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各種蔬菜有哪些(各種蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng))

2023-04-13 05:11:07蔬菜種植1

一、各種蔬菜畝產(chǎn)?

馬鈴薯2000-3000公斤,紅薯2500-3000公斤,山藥2000-2500公斤。白菜3500-4000公斤,蘿卜3000公斤,番茄5000-6000公斤,茄子3000公斤,辣椒1500公斤,芹菜5000公斤,洋蔥5000公斤,大蔥5000公斤,大蒜1500公斤。

南瓜2000-3000公斤,黃瓜5000公斤,冬瓜2萬(wàn)公斤,西葫蘆1,5-2萬(wàn)公斤。

二、各種蔬菜畝產(chǎn)排名?

1、苦瓜

目前產(chǎn)量高的苦瓜品種畝產(chǎn)能達(dá)到15000斤,有的甚至達(dá)到20000斤以上。

2、豆角

豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培,一般的長(zhǎng)豆角產(chǎn)量能在5000斤左右,有的畝產(chǎn)達(dá)到了10000斤左右。

3、茄子、絲瓜

茄子在正常條件下,一畝能有個(gè)7-8千斤,甚至可以達(dá)到40000斤左右絲瓜在水肥充足的情況下,同樣也能達(dá)到畝產(chǎn)40000斤左右。

三、泰國(guó)各種蔬菜介紹?

1、芹菜

泰國(guó)盛產(chǎn)的是泰芹一號(hào),是一種黃心芹品種,這種芹菜是白桿黃心的,吃起來質(zhì)地脆嫩、口感好,植株的耐熱性更好一些。

2、辣椒

辣椒可以說是泰國(guó)人最喜愛的蔬菜了,因?yàn)樵谒麄兊娘嬍沉?xí)慣之中,辣椒是最主要的佐料,在吃飯的時(shí)候是必須要吃辣椒的。

3、番茄

番茄也是泰國(guó)常吃的蔬菜之一,這里盛產(chǎn)的是金蓮番茄,吃起來的口感是非常好的黃皮黃肉,汁多香甜,味道是非常不錯(cuò)的。

4、包菜

包菜又叫做圓白菜、蓮花白等,也是泰國(guó)的常見蔬菜品種,葉片有綠色、紅色、白色等不同顏色,葉片表面光滑,上面有粉狀蠟質(zhì)覆蓋。

5、芭蕉蕾

芭蕉蕾又叫做蕉蕾,是芭蕉樹上的花蕾,在花瓣落下候就會(huì)結(jié)出芭蕉,其花蕾也是當(dāng)做蔬菜,在泰國(guó)廣泛食用了,吃起來十分新鮮爽口。

四、各種蔬菜名稱?

太多了吧?青瓜、黃瓜、大白菜、西洋菜、紅白蘿卜、辣椒、油麥菜、芥菜、通心菜、茄子、西紅柿、卷心菜等等~~

五、蔬菜有哪些?

蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物(多屬于草本)。

種類:1瓜類2綠葉類3茄果類4白菜類5塊莖類6真根類7.蔥蒜類8甘藍(lán)類9豆莢類10多年生菜類11水生菜類12菌類13其他類

很難將全部蔬菜的名字說出來但日常所見的就不少如:白菜、胡蘿卜、紅蘿卜、油白菜、萵苣、韭菜、韭黃、青蒜、大蔥、黃花、木耳、土豆、生姜、菠菜、油麥菜、香菜、香菇、草菇、牛肝菌、黃瓜、絲瓜、南瓜、筍瓜、葫蘆、菜瓜、茄子、豇豆、四季豆、辣椒、蘑菇、西紅柿、西葫蘆、蓮藕、茭白、竹筍、

馬鈴薯紅蘿卜洋蔥芹菜包心菜紫色包心菜大黃瓜蕃茄小紅蘿卜白蘿卜西洋菜玉米尖玉米白花菜青菜大蔥芥菜苗青椒紅椒黃椒洋菇綠皮南瓜香菜四季豆長(zhǎng)形平豆透明包心菜萵苣菜蕪菁秋葵辣椒小芋頭大芋頭蕃薯菠菜綠豆芽碗豆玉米粒高麗小菜心等。

六、有哪些蔬菜是有色蔬菜?

白色蔬菜(菜花,白蘿卜)、黃色蔬菜(蒜黃,金針菇,土豆)、紅色蔬菜(辣椒)、綠色蔬菜(菠菜,芹菜)、紫色蔬菜(橄紫欖)和黑色蔬菜(茄子)。一般來說,蔬菜的顏色深淺與它的營(yíng)養(yǎng)含量成正比,即顏色越深營(yíng)養(yǎng)…… 有色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)高于白色蔬菜飲食營(yíng)養(yǎng)有色蔬菜中含有豐富的維生素A,在人體中,維生素A有兩項(xiàng)非常重要的作用。

胡蘿卜素是存在于有色蔬菜(如胡蘿卜、番茄、南瓜等)中的黃色色素,其中有近40種能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,以β胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化率最高。人們常說有色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)高于白色蔬菜,原因就在于前者含有較豐富的β蘿卜素。

七、鐵板蔬菜串有哪些蔬菜

蔬菜:茄子,豇豆,黃瓜,西葫蘆(

【輔料】

紅椒,青椒,洋蔥,蒜頭,番茄醬

【做法】

1.2. 將所有材料洗凈后,茄子,黃瓜,西葫蘆切成大約0.5cm厚的圓片

3.4. 鍋中加水燒開后,下豇豆,煮1分鐘后撈起,這樣做既是為了去豆腥氣,也是為了下一步節(jié)約烹調(diào)的時(shí)間,更易熟和易進(jìn)味兒;將所有蔬菜串上竹簽備用。

八、各種蔬菜畝利潤(rùn)排行?

以包菜打比方,它和芽白差不多一畝地大概一萬(wàn)五左右。排最前面利潤(rùn)高的要屬大蒜和辣椒了,一畝地四萬(wàn)左右。

九、各種蔬菜種植時(shí)間?

番茄:可常年種植,但最好1—2月份不要播種(特別是有限生長(zhǎng)型,高圓形果的品種),易出畸形果。

番茄是多年生植物,但生長(zhǎng)上一般種植4—5個(gè)月。黃瓜:可常年種植,但夏季高溫期易出現(xiàn)苦味瓜。生產(chǎn)上一般是4個(gè)月。大白菜:一般播種時(shí)期4—10月,生育期50—120天。小白菜、芥菜:一般播種期3—11月,生育期20—30天左右。蘿卜:播種期3—10月份,生育期50—100天。辣(甜)椒:跟番茄一般,生育期90—120天。南瓜:播種期2—10月份,生育期80—120天。蔬菜太多了,且各地氣候不同,生育期和播種期也不相同,其他的就不列了;

十、各種蔬菜的做法大全?

一、醋溜娃娃菜

需要準(zhǔn)備的食材:

娃娃菜,蔥蒜,干辣椒,鹽雞精,生抽,香醋,蠔油。

具體做法:

1.把娃娃菜清洗干凈,葉子和菜梗切段分開,蔥蒜切碎,干辣椒切段備用。

2.熱鍋入油,放入蔥蒜干辣椒炒香,加入菜梗炒軟,加入菜葉。

3.加一勺香醋,一勺生抽,半勺鹽雞精,一勺蠔油,翻炒均勻即可。

二、黃瓜炒雞蛋

需要準(zhǔn)備的食材:

黃瓜一根,雞蛋兩個(gè),火腿腸兩根,黑木耳適量,蠔油一勺,海鮮醬油一勺,食用鹽少許,食用油適量。

具體做法:

1.黑木耳用溫水浸泡20分鐘,浸泡好用清水清洗兩到三遍,然后放入開水中焯水2- -3分鐘,撈起來放入冷水中沖洗一下控干水分備用。

2.火腿腸從兩頭切一下不要段,然后從連接處一拉,火腿腸衣就可以輕易地撕開了,斜刀切成薄片,黃瓜搓洗干凈也斜刀切成薄片備用。

3.雞蛋打入碗中,加入一丟丟的食用鹽,用筷子攪拌均勻。

4.炒鍋中倒入適量食用油燒至6成熱,倒入雞蛋液用筷子快速攪拌散開,待雞蛋凝固了就可以關(guān)火盛出備用。

5.接著鍋中倒入少許食用燒熱,倒入黑木耳、黃瓜、火腿腸翻炒1-2分鐘,待黃瓜變色斷生。

6.倒入雞蛋碎翻炒片刻,除了黃瓜,其它食材都是熟的,所以翻炒時(shí)間不宜過久。

7.加入一勺蠔油,-勺海鮮醬油調(diào)味,食用鹽什么的就不用放了,翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。

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