廣西養(yǎng)殖雪花肉牛的地方(雪花肉牛養(yǎng)殖基地)
1. 雪花肉牛養(yǎng)殖基地
國投農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司南丹八圩雪花牛育肥基地。該基地是由河池國投旗下全資子公司——河池市國投農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)運(yùn)營,是自治區(qū)認(rèn)定的“南丹縣瑤鄉(xiāng)牛循環(huán)產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)(五星級(jí))”項(xiàng)目。
2. 雪花肉牛養(yǎng)殖基地地址
2018年8月16日,芷江侗族自治縣人民政府副縣長楊桂花代表芷江侗族自治縣人民政府與湖南澳湘生態(tài)農(nóng)業(yè)科技責(zé)任有限公司董事長楊智晨在縣人民政府會(huì)議室簽署了芷江安格斯·雪花母?;睾蜕唐放pB(yǎng)殖基地投資合作協(xié)議。會(huì)議由縣農(nóng)業(yè)局局長張正軍主持,縣人民政府副縣長楊桂花致辭講話,縣經(jīng)科商糧局、縣農(nóng)業(yè)園區(qū)辦、縣畜牧局等單位負(fù)責(zé)人見證了簽約。
該項(xiàng)目建設(shè)占地面積850畝,其中母牛欄舍占地面積50畝,青牧草場面積800畝。項(xiàng)目總投資1.2億元人民幣,其中青飼料場投資400萬元;母牛基地設(shè)計(jì)存欄6000頭,投資7400萬元;育肥基地30個(gè),年出欄商品牛8400頭,與30個(gè)貧困村建立合作共養(yǎng)模式,投資4200萬元。該項(xiàng)目為訂單農(nóng)業(yè)模式,公司是帶著訂單來建設(shè)養(yǎng)?;氐?,所以銷路不是問題。
3. 雪花肉牛養(yǎng)殖基地電話
雪花牛肉在牛的不同部位都有。雪花牛肉又叫大理石狀牛肉,主要是指脂肪沉積到肌肉纖維之間,形成明顯的紅、白相間,形狀似大理石花紋的牛肉,并不是特指牛的一個(gè)部位。
雪花牛肉是牛的哪個(gè)部位
雪花牛肉最早源于日本和牛,用日本神戶和牛養(yǎng)出來的雪花牛肉享譽(yù)世界。直到2013年的時(shí)候,國內(nèi)才培育出產(chǎn)生雪花牛肉的品種來。
雪花牛肉的形成過程也是極其麻煩的,選擇脂肪沉積好的肉牛是比較大的要求;然后在小牛從出生直到十個(gè)月這個(gè)時(shí)間段內(nèi),每天都要喂到十成飽。
小牛的胃被撐大之后骨骼也會(huì)變大,再通過骨骼的發(fā)育促進(jìn)肉的發(fā)育,那么脂肪就會(huì)很好的在肌肉纖維上沉積,這樣就達(dá)到了想要的雪花牛肉。
因此,雪花牛肉并不是指的牛的某一部位,而是遍布在牛的不同部位。具體來說,雪花牛肉指的是以特殊方式養(yǎng)出來的一個(gè)牛品種。
雪花牛肉因其紅、白相間的肌肉和脂肪看起來像大理石花紋而得名。其含有的營養(yǎng)含量比普通的牛肉高得多,雖然雪花牛肉含有大量脂肪,但其含有的膽固醇含量卻很低。
雪花牛肉中含有人體所需的脂肪酸,常吃可以補(bǔ)充人體所需;而且隨著雪花牛肉里的脂肪越高,其所含的膽固醇含量就越低。
4. 中國雪花牛養(yǎng)殖基地
有300-350公斤雪花肉,一般一頭牛能出的雪花肉在600到700斤。
和牛以黑色為主毛色,在乳房和腹壁有白斑。成年母牛體重約620千克、公牛約950千克,犢牛經(jīng)27月齡育肥,體重達(dá)700千克以上,平均日增重1.2千克以上。
5. 雪花牛肉養(yǎng)殖技術(shù)視頻
牛肉放冷藏還是冷凍取決于是否想要長期保存,一般當(dāng)天食用的建議放冷藏,如果隔天或更久過后再食用建議放冷凍。冷凍牛肉時(shí)建議將血腥清洗干凈,裝入保鮮袋進(jìn)行冷藏或冷凍,可盡量保持新鮮。
建議不要清洗,按每頓食用量分割成小塊,裝保鮮袋進(jìn)行冷凍。為防止牛肉結(jié)霜、脫水及氧化,須確實(shí)密封,并保持溫度在-15℃或更低。將牛肉塊分別以塑料袋包好,抽掉空氣。須注意無論是冷凍或冷藏,都勿使牛肉接觸空氣。解凍過的肉勿再冷凍,否則會(huì)大大影響肉的風(fēng)味。
6. 雪花牛肉批發(fā)
雪花牛肉之所以價(jià)格昂貴,主要是因?yàn)樗哂歇?dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)成分。
首先,它的肉質(zhì)非常細(xì)膩,有著紋理分明的花紋,這種花紋就像雪花一樣美麗而迷人,因此得名雪花牛肉。
不僅味道鮮美,而且口感非常嫩,且有高蛋白、低脂肪、高營養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
其次,雪花牛肉的生長環(huán)境也決定了它的價(jià)格昂貴。
它生長在寒冷的地區(qū),經(jīng)過嚴(yán)格的飼養(yǎng)和管理,加上精選的飼料和水源,獲得了較好的生活環(huán)境,成長速度也較緩慢,因此成本較高。
再加上市場需求大,供應(yīng)量有限,價(jià)格也就隨之水漲船高??傊?,雪花牛肉的獨(dú)特口感和豐富的營養(yǎng)成分,以及其生長環(huán)境和市場供求等多種因素綜合影響,都造成了它高昂的價(jià)格。
7. 雪花肉牛養(yǎng)殖基地在哪里
源瓏黑牛是山東開源牧業(yè)股份有限公司創(chuàng)立的品牌代名詞。公司于2011年投資興建萬頭黑牛育肥生態(tài)養(yǎng)殖基地,歷經(jīng)多年發(fā)展,公司已形成了獨(dú)具特色的集高檔雪花肉牛繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營格局,真正實(shí)現(xiàn)了生態(tài)可循環(huán)的持續(xù)發(fā)展模式。同時(shí)開展主題連鎖餐飲酒店的招商加盟,以滿足市場不斷擴(kuò)大的消費(fèi)需求和感觀體驗(yàn),源瓏黑牛---中國高端牛肉優(yōu)質(zhì)品牌。
源瓏黑牛擁有國內(nèi)高級(jí)牛肉血統(tǒng),不僅擁有紅白相間的雪花狀外觀視覺享受,還以豐富的營養(yǎng)價(jià)值及入口即融的口感而深受國內(nèi)消費(fèi)者的喜愛。源瓏黑牛產(chǎn)品線快速、健康的發(fā)展,已經(jīng)得到市場極高的認(rèn)可。加速企業(yè)發(fā)展,加大產(chǎn)品營銷的通道力度,源瓏黑牛已走在集黑牛養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、餐飲連鎖、品牌營銷于一體的集約化發(fā)展道路上。
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