1. 土雞養(yǎng)殖技術(shù)

雞它是屬于一種家禽，雞的使用范圍是很廣的，在養(yǎng)殖雞的時(shí)候它的蛋富含很高的蛋白質(zhì)，是家里不可缺少的一種，雞肉更是代替了很多的肉類，雞肉的價(jià)格相對(duì)于其它的肉類是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，因此受到了很多人喜愛。

雞在養(yǎng)殖的時(shí)候比其它的家禽要容易的很多，不管開始從它生病還是在后期的一個(gè)銷量都是占有優(yōu)勢(shì)的，雞的市場(chǎng)還是比較廣的，但是養(yǎng)殖雞的時(shí)候它的回報(bào)周期還是比較短的，在飼養(yǎng)一段時(shí)間后它就可以有所回報(bào)，開始下蛋了。在剛開始選擇雞仔的時(shí)候要注意了，要到那種專業(yè)的賣場(chǎng)去購(gòu)買，千萬(wàn)不能貪圖便宜，在拿起雞仔的時(shí)候要選擇那種比較有分量的，如果是感覺太輕了，那種小雞仔千萬(wàn)不要，肯定是不好的。

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以很受大多數(shù)人的喜愛，但是跟多養(yǎng)殖戶在小雞仔長(zhǎng)大以后，為了能讓它下更多的蛋，真是的煞費(fèi)苦心，那么究竟要怎樣做才能讓長(zhǎng)大的雞下蛋率高呢？首先就要知道，一般雞下蛋不是什么時(shí)候都可以的，雞下蛋也是比較有規(guī)律的，所以雞和人也是差不多的，雞也是有壽命的，正常的差不多都是三年，所以在有限的時(shí)間要好好抓住雞下蛋的數(shù)量，最重要的一步就是我們前面說的選雞仔了，因?yàn)檫x擇的品種不同，所以它的下蛋也是不一樣的。

在雞下蛋的時(shí)候一年當(dāng)中如果是下了一百多個(gè)就已經(jīng)是很好的了，所以想要雞下蛋更多還是要在選種的時(shí)候要特別注意，特別是選擇那種軟用性的小雞種，最有代表的就是仙居雞，當(dāng)然其它的品種也還有好的，如果想要延長(zhǎng)下蛋的時(shí)間，就要讓雞多多的運(yùn)動(dòng)，沒事的時(shí)候要把它們放在外面，讓它們多走動(dòng)走動(dòng)，多增加一下它們的運(yùn)動(dòng)量，一旦身體的體能上去了，下蛋的期限就會(huì)延長(zhǎng)了，就連產(chǎn)出來的蛋質(zhì)量上也會(huì)提高很多。

在雞活動(dòng)的時(shí)候會(huì)消耗很多的體力和食物，這時(shí)候還要給它補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，如果是喂養(yǎng)的間隔時(shí)間比較長(zhǎng)，會(huì)造成雞的體重慢慢增加，只長(zhǎng)肉不下蛋了，還有一點(diǎn)要注意的是要讓母雞得到更多太陽(yáng)光的照射，一般在后期的時(shí)候有一些母雞老了，這時(shí)候要讓母雞的太陽(yáng)光照時(shí)間最少要保持在12個(gè)小時(shí)以上，這樣得到更多的光照，母雞才會(huì)不停的下蛋，這除了提高母雞自身的一個(gè)免疫能力以外和太陽(yáng)光的照射還有溫度都的有干系的，還可以讓母雞的身體產(chǎn)蛋意識(shí)增加的一個(gè)最關(guān)鍵原因。

最后我們?cè)谔暨x母雞的時(shí)候要看什么呢？先看一下它的雞冠子，雞冠子的顏色一般的顏色都是比較紅的，然后是往下稍微垂一點(diǎn)的，但是也不能看起來太過于紅潤(rùn)了，再或者是看起來比較蒼白的，再一個(gè)就是它的毛不能過于光滑，太光滑的雞也不一定是好的，在選擇母雞的時(shí)候要在天氣比較好的時(shí)候，一般情況下母雞的重量在三斤左右雞差不多，也不要太重了，這樣的母雞是比較能吃的，然后下蛋也不多，太輕的就沒有必要了。

2. 散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)

1、用竹子或木頭搭建一個(gè)長(zhǎng)8米、寬1.2米、高2.2米的框架，中間留一個(gè)0.8米寬的門。2、用舊漁網(wǎng)把棚子四周和頂部圍起來，用厚黑膜覆蓋。3、地板用竹子或樹枝鋪設(shè)，圈底用磚墊高10-15厘米。4、選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦不積水的草山或草坡來搭建雞舍。

一、散養(yǎng)雞舍怎么建造

1、可以用竹子、木頭和薄膜等材料搭建一個(gè)易拆卸、易移動(dòng)的棚子。

2、先用竹子或木頭搭建出一個(gè)長(zhǎng)寬高為8米、1.2米、2.2米的框架，并在中間開一個(gè)寬0.8米，兩邊不留窗的門。

3、框架搭建好之后，用舊漁網(wǎng)等材料將四周和頂部圍起來并固定住，之后用厚厚的黑膜覆蓋住。

4、圈舍的地板可以用竹子或樹枝以1厘米左右的間隔來鋪設(shè)，之后將圈舍底部用磚墊高10-15厘米。

5、雞舍的應(yīng)該選址在避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、不積水的草山和草坡，盡量安置在旁邊有樹林或果園的地方，方便雞群在陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，到樹蔭底下乘涼。條件允許的話，附近最好是有一片平坦開闊的地帶，里面有豐富的青草和沙粒，可以讓雞自由的休息和啄食。

二、一平方養(yǎng)多少只雞

1、若是采用自由放牧的方式，一般每畝地散養(yǎng)土雞200-500只左右。若是采用生態(tài)鏈飼養(yǎng)放牧的方式，經(jīng)過益生菌處理，每畝可散養(yǎng)土雞1000只左右。

2、散養(yǎng)雞時(shí)，要注意控制好雛雞的體溫和濕度，一般保持在32-35℃左右即可。雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差，其體溫跟飲水、吸收消化和環(huán)境的溫度密切相關(guān)，如果溫度太低會(huì)讓雛雞扎堆，影響到正常的運(yùn)動(dòng)和飲食。

3、雛雞破殼后，可喂養(yǎng)干凈的水，注意要先喝水再喂飼料，要注意將雛雞的身體清理干凈。

4、注意保證雛雞每天的光照達(dá)到22-23小時(shí)，做好雞群的免疫工作，防治病菌滋生

3. 雞的養(yǎng)殖方法和技術(shù)

很多土雞養(yǎng)殖戶都有一個(gè)煩惱，受限于土雞的品種、養(yǎng)殖模式等問題，土雞經(jīng)常需要比較長(zhǎng)的生長(zhǎng)時(shí)間，也就是存在長(zhǎng)得慢、飼料轉(zhuǎn)化率低、飼料成本高等問題。那么，土雞養(yǎng)殖戶如何綠色安全有效的給土雞進(jìn)行催肥呢？

很多人印象中，土雞應(yīng)該是不吃飼料的雞，純靠自然界的采食生長(zhǎng)，這種不是土雞，是野雞。所謂土雞，就是那些中國(guó)各地本土的雞品種，養(yǎng)殖方式以放養(yǎng)和自由采食為主，但補(bǔ)充飼料也是必須的。因?yàn)槿绻谎a(bǔ)充飼料，那養(yǎng)雞戶根本負(fù)擔(dān)不起養(yǎng)殖成本，養(yǎng)土雞就是一個(gè)虧錢的生意。事實(shí)上，即便是一些野雞品種，開始規(guī)?；B(yǎng)殖，也一樣需要喂飼料。

土雞的品種有自己的優(yōu)勢(shì)，那就是肉質(zhì)更好、更鮮美。同時(shí)土雞散養(yǎng)的模式也更容易讓雞的肌肉更緊實(shí)、口感更好。但是土雞的品種和散養(yǎng)優(yōu)勢(shì)對(duì)于成本來說，都是劣勢(shì)。土雞活動(dòng)多了，消耗多了，長(zhǎng)得就慢。而土雞自身的基因特性也決定了它長(zhǎng)得不快。這也就是開篇提到的土雞養(yǎng)殖戶的主要困境。

要讓土雞長(zhǎng)得快，必須不能改變土雞的肉質(zhì)、品質(zhì)，也不能使用違禁的成分，必須是綠色健康天然的。這里推薦幾種成分，養(yǎng)殖戶可以在給土雞的飼料中添加。分別是益生菌類的乳酸菌、糞腸菌、芽孢菌等，用以調(diào)理腸道，提高免疫力和飼料吸收率，以及植酸酶、甘氨酸鐵、賴氨酸鋅、?；撬?、甘氨酸等，用以補(bǔ)充雞的機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，提高土雞的抗病能力和飼料轉(zhuǎn)化率，在安全的基礎(chǔ)上加快生長(zhǎng)速度。

當(dāng)然，對(duì)于很多養(yǎng)雞戶來說，搞到這些成分自己拌料添加比較麻煩，這里推薦大家可以選擇完整包含上述成分的產(chǎn)品：催肥太保。催肥太保給土雞等肉禽使用，可以提高大群均勻度、讓肉禽冠紅毛亮，肌肉堅(jiān)實(shí)，顯著降低料肉比，綠色安全催肥，提前長(zhǎng)成出欄，降低成分，增加收益。當(dāng)然，如何再配合：多維太保，一起使用，還能抗應(yīng)激，效果更好。

4. 玉米地養(yǎng)土雞養(yǎng)殖技術(shù)

喂雞應(yīng)該選擇健康的玉米，如果使用發(fā)霉玉米喂雞，會(huì)引發(fā)肌胃炎等基本；玉米含有抗性淀粉，在小腸中是不能被消化的，喂養(yǎng)之前最好將玉米儲(chǔ)存5-6周，讓抗性淀粉的含量減少一些，還可以用新玉米和陳玉米混合使用，也可以減少抗性淀粉的影響；玉米和飼料一起搭配使用，食物的營(yíng)養(yǎng)才更加全面，雞生長(zhǎng)得更好。

1、玉米大小

在使用玉米喂雞時(shí)，需要注意玉米的大小，一般直接將玉米粒提供給雞，雞食用后無(wú)法完全的吸收玉米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致雞的下蛋率下降，所以在養(yǎng)雞時(shí)最好將玉米粒通過粉碎機(jī)粉碎后提供給雞，讓雞可以吸收更多的營(yíng)養(yǎng)。

2、玉米衛(wèi)生

在使用玉米喂雞時(shí)，也需要注意玉米的衛(wèi)生情況，一般玉米在存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)那闆r下，很容易出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛的現(xiàn)象，而將此類玉米提供給雞，會(huì)導(dǎo)致雞的腸胃不適或者消化不良，所以在喂養(yǎng)雞時(shí)最好選擇儲(chǔ)存較好的玉米。

3、玉米比例

養(yǎng)雞時(shí)單一的使用玉米，無(wú)法讓雞吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以在喂養(yǎng)雞的過程中最好為雞提供混合飼料，此時(shí)就需要注意玉米的混合比例，一般生長(zhǎng)成熟的雞實(shí)用的飼料中，玉米的比例最好占百分之五十，讓雞可以更好的生長(zhǎng)。

4、喂食方法

在喂雞時(shí)還需要選擇正確的喂食方法，一般散養(yǎng)的雞，可以直接將準(zhǔn)備的玉米飼料撒在地面，讓雞啄食，而圈養(yǎng)的雞，則需要將飼料添加在雞舍裝飼料的容器中。同時(shí)在養(yǎng)雞時(shí)也可以為其提供適當(dāng)?shù)那嗖祟愂澄?，讓雞生長(zhǎng)的更加健壯。

5. 養(yǎng)雞必備的三種藥

1、青霉素又名:青霉素、芐青霉素抗菌藥物,肌注:5萬(wàn)~10萬(wàn)單位/千克體重。

2、氨芐青霉素又名:氨芐西林、氨比西林抗菌藥物拌料:0.02%~0.05% ;肌注:25~40毫克/千克體重。

3、阿莫西林又名:羥氨芐青霉素抗菌藥物。飲水或拌料:0.02%~0.05%

4、頭孢曲松鈉抗菌藥物,肌注:50~ 100毫克/千克體重,與林可霉素有配伍禁忌。

5、頭孢氨芐又名:先鋒霉素iv,抗菌藥物,口服: 35~50毫克/千克體重。

6、頭孢唑啉鈉又名:先鋒霉素v,抗菌藥物,肌注:50~100毫克/千克體重。

7、頭孢噻呋抗菌藥物,肌注:0.1毫克/只,用于1日齡雛雞。

8、紅霉素抗菌藥物,飲水:0.005%~0.02%;拌料:0.01~0.03%不能與莫能菌素、鹽霉素等抗球蟲藥合用。

9、羅紅霉素抗菌藥物,飲水:0.005%~0.02%;拌料:0.01~0.03 與紅霉素存在交叉耐藥性。

10、泰樂菌素又名:泰農(nóng)抗菌藥物,飲水: 0.005%~ 0.01%;拌料: 0.01%~0.02%,肌注: 30毫克 /千克體重,不能與聚醚類抗生素合用。

6. 農(nóng)村土雞養(yǎng)殖技術(shù)

在農(nóng)村養(yǎng)雞優(yōu)點(diǎn)

環(huán)境自然，食料成本低，建設(shè)房屋少。投資成本低。室外放養(yǎng)，雞食雜草，小蟲。營(yíng)養(yǎng)豐富。4個(gè)月出欄的土雞每只雞食料成本不足30元。土雞價(jià)格高，雖然長(zhǎng)的慢，但成活率高，收益好。另外室外活動(dòng)大，雞肉質(zhì)好。銷路寬。本土化本地雞苗，加上全天然室外放養(yǎng)。自然光照射時(shí)間長(zhǎng)，雞食五谷雜糧，青草，小蟲。雞體健康，深得本地老百姓喜愛。是餐桌“地”土文化重要元素。

農(nóng)村養(yǎng)雞雖然成本低，投資少，但管理難度大，只能針對(duì)本地土雞做少量養(yǎng)殖，一般單批在1000只以下為宜。比較適合的品種有：本地三黃雞，本地麻雞，本地固始雞。此外，必需是本地雞種。如廣東三黃雞在黑龍江養(yǎng)價(jià)值和意義就不大，也容易生病。所以土雞必需要本土化雞苗。

那么在農(nóng)村養(yǎng)殖雞該怎么養(yǎng)？

一、養(yǎng)殖環(huán)境

土雞要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場(chǎng)地飼養(yǎng)。要求場(chǎng)舍周圍5公里范圍內(nèi)沒有大的污染源，有豐富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超過25°為宜，且背風(fēng)向陽(yáng)、綠樹成蔭、水源充裕、取水方便。規(guī)模養(yǎng)殖還要求道路交通和電源有保障，便于飼料和產(chǎn)品運(yùn)輸和加工。雞舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，一般雞舍按照每只雞0.1平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每只雞1平方米計(jì)算，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍最好用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來。

二、種類選擇

土雞養(yǎng)殖要根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種，可因地制宜選擇，通常以兼用型雞種最好。

三、養(yǎng)殖季節(jié)

土雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。按照各地山區(qū)的氣候特點(diǎn)，一般最好選擇3～6月份育雛。因?yàn)檫@一時(shí)段氣溫由低到高，光照充足，有利雞的生長(zhǎng)發(fā)育，有利育雛成活率的提高。

四、需要營(yíng)養(yǎng)

在育雛和育成階段，要按照雞生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補(bǔ)充。一般放牧前要求每日飼喂5～6次，同時(shí)保證充足清潔飲水。進(jìn)入放養(yǎng)期并具有較強(qiáng)的自由捕食能力后，人工補(bǔ)料可逐漸減少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

五、養(yǎng)殖方式

土雞的放養(yǎng)訓(xùn)練是飼養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要從幼雛抓起。雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)4周后，體重達(dá)到200克左右，此時(shí)改為有草地、有圍欄的場(chǎng)地散養(yǎng)，有目的地訓(xùn)練雞條件反射，經(jīng)過一定時(shí)間的訓(xùn)練，雛雞聽到人為的聲音就回來吃食飲水。此時(shí)應(yīng)抓住時(shí)機(jī)訓(xùn)練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力，經(jīng)過約4～6周訓(xùn)練，雛雞形成了條件反射，捕食能力和自我防護(hù)能力大大提高。雞個(gè)體重達(dá)到500克左右時(shí)，已具備了放養(yǎng)的基本條件，可以把雞群散放到預(yù)先圈定的放牧場(chǎng)地，開始雞的自然生態(tài)飼養(yǎng)，讓雞群在開闊的山野各展其能，自由自在地捕捉昆蟲，尋覓草子，啄食嫩草。

土雞的生長(zhǎng)期以放養(yǎng)為主，大部分時(shí)間在野外活動(dòng)，且生態(tài)雞生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)，一般需要4～5個(gè)月，隨時(shí)都有可能傳染各種疾病。為此，必須切實(shí)做好雞的免疫接種工作。雞疫病防治“重”在防，“貴”在早，從出雛以后的第一天就要接種雞馬立克氏疫苗。同時(shí)，要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，做好雞新城疫、雞支氣管炎、禽流感、禽霍亂、法氏囊、雞痘等疫苗的防疫注射。此外，還要注意及時(shí)做好其他疾病的防控和治療，以保障生態(tài)雞健壯成長(zhǎng)。

六、疾病防治

1.病毒病的防治

雞新城疫由新城疫病毒引起，主要表現(xiàn)為呼吸艱難、腹瀉、糞便呈綠色、精神沉郁及神經(jīng)癥狀、頭部和面部腫大、產(chǎn)蛋終止等，敏感雞群死亡率高達(dá)50%～70%。預(yù)防措施：雛雞7～10日齡用新支二聯(lián)四價(jià)疫苗飲水或滴鼻首免，18日齡二免，60日齡以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒飲飲水，可以有效提高疫苗免疫力和機(jī)體抗病力,平時(shí)用恒杰康拌料，減少新城疫的發(fā)病率）。

雞痘由雞痘病毒引起，病雞身體各個(gè)部位可見結(jié)痂，喉型雞痘可見口腔、食道氣管黏膜潰瘍或黃白色病灶。預(yù)防措施：14～21日齡用雞痘疫苗刺種。

傳染性法氏囊炎由傳染性法氏囊炎病毒引起，病癥為病雞排白色或淺綠色稀糞，精神委靡，頭下垂，眼瞼閉合，羽毛疏松下垂，最后極度衰竭脫水而死。預(yù)防措施：14～21日齡用法氏囊弱毒苗飲水，水中加2%的脫脂奶粉；做苗后連續(xù)用速效囊病寧飲水，可減少疫苗的應(yīng)激反應(yīng)，并可控制法氏囊病的發(fā)病率。

2.細(xì)菌病的防治

大腸桿菌病由埃希氏大腸桿菌引起，小雞表現(xiàn)為厭食、羽毛松亂、不愛動(dòng)，最后死亡；成年雞雞冠萎縮，顏面發(fā)白，有的下痢。部分感染呈臨床病癥，如關(guān)節(jié)炎、眼炎以及伴有呼吸病癥。治療措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、鏈霉素）、磺胺類和呋喃類藥均有效。

雞白痢由沙門氏菌惹起，病雞表現(xiàn)為肉體、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。防治措施：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。

禽霍亂由多殺性巴氏桿菌引起；最急性型病雞忽然死亡；急性型病雞羽毛松亂，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黃、灰或綠色稀糞，體溫升至43～44℃，昏迷，1～3天死亡；慢性型表現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、跛行、呼吸艱難等。防治措施：發(fā)病后用磺胺藥，青、鏈霉素，紅霉素治療有效（小雞開口的時(shí)候用豐強(qiáng)恒力源/頭孢噻呋鈉+維多利飲水，可凈化白痢，減少大腸桿菌的感染率）。

3.寄生蟲病的防治

雞常見的寄生蟲病有絳蟲病、蛔蟲病和球蟲病。

絳蟲病、蛔蟲病雞感染絳蟲和蛔蟲后，表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，雞冠慘白、貧血，羽毛松亂，雙翅下垂，腸炎下痢等，每公斤體重用丙硫咪唑5毫克可驅(qū)除這兩種寄生蟲。

球蟲病半個(gè)月至2月齡的雛雞最易感球蟲病，常表現(xiàn)為貧血、消瘦、下痢和糞中帶血等病癥。驅(qū)除球蟲的藥物可選用妥曲珠利溶液飲水，平時(shí)用磺胺嘧啶混懸液+大腸桿菌特號(hào)飲水，做定期保健預(yù)防，并可控制小雞的腸道感染，減少腸毒綜合征的發(fā)生。