1. 螃蟹大規(guī)格養(yǎng)殖技術(shù)

大閘蟹棲于淡水湖泊河流，但在河口半咸水域（鹽度為18-26/1000，比重為1.016-1.020）繁殖。每年6至7月間新生幼蟹溯河進入淡水后，棲于江河、湖蕩的岸邊。喜掘穴而居，或隱藏在石礫、水草叢中。掘穴時主要靠1對螯足，步足只起輔助作用。以水生植物、底棲動物、有機碎屑及動物尸體為食。

取食時靠螯足捕捉，然后將食物送至口邊。

營養(yǎng)條件好時，當年幼蟹體重可達50至70克，最大可達150克，且性腺成熟，可與2齡蟹一起參加生殖洄游。

如放養(yǎng)密度大或生長慢，則2齡時性腺也難以成熟，不能參加生殖洄游。

2. 高產(chǎn)大規(guī)格螃蟹養(yǎng)殖

池塘條件

北方養(yǎng)殖選擇的池塘面積一般以10—20畝的中、小型池塘為宜，要選擇水源充足、無污染、小雜魚蝦貝類資源豐富、進排水方便的海區(qū)附近的池塘。池深要在5米以上。池子底質(zhì)以泥沙質(zhì)較好，池底要鋪沙15公分左右。

梭子蟹主要分為三個步驟：

第一步：池塘的整理：池塘整理主要是清除池底過多的淤泥，翻松曝曬池底，另外還要維修塘堤、閘門、水渠等配套設施。

第二步：設置障礙物：為了便于蟹苗休息和隱藏，當整修好池塘后，還要在池底放上水泥管、瓦片、竹筒等障礙物。

第三步：進水并繁殖餌料生物：清塘半個月以后，就可以開閘進水，為了防止一些有害生物進入池子，可以用60目的篩絹網(wǎng)過濾海水，池水深度一般保持在80公分左右，池塘進水后，要施用化肥來培育餌料生物，一般N肥在1.5kg/畝，P肥為0.3kg/畝，并且要保持池水的透明度在30公分左右。

蟹苗放養(yǎng)

1.來源及選擇：蟹苗的來源主要有捕撈天然海區(qū)和人工培育兩種，苗種的規(guī)格一般選擇80只/kg較好，要求蟹苗規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，附肢齊全，活力強，軟殼率小于10%。

2.放養(yǎng)時間：我們一般在5月下旬—6月中旬放養(yǎng)。

3.水質(zhì)要求：水溫要在18℃以上，日溫差要小于8℃，鹽度為18—32，酸堿度為7.8~8.6，氨氮含量要小于1毫克/L水體，溶解氧大于5毫克/L水體，透明度保持在30~40公分。

4.放養(yǎng)密度：一般80-100只/㎏的蟹苗，放養(yǎng)密度應控制在1000~1500只/畝。

梭子蟹的日常管理

1.水質(zhì)管理：在7月份，要每隔2—3天換水1次;8—9月份，要每隔1—2天換水1次，10月份，要每隔4—5天換水1次，具體換水量和換水間隔時間應該就天氣、水溫等環(huán)境因素而具體變化。

2.投喂：三疣梭子蟹屬雜食性，它以新鮮的低值魚、蝦、貝、蟹等為主要餌料。每天的投喂餌料量要根據(jù)蟹子的大小而有所不同，養(yǎng)殖前期一般按蟹子總體重的8%左右投喂，中期為12%,后期為5%;當秋季水溫降到10~15℃的時候，每天的投餌量應為總體重的3%，要按照早晚各投喂1次、早上少投、傍晚多投的原則投喂，當日平均水溫在10℃以下時，不用投喂餌料。

3.巡池管理

要早晚各巡視塘1次，巡塘期間要仔細觀察梭子蟹的攝食和活動情況，注意池水的變化，檢查池子中的殘渣餌料情況，及時的調(diào)整投喂量和換水量。隨時注意天氣變化，做好防洪、防臺風的準備工作。要經(jīng)常查看閘門的攔網(wǎng)和堤壩是否有破損和漏洞，若發(fā)現(xiàn)問題要盡快修復。

收獲操作

梭子蟹收獲時間應在秋末，當水溫降到15℃以下，梭子蟹不再繼續(xù)增重時應及時收獲。適時起捕梭子蟹，是優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)的關(guān)鍵。應根據(jù)梭子蟹是否進入膏蟹期，銷售價格和天氣條件來決定起捕時間。一般起捕時間安排在12月份為佳，下雨天不應起捕。蟹子少量出池時可在夜間用蟹籠或抄網(wǎng)撈取。大量出池時應在閘門固定網(wǎng)籠袋，利用退潮放水，使梭子蟹隨流進入籠袋中，當塘內(nèi)水排到最低時，可用鐵耙順著塘底慢慢耙動。遇到蟹體時小心挑起，用小抄網(wǎng)撈入籮筐或水桶。起捕的梭子蟹要用橡皮筋縛住兩只鰲足，以防在籮筐或桶中相互扯咬或外逃。

梭子蟹的高效混養(yǎng)

可控生態(tài)混養(yǎng)技術(shù)，是提高養(yǎng)殖池塘經(jīng)濟效益的有效途徑，降低養(yǎng)殖成本，減少養(yǎng)殖風險，提高養(yǎng)殖收益，是養(yǎng)殖人員一直追求的目標。筆者就梭子蟹與脊尾白蝦池塘混養(yǎng)過程中的幾個關(guān)鍵點概括如下：

1.清整池塘，肥水很重要。池塘進水50公分用漂白粉消毒，殺死橈足類，清除敵害生物等。施尿素或發(fā)酵消毒過的雞類、豬類，使水色呈黃褐色或黃綠色。

梭子蟹2.梭子蟹苗和蝦苗的投放。梭子蟹苗一般在5月中下旬投放，宜選擇土池育苗的Ⅲ期幼蟹，每畝投放1公斤，投苗時注意規(guī)格齊，體質(zhì)壯的苗種。脊尾白蝦蝦苗是以抱卵蝦自繁的方式，本地以6月下旬投放無損傷，對外界刺激反應靈敏，游動活潑的抱卵蝦每畝1.5公斤，這段時間投放，小白蝦出苗齊，病害少，有利蝦、蟹生長，便于生產(chǎn)管理。

3.池塘水的管理，防止“倒藻”和缺氧。池塘納藻換水后，穩(wěn)水解毒最重要。有條件的池塘，建議每間隔5-7天更換一次水，進水后要用消毒劑全池消毒，細菌的進入，底質(zhì)的好壞是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，養(yǎng)殖人員要定期改善池底，宜一周改底一次，以防缺氧，減少發(fā)病率。常關(guān)注天氣驟變，嚴防“倒藻”。水色過濃，透明度低于30厘米時，要排掉上層池水，加注新鮮海水抑制藻的繁殖，也可用二氧化氯，二溴海因?qū)λw消毒，施用微生物劑來恢復水色;要加強日常檢查、記錄，及時開起增氧機，特別是傍晚和夜間，通過增氧機來增加池水的溶解氧，保持一個好的水色。

4.餌料的投喂。要堅持多餐少量，勤查多看，注意餌料新鮮適口，要提高餌料的轉(zhuǎn)化率，減少糞便，保證蝦、蟹吃飽不浪費，養(yǎng)殖前期可投放一些EM菌等生物制劑來分解氨氮，改善池底，防止池塘缺氧中毒。

5.及時剔除公蟹。為減少養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖收益，建議養(yǎng)殖人員在7月上旬至8月底釣出公蟹，不但改善池塘的養(yǎng)殖密度，還節(jié)約餌料成本，而且到梭子蟹交配季節(jié)，如公蟹過多，塘內(nèi)會出現(xiàn)梭子蟹間相互殘殺，影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟效益。

6.做好梭子蟹秋冬季的育肥。育肥時期，可通過補充有機鈣質(zhì)，增加梭子蟹殼的厚度和硬度，從而起到增重的作用，養(yǎng)成的中后期，多投一些低值貝類，以促進蟹性腺的發(fā)育和營養(yǎng)物質(zhì)的積累。

7.輪捕5厘米以上的脊尾白蝦。養(yǎng)成期，根據(jù)市場行情，可用地籠等網(wǎng)具有計劃地輪捕脊尾白蝦上市，留小捕大，鮮活銷售，可控制池內(nèi)脊尾白蝦的密度，防止缺氧，及時回籠資金。

8.病害防治貫穿于養(yǎng)殖時的全過程。堅持“預防為主，防治結(jié)合”，保持良好的池塘水質(zhì)環(huán)境，是養(yǎng)殖成功的根本。

3. 最新螃蟹養(yǎng)殖模式視頻

一般每畝1000只左右，規(guī)格越大，數(shù)量越少。

建議30~40頭規(guī)格的蟹苗，每畝放400~600；50~60頭，放800~1000只；70~150頭，放1000~1200只，150~250頭，放1200~1500只。

如果是第1次養(yǎng)，或者當?shù)氐酿B(yǎng)殖條件不是很好，密度就要放的少一點，規(guī)格放大一點。

具體可以看我們發(fā)布的專題視頻介紹：

https://www.ixigua.com/i6775390850424766976/

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田老頭大閘蟹是螃蟹全產(chǎn)業(yè)鏈供應商。 提供禮品蟹、蟹苗、魚苗、螺螄、草籽的銷售和技術(shù)指導。

我們發(fā)布了多個專題系列養(yǎng)殖技術(shù)視頻。

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4. 螃蟹最新養(yǎng)殖技術(shù)

步驟/方式1

處理池塘

螃蟹要養(yǎng)殖在水源充足、水質(zhì)干凈的池塘中，并且池塘底部的淤泥不能超過20厘米，可以在池塘中搭建數(shù)個水墩，將水生植物種在上面，然后在放養(yǎng)螃蟹的前15天，每畝潑灑

步驟/方式2

放養(yǎng)蟹苗

選擇生長健壯、有活力的蟹苗放入池塘，放養(yǎng)前，將蟹苗在水中靜置2-3分鐘，接著拿出靜置10分鐘，如此反復2-3次，能夠讓蟹苗適應水溫，盡快的恢復生長，每畝可以放養(yǎng)1500只蟹苗。

步驟/方式3

投喂食物

螃蟹是雜食性動物，以水蚯蚓、小魚、小蝦等為食，養(yǎng)殖時可以投喂雞蛋黃或者動物的內(nèi)臟，投喂時要注意喂食量，要將食物切碎成小塊，每次喂2塊左右，不能投喂過多。

5. 螃蟹大規(guī)格養(yǎng)殖技術(shù)與管理

工養(yǎng)殖螃蟹，每年4月進蟹苗，養(yǎng)殖到當年的12月成扣蟹，第2年進大池養(yǎng)殖，最快到中秋節(jié)前十天就可以上市，所以螃蟹整個養(yǎng)殖周期是不到1年半。

6. 螃蟹大規(guī)格養(yǎng)殖技術(shù)視頻

1、在海邊的淺水中，也是有許多的大螃蟹，海水雖然透明，但是螃蟹都藏到沙子里看不到，這時用一個小耙子在沙子上輕輕的一刮，如果下面有螃蟹，就會刮到，螃蟹就會動起來，這時大的螃蟹就現(xiàn)身了，用小耙子直接把螃蟹兜到桶里就行了。

2、海水退潮后，在遠處會看到沙灘上有很多的小螃蟹，但是一旦人走近了，就全部躲到沙子里去了，看不到了；如果沒帶任何的工具，可以直接用手抓；先用眼睛盯住一只大的螃蟹，慢慢的走近，確定它的具體位置，到了之后用手向下一挖，就直接把藏在沙子中的螃蟹抓到了；不過千萬小心，別讓它的夾子夾到。