紹興麻鴨養(yǎng)殖基地(紹興麻鴨養(yǎng)殖基地電話)
1. 紹興麻鴨養(yǎng)殖基地電話
品種可多啦,現(xiàn)主要介紹如下幾種,高郵麻鴨,紹興麻鴨,吳川麻鴨,微山麻鴨,麻雀羽鴨。
2. 紹興麻鴨養(yǎng)殖基地電話多少
麻鴨是一個(gè)品種生長(zhǎng)期超過3--5年才能叫老麻鴨。
麻鴨,毛色與眾不同,白灰色的鴨毛上,帶有褐色麻點(diǎn),故而得名。
紹興麻鴨是我國(guó)優(yōu)良的蛋用型鴨種之一,有“禽中明珠”之稱,它具有體型小、長(zhǎng)大。麻鴨的特點(diǎn):快、飼料省、產(chǎn)蛋多的特點(diǎn),紹虞平原是紹興麻鴨的起源地和養(yǎng)殖中心,具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
3. 紹興麻鴨屬于什么品種
1、分布地區(qū)不同
刀鴨:刀鴨主要分布在連城縣等地區(qū)。
麻鴨:一般分布在微山湖、高郵、紹興等地區(qū)。
2、品種不同
刀鴨:在鴨類所有的品種中,連城刀鴨只是其中一個(gè)品種。
麻鴨:麻鴨雖然也是鴨類中的主要品種,但是又可將它分為高郵麻鴨、紹興麻鴨、微山麻鴨、縉云麻鴨、吳川麻鴨等品種。
4. 紹興麻鴨養(yǎng)殖技術(shù)
150枚左右。
高產(chǎn)麻鴨在200枚以上,受精率在90%以上。麻鴨無就巢性,傳統(tǒng)采用桶孵法進(jìn)行繁殖,每年自3月開始孵化到8月底結(jié)束,孵化率在85%以上。公母比例為1:10,公鴨利用年限為1年,母鴨為2—3年。
麻鴨產(chǎn)蛋性能好、屠宰率高。麻鴨500日齡平均產(chǎn)蛋130.9枚。6月齡公鴨全凈膛屠宰率70.56%,胸腿肌重291.7±3.18克,占胴體重的31.8%;母鴨全凈膛屠宰率為70.6%,胸腿肌重288.4±3.14克,占胴體重的29.1%。麻鴨用手觸摸濕潤(rùn)不粘手,宰殺后,肌肉豐滿緊密、有堅(jiān)實(shí)感、因鴨肉的脂肪含量少、氨基酸種類多,營(yíng)養(yǎng)豐富,咀嚼道鮮美。肉湯清淡,風(fēng)味獨(dú)特、鮮美無比、營(yíng)養(yǎng)豐富、可口怡人。
5. 浙江紹興麻鴨批發(fā)市場(chǎng)
中山路76號(hào)萬隆醬鴨。
萬隆醬鴨是由國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定第一批“ 中華老字號(hào)”。萬隆的醬鴨以皮酥肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味為特點(diǎn),肉質(zhì)筋道、鮮嫩誘人。萬隆醬老鴨制作選用的是 紹興麻鴨,從南宋出道至今,已在江湖上闖蕩1000多年,至今仍是禽屆超級(jí)網(wǎng)紅。肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,江湖人稱“ 禽中明珠”。
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