脆肉鯇養(yǎng)殖時(shí)間(脆肉鯇養(yǎng)殖周期)
1. 脆肉鯇養(yǎng)殖周期
脆肉鯇養(yǎng)殖之中,脆肉鯇是中山長(zhǎng)江水庫(kù)主要的特產(chǎn)之一,是利用了水庫(kù)的礦泉水,飼以精飼料運(yùn)用活水密集的養(yǎng)殖法,養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)蛋白質(zhì)較普通鯇魚(yú)高12%,味道更為鮮美,還具肉質(zhì)軟滑、爽脆而與眾不同的特點(diǎn)。
脆肉皖養(yǎng)殖的技術(shù)有以下幾點(diǎn)
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脆肉皖養(yǎng)殖的技術(shù)
一、池塘和水質(zhì)
1.池塘條件。要求池塘要遠(yuǎn)離污染源,面積5~10畝,池底平坦,底質(zhì)最好為壤土,稍有滲漏為佳,底泥10~20厘米,水深2米左右。每口池塘應(yīng)該配備3千瓦的葉輪機(jī)式增氧機(jī)一臺(tái),4寸水泵一臺(tái),以備及時(shí)地?fù)Q水與增氧。
2.嚴(yán)格清污消毒。脆肉鯇自身病害較多,池塘更易爆發(fā)流行病。同時(shí)消除雜魚(yú)是保障脆肉鯇正常攝食、節(jié)約飼料的重要舉措。具體做法是:在干塘情況下(積水5~10厘米)畝用生石灰100千克化漿全池潑灑,或畝用漂白粉10千克溫水溶解后全池潑灑,做到不留死角死面,徹底殺滅致病細(xì)菌。
3.水質(zhì)。pH值為7.5~8.5,養(yǎng)殖盛期(6~9月份)池水透明度保持在 30厘米左右,有機(jī)物耗氧量為18~20毫克/升。
二、苗種選擇與放養(yǎng)
1.苗種選擇。脆肉皖養(yǎng)殖中,鯇種應(yīng)選擇體色金黃,外表無(wú)傷,活潑健壯,重100克左右的個(gè)體。同時(shí),由于脆肉鯇出血、腸炎兩大病均易感染當(dāng)年魚(yú)種,在苗種選擇上應(yīng)以2齡苗種為佳。
2.魚(yú)種放養(yǎng)與品種搭配。魚(yú)種一般畝放養(yǎng)800~1000尾,搭配個(gè)體規(guī)格為250克至500克鰱魚(yú)種100尾,不搭配或少搭配鯉魚(yú),以避免與脆肉鯇搶食。另外,魚(yú)種入池前,應(yīng)注意體表消毒。
三、魚(yú)用飼料
脆肉皖養(yǎng)殖中,池塘飼養(yǎng)脆肉鯇所用飼料采用以配合飼料為主、青飼料為輔的方式。配合飼料以魚(yú)粉、豆粕、麥麩、玉米、次粉、精草等原料為主,配以礦物鹽、多維素及氨基酸等復(fù)合添加劑。要求飼料營(yíng)養(yǎng)全面,其中粗蛋白20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纖維素8%~10%;青飼料投喂紫花苜蓿、黑麥草、蘇丹草、旱草、水草等,要求飼草鮮嫩,以便于脆肉鯇消化。
四、飼養(yǎng)管理
1.投喂。池塘的投喂是飼養(yǎng)管理階段的主要工作,包括常規(guī)飼料投喂和藥餌投喂。投喂方式采用人工馴化定點(diǎn)投喂,嚴(yán)格堅(jiān)持定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)投喂。具體做法如下:①常規(guī)飼料投喂:投喂次數(shù),3月中旬~5月每日2~4次,6月~8月中旬每日3次,8月中旬~10月每日4次。從6月份開(kāi)始,每天投喂青飼料一次,投喂量不宜過(guò)大,以七八成飽為宜,嚴(yán)防過(guò)飽過(guò)饑。
②藥餌投喂:脆肉皖養(yǎng)殖中,用藥采用磺胺胍,將其做成浮性飼料。做法如下:每5克磺胺胍拌合麩皮1千克,再加榆樹(shù)皮粉或紅薯粉150克,用熱水調(diào)合,壓成小塊,曬干待用。投喂方法是:將藥餌摻于顆粒料中,第一天按池魚(yú)體重每10千克用藥1克,第2~6天每天藥量減半投喂。每天一次,6天為一周期,每1~1.5個(gè)月投喂一周期。
2.水質(zhì)管理。①定期潑灑生石灰,一般每半月按每畝水面,每米水深20千克施用,或用漂白粉100毫克/升全池潑灑。
②有計(jì)劃地加水換水。每10天注入新水一次,每次注入20~30厘米,到7月中旬,視實(shí)際情況換水1次,換水量為1/2。
③每天開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)。6月~8月中旬,脆肉鯇容易缺氧浮頭,在此時(shí)節(jié),晴天中午開(kāi)機(jī)2~3小時(shí),凌晨開(kāi)機(jī)3~4小時(shí),陰天半夜開(kāi)機(jī)一次,以預(yù)防魚(yú)類(lèi)浮頭。
④認(rèn)真巡塘。及時(shí)掌握池魚(yú)活動(dòng)、吃食狀況,掌握水質(zhì)變化情況,做到無(wú)病早防,有病早治。
⑤清理池中雜物,及時(shí)撈出脆肉鯇吃剩的青飼料莖、葉等。
五、魚(yú)病防治
1.腸炎病。脆肉皖養(yǎng)殖中,采用前述藥餌投喂方法進(jìn)行防治。
2.爛鰓病。①紅霉素(禽用,每克含100萬(wàn)單位),第一天全池潑灑0.07毫克/升,第2天藥粉拌餌內(nèi)服,每100千克魚(yú)用藥1克,2~6天后減半。②五倍子、呋喃唑酮治療腸炎、爛鰓并發(fā)癥。用量方法:五倍子煮成藥液連渣全池潑灑,同時(shí)連喂6天呋喃唑酮,每天每100千克魚(yú)重用1克。
3.打印病。一般殺菌藥如魚(yú)蝦敵菌靈、魚(yú)病靈、魚(yú)康等均有療效。
2. 脆肉鯇能在什么地方養(yǎng)殖
翠皖魚(yú)用淡水養(yǎng)殖,方法有以下幾點(diǎn)
1、池塘
主養(yǎng)脆鯇魚(yú)的池塘淤泥不超過(guò)20厘米,水源充足水質(zhì)好,池塘的水深保持在2米以上,6670平方米左右的池塘應(yīng)該配備了2.2千瓦增氧機(jī)1臺(tái)。
2、魚(yú)種
脆皖魚(yú)養(yǎng)殖方法中,脆鯇的魚(yú)種必須要規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯,規(guī)格在100克/尾左右,其他搭配品種規(guī)格特別是鯉魚(yú)種規(guī)格不得大于脆鯇魚(yú)。
3、品種搭配及放養(yǎng)密度
主養(yǎng)脆鯇魚(yú)的池塘.脆鯇魚(yú)投放量應(yīng)掌握在總投放量的60%左右,條件較好的池塘,每667平方米可放脆鯇魚(yú)500~550尾,搭配鰱魚(yú)300尾,鳙魚(yú)70尾,鯉魚(yú)80尾(或鯽魚(yú)150~200尾),還可適當(dāng)搭配團(tuán)頭魴。
4、飼料
脆皖魚(yú)養(yǎng)殖方法中,飼料以投喂青草或各種水草為主,除經(jīng)常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外,還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草,黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青飼料。另外各種雜草及蔬菜,豆類(lèi)、瓜類(lèi)、玉米的莖葉等都是脆鯇魚(yú)很好的飼料。飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣,魚(yú)類(lèi)吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握,以每天傍晚前吃完為好。在夏季高溫季節(jié),應(yīng)嚴(yán)格杜絕脆鯇魚(yú)吃夜草。另外,在每天下午4點(diǎn)左右,應(yīng)按塘魚(yú)重量的1.5%投喂配合顆粒餌料,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),馴化集中攝食。脆鯇魚(yú)膨化顆粒餌料與青飼料配合使用效果很好,這種餌料既能滿足脆鯇魚(yú)生長(zhǎng)的需要,又能節(jié)省大量的勞動(dòng)力,同時(shí)對(duì)凈化水質(zhì),防止魚(yú)病很有好處。
5、水質(zhì)調(diào)節(jié)
主養(yǎng)脆鯇魚(yú)的水質(zhì)十分重要,要經(jīng)常保持水質(zhì)的清新和衛(wèi)生。要求每隔3~5天添加新水5~10厘米,以增加水體活力,增加溶氧,提高浮游生物的繁殖率,滿足鰱魚(yú)、鳙魚(yú)對(duì)餌料的需要,也刺激脆鯇魚(yú)的快速生長(zhǎng)。配備增氧機(jī)增氧,以保持水質(zhì)新鮮,溶氧正常。同時(shí)每隔半月667平方米潑灑生石灰10~20公斤,以澄清水質(zhì)。透明度最好保持在25~30厘米。
6、預(yù)防魚(yú)病
脆皖魚(yú)養(yǎng)殖方法中,細(xì)菌性腸炎病、爛鰓病、亦皮病是脆鯇魚(yú)的三大主要病害。近幾年部分地區(qū)還出現(xiàn)了病毒性出血病,在實(shí)際生產(chǎn)中,這幾種病都是并發(fā)性疾病,因此在預(yù)防上要相應(yīng)的采取綜合防治的方法。
①?gòu)氐浊逄粒黟B(yǎng)脆鯇魚(yú)的池塘必須在放養(yǎng)前徹底清塘,消滅病原和敵害生物。最好用生石灰干撒清塘,每 667平方米用量了5公斤。
②魚(yú)種消毒,魚(yú)種放養(yǎng)前必須消毒,可用3%~4%的食鹽水溶液浸洗魚(yú)種15分鐘,也可用10毫升/公斤的漂白粉;8毫克/公斤的硫酸銅等其他消毒方法。
③飼料消毒,青飼料最好用5~10毫升/公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。
④食場(chǎng)消毒,6~9月份,每半個(gè)月對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行1次消毒,方法是在魚(yú)吃食后用500克漂白粉溶水后潑灑在食場(chǎng)周?chē)部刹捎脪齑驋旌t的方法消毒。
⑤限制食欲,脆鯇魚(yú)貪吃.只要環(huán)境,適宜,食欲基本無(wú)節(jié)制,在高溫。季節(jié)特別要限制脆鯇魚(yú)的吃食量,一般喂到八成飽即可,更不能讓脆鯇魚(yú)吃夜草,每天堅(jiān)持將剩余的殘料撈出。
⑥池水消毒、投喂藥餌,5~9月份,每半月池水清毒一次。常用藥物及其用量:漂白粉1毫克/公斤,硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.70毫克/公斤,敵百蟲(chóng)0.50毫克/公斤,生石灰20毫克/公斤,以上各類(lèi)藥物交替使用,效果較好。藥餌投喂可每半月一次,每次3天,每100公斤飼料中加土霉素100克,或選用磺胺類(lèi)、呋喃類(lèi)等藥物做成藥餌,酌情投喂。
3. 脆肉鯇 養(yǎng)殖
脆皖魚(yú)是照草魚(yú)的喂養(yǎng)方式養(yǎng)出來(lái)的。
大約喂養(yǎng)上一年半的時(shí)間,草魚(yú)長(zhǎng)到5斤左右,就開(kāi)始進(jìn)行脆化養(yǎng)殖。
脆化養(yǎng)殖就是改變投喂飼料,主要是投喂純天然的東北蠶豆。蠶豆不用粉碎,整料用清水浸泡一晝夜以上,使其浸透變軟發(fā)脹,便于草魚(yú)攝食、消化。
草魚(yú)吃了蠶豆以后,細(xì)胞密度增大,細(xì)胞壁增厚,那肌肉里面的膠原蛋白含量比普通草魚(yú)增加了好幾十倍,所以它就會(huì)變脆。一般投喂4個(gè)月后,草魚(yú)就變成脆肉鯇了。
4. 脆肉鯇養(yǎng)殖基地
1、玉米粉65.4%,棉花餅11.0%,蝦粉7.8%,小麥15.5%,磷酸二氫鈣1.5%,維諾水產(chǎn)多維0.1%,維諾霉清多礦0.1%.,維諾復(fù)合益生菌0.1%。
2、魚(yú)粉45%,棉粕10%,高筋面粉24.5%,花生餅20%,食鹽0.2%,維諾水產(chǎn)多維0.1%,維諾霉清多礦0.1%,維諾復(fù)合益生菌0.1%。
養(yǎng)殖脆肉鯇魚(yú)要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料,進(jìn)行比例搭配喂養(yǎng),同時(shí),保持水質(zhì)的干凈清潔度,自己搭配的飼料不僅節(jié)省成本,促進(jìn)脆肉鯇魚(yú)生長(zhǎng)快,提高抵抗力,滿足各種營(yíng)養(yǎng)需求,霉清多礦補(bǔ)充多種礦物質(zhì)、微量元素,能夠充分體現(xiàn)脆肉鯇的營(yíng)養(yǎng)吸收率,提高免疫力。
5. 脆肉鯇變脆的養(yǎng)殖技巧
翠皖魚(yú)用淡水養(yǎng)殖,方法有以下幾點(diǎn)
1、池塘
主養(yǎng)脆鯇魚(yú)的池塘淤泥不超過(guò)20厘米,水源充足水質(zhì)好,池塘的水深保持在2米以上,6670平方米左右的池塘應(yīng)該配備了2.2千瓦增氧機(jī)1臺(tái)。
2、魚(yú)種
脆皖魚(yú)養(yǎng)殖方法中,脆鯇的魚(yú)種必須要規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯,規(guī)格在100克/尾左右,其他搭配品種規(guī)格特別是鯉魚(yú)種規(guī)格不得大于脆鯇魚(yú)。
3、品種搭配及放養(yǎng)密度
主養(yǎng)脆鯇魚(yú)的池塘.脆鯇魚(yú)投放量應(yīng)掌握在總投放量的60%左右,條件較好的池塘,每667平方米可放脆鯇魚(yú)500~550尾,搭配鰱魚(yú)300尾,鳙魚(yú)70尾,鯉魚(yú)80尾(或鯽魚(yú)150~200尾),還可適當(dāng)搭配團(tuán)頭魴。
4、飼料
脆皖魚(yú)養(yǎng)殖方法中,飼料以投喂青草或各種水草為主,除經(jīng)常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外,還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草,黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青飼料。另外各種雜草及蔬菜,豆類(lèi)、瓜類(lèi)、玉米的莖葉等都是脆鯇魚(yú)很好的飼料。飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣,魚(yú)類(lèi)吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握,以每天傍晚前吃完為好。在夏季高溫季節(jié),應(yīng)嚴(yán)格杜絕脆鯇魚(yú)吃夜草。另外,在每天下午4點(diǎn)左右,應(yīng)按塘魚(yú)重量的1.5%投喂配合顆粒餌料,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),馴化集中攝食。脆鯇魚(yú)膨化顆粒餌料與青飼料配合使用效果很好,這種餌料既能滿足脆鯇魚(yú)生長(zhǎng)的需要,又能節(jié)省大量的勞動(dòng)力,同時(shí)對(duì)凈化水質(zhì),防止魚(yú)病很有好處。
5、水質(zhì)調(diào)節(jié)
主養(yǎng)脆鯇魚(yú)的水質(zhì)十分重要,要經(jīng)常保持水質(zhì)的清新和衛(wèi)生。要求每隔3~5天添加新水5~10厘米,以增加水體活力,增加溶氧,提高浮游生物的繁殖率,滿足鰱魚(yú)、鳙魚(yú)對(duì)餌料的需要,也刺激脆鯇魚(yú)的快速生長(zhǎng)。配備增氧機(jī)增氧,以保持水質(zhì)新鮮,溶氧正常。同時(shí)每隔半月667平方米潑灑生石灰10~20公斤,以澄清水質(zhì)。透明度最好保持在25~30厘米。
6、預(yù)防魚(yú)病
脆皖魚(yú)養(yǎng)殖方法中,細(xì)菌性腸炎病、爛鰓病、亦皮病是脆鯇魚(yú)的三大主要病害。近幾年部分地區(qū)還出現(xiàn)了病毒性出血病,在實(shí)際生產(chǎn)中,這幾種病都是并發(fā)性疾病,因此在預(yù)防上要相應(yīng)的采取綜合防治的方法。
①?gòu)氐浊逄?,主養(yǎng)脆鯇魚(yú)的池塘必須在放養(yǎng)前徹底清塘,消滅病原和敵害生物。最好用生石灰干撒清塘,每 667平方米用量了5公斤。
②魚(yú)種消毒,魚(yú)種放養(yǎng)前必須消毒,可用3%~4%的食鹽水溶液浸洗魚(yú)種15分鐘,也可用10毫升/公斤的漂白粉;8毫克/公斤的硫酸銅等其他消毒方法。
③飼料消毒,青飼料最好用5~10毫升/公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。
④食場(chǎng)消毒,6~9月份,每半個(gè)月對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行1次消毒,方法是在魚(yú)吃食后用500克漂白粉溶水后潑灑在食場(chǎng)周?chē)?,也可采用掛袋或掛簍的方法消毒。
⑤限制食欲,脆鯇魚(yú)貪吃.只要環(huán)境,適宜,食欲基本無(wú)節(jié)制,在高溫。季節(jié)特別要限制脆鯇魚(yú)的吃食量,一般喂到八成飽即可,更不能讓脆鯇魚(yú)吃夜草,每天堅(jiān)持將剩余的殘料撈出。
⑥池水消毒、投喂藥餌,5~9月份,每半月池水清毒一次。常用藥物及其用量:漂白粉1毫克/公斤,硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.70毫克/公斤,敵百蟲(chóng)0.50毫克/公斤,生石灰20毫克/公斤,以上各類(lèi)藥物交替使用,效果較好。藥餌投喂可每半月一次,每次3天,每100公斤飼料中加土霉素100克,或選用磺胺類(lèi)、呋喃類(lèi)等藥物做成藥餌,酌情投喂。
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