1. 魯西黃牛改良長什么樣

當(dāng)然適合。

魯西黃牛，人們又叫它“魯西南大黃?！?，是我國中原黃牛四大品種之一。主要產(chǎn)于山東省的德州市、菏澤市、濟寧市等地區(qū)。

魯西黃牛之所以受到當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏?，最重要的一點是它的適應(yīng)性好，也就是不嬌氣，和國外的那些品種相比，它土生土長，對飼養(yǎng)環(huán)境從來不挑剔。

剛剛出生的小牛犢，身高1米左右，體重60公斤左右。您瞧，這才十幾天的小牛犢子，就跟著母牛到處跑了。

魯西黃牛的生長有一個規(guī)律，就是1歲到1歲半的時候，進入快速生長期。1歲到1歲半這一段時間，是生長發(fā)育最迅速的階段，如果精心的飼養(yǎng)，短時間內(nèi)就可以快速育肥。所以1歲到1歲半也叫快速育肥期。

魯西黃牛長到1歲左右，身體健壯了，抵抗力也強了，這時候的牛舍可以改為比較簡單的圍欄。圍欄建設(shè)的方向以南北方向為好，這樣有利于接受陽光的照射。圍欄的上面有遮雨棚，用來遮蔽風(fēng)雨。圍欄里面設(shè)有食槽、水槽，育肥牛在圍欄里面不栓系，散放飼養(yǎng)，自由采食，自由飲水，自由運動。

圍欄育肥的飼養(yǎng)密度比較高，每頭牛平均占地面積4平方米到5平方米，這種育肥方法，不僅操作簡便，還提高了管理效益，傳統(tǒng)的牛舍養(yǎng)殖一個人只能管15至20頭牛，而采用圍欄育肥，一人可以管理200至300頭牛。

圍欄育肥適應(yīng)魯西黃牛的習(xí)性，減少了環(huán)境變化對它的刺激，從而提高了采食量、飲水量；提高了日增重和胴體品質(zhì)。

國內(nèi)的魯西黃牛都是改良雜交品種，本身是適應(yīng)性較強，抗病，耐粗飼，養(yǎng)殖效益較高。魯西黃牛牛犢一般3月齡斷奶，養(yǎng)殖朋友資金條件允許的情況最好引進4--6月齡的牛犢，這個階段的牛苗適應(yīng)性好，成活率較高，管理的好，一個也不會傷亡，再就是買牛犢不要貪圖便宜，現(xiàn)在大部分網(wǎng)商為了吸引客戶，報價很低，不符合實際，養(yǎng)牛的朋友養(yǎng)牛之前最好先了解實際的市場行情，現(xiàn)在是信息社會，全國各地市場行情都差不多，不會存在太大差價，也就是根本沒有便宜可以貪，學(xué)會換位思考。

希望我的回答對打算養(yǎng)牛的朋友有幫助和提示。

2. 魯西黃牛視頻講解

犢牛出生后，應(yīng)首先清除鼻孔的黏液，以免妨礙呼吸，并由母牛舔凈贖牛身 上的黏液，如臍帶未扯斷，應(yīng)用消毒過的棉繩扎住胳帶，然后剪斷，在犢牛出生 1小時后能盡快吃到初乳，要確保哺乳衛(wèi)生和牛欄衛(wèi)生，對牛欄進行徹底洗涮消 毒，要做好疾病的防治工作，防止腸炎、臍炎、肺炎、感冒等疾病的發(fā)生。喂奶 要定時、定量、定溫，并隨時觀察其精神、食欲、體溫及糞便的變化。

3. 魯西黃牛長的快嗎

在我國按品種劃分,?？煞譃辄S牛、水牛、牦牛三種類型。按牛的性別一般分為：公牛、母牛和閹牛。按牛的用途，一般可分為役用、肉用、乳用和兼用等類型。我國地方牛種主要以役用為主，但是隨著我國生產(chǎn)方式的改進和社會進步，已經(jīng)從役用向肉用、乳用和兼用型轉(zhuǎn)變。

目前我國至今尚沒有專門化的肉牛品種。黃牛是我國牧養(yǎng)數(shù)量最多的牛種，大部分作役用，兼作肉用，隨著我國生產(chǎn)力的提高，已從役用向肉用型轉(zhuǎn)化。大量的試驗和生產(chǎn)實踐表明黃牛具有很好的肉用性能，尤其是經(jīng)改良后的品種。這也是我國肉牛產(chǎn)業(yè)的品種基礎(chǔ)。

典型的黃牛以及改良牛品種有秦川牛、魯西黃牛、南陽牛、晉南牛延邊牛、草原紅牛等。

秦川牛：秦川牛是我國著名的大型役肉兼用品種，原產(chǎn)于陜西渭河流域的 關(guān)中平原。

毛色以紫紅色和紅色居多，約占總數(shù)的80％左右，黃色較少。頭部方正，鼻鏡呈肉紅色，角短，呈肉色，多為向外或向后稍彎曲；體型大，各部位發(fā)育均衡，骨骼

粗壯，肌肉豐滿，體質(zhì)強??；肩長而斜，前軀發(fā)育良好，胸部深寬，肋長而開張，背腰平直寬廣，長短適中，肉用性能：秦川牛肉用性能良好。成年公牛體重

600-800千克。易于育肥，

肉質(zhì)細(xì)致，瘦肉率高，大理石紋明顯。18月齡育肥牛平均日增重為550克(母)或700克(公)，平均屠宰率達(dá)58．3％，凈肉率50．5％。

南陽牛：南陽牛屬大型役肉兼用品種，產(chǎn)于河南省的西南部南陽地區(qū)。

毛色多為黃色，其次是米黃、草白等色；鼻鏡多為肉紅色，多數(shù)帶有黑點；體型高大，骨骼粗壯結(jié)實，肌肉發(fā)達(dá)，結(jié)構(gòu)緊湊，體質(zhì)結(jié)實；肢勢正直，蹄形圓大，行動

敏捷。

肉用性能：成年公牛體重為650-700千克，屠宰率在55．6％左右，凈肉率可達(dá)46．6％。該品種牛易于育肥，平均日增重最高可達(dá)813克，肉質(zhì)細(xì)

嫩，大理石紋明顯，味道鮮美。南陽牛對氣候適應(yīng)性強，與當(dāng)?shù)攸S牛雜交，后代表現(xiàn)良好。

魯西黃牛：魯西牛具有較好的肉役兼用體型，耐苦耐粗，適應(yīng)性強，尤其抗高溫能力強。原產(chǎn)于山東省西南部。

被毛有棕色、深黃、黃色和淡黃色四種，以黃色為主，約占總數(shù)的70％左右，一般牛毛色為前深后淺，眼圈、口輪、腹下到四肢內(nèi)側(cè)毛色較淡，毛細(xì)而軟。體型高

大、粗壯，結(jié)構(gòu)勻稱緊湊，肌肉發(fā)達(dá)，胸部發(fā)育好，背腰寬廣，后軀發(fā)育較差。

肉用性能：魯西牛成熟較晚，成年公牛平均體重650千克左右，肥育性能良好，皮薄骨細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，1-1．5歲育肥平均日增重610克。18月齡屠宰率可

達(dá)57．2％。

晉南牛：晉南牛屬大型役肉兼用品種，產(chǎn)于山西省西南部汾河下游的晉南盆地，其中以萬榮、河津等縣所產(chǎn)的牛最好。

毛色以棗紅色為主，其次是黃色及褐色；鼻鏡和蹄趾多呈粉紅色；體格粗大，體較長，額寬嘴闊，俗稱"獅子頭"。骨骼結(jié)實，前軀較后軀發(fā)達(dá)，胸深且寬，肌肉豐

滿。 肉用性能：晉南牛屬晚熟品種，產(chǎn)肉性能良好，平均屠宰率52．3％，凈肉率為43．4％。 世界優(yōu)良肉牛品種

世界比較優(yōu)良的品種有海福特牛（Hereford,英國）、夏洛來牛（Charolais,法國）、利木贊牛（Limousin,法國）、安格斯牛（Angus,英國）、西門塔爾牛（Simmental,瑞士）、短角牛（Shorthorn,英國）、和牛（Wagyu,日本）。

西門塔爾牛：原產(chǎn)于瑞士，是乳、肉、役兼用品種。它是我國分布最廣的引進品種，適應(yīng)性好，在許多地區(qū)用它改良本地黃牛，普遍反映改良效果好，肉用性能得到

提高，日增重加快。

毛色為黃白花或淡紅白花，軀體常有白色胸帶，頭部、腹部、尾梢、四肢的飛節(jié)和膝關(guān)節(jié)以下為白色；體格粗壯結(jié)實，額寬，頭部輪廓清晰，嘴寬眼大，角細(xì)致，前

軀較后軀發(fā)育好，胸和體軀較深，腰寬身軀長，體表肌肉群明顯易見，臀部肌肉充實，股部肌肉深，多呈圓形；西門塔爾牛體型高大，一般成年公牛體重為

1000-1300千克，母牛為650-800千克；產(chǎn)肉性能良好，瘦肉多，脂肪分布均勻，肉質(zhì)佳，屠宰率一般為63％。

夏洛來牛：原產(chǎn)于法國，是世界著名的大型肉用牛種，以體型大、生長迅速、瘦肉多、飼料轉(zhuǎn)

化率高而著稱。

被毛白色或黃白色，少數(shù)為枯草黃色，皮膚為肉紅色。體型大而強壯，頭小而短，口方寬，角細(xì)圓形為白色，向前方伸展。腰間由于臀部肥大而略顯凹陷。頸粗短，

胸深寬，背長平寬。全身肌肉很發(fā)達(dá)，尤其是臀部肌肉圓厚、豐滿，尾部常出現(xiàn)隆起的肌束，稱"雙肌牛"。

夏洛來牛生長速度特快，適應(yīng)性強，耐寒抗熱，產(chǎn)肉性能好，具有皮薄、肉嫩、胴體瘦肉多、肉質(zhì)佳，味美等優(yōu)良特性。成年公牛體重約1100-1200千克，

母牛700-800千克，最高日增重可達(dá)1．88千克，屠宰率為65％～70％。

利木贊牛：又稱利木辛牛，為大型肉用品種。原產(chǎn)于法國。

毛色多為一致的黃褐色。角為白色，公牛角較粗短，向兩側(cè)伸展；被毛濃厚而粗硬；肉用特征明顯，體質(zhì)結(jié)實，體軀較長，肌肉發(fā)達(dá)，臀部寬平。

利木贊牛屬早熟型，生長速度快，適應(yīng)能力好，補償生長能力強，耐粗飼。成牛公?；钪乜蛇_(dá)900-1100千克，產(chǎn)肉性能和胴體質(zhì)量好，眼肌面積大，出肉率

高，肥育牛屠宰率可達(dá)65％左右，胴體瘦肉率為80％～85％，骨量小，牛肉風(fēng)味好。

海福特牛：原產(chǎn)于英國，是古老的早熟小型肉牛品種之一。

海福特牛毛色主要為濃淡不同的紅色，并具有"六白"(即頭、四肢下部、腹下部、頸下、髻甲和尾帚出現(xiàn)白色)。體型較小，骨骼纖細(xì)，肉用特征明顯；頭短、額

寬，角向外側(cè)平展；軀干呈矩形，頸短厚，頸垂發(fā)達(dá)，軀干肌肉發(fā)達(dá)，臀部豐滿；四肢短壯，蹄質(zhì)結(jié)實。

海福特牛肥育年齡早，增重較快，飼料報酬高；肉質(zhì)柔嫩多汁，味美可口，一般屠宰率為60％～65％。

4. 魯西黃牛和改良黃牛 哪個好

4、魯西黃牛

魯西黃牛體軀高大，前軀發(fā)育好，肌肉發(fā)達(dá)，體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，適應(yīng)性強，產(chǎn)肉率較高，肉質(zhì)鮮嫩，成年牛平均屠宰率58.1%、凈肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。

5、南陽黃牛

南陽黃牛是全國五大良種黃牛之一，其特征主要體現(xiàn)在：體軀高大，力強持久，肉質(zhì)細(xì)，香味濃，大理石花紋明顯，皮質(zhì)優(yōu)良。南陽黃牛毛色分黃、紅、草白三種，黃色為主，而且役用性能、肉用性能及適應(yīng)性能俱佳。

1998年南陽黃牛被國家農(nóng)業(yè)部首批列入“國家畜禽品種保護名錄”，2002年又通過國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局原產(chǎn)地標(biāo)記域名注冊。

5. 改良魯西黃牛能長多重

一副牛骨有1000多斤重，骨頭有幾百斤 肉牛的分類，肉?；旧戏譃槲鏖T塔爾牛、魯西黃牛、利木贊牛、夏洛萊牛。四種牛性能各有千秋，其中西門塔爾牛較好。西門塔爾牛：該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上！