、選擇生物農(nóng)藥防治病蟲害。如：蘇云金桿菌（BT）、菜青蟲顆粒體病毒制劑、BT生物殺蟲劑、抗農(nóng)120、武夷茵素、阿維茵素、農(nóng)用鏈霉素等防治病蟲害。