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臨清魏灣王八養(yǎng)殖(山東臨清甲魚養(yǎng)殖基地)

2023-02-09 11:00:11蔬菜種植1

1. 山東臨清甲魚養(yǎng)殖基地

1.丁馬甲魚 

  丁馬甲魚,又名“黃運(yùn)甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于該鎮(zhèn)丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養(yǎng)殖歷史悠久,所產(chǎn)丁馬甲魚個(gè)大裙肥、肉細(xì)味美,是中國水產(chǎn)品第一個(gè)綠色食品,有相當(dāng)高的食用和藥用價(jià)值。

2.臨清大蒜 

  臨清大蒜是山東省聊城市臨清市的特產(chǎn)。臨清大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐儲(chǔ)藏等獨(dú)特品質(zhì)。

3.臨清獅貓

   臨清獅貓是清末臨清城區(qū)回族群眾用波斯貓與本地貓雜交選育的稀世品種,其貌酷似小獅子,故名臨清獅貓。獅貓從毛色上可分為白獅貓、黑獅貓、鞭打繡球貓、花獅貓4種。

4.臨清大尾寒羊

  大尾寒羊?qū)偃怍妹嬗眯?,地方綿羊品種,沿黃河故道徙入境內(nèi),集中分布在臨清、冠縣,其它縣市亦有飼養(yǎng)。

5.臨清椹果 

  臨清椹果是山東聊城臨清的特產(chǎn)。臨清市位于山東省西北部,漳衛(wèi)河與古運(yùn)河交匯處.西隔衛(wèi)河與河北省臨西縣相望,東隔馬頰河與高唐、茌平二縣為鄰,北部與德州地區(qū)夏津縣相連,南部與聊城市和冠縣接壤,是山東西進(jìn)、晉冀東出的重要門戶,是京九鐵路自北向南進(jìn)入山東省的第一站,舉世聞名的京杭大運(yùn)河從市區(qū)穿過。

6.臨清清真八大碗

  說到“清真八大碗”,在臨清可是家喻戶曉、婦孺皆知。經(jīng)過幾代名廚的不斷創(chuàng)造完善,臨清清真飲食逐漸形成了獨(dú)立于其他菜系的“臨清八大碗、九大碗”。

7.臨清進(jìn)京腐乳

  臨清進(jìn)京腐乳系臨清濟(jì)美醬園的傳統(tǒng)產(chǎn)品,至今已有200多年的歷史。民國初期,濟(jì)美醬園與北京的“六必居”、保定的“槐茂”、濟(jì)寧的“玉堂”齊名,被譽(yù)為江北四大醬園。

8.康莊掛面

  魯西北空心面,又稱掛面、墜面,因面條纖細(xì)均勻、根根空心而得名。始產(chǎn)于清朝末年,距今已有百余年歷史。

9.進(jìn)京豆腐乳

  濟(jì)美是臨清城里一家醬園的名號(hào),那醬園歷史甚是悠久了,名氣也大,深得本地人的信任。

10.臨清八寶布袋雞

  八寶布袋雞臨清八寶布袋雞創(chuàng)始于清同治年間,至今已有100多年的歷史。

2. 臨清甲魚在哪兒買

1、臨清大蒜

臨清大蒜是山東省聊城市臨清市的特產(chǎn)。臨清大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口,不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐儲(chǔ)藏等獨(dú)特品質(zhì)。為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。

2、臨清醬牛蹄

臨清醬牛蹄是山東傳統(tǒng)名吃,魯菜經(jīng)典。牛蹄選用上等整只牛蹄,秘料腌制,輔以桂皮、白芷等十八種香料,慢火燉煮八小時(shí)精心制作而成。熱吃咸香軟糯,涼吃筋道爽口,老少皆宜。

3、清真八大碗

清真八大碗包括燒肉、燉肉、圈巧閣、松花、清汆丸子、黃燜雞、黃燜肉、雜拌等八樣,這道獨(dú)具臨清特色的清真菜肴,是臨清回漢飲食文化融合的結(jié)晶。

4、丁馬甲魚

又名黃運(yùn)甲魚,為山東省臨清市魏灣鎮(zhèn)特產(chǎn)。丁馬甲魚個(gè)大裙肥、肉細(xì)味美,是中國水產(chǎn)品第一個(gè)綠色食品,有相當(dāng)高的食用和藥用價(jià)值?!?/p>

5、劉垓子白仁

劉垓子白仁是臨清劉垓子鎮(zhèn)出產(chǎn)的特色食品,這白仁就是花生仁。制作工藝大體分為四道,去皮、浸鹽、涼曬、油炸,去皮的過程,色澤白亮,香酥可口。

6、濟(jì)美醬菜

濟(jì)美醬園是臨清傳統(tǒng)名吃。與北京的“六必居”、保定的“槐茂”、濟(jì)寧的“玉堂”齊名,一起稱為江北四大醬園。

7、拖板豆腐

拖板豆腐為臨清運(yùn)河傳統(tǒng)名吃,因賣主總是切好放在一塊特制的長方形木板上出售,故稱“托板豆腐”。其特點(diǎn)是白嫩、細(xì)膩、香甜,營養(yǎng)豐富,便于人體消化吸收。

8、大尾寒羊

大尾寒羊?qū)偃怍妹嬗眯?,地方綿羊品種,沿黃河故道徙入境內(nèi),集中分布在臨清、冠縣,其它縣市亦有飼養(yǎng)。其品種特點(diǎn)是:性情溫順,適應(yīng)性強(qiáng),生長發(fā)育快,在國內(nèi)外享有“珍珠雋毛”的譽(yù)稱。

以上就是有關(guān)山東臨清市市的特產(chǎn)等內(nèi)容介紹,若大家還有要補(bǔ)充的地方,歡迎在留言區(qū)評(píng)論分享。

3. 山東臨清甲魚養(yǎng)殖基地地址

1.漢壽甲魚 [湖南省常德市漢壽]

  地域范圍漢壽縣位于湘北,洞庭西濱,水田面積41.98千公頃??h1.漢壽甲魚 [湖南省常德市漢壽]

  地域范圍漢壽縣位于湘北,洞庭西濱,水田面積41.98千公頃??h境內(nèi)太白湖、西腦湖、南湖、圍堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域,野生甲魚甚豐。境內(nèi)屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風(fēng)濕潤氣候區(qū),氣候特征獨(dú)具。年平均氣壓1012.1P,年均氣溫16.7℃,月平均氣溫有9個(gè)月在10℃以上,≥20℃的活動(dòng)積溫86400h℃,全年無霜期274d。雨量豐沛,年平均相對(duì)濕度82%。年均太陽輻射總量106.87 kl ……

2.白云湖甲魚 [山東省濟(jì)南章丘]

  白云湖甲魚:“白云棹罷歸來晚”為“章丘八景”之一。歷代文人墨客或在此撐船棹舟,或在此飲酒作詩,留下了許多風(fēng)流佳句,稱得上是厚載人文,歷史久遠(yuǎn)。甲魚為白云湖的主要水產(chǎn)品之一,其體態(tài)肥大、味道鮮美,為章丘人待客之上品。白云湖甲魚產(chǎn)品具有:體薄片大,裙邊肥厚,體色鮮亮;體質(zhì)健壯、活動(dòng)靈活、野性十足;蛋白質(zhì)、肌苷酸含量高等特點(diǎn),因此味道特別鮮美。白云湖甲魚地域范圍白云湖甲魚主要分布在山東省章丘市白云湖鎮(zhèn)全……

3.丁馬甲魚 [山東省聊城臨清]

  丁馬甲魚,又名“黃運(yùn)甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于該鎮(zhèn)丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養(yǎng)殖歷史悠久,所產(chǎn)丁馬甲魚個(gè)大裙肥、肉細(xì)味美,是中國水產(chǎn)品第一個(gè)-綠色食品,有相當(dāng)高的食用和藥用價(jià)值?!?jù)《詩經(jīng)·魯頌·閟宮》記載,中華鱉之文化始于山東。又據(jù)《清平縣志》(清平縣1956年建制撤銷。其轄區(qū)分別劃歸臨清縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世紀(jì)時(shí)(戰(zhàn)國時(shí)期)趙簡子就開始人工養(yǎng)……

4.潢川甲魚 [河南省信陽市潢川縣]

   信陽市潢川縣特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。潢川縣是河南省最大的甲魚繁養(yǎng)基地,被譽(yù)為“甲魚王國”。歷史積淀的獨(dú)有甲魚養(yǎng)殖方法,優(yōu)越的自然環(huán)境形成了潢川甲魚明顯的地域特色,其外表輪廓呈倒馬蹄形,體形偏薄,背脊平整,腹部為黃白色,背部為黃綠色,裙邊寬而厚,四肢爪子排列整齊。其肉質(zhì)純正,細(xì)嫩鮮美,有嚼味,其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也優(yōu)勝于其他種群。曾被國家定為出口免檢產(chǎn)品。 潢川甲魚產(chǎn)地范圍為河南省潢川縣雙柳樹鎮(zhèn)、……

5.溱湖甲魚 [江蘇省泰州市姜堰區(qū)]

  溱湖甲魚:溱湖甲魚生長在水草茂密、泥藻淤積之處,有大、厚、團(tuán)、黑四大特點(diǎn),有滋陰補(bǔ)腎、涼血降壓之功效,常與童子雞配成“霸王別姬”,與甲魚蛋配制成“帶子。

6.固始甲魚 [河南省信陽市固始]

  固始甲魚是該縣地方特色品種,近年來,該縣通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式,開發(fā)本地水域資源,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。2006年,固始甲魚被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品,2009年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為水產(chǎn)健康養(yǎng)殖基地,2010年被評(píng)為中國十大名鱉。固始甲魚體色潤澤,膠質(zhì)豐富,裙邊厚實(shí)富有彈性,伸展平直,寬度達(dá)甲魚自身寬度的1/3以上,其富含人體必需的氨基酸、谷氨酸和具有重要生理機(jī)能的硒、鋅、動(dòng)物膠等,均高于其它鱉……

7.魚臺(tái)甲魚 [山東省濟(jì)寧魚臺(tái)縣]

  “魚臺(tái)甲魚”體色為黃褐色或土黃色,腹部呈黃白色,體形橢圓,裙邊大而薄,爪尖而長,體質(zhì)健壯,翻轉(zhuǎn)靈活,蒸煮后,肉質(zhì)鮮香富有韌性。清代康熙版《魚臺(tái)縣志》記載:“水族—魚:魚名頗多,不能悉載。鱉、蝦、蟹、蚌、螺”。春秋時(shí)代魯隱公觀魚臺(tái)就坐落在張黃鎮(zhèn)武臺(tái)村,觀魚臺(tái)遺址猶在;清朝康熙、乾隆下江南時(shí),曾在南陽古鎮(zhèn)歇息,品嘗魚臺(tái)甲魚并欽定為御用貢品,至今古鎮(zhèn)還留有康熙御宴房、皇帝下榻處等古跡。魚臺(tái)甲魚地域范圍魚……

8.金湖甲魚 [江蘇省淮安市金湖]

  金湖甲魚 金湖縣農(nóng)副產(chǎn)品營銷協(xié)會(huì) 10154871 甲魚(活的)……

9.微山湖甲魚 [山東省濟(jì)寧微山縣]

  微山湖甲魚是山東省濟(jì)寧市微山縣的特產(chǎn)。微山湖甲魚獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。甲魚是微山湖的名貴水產(chǎn)品。用甲魚做成的甲魚湯是滋補(bǔ)佳品,老少皆宜;用它與農(nóng)家雞做成的“霸王別姬”,不僅味道極其鮮美,而且寓意獨(dú)特;爆炒甲魚是微山湖區(qū)廚師在實(shí)踐中發(fā)明的一道菜品,也是湖區(qū)婚宴中的名菜。 甲魚營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動(dòng)物膠、角蛋白及多種維生素,是不可多得的滋補(bǔ)品。甲魚還可入藥,其背殼具有滋陰補(bǔ)陽、散結(jié)平……

10.余姚甲魚 [浙江省寧波余姚]

  余姚甲魚是浙江省寧波市余姚市的特產(chǎn)。余姚甲魚外形色澤光亮,裙邊光滑厚實(shí)富有彈性,體內(nèi)脂肪較少呈自然黃,運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng),品質(zhì)上乘,接近野生甲魚。余姚甲魚為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。余姚地處北緯30度線我國境內(nèi)最東部,境內(nèi)姚江水系為封閉水系,支流30余條,縱橫交錯(cuò),織成水網(wǎng),并有眾多湖塘水庫,但只與寧波奉化江水系交匯在甬江三江口直趨入海,與其他淡水水系無交匯。有適合甲魚生長最優(yōu)越的自然條件,發(fā)展甲魚養(yǎng)殖……

4. 山東最大的甲魚養(yǎng)殖基地

山瑞鱉主要分布在河北以北地區(qū),體型和特征與普通中華一樣,但較抗寒,通過越冬實(shí)驗(yàn),在十?dāng)z氏度至零下五攝氏度的氣溫中水下越冬,成活率較其他地區(qū)的高百分之三十五。是一個(gè)很適合北方和西北地區(qū)養(yǎng)殖的優(yōu)良品系;

2、山瑞鱉主要分布在黃河流域的甘肅、寧夏、和山東黃河口的鱉為最佳。由于3特殊的自然環(huán)境和氣候條件,使黃河鱉具有體大裙寬,體色微黃的特征很受市場歡迎,生長速度和太湖鱉類似;

5. 臨安甲魚養(yǎng)殖基地

杭州的老百姓也許還不知道,如今咱們吃的甲魚有一半是來自余杭區(qū)。

就在昨天,中國漁業(yè)協(xié)會(huì)命名余杭區(qū)為“中國生態(tài)甲魚之都”,其中“本牌”甲魚爭創(chuàng)中國馳名商標(biāo)。  這里的農(nóng)民算是養(yǎng)甲魚養(yǎng)出門道來了。他們把養(yǎng)甲魚作為一類產(chǎn)業(yè),把它們“扔”進(jìn)池塘進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。去年余杭區(qū)養(yǎng)殖面積達(dá)到18000畝,年產(chǎn)量近11000噸,成為全省最大的甲魚集中產(chǎn)區(qū)?! ∧敲矗@些生態(tài)甲魚銷往哪里呢?除了出口東南亞、日韓等國外,它們還上了北京、上海、南京市民的餐桌。而消化量最大的莫過于杭州市民了,余杭區(qū)每年的甲魚產(chǎn)量大約為4500萬只,其中銷往杭州市場的占到了總量的40%—50%?!艾F(xiàn)在,杭州市民可以在超市買到這些生態(tài)甲魚了”,余杭區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長洪平說,他們的甲魚還要“遠(yuǎn)渡重洋”去西班牙和美國。

6. 清遠(yuǎn)甲魚養(yǎng)殖場

01清豐孝鄉(xiāng)八大碗

“蒸”是我國主要傳統(tǒng)烹飪方式,既有“蒸蒸日上”的良好寓意,又有科學(xué)營養(yǎng)的豐富內(nèi)涵。八大碗歷史悠久,蘇軾曾稱贊曰:“舉箸失量八碗入腹容易,宴罷無癮三年去意可難。”清豐孝鄉(xiāng)八大碗擷取中原傳統(tǒng)待客佳肴:丸子、大肉、豆腐、粽子、白菜卷、雞蛋、金針、海菜等為主,采取“蒸”的烹飪辦法,萃群英于一菜,融百味于一箸,軟爛可口,滋味濃郁,因適宜老年人食用,故而得名。清豐縣高堡鄉(xiāng)才古莊“豫昌”和“二白”“三凈”八大碗各具特色,且形成禮品裝,遠(yuǎn)銷各地。

02清豐剁椒

清豐剁椒采用清豐優(yōu)質(zhì)辣椒,融合湘黔辣椒制作傳統(tǒng)工藝,根據(jù)中原口味,采用拌、腌、釀等手法精制而成,辣味清鮮,香味淡爽,單獨(dú)食用味道醇美,配伍菜肴增味添色,具有“辣口不辣心,含火不上火”的獨(dú)特享受。清豐“魯胡子”、“龍鄉(xiāng)紅”等品牌的剁椒融湘黔工藝和中原食俗與一體,廣為稱道。

03清豐豬蹄

豬蹄作為佳肴的歷史十分悠久,《史記》中有“豚蹄”記載,元代劉壎《隱居通議》中有“謹(jǐn)無豚蹏壺酒,有穰穰滿家之祈”的記述,《金瓶梅詞話》中“豚蹄”已成為西門慶待客的佳味?!半嗵恪奔簇i蹄,可入藥,在《名醫(yī)別經(jīng)》《本草圖經(jīng)》等醫(yī)書中多有記載。清豐豬蹄屬鹵制豬蹄,經(jīng)鹵汁腌制、慢火燉煮、收汁浸味等工序制作而成,具有濃香馥郁、軟爛可口、回味無窮的特點(diǎn),熱吃冷吃味感不同。清豐李記豬蹄鹵味鮮美、肉香濃郁,遠(yuǎn)近聞名。

04清豐驢肉

“天上龍肉,地下驢肉”,這是贊美驢肉的諺語。清豐驢肉可考的歷史源于清朝道光年間,清豐縣七保安村薛萬良創(chuàng)制,具有肉味濃郁、烘軟可口、余味悠長的特點(diǎn)。古城鄉(xiāng)程村驢肉也傳承數(shù)代,具有清香爽口、香而不膩的特點(diǎn)。

05清豐排骨

清豐排骨,味有三品:紅燒排骨,炸后燉煮,香味濃郁;如三剛排骨、姚家排骨等。粉蒸排骨,輕裹蛋清,過油炸煮,酥爛入味;如“鮮再來”等。手抓大排,清水慢燉,肉香清純;如阿龍私房菜等,各具風(fēng)味。

06清豐燜子

清豐燜子是由肉餡攤之冰盤之中,上覆雞蛋液,蒸熟以后,涼之成型,切片涼拌,因“蛋燜肉餡”而得名。具有肉香清遠(yuǎn)、蛋味悠長、爽香利口的特點(diǎn),特別是佐以本地芥末拌制,味道獨(dú)具。

07清豐熱涼菜

清豐熱涼菜是巧妙調(diào)和“熱”“涼”矛盾、融合鄉(xiāng)間口味、而創(chuàng)立的一項(xiàng)獨(dú)特美食,用熱熟的食材、涼菜的做法,開創(chuàng)了熱菜涼做烹飪工藝新途徑,使熱菜具有了涼菜的滋味、涼菜的味道更加濃郁、別致,菜品溫度增加、入口更加舒服,從而提升了整個(gè)菜品的口感和食感?!扒遑S熱涼菜”源于勞累“下粉條”工人夜間把剩余的熱粉條頭涼拌而食的習(xí)俗,幾經(jīng)改良,通過一拌一悶,成為葷素皆宜、味道獨(dú)特、特色鮮明的一種獨(dú)創(chuàng)美味。

08清豐燒雞

清豐燒雞采用本地白條雞,經(jīng)過腌、炸、煮等工序制作而成,鍋盛湯煨,現(xiàn)吃現(xiàn)撈,香而不柴,湯肉相濟(jì),味美肉鮮。清豐燒雞遍布城鄉(xiāng),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)皆有名聞一方的燒雞鍋。韓村鎮(zhèn)、大屯鄉(xiāng)的燒雞遠(yuǎn)近聞名。

09清豐雜燴菜

清豐雜燴菜是將熟肉片、肉丸子、油炸豆腐、黃并雞蛋塊和白菜、粉條(或粉皮)等食材,放入調(diào)味的大鍋湯汁中燉煮而成,因此也叫大鍋菜,是頗負(fù)盛名的民間菜品。最初,用于農(nóng)村紅白喜事待客主食,把原材料放入燉肉和燉雞、燉魚的湯汁鍋內(nèi)亂燉,制作成眾香匯聚、濃郁可口的菜品。隨著社會(huì)發(fā)展,清豐雜燴菜以食材分為“硬雜燴”(只有肉、丸子、雞蛋等食材)和“軟雜燴”(素菜為食材);以口味分為“濃香型”和“清香型”,前者保留農(nóng)村原始濃香味道,以農(nóng)村席宴和韓村東趙樓等聞名,后者口味相對(duì)寡淡,以好吃街“三升燴菜”等見長。

10清豐手切粉皮絲

粉皮是清豐傳統(tǒng)食材,其做法載于北魏《齊民要術(shù)》。是用綠豆或其他淀粉做漿,用特制“銅旋”于開水中“旋”制,日光晾曬而成。因其味美且柔軟,在古代常被用于仿葷食品“假鱉羹”“假魚膾”等之中。清豐手切粉皮絲是采用清豐綠豆粉皮,溫水泡發(fā)至軟硬適中,以手工切絲,加調(diào)料、芝麻油等拌制而成,柔軟筋道,清爽利口。陽邵鎮(zhèn)為清豐手切粉皮絲的初創(chuàng)之地,功細(xì)味美,為人稱頌。

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