1. 江西養(yǎng)泥鰍基地在哪里

泥鰍鉆豆腐的做法：原料：泥鰍200～250克(個體適中的，過大不易熟透，過小則在吃的時候不方便)，豆腐750克，油、鹽等調(diào)料適量?！　∽龇ǎ乎r活的泥鰍用水沖洗干凈，用清水養(yǎng)著，放兩片生姜，加一、兩滴生菜油(泥鰍喝進(jìn)生油后，就會陸續(xù)排出腸子里的臟物，這樣就不帶泥腥味了)。先在鍋中放適量涼水，加入活泥鰍，再加入豆腐，用文火燜著。這時，水比豆腐先熱，隨著水溫升高，泥鰍耐不住高溫，會往涼豆腐里鉆。當(dāng)泥鰍不再動了，加入適量油、鹽等調(diào)料，再用大火急速將泥鰍燜熟，撒上姜末、蔥花，裝盆上桌。

2. 上饒泥鰍養(yǎng)殖

江蘇：鹽水鴨、南翔饅頭、兩面黃、江陵魚糊、蘇式月餅安徽：涼拌洋白菜、安慶枸杞糕、狄珍芋頭、宣城桃粉、鉛筆山芋浙江：西湖龍井、寧海酥賣、臺州螺螄粉、杭州豆腐腦、馬蹄糕河南：洛陽蜜餞、鶴壁青稞酒、河南鮮棗、偃師火腿、寶豐葡萄干河北：秦皇島貝、青縣花生糖、衡水熏魚、陽原臘肉、承德糖古樹山西：太原泡饃、汾酒、山西湯圓、大同裝嫩牛肉、太谷大豆子四川：川菜花甲、瀘州龍須酒、成都火鍋、四川豆腐腦、樂山海參湖南：湘西泥鰍魚、衡陽糖古樹、湖南臘肉、湘西臘肉、株洲拔絲蘋果江西：吉安酒糟魚、贛南寶蓮魚、新余砂糖桔、九江柚子脯、上饒板鴨福建：福建花甲、漳州螺螄粉、泉州雞冠菜、廈門砂鍋翅、晉江皮蛋湖北：鄂爾多斯大拉皮、黃石牛肉乾、天門魚翅、武漢燒鴨、楚天抄手

3. 江西泥鰍養(yǎng)殖大戶

上饒市余干縣打造的全國最大泥鰍養(yǎng)殖基地為目前最大的養(yǎng)殖場。

4. 江西養(yǎng)泥鰍基地在哪里最多

一，江西農(nóng)村水田多

在江西農(nóng)村人人都知道，黃鱔喜歡在松軟的淺水游泥中，當(dāng)江西農(nóng)民在去水田耕種翻土?xí)r，都會在身上背個小竹簍用來裝泥鰍，黃鱔，一邊翻土一邊時不時的拾到翻出的黃鱔。所以在松軟的水田里，黃鱔是比較多的。

二、江西農(nóng)村小河、小溝的灘涂邊多

江西農(nóng)村里的小河，小溝邊的淤泥里也是比較多黃鱔的，小的時候會和小伙伴一起去小河邊上抓，看到有洞時就去抓，但黃鱔喜歡鉆洞，有一個洞有好幾個口，黃鱔又滑，也沒那么好抓，有時從這個洞抓，它會從另外一個洞跑了。

三、池塘里

江西農(nóng)村的池塘里，也是抓黃鱔的一個好地方，因為池塘的底部也是有較多松軟的淤泥，比較適合黃鱔生存，記得小的時候村里有個池塘把水放了后，里面有好多的黃鱔，有的還挺大的。

所以說江西農(nóng)村有三個地方黃鱔最多，這三個地方一是淺水有松軟淤泥的水田，二是農(nóng)村小河小溝邊的灘涂里，三是池塘里。這三個地方的黃鱔比較多。

5. 九江泥鰍養(yǎng)殖

這個賬得細(xì)算了！

定位江西九江，水稻一般可以一年兩熟，但是目前一般都是中一年一季熟的中稻。

1，投入。種子80，農(nóng)藥化肥300，耕田60，收割80（請收割機），合計520元

2，收入。按照中稻一畝田1200斤計算，每斤120元，合計收入1440元。

貌似一畝田收入為920元，其實不然。這里沒有算土地成本，及農(nóng)民自己的勞動力成本，比如說插秧，一畝田的人工成本不會低于100，打農(nóng)藥施化肥的人工成本不會低于200元，加上不穩(wěn)定因素，如干旱導(dǎo)致的灌溉，洪澇帶來產(chǎn)能下滑，以及日常的田間管理費用。如此細(xì)算920-100-200-100（干旱導(dǎo)致的灌溉費用或者洪澇帶來的減產(chǎn)）-200（日常管理費用）=320元。差不多就是這個利潤吧。這也為什么現(xiàn)在農(nóng)村大規(guī)模推廣漁稻結(jié)合的種植模式。

當(dāng)然，農(nóng)村土地集中化越來越高，種植大戶承包幾百畝甚至上千畝土地，采用機械化作業(yè)，通過減少勞動力成本獲取利潤。