1. 怎樣養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)

1、池塘條件

池塘養(yǎng)殖泥鰍，可選靠近水源區(qū)域，面積以200-400㎡為宜，池塘水深在40-50厘米，水質(zhì)偏酸、池底平坦淤泥少。在苗種下塘前，好用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，水深在10厘米左右畝用生石灰50公斤加漂白粉15公斤溶水全池潑灑。

2、投放鰍苗

泥鰍苗要選擇規(guī)格整齊，差距不太大的，有效避免大鰍吃小鰍。一般投放的苗種規(guī)格以3-4厘米為宜。鰍種下塘時用孔雀石綠8毫克/公斤浸洗5分鐘，以防水霉病發(fā)生。

3、鰍苗飼喂

剛下塘的泥鰍苗只需要投喂適量的熟蛋黃、豆粉、豆餅等易消化的精飼料，待到苗體長到1cm時，可以捕食水體中的小蟲，這時可以投喂一些熟的麥粉、糠及剁碎的魚、蝦等飼料，每天3-4次。同時要及時肥水，可適量潑灑一些肥水產(chǎn)品，調(diào)節(jié)好水質(zhì)。

2. 怎樣養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)好

1.水質(zhì)選擇

臺灣泥鰍對水質(zhì)要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應(yīng)，然而被農(nóng)藥污染或化學(xué)藥物濃度過高的水對泥鰍生存和生長不利。

除水質(zhì)外，土質(zhì)對泥鰍質(zhì)量也有較大影響。在以沙土為底質(zhì)的水域中養(yǎng)出來的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，肉質(zhì)較差；在黏土底質(zhì)的水域中養(yǎng)出的泥鰍則體黃色，脂肪多，骨骼軟，味鮮美。所以，最好應(yīng)選擇含豐富腐殖質(zhì)的黏土底質(zhì)的地方進行泥鰍養(yǎng)殖。

2.池塘選擇

養(yǎng)殖臺灣泥鰍，池塘不宜過大，以5畝以內(nèi)為宜。池塘需整修池埂、田埂，加設(shè)防逃設(shè)施。要求池埂高出水面30厘米，水深1.5-2.5米，池邊無雜草，做成斜坡狀，四周池壁無縫隙。池塘內(nèi)可配2臺葉輪式增氧機（一臺備用），一臺水車式增氧機。等泥鰍長大至100頭/斤左右規(guī)格后，可在池塘中種植水葫蘆、空心菜等漂浮性水生植物，占池面10%左右，起到遮陽、吸收水中過剩養(yǎng)分的作用，吸引水生昆蟲作為泥鰍活餌料。水生植物的嫩根、嫩芽也可被泥鰍攝食，以增加營養(yǎng)供給。

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3.放養(yǎng)密度

建議臺灣泥鰍苗放養(yǎng)密度在3-5萬尾/畝，選擇大小均勻、飽滿有活力的泥鰍苗，可套養(yǎng)鳙魚10-20尾/畝、白鰱15-30尾/畝，用以調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止藍藻爆發(fā)。

4.投喂管理

由于臺灣泥鰍的惰性以及喜游邊性，為保持臺灣泥鰍長勢均勻，飼料沿池塘四周進行投喂。建議放苗后的前一個月投喂粉料和小破碎飼料，一個月后可飼喂小粒徑浮水料，預(yù)防泥鰍翻肚及腸道疾病。

在飼料選擇方面，由于臺灣泥鰍生長速度快，營養(yǎng)需求高，更需選擇營養(yǎng)均衡、蛋白優(yōu)質(zhì)的配合飼料，選擇大廠家口碑好的配合飼料。不建議使用草魚料、羅非魚料等其它魚類配合飼料飼料，由于食性和品種差異，沒有針對性，不利于泥鰍的營養(yǎng)均衡與健康快速生長。

注意事項：每天實際投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)等情況做出調(diào)整，為了及時了解臺灣泥鰍喂料量，建議在池塘四周設(shè)置4-6個喂食觀察盆（如圖3），以30分鐘左右吃完為宜。在7-9月高溫季節(jié)，建議每半個月停料一天，以調(diào)節(jié)泥鰍腸道健康，降低肝膽負荷，預(yù)防腸炎以及肝膽疾病等。此外，建議每10天拌EM菌投喂一次，以增強臺灣泥鰍免疫能力。

3. 泥鰍實用養(yǎng)殖技術(shù)

泥鰍是一種小型的淡水經(jīng)濟魚類，營養(yǎng)豐富，有水中人參之稱，隨著市場的需求不斷增大，野生的資源已不能滿足需求，所以人工養(yǎng)殖泥鰍興起。在經(jīng)過近年來的調(diào)整，泥鰍的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，加上市場價格穩(wěn)定，經(jīng)濟效益也越來越高，下面來親農(nóng)網(wǎng)看看泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)吧。

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)

1、場地準備

泥鰍養(yǎng)殖經(jīng)過多年的繁殖，養(yǎng)殖模式也是多種，有稻田養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及常見的池塘養(yǎng)殖，下面主要講解池塘養(yǎng)殖模式。首先選擇養(yǎng)殖的池塘要求避風向陽、水源充足，水質(zhì)不一定要好，泥鰍對于水質(zhì)的要求不高，但一定不要被農(nóng)藥和化學(xué)藥劑的污染。在養(yǎng)殖前首先要對池塘進行清塘消毒措施，在適當?shù)呐囵B(yǎng)一些水生植物，一為泥鰍生長提供一個遮陰、安靜的胡哪家，二是可以提供一些天然餌料。

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)

2、放苗

選擇體表光滑、無病害、體表無損傷、活動力強的泥鰍苗，還有就是放養(yǎng)的苗種最好規(guī)格整齊，這樣易于管理，投喂易于掌控。發(fā)苗期前先對苗種進行消毒處理，可用2%的食鹽溶液浸泡十分鐘，可消滅體表的細菌微生物，減少病害發(fā)生幾率。放苗時要注意養(yǎng)殖密度，養(yǎng)殖密度高，易引發(fā)病害，養(yǎng)殖密度低，浪費水資源和飼料，一般3cm左右的幼苗每平米可放養(yǎng)100尾，而5cm左右的幼苗每平米可放養(yǎng)60尾，養(yǎng)殖環(huán)境好可適當增加，反之減少。

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)

3、水質(zhì)管理

泥鰍雖然對于水質(zhì)要求不高，但水質(zhì)的好壞關(guān)系到泥鰍的產(chǎn)量，此外做好水質(zhì)管理可降低養(yǎng)殖成本，既可提高產(chǎn)量，又可降低成本，所以養(yǎng)殖泥鰍時抓好水質(zhì)管理是實現(xiàn)經(jīng)濟收益最大化的關(guān)鍵。水質(zhì)要求肥、活、爽、嫩，在養(yǎng)殖時，可根據(jù)水質(zhì)的情況適時的進行施肥，保證水質(zhì)肥度，使其處于活、爽的狀態(tài)，一般良好的水質(zhì)色綠色，透明度高，水生植物生長良好，而若水質(zhì)渾濁，透明度低，就要及時注水或換水。

泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)

4、飼料投喂

要想泥鰍生長快速，快速增膘，飼料是關(guān)鍵一點，要求飼料的蛋白質(zhì)含量要在30%左右，粒徑在2.3毫米以內(nèi)。投喂量一般是根據(jù)泥鰍的體重和水溫來控制的，在水溫15度左右時，泥鰍開始生長，這時投喂量是體重的2%，而水溫到達20-28度，攝食量增加，生長快速，所以要加大投喂量，這時的投喂量達3%-4%，還要相應(yīng)的增加投喂次數(shù)。在夏季高溫時，泥鰍會鉆入泥土中避暑，停止攝食，所以這時要注意投喂方法，可以選擇在早晚溫度相對較低的時間進行投喂，避開正午光照最猛烈的時間段。

4. 養(yǎng)殖泥鰍的技術(shù)

步驟/方式1

池塘條件

目前人工養(yǎng)殖泥鰍多用水泥池進行養(yǎng)殖，池塘條件要求：面積以2－3畝為好，水深50-60厘米，池底鋪15-20厘米厚的肥泥等。而且在池塘選址上要考慮排灌、交通、陽光、水質(zhì)等環(huán)境因素。

步驟/方式2

清塘消毒池四周離岸邊1厘米左右的位置可栽種一些禾本科植物（如黑麥草、蘆葦?shù)龋髡谑a用，對于水質(zhì)培育也有好處。苗種下塘前，用生石灰（150Kg/畝）全池潑灑進行清塘消毒，當池水呈綠色時，即可放入苗種。

步驟/方式3

鰍苗投放一般情況下，鰍苗的放養(yǎng)密度以800-1000尾為宜，有微流水條件的可適當增加。注意，同一池中要放養(yǎng)同批孵化規(guī)格一致的鰍苗，以確保苗種均衡生長和提高成活率。

步驟/方式4

飼料喂養(yǎng)

剛下塘的泥鰍苗，只要適量投喂一些熟蛋黃、豆粉、豆餅等易消化的精飼料。待到苗體長到1cm時，已經(jīng)能夠捕食水體中的小蟲，這時可以投喂一些熟的麥粉、糠及剁碎的魚、蝦等飼料，每天3-4次就可以了。

5. 怎樣養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)視頻教程

關(guān)于養(yǎng)殖什么樣的泥鰍周期短市場需求量大我來回答一下

泥鰍生長于靜水池塘、溪河的淤泥及稻田中。水底淤泥有小洞，就是有泥鰍的標志；小洞越多，泥鰍越多。 泥鰍人工養(yǎng)殖技術(shù) 泥鰍屬魚綱、鰍科，是溫水性魚類。泥鰍體延長，亞圓筒形，長10多厘米；黃褐色，具不規(guī)則黑色斑點；口小，下位，有須；肉質(zhì)清淡、細嫩，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，據(jù)分析，泥鰍含人體必需有的多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素，其中特別是蛋白質(zhì)含量每百克達22．6克，是外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一。

泥鰍對環(huán)境適應(yīng)力很強，容易養(yǎng)殖，運輸方便，生產(chǎn)成本低。人工養(yǎng)殖泥鰍是很好的致富門路。 泥鰍生命力強，喜在常年有水的稻田、池塘里生活，食習廣雜，繁殖力高。泥鰍棲息于靜水的底層和有腐殖質(zhì)淤泥中，喜在底層活動；夜晚出來覓食，以昆蟲、扁螺、水草為主食，也食腐殖質(zhì)。

泥鰍腸壁薄，腸管直，血管分布廣，能進行呼吸，當水中缺氧時，除鰓外也能在水面用腸呼吸，這多發(fā)生在氣候驟變、低壓暴雨來臨前。冬季水干涸鉆泥中，靠濕潤環(huán)境行腸管呼吸，也能維持生命活著。 泥鰍活動適溫在18—30℃，在水溫25—28℃時生長最快，上升 30qc以上，即鉆人泥底或草層中棲息。

水溫下降10℃以下開始冬眠。次年水溫上升5℃以上，開始出穴活動。4—10月份生長旺盛。喜夜間覓食，凡水中和泥中的動植物、微生物及有機碎屑等均是它的良好飼料。 我國廣闊的淡水流域，如江河湖泊、溪澗溝渠，尤其爛泥田、山垅田、門前屋后肥沃田以及山塘水庫、井潭底土等，凡富含有機質(zhì)的肥水、淤泥中，都可養(yǎng)殖泥鰍。

其養(yǎng)殖技術(shù)如下： 一、建造池塘養(yǎng)殖 選擇陽光充足、水源方便、住宅附近的地塊建池。面積以100— 150平方米為宜，種苗地可小一些， 30—50平方米為佳。池深一般50— 100厘米。

四周可用水泥筑墻，薄膜貼埂，鏟光土壁。上設(shè)進水口，下開排水口。為了防止泥鰍逃逸或被洪水沖跑，進、出口用鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)、篾閘圍住。池底挖松30—40厘米厚土層，或增添些泥漿，以供泥鰍避暑、御寒、逃藏及棲息之用。

二、加速苗種繁殖 泥鰍2齡性成熟開始產(chǎn)卵，4—8月份繁殖旺季，尾(條)懷卵量 4000—7000粒。親魚選擇標準：體質(zhì)健壯，運動活潑，無病傷，色地正常，體表粘液多，體長10—20厘米，體重30—50克為佳。

鑒別雌雄方法：雌鰍胸鰭短，前端鈍圓，呈扇形，體形圓胖，顏色單一，4月上旬繁殖期，用手輕捏腹部有卵粒流出；雄鰍瘦長、顏色花雜，活動迅猛，繁殖季節(jié)用手擠壓腹部有精液溢出。繁殖方法絕大多數(shù)采取自然產(chǎn)卵繁殖。

先清理好開春后產(chǎn)卵池，用生石灰消毒，放入清水，待毒性過后，將親魚按雌雄1：3比例每畝20公斤投入池中進行飼養(yǎng)。水溫上升15℃以上時，用樹枝、棕片、冰草等制作魚巢，固定于池四周和中央池底，讓其產(chǎn)卵。

早晨把附著卵塊取出，放入孵化池中進行孵化。待水溫上升約24℃1—2天，可能全部孵化。 孵化出鰍苗長3—4毫米，附著魚巢上，經(jīng)一定時間便能自由游動。鰍苗出膜后，及時轉(zhuǎn)移到育種池中培育，每平方米放800—1000尾。

在鰍苗培育期，以投喂熟蛋黃、豆?jié){、奶粉及魚粉為主，后期改為投喂米糠、豆渣、麥麩等，每天投1— 2次，投喂量占放養(yǎng)量10％左右，經(jīng)1個月后鰍苗體長達3．5厘米，移暫養(yǎng)池或稻田放養(yǎng)；約6個月后體長達5厘米左右，這時即可投放池塘養(yǎng)殖。

三、飼養(yǎng)管理 1．池塘飼養(yǎng)法：放養(yǎng)前先清池，池底鋪20厘米左右脂泥。水深40— 50厘米，施肥培育肥水，然后投放鰍種，每667平方米投2．5—3萬尾。投喂人工餌料，如小型甲殼蟲類、昆蟲、蠅蛆、蚯蚓、蚌肉、魚粉、畜禽下腳料、麥麩、米糠、豆渣等，有時也食水底腐殖質(zhì)和泥渣及有機碎屑等。

每天投喂量按放養(yǎng)泥鰍的體重計算，一般3月份為10％，4—6月份為4％，7—8月份為10％，9—10月份為4％，11月份至翌年2月不投餌。同時還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)的肥瘦進行施肥，培養(yǎng)浮游生物。水溫達30℃，要常更換新水，并增加深度，降低水溫。

當發(fā)現(xiàn)泥鰍游到水面浮頭“吞氣”時，這表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，注入新水。冬季應(yīng)增加池水深度，并在池角施人牛、豬糞等廄肥，以提高水溫。一般泥鰍長達20厘米左右時，即可捕獲上市出售。 2．稻田飼養(yǎng)法：在每年的早、中稻插秧后放養(yǎng)。

每平方米水面投10—12毫米鰍種30—50尾。在放養(yǎng)前應(yīng)加高加固田埂，以免田埂垮塌。在稻田的排水口掛上竹簾阻防泥鰍逃脫，再在靠近排水口處，挖個6—7平方米、深50—60厘米的魚坑，作為夏季水溫高時或干田時泥鰍棲息地，又便于起捕。

食物以天然餌料為主，結(jié)合投喂米糠、蚯蚓等，以防止水質(zhì)惡化。在稻田里盡量少施碳銨或氨水。到割稻時可捕撈，每畝約可產(chǎn)成鰍量25—35公斤。 (游克仁) 1、 巧捕泥鰍方法三種 池塘拉網(wǎng)捕 仲春后直到中秋，正是泥鰍攝食旺盛季節(jié)，可用捕撈家魚苗、魚種的池塘拉網(wǎng)，或?qū)ｉT編織起來的拉網(wǎng)扦捕池塘養(yǎng)殖泥鰍。

作業(yè)時，先清除水中的障礙物，尤其是專門設(shè)置的食場木樁等，然后將魚粉或炒米糠、麥麩等香味濃厚的餌料做成團狀的硬性餌料，放入食場作為誘餌，等泥鰍上食場攝食時，下網(wǎng)快速扦捕泥鰍，起捕率較高。 袋捕 此法是根據(jù)泥鰍喜歡尋覓水草、樹根等隱蔽物棲息、尋食的習性，用麻袋、聚乙烯布袋，內(nèi)放破網(wǎng)片、樹葉、水草等，并放入誘餌，放在水中誘泥鰍入內(nèi)，定時提起袋子捕獲泥鰍。

此法多用在稻田內(nèi)捕捉泥鰍。 選擇晴朗天氣，先將稻田中魚溜、水溝中的水慢慢放完，待傍晚時再將水緩緩注回魚溜、水溝，同時將捕鰍袋放入魚溜中。袋內(nèi)放些樹葉、水草等，使其鼓起，并放入餌料。餌料由炒熟的米糠、麥麩、蠶蛹粉、魚粉等與等量的泥土或腐殖土混合后做成粉團并晾干，也可用聚乙稀網(wǎng)布包裹餌料。

作業(yè)時，把餌料包面團放入袋內(nèi)，泥鰍到袋內(nèi)覓食，就能捕捉到。這種方法宜在4～ 5月份作業(yè)，以白天為好。8月至入冬前捕，應(yīng)在夜晚放袋，翌日清晨太陽尚未升起之前取出，效果較佳。如無麻袋，也可把草席剪成60厘米長、30厘米寬，將餌料團或包置于草席上，并把草席兩端扎緊，中間輕輕圍起，然后放入稻田中，上部稍露出水面，再捕放些雜草等物，泥鰍會到草席內(nèi)攝食，同樣也能捕到大量泥鰍。

藥物驅(qū)捕 稻田養(yǎng)殖的泥鰍可用藥物驅(qū)捕。藥物一般使用茶枯，用量是每畝稻田5～6公斤。先將茶枯置柴火中烘烤3～5分鐘后取出，趁熱碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小時后即可使用。將稻田內(nèi)水深降至3厘米左右， 然后在稻田的四角設(shè)置由淤泥堆聚而成、巢面逐步傾斜并高于水面3～8厘米的魚巢。

魚巢大小視泥鰍的多少而定，巢面寬30～50厘米。施藥宜在傍晚進行，均勻地將藥液潑灑在稻田里，但魚巢面積不施藥。施藥后第二天早晨，將魚巢內(nèi)的水排完，即可捕捉泥鰍。排水口有魚坑的稻田，可不用做魚巢，直接于傍晚自進水口向排水口逐步均勻潑灑藥液，在排水口魚坑附近不施藥，這樣能將泥鰍驅(qū)趕到不施藥的魚坑內(nèi)，第二天早晨用抄網(wǎng)在魚坑中捕撈泥鰍。

達到商品規(guī)格的泥鰍可上市出售，規(guī)格較小的泥鰍，可移到他處暫養(yǎng)，待稻田中的藥效消失后（7天左右）， 再將泥鰍放回該稻田飼養(yǎng)。 此法需注意：藥物必須隨用隨配，濃度要嚴格控制，潑灑藥物一定要均勻。魚巢巢面應(yīng)高于水面，其他地方不能再有高于水面的任何堆積物。

干塘捕捉 池塘排干水捕捉泥鰍，一般在泥鰍泥食量較少，而未鉆泥過冬時的秋天進行?；蛘呤怯蒙鲜鰩追N方法捕撈養(yǎng)殖泥鰍還有留余時，則只好干塘捕捉泥鰍。方法是先將池水排干，然后根據(jù)成鰍池的大小，在池底開挖幾條寬40 厘米、 深25～30厘米的排水溝，在排水溝附近挖坑，使池底泥面無水，溝、坑內(nèi)積水，泥鰍會聚集到溝坑內(nèi)，即可用抄網(wǎng)捕撈。

若池大未捕盡，可進水淹沒池底幾小時，然后慢慢放水至只剩溝坑內(nèi)有水，繼續(xù)用抄網(wǎng)捕撈。若池中還有泥鰍鉆到泥中未捕到，則再進水淹沒池底過夜，第二天太陽未出之前慢慢放水，再重得捕一次，可基本捕盡池中的池鰍。

稻田排干水捕捉泥鰍 一般在深秋水稻成熟或收割后進行。稻田內(nèi)的水，可分兩次緩慢排干。第一次排水讓稻田表面露出，泥鰍則會游到魚溝或魚溜內(nèi)棲息。第二次排水在第一次排水后1～2天進行，主要排放魚溝、魚溜中的水。

當泥鰍集中在魚溜、魚溝時，先用抄網(wǎng)將其捕起，再用鐵絲制成的抄網(wǎng)連泥一并撈起，挑出泥鰍放入容器，最后還可以用手配合翻泥捕盡稻田中的泥鰍。 2、稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù) 稻田養(yǎng)殖泥鰍，投本低，見效快，產(chǎn)效高。

A、稻田的選擇： 養(yǎng)泥鰍的稻田一般要求保水性能好，滲漏速度慢，插秧前稻田水深保持20厘米以上。稻田的積雨面宜上不宜大，選擇低洼田、塘田、岔溝田為宜。水原清新，無污染，排灌方便，光照充足。土質(zhì)以粘性土壤、高度熟化、肥力較高的為佳。

B、防逃設(shè)施： 養(yǎng)殖泥鰍的稻田，田埂應(yīng)高出田面60厘米左右，捶緊夯實，可用農(nóng)膜插入泥中10厘米圍護田硬，以防漏洞、裂縫、漏水、塌陷而使泥鰍逃走。同時進、出水口處要安裝塑料網(wǎng)欄。 C、開挖魚溝： 魚溝一般為十字形溝，挖在稻田中央，約占稻田面積的10％左右，溝深60厘米、寬90厘米為宜。

魚溝渠道要與進、出水口處暢通。 D、稻田施肥： 養(yǎng)殖泥鰍的稻田的插秧前每667平方米施10公斤尿素為宜。 E、放養(yǎng)時間和密度： 泥鰍一般在水稻插秧后10天開始放養(yǎng)。苗種規(guī)格以長3～4厘米為好，每667 平方米放養(yǎng)2。

5萬尾左右。 F、投喂飼料和管理： 一般1天投喂飼料1～2次，即上午和傍晚各1次。直接投放在飼料臺。飼料以谷糠、麥麩及魚類專用飼料等為宜，可搭配些青飼料。日投喂量一般為泥鰍體總重量4％～5％。

稻田水位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要適時調(diào)節(jié)。稻田防病治蟲要注意選擇低毒農(nóng)藥，適時適量葉面噴施，以防藥害。 泥鰍經(jīng)過4個月左右的養(yǎng)殖全長達到10厘米，體重達到12克左右， 可以捕撈出售。 3、泥鰍暫養(yǎng)法 A、水泥池 適用于較大規(guī)模出口中轉(zhuǎn)基地。

一般體積為８米、４米、0。8 米，蓄水量20-25噸。每平方米暫養(yǎng)泥鰍５－７公斤；流水、增氧設(shè)施條件好， 每平方米放４０－５０公斤。春天每天換新水排污１次，夏天２次，秋天１次，冬天隔日１次。同時注意投喂：如每３０公斤泥鰍投喂0。

2公斤生大豆或0。1公斤辣椒。如此可有效地提高泥鰍暫養(yǎng)成活率至９０％以上。 B、網(wǎng)箱 小規(guī)模暫養(yǎng)可用網(wǎng)箱，一般為２米×１米×1。5米。 網(wǎng)眼稀密視泥鰍大小而定。一般小鰍可用１１－１２目的聚乙烯布，成品鰍可用網(wǎng)目較大的布。

一般每平方米可暫養(yǎng)３０公斤。網(wǎng)箱養(yǎng)鰍，平時要勤檢查、勤刷網(wǎng)箱，注意防止逃跑。 C、木桶 各類較大的木桶也可作小規(guī)模的暫養(yǎng)。如用７２升容積的木桶，可放泥鰍１０公斤。開始每天換水４－５次，第３天后每天換水２－３次。

每次換水1/3左右。 D、魚簍 一般用口徑２４厘米，底徑６５厘米，高２４厘米的竹制魚簍，簍內(nèi)放聚乙烯布，簍上加蓋（蓋上不放聚乙烯布，以免影響鰍呼吸）。放在靜水中暫養(yǎng)，一簍裝泥鰍７－８公斤，若在微流水中每簍可裝１５－２０公斤。

簍要有1/3露出水面，以利鰍進行呼吸。應(yīng)注意：放在流水中暫養(yǎng)時水流要緩慢，若太急鰍會患細菌性魚病。泥鰍二齡時性成熟，開始產(chǎn)卵。成熟的雌鰍肚大腹圓，胸鰭圓滑，個體大于雄鰍。泥鰍的生殖期一般在4～8月份。

5月下旬至6月下旬，水溫25℃左右時，是產(chǎn)卵盛期。用做繁殖的親魚，要選擇體色正常、體質(zhì)健壯、無病無傷。雌鰍最好選取體長15厘米以上、體重30克以上腹部膨大人個體，雄鰍可以略小。個體大的雌鰍懷卵量大，雄鰍精液多，繁育的魚苗質(zhì)量好，生長快。

4、泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù) A、泥鰍的自然繁殖方法。 開春后，修整好魚池，用生石灰消毒后注入新水，待池水藥性消失后，將親魚按雌雄1:2的比例放入池中，每平方米面積放300克左右。當池水溫度上升到20℃左右時，就要在池中放置用棕片、柳樹須根或水草等做的魚巢。

放置魚巢后要經(jīng)常檢查并清洗上面的泥塵污物，以免泥鰍產(chǎn)卵時影響卵粒的粘附效果。泥鰍喜在雷雨天或水溫突然上升的天氣產(chǎn)卵。產(chǎn)卵多在清晨開始，至上午10時左右結(jié)束，產(chǎn)卵過程需20～30分鐘。產(chǎn)卵時，親魚追逐激烈，高峰時雄鰍以身纏繞雌鰍前腹部位，完成產(chǎn)卵受精過程。

產(chǎn)卵后要將粘有卵粒的魚巢及時取出另池孵化，以防親魚吞吃卵粒。同時補放新魚巢，讓未產(chǎn)卵的親魚繼續(xù)產(chǎn)卵。產(chǎn)卵池要防止蛇、蛙、鼠等危害親魚。 B、泥鰍的人工繁殖方法。 泥鰍的人工繁殖與家魚相同。使用的催產(chǎn)劑種類與劑量按每條雌鰍計，分別為：鯉魚垂體0。

5～1個，或青蛙垂體2～3個，絨毛膜促性腺激素100～150國際單位，或者類似物（LRH-A）5～10微克。雄鰍劑量減半。溶劑注射量為0。1～0。2毫升，采用1毫升的注射器和4號針頭注射。注射部位為腹部中線胸、腹鰭之間，也可背肌注射。

因泥鰍喜鉆動，注射時可用溫紗布包著（露出注射部位）。注射后放入產(chǎn)卵池中，此后的工作與自然繁殖相同。水溫20～25℃，經(jīng)10～20小時就會發(fā)情產(chǎn)卵。 若采取人工授精，可將已注射催產(chǎn)劑的雌雄泥鰍分別暫養(yǎng)于小池或網(wǎng)箱中，水溫18～25℃時，經(jīng)10～15小時，輕壓雌鰍腹部有卵粒流出，即可采用干法進行人工授精。

操作方法與注意事項均與家魚相同。卵粒人工授精后隨即上巢。其方法是，取清水一桶，將魚巢平鋪桶底，然后一人輕輕抖動魚巢，同時攪動水體，另一個徐徐將卵粒倒入桶中，使卵粒均勻上巢。上巢后再轉(zhuǎn)入到孵化池中孵化。

泥鰍的受精卵在水溫20～30℃范圍內(nèi)都能正常孵化，一般2天左右可孵出魚苗。用小容器靜水，勤換水（每天2次）孵化效果很好。每升水放卵400～600粒為宜。 孵化時要避免震蕩，孵化中可用0。1×10-6的孔雀石綠溶液進行消毒，以防寄生水霉。

剛孵出的鰍苗不能自由活動，用頭部附著在魚巢或其他物體上，以卵黃為營養(yǎng)。池中孵化的魚苗一般留原池培育，水深保持在20～30厘米，每平方米密度以500 ～1500尾為宜，過密時應(yīng)取出部分魚苗另池增育。

鰍苗孵出3天開始攝食。此時應(yīng)投喂煮熟研碎的蛋黃或魚粉懸浮液， 一日數(shù)次，投喂量以1小時內(nèi)吃完為限。過2～3天改投水蚤、輪蟲、 搗碎的絲蚯蚓或蠶蛹等。經(jīng)10天左右的培育。過1月左右魚苗長到3厘米上下時再轉(zhuǎn)入到魚種池，也可直接放入稻田、池塘或坑中進行成魚飼養(yǎng)。

魚種池面積以30～50平方米為宜。放種前要清池消毒，并施基肥培育餌料生物。放種量為每平方米30克（800～1000尾）左右。 魚種下池后半月內(nèi)投喂植物性飼料，每天投飼兩次，投量為魚體重量的3％～5％。

夏季魚池水淺水溫高，要隨時注意水質(zhì)變化，勤換新水。當魚種長到8～10厘米，進入成魚飼養(yǎng)階段。

6. 泥鰍的養(yǎng)殖技術(shù)要怎樣養(yǎng)殖最好

娃娃魚有很強的耐饑本領(lǐng)，甚至二、三年不吃也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現(xiàn)同類相殘的現(xiàn)象，甚至以卵充饑。

喜食魚、蟹、蝦、蛙和蛇等水生動物。

每年7～8月間產(chǎn)卵，每尾產(chǎn)卵300枚以上，雌鯢產(chǎn)卵后，“任務(wù)”即告結(jié)束。雄鯢將卵帶繞在背上，2～3周后孵化。 雄鯢從此就要擔當所有的孵卵任務(wù)，直至15—40天后，小“娃娃魚”分散生活為止。

正文

1、大鯢養(yǎng)殖池的設(shè)計建造

自然界大鯢生活在海拔300～800m的山區(qū)溪流中，有喜陰怕風、喜靜怕驚、喜潔怕臟的特點，人工建造大鯢養(yǎng)殖池最好應(yīng)仿照大鯢自然界的生活狀況等來進行。

1.1養(yǎng)殖場址的選擇要求

1.1.1水資源要求

根據(jù)我所多年采水樣分析結(jié)果表明，大鯢養(yǎng)殖對水的總體要求是：水源充足，無毒無害，符合漁業(yè)用水標準。具體在水源上，以山區(qū)溪流水、水庫水、地下水等清、涼、活水為好，能做到排灌自如；在水溫上，應(yīng)嚴格控制在0～28℃以內(nèi)，以10～22℃為好；在水質(zhì)上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮等都不能超過漁業(yè)用水標準。

1.1.2環(huán)境要求

養(yǎng)殖池四周要求環(huán)境安靜、陰涼、空氣清新，以四周群山環(huán)繞、樹木茂盛、人煙稀少、環(huán)境相對獨立為好，另外，要求交通方便，當?shù)佤~蝦蟹或動物內(nèi)臟等餌料資源豐富。

1.2養(yǎng)殖場的設(shè)計建造

大鯢生長有明顯的階段性，并有變態(tài)過程，人工養(yǎng)殖大鯢其養(yǎng)殖池須分階段設(shè)計建造。其養(yǎng)殖池面積應(yīng)視大鯢規(guī)格大小而定，稚鯢池(蝌蚪階段1齡以內(nèi))0.5～1平方米，幼鯢池(幼鯢階段1～2齡)1～2平方米，成鯢池(成鯢階段2～4齡)2～4平方米，親鯢池(4齡以上)5平方米左右。大鯢各階段養(yǎng)殖池，其形狀以長方形或橢圓形為佳，長寬比為3：2，其高度要求在所養(yǎng)殖大鯢其全長的二至三倍，養(yǎng)殖場池四周及底部應(yīng)光滑，頂部建防逃設(shè)施或加蓋防逃網(wǎng)，在池內(nèi)可設(shè)計多個洞穴，便于大鯢隱蔽躲藏，各養(yǎng)殖池應(yīng)建造獨立的排灌設(shè)施，做到水位能有效調(diào)節(jié)，水進出自如，排污方便。 整個養(yǎng)殖場應(yīng)建立完善的大鯢防逃、防偷、防害設(shè)施。

2、大鯢苗種放養(yǎng)及種苗鑒定

2.1養(yǎng)殖池的消毒

新建的養(yǎng)殖池，特別是水泥池，必須浸泡二個月以上，待其堿性消失后方可放養(yǎng)苗種。對于原有養(yǎng)殖池要進行消毒，消毒藥物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90％晶體敵百蟲殺滅細菌或寄生蟲等敵害生物，然后用清水沖洗后注入新水方可放養(yǎng)苗種。

2.2鯢種消毒

為防止鯢種將病原微生物帶入養(yǎng)殖池內(nèi)，應(yīng)將所有放養(yǎng)的鯢種用呋喃類藥物每立方米水體0.2g或亞甲基0.5g兌水浸泡5分鐘，然后將藥水和鯢種一同輕輕放入養(yǎng)殖池內(nèi)。

2.3種苗鑒定

2.3.1大鯢苗種與其他苗種的區(qū)別

在兩棲類中。有尾目中的小鯢科、蠑螈科、洞源科等種類與大鯢極為相似，區(qū)別它們最主要的是比較其形態(tài)特征，主要有以下三點： 隱鰓鯢科(大鯢)、小鯢科、蠑螈科形態(tài)特征比較

2.3.2大鯢苗體質(zhì)優(yōu)劣的鑒定 大鯢苗種體質(zhì)的優(yōu)劣直接關(guān)系到飼養(yǎng)的成功與否。優(yōu)質(zhì)的大鯢苗種應(yīng)該是機體健壯、肌肉肥厚、體表無傷痕和寄生蟲，未變態(tài)前外鰓完整無病變。反之，則為劣質(zhì)鯢苗。

2.4放養(yǎng)密度

大鯢養(yǎng)殖池其放養(yǎng)密度視養(yǎng)殖大鯢規(guī)格和養(yǎng)殖場水源、水體、餌料等因素而定。一般情況下，苗種階段考慮大鯢其活動范圍較小，攝食能力較弱，放養(yǎng)密度可適當偏大，便于集中管理飼養(yǎng)。在成鯢階段考慮大鯢活動范圍大，攝食能力強，加之有互相攻擊性，其放養(yǎng)密度應(yīng)小。我們多年的養(yǎng)殖實踐認為，苗種階段其放養(yǎng)密度為60～100尾／平方米，成鯢階段5～20尾／平方米。放養(yǎng)時，要求規(guī)格盡量保證整齊，個體之間不宜相差0.5倍以上。

3、養(yǎng)殖管理

3.1餌料投喂

大鯢餌料以鮮活的魚蝦蟹蛙及動物內(nèi)臟為好，其餌料投喂與魚類養(yǎng)殖餌料投喂一樣，應(yīng)做到“四定”即“定時、定位、定質(zhì)、定量”。定時，根據(jù)大鯢活動狀況，投喂多在傍晚進行；定位，餌料投放位置應(yīng)在大鯢洞穴附近，便于懶惰的大鯢取食；定質(zhì)，大鯢對餌料質(zhì)量要求較嚴，要求鮮活，并且對餌料的品種不能變化太大，避免大鯢拒食；定量，大鯢貪食，喂食量應(yīng)由少到多，循序漸進，一般按體重的10～15％進行投喂，具體投喂時還應(yīng)根據(jù)水溫、天氣狀況、大鯢個體等情況進行適當調(diào)整。 另外，在大鯢餌料投喂吃食時，應(yīng)盡量保持大鯢不受驚嚇，避免其吐食。

3.2調(diào)節(jié)水質(zhì)

養(yǎng)殖大鯢應(yīng)經(jīng)常保持大鯢池內(nèi)水質(zhì)清爽無污染，水體透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8間。在實際養(yǎng)殖過程中，要及時清除殘餌和排泄物，定期用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，長期保持池水流動。

3.3調(diào)節(jié)水溫和光照

大鯢對水體溫度要求較嚴，超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠，在炎熱的夏季和寒冷的冬季，必須采取降溫或增溫措施，確保大鯢有一個適宜的水溫生長環(huán)境。另外，大鯢畏光，養(yǎng)殖場應(yīng)采取措施避免日光強射，夜晚巡查時，不能用強光對射。

3.4防逃防偷

大鯢逃跑能力特強，其陸上或水中運動較為敏捷，并能爬高頂重，稍有不慎便會逃逸，必須時刻注意防逃，尤其在下暴雨時要注意。養(yǎng)殖池和整個養(yǎng)殖場所有進出水口和陸上通道口都要裝防逃設(shè)施。 大鯢其經(jīng)濟價值較高，在養(yǎng)殖過程中要時刻注意防止不法分子的偷盜。

4、病害防治

大鯢在人工養(yǎng)殖環(huán)境中，由于環(huán)境、餌料、密度等影響，人工養(yǎng)殖大鯢比野外大鯢發(fā)病率、死亡率高出幾十倍以上，要提高養(yǎng)殖大鯢成活率必須在加強日常管理的前提下，注重預(yù)防為主，方能保證大鯢養(yǎng)殖成功出成效。

4.養(yǎng)殖條件：

室內(nèi)外均可養(yǎng)殖。室外為露天專門修建的養(yǎng)殖池，室內(nèi)為各種閑置設(shè)施改造成的養(yǎng)殖池。養(yǎng)殖池只需保證安全牢固不滲漏水，保持流水或配備增氧機。室內(nèi)養(yǎng)殖池的大小可從1平方米到幾十平方米不等。養(yǎng)殖池在放養(yǎng)前需用水浸池1個月，使pH值在6.4以下，一般不要強光照，只保持微光或無光均可。

5.種苗放養(yǎng)：

大鯢養(yǎng)殖一般引進10厘米以上的幼鯢，每平方米水面可放鯢20條左右。種苗放養(yǎng)前養(yǎng)殖地用硫酸銅2毫克/升浸泡5小時消毒，鯢體用氯化鈉5%藥浴10分鐘。事先在池內(nèi)用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鯢躲藏。

6.飼喂：

養(yǎng)殖池設(shè)餌料臺，臺面高出水面少許。投喂飼料，以天然餌料為好，主要有浮游生物類、蟲類、肉類及魚類、貝類等。每天早晚各投餌一次，時間為早晨7：30前及晚上10：30前為好。在投餌料時應(yīng)先清理掉上次的殘餌。投喂量為體重的5-10%。當水溫在16-23℃時應(yīng)加大投餌量，次數(shù)及時間可保持不變。

7.日常管理。

大鯢的日常管理簡單，但很重要。投餌時保持三定：定時、定點、定量。了解大鯢的生態(tài)習性很重要，大鯢喜靜怕吵，喜清水怕渾水，喜陰暗怕強光，養(yǎng)殖中要盡量照顧它的這些習性。另外，定時對鯢體及養(yǎng)殖池消毒防病，注意水溫變化，夏季控制水溫不超過26℃，以防“夏眠”，冬季防止水溫低于結(jié)冰溫度。

[編輯本段]爛尾病防治

一、大鯢爛尾病發(fā)生的原因

（一）水質(zhì)的影響

大鯢常生長在有流水的深山溪流之中，水質(zhì)新爽快活，無污染。而人工養(yǎng)殖大鯢的水質(zhì)容易被污染，被污染的水體中常繁衍著大量病原微生物，當大鯢機體受到創(chuàng)傷時，這些病原微生物乘虛而入，引發(fā)病變。

（二）環(huán)境條件的影響

由于人工建造的養(yǎng)鯢場，難以達到野生自然環(huán)境條件，特別是新建的養(yǎng)鯢池池壁(底)較為粗糙，易使大鯢肌膚擦傷，當大鯢爬行活動時，因尾部不停地擺動，更易受損。

（三）放養(yǎng)規(guī)格大小懸殊的影響

一般來說人工放養(yǎng)大鯢的密度比較大，如規(guī)格大小相差懸殊，餌料缺乏時，常為爭食而發(fā)生格斗，個體小的爭食能力較弱，常遭受大個體的攻擊和撕咬，其尾部又常是受攻擊的對象。

（四）餌料營養(yǎng)不良的影響

大鯢屬肉食性兩棲動物，常以動物性餌料為主食，當所投喂的餌料適口性較差，又缺乏必需的營養(yǎng)成份，尤其是動物蛋白質(zhì)及某些微量元素，如鋅、鐵、鈣、微生素等，會誘發(fā)大鯢相互之間的殘殺。

二、大鯢爛尾病癥狀

大鯢患此病初期，尾柄基部至尾部末端常出現(xiàn)紅色小點或紅色斑點狀，周圍組織充血發(fā)炎，表皮略呈灰白色，當病期過長，形成瘡樣病灶，病灶處常粘附大量病原菌及雜物，嚴重時病灶部位出現(xiàn)肌肉壞死，尾部骨骼外露，病鯢食欲減退或停止進食，活動能力明顯減弱，尾部擺動無力，不久便會死亡。

三、預(yù)防方法

（一）營造舒適的環(huán)境條件

在修建養(yǎng)鯢場時應(yīng)考慮到光照，排灌水管、餌料臺、棲息陸地等設(shè)施。由于大鯢具有喜獨居怕光照的特性，池內(nèi)可用磚頭砌成多個人工洞道，洞口直徑12～20cm，洞內(nèi)較寬敞，洞壁盡可能做得光滑，養(yǎng)鯢池建成后不能立即放養(yǎng)鯢種，因為新水泥池有較強的堿性，而大鯢適宜的pH值為6～7。

可將新建成的水泥池注滿水，連續(xù)浸泡2～3天，再放干，并重復(fù)數(shù)次，使池水pH值接近中性及池壁、洞壁粘上一層光滑的附著物時，再投放鯢種。

（二）消毒處理

鯢種放養(yǎng)前應(yīng)用1%濃度的龍膽紫藥水作消毒處理，其方法是藥與水的比為1∶100兌好后，將鯢種浸洗20分鐘，龍膽紫藥水對大鯢皮膚刺激小，可有效地防止真菌和細菌的體表感染。

（三）控制水質(zhì)與水溫

養(yǎng)鯢池水質(zhì)要保持清爽，無污染，盡可能地應(yīng)用溪水或清泉水。并做到定期更換池水，條件允許時，養(yǎng)鯢池可保持有常年流水。大鯢適宜生長水溫為14℃～28℃，炎熱夏季，更換池水顯得更為重要。

（四）放養(yǎng)個體規(guī)格整齊

現(xiàn)階段的鯢種來源，均由人工繁殖，個體規(guī)格基本一致，但經(jīng)過一段時間的飼養(yǎng)，個體大小差別越來越明顯。這時應(yīng)進行篩選，分級分池飼養(yǎng)，可避免以大欺少，以強欺弱的現(xiàn)象發(fā)生。

（五）投喂優(yōu)質(zhì)餌料

大鯢餌料應(yīng)富含蛋白質(zhì)及微量元素等營養(yǎng)成份，如鮮活水魚蝦、動物內(nèi)臟、動物血液、下腳料等是大鯢的好餌料。投喂餌料時堅持“定時、定位、定質(zhì)、定量”的科學(xué)投喂方法，切忌將動物內(nèi)臟、血塊、下腳料等直接投入水中，否則，易造成對水體的污染，既要防止餌料浪費，又要防止部分個體吃不到或吃不好。

四、治療方法

（一）當發(fā)現(xiàn)大鯢患爛尾病時，應(yīng)及時將病鯢隔離飼養(yǎng)，如不分開飼養(yǎng)而后患無窮，有可能殃及整個養(yǎng)鯢場。一是病原體在池水中不斷擴散，感染其他個體；二是健康個體隨時都可吸吮病鯢患處的血液，致使病鯢病情愈加嚴重，并將病原體傳染給健康個體。

（二）用強氯精0．3～0．4ppm濃度或二氧化氯0．2～0．3ppm濃度全池潑灑(包括棲息陸地、餌料臺等)每天一次，連用3～4天為一療程。

（三）對病情較重的大鯢，先用15～25ppm濃度高錳酸鉀或0．3～0．5ppm孔雀石綠溶液浸洗病鯢15～20分鐘，并徹底清洗創(chuàng)傷表面的附著物，隨后用消治龍軟膏或硫磺軟膏等消炎藥物涂敷患處，每天一次，4～7天可治愈。

（四）用氯霉素2～3g十卡那原粉2g+Vc2g+Ve2g+Vb2g(每公斤體重用藥量)，將上述藥物均勻拌入餌料中投喂，連用3～4天。