一、各種蔬菜畝產(chǎn)？

馬鈴薯2000-3000公斤，紅薯2500-3000公斤，山藥2000-2500公斤。白菜3500-4000公斤，蘿卜3000公斤，番茄5000-6000公斤，茄子3000公斤，辣椒1500公斤，芹菜5000公斤，洋蔥5000公斤，大蔥5000公斤，大蒜1500公斤。

南瓜2000-3000公斤，黃瓜5000公斤，冬瓜2萬(wàn)公斤，西葫蘆1，5-2萬(wàn)公斤。

二、各種蔬菜的做法大全？

一、醋溜娃娃菜

需要準(zhǔn)備的食材：

娃娃菜，蔥蒜，干辣椒，鹽雞精，生抽，香醋，蠔油。

具體做法：

1.把娃娃菜清洗干凈，葉子和菜梗切段分開(kāi)，蔥蒜切碎，干辣椒切段備用。

2.熱鍋入油，放入蔥蒜干辣椒炒香，加入菜梗炒軟，加入菜葉。

3.加一勺香醋，一勺生抽，半勺鹽雞精，一勺蠔油，翻炒均勻即可。

二、黃瓜炒雞蛋

需要準(zhǔn)備的食材：

黃瓜一根，雞蛋兩個(gè)，火腿腸兩根，黑木耳適量，蠔油一勺，海鮮醬油一勺，食用鹽少許，食用油適量。

具體做法：

1.黑木耳用溫水浸泡20分鐘，浸泡好用清水清洗兩到三遍，然后放入開(kāi)水中焯水2- -3分鐘，撈起來(lái)放入冷水中沖洗一下控干水分備用。

2.火腿腸從兩頭切一下不要段，然后從連接處一拉，火腿腸衣就可以輕易地撕開(kāi)了，斜刀切成薄片，黃瓜搓洗干凈也斜刀切成薄片備用。

3.雞蛋打入碗中，加入一丟丟的食用鹽，用筷子攪拌均勻。

4.炒鍋中倒入適量食用油燒至6成熱，倒入雞蛋液用筷子快速攪拌散開(kāi)，待雞蛋凝固了就可以關(guān)火盛出備用。

5.接著鍋中倒入少許食用燒熱，倒入黑木耳、黃瓜、火腿腸翻炒1-2分鐘，待黃瓜變色斷生。

6.倒入雞蛋碎翻炒片刻，除了黃瓜，其它食材都是熟的，所以翻炒時(shí)間不宜過(guò)久。

7.加入一勺蠔油，-勺海鮮醬油調(diào)味，食用鹽什么的就不用放了，翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。

三、各種蔬菜粉的用途？

各種蔬菜粉可以，做五彩面條、餃子皮、蔬萊粥等。

四、水果蔬菜的各種分類？

常見(jiàn)的屬寒性的水果有：香蕉、甘蔗、西瓜、、哈密瓜、獼猴桃、柿子、柚子、桑椹子、甜瓜；屬?zèng)鲂缘挠校豪妗⑻O(píng)果、橙子、椰子、枇杷、菱、陽(yáng)桃；屬平性的有：桔子、葡萄、檸檬、金桔、李子、菠蘿、草莓、芒果、山楂、芡實(shí)、無(wú)花果、橄欖、白果、松子、蓮子、榧子、榛子；屬溫性的有：桃子、桂圓、荔枝、棗子、核桃仁、梅子、楊梅、石榴、板栗；屬熱性的有：杏子、榴蓮、櫻桃。　　常見(jiàn)的屬寒性的蔬菜有：白菜、慈菇、竹筍、茭白、荸薺、藕（生）、番茄（生）、苦瓜、地耳；屬?zèng)鲂缘挠校呵鄄?、茄子、黃瓜、冬瓜、絲瓜、蘑菇；屬平性的有：青菜、卷心菜、蓬蒿、苜蓿、洋蔥、山藥、百合、胡蘿卜、馬鈴薯、枸杞、葫蘆、北瓜、黑木耳、香菇、銀耳、扁豆、豌豆、豇豆、藕（熟）、番茄（熟）；屬溫性的有：韭菜、芥菜、蔥、大蒜、生姜、大頭菜、魔芋、蘆 筍、南瓜、金瓜、刀豆；屬熱性的有：辣椒。

五、各種蔬菜的生吃做法？

1，生吃生菜（生菜包五花肉吃，然后放一點(diǎn)喜歡吃的醬料調(diào)味）；2，生吃黃瓜（洗干凈后用菜刀拍扁，再切一下，放一點(diǎn)香油、精鹽、蒜末拌一下即可）；3，生吃辣椒（洗干凈后，沾一點(diǎn)醬就可以了）；4，生吃西紅柿（洗干凈后用開(kāi)水燙一下，然后去掉皮，用一些白糖涼拌，最好放在電冰箱里再吃才好吃，因?yàn)檫@樣才會(huì)吃來(lái)很多好喝的汁）；5，生吃大蔥、圓蔥、大蒜（用一點(diǎn)醬沾著吃就可以了）；6，生吃白蘿卜（白蘿卜去皮后切成小塊，然后沾一點(diǎn)用肉末辣椒做的醬吃很爽口）；7，生吃小嫩菠菜（洗凈后，沾一點(diǎn)醬料即可）；8，生吃香菜（洗凈香菜切成段后，放一點(diǎn)海米、醬油或者醬青拌一下即可）；生吃嫩芹菜和胡蘿卜絲（洗凈后切斷，用開(kāi)水燙一下，然后放精鹽、香油、蒜末、辣椒油或者醬料少許調(diào)拌即可）。

生吃這些菜，能保持維生素，對(duì)我們的身體健康大有益處，請(qǐng)不妨試試看吧。

六、各種蔬菜粥的做法？

玉米胡蘿卜香菇粥

原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡蘿卜半個(gè)、香菇5個(gè)、蔥1棵

做法：

1. 大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻，放進(jìn)鍋里，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，開(kāi)大火煲至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。

2. 香菇用溫水泡發(fā)；玉米摘粒；胡蘿卜削皮，把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切蔥花粒。

3. 把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進(jìn)鍋里，中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入蔥花，放鹽調(diào)味即可。

山藥薏米芡實(shí)粥

原料：大米100克、薏米50克、山藥1根、芡實(shí)米40克

做法：

1. 薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)；大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。

2. 將浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮30分鐘，倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。

3. 山藥去皮切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。

香芹糯米粥

原料：糯米200g、香芹一把、清水1L

做法：

糯米浸泡幾小時(shí)，加足清水，煮到米粒軟爛時(shí)，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。

美白生菜粥

原料：大米200g、生菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小半勺

做法：

1. 淘洗大米，提前泡半個(gè)小時(shí)，加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘。

2. 半個(gè)小時(shí)后，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，依個(gè)人口味加適量白胡椒調(diào)味即可。

燕麥蘆筍瘦肉粥

原料：瘦肉、麥片、蘆筍、玉米、小米、姜、高湯、鹽、胡椒粉

做法：

1. 把小米淘洗一下和骨頭湯，一碗水混合放入電飯煲摁“一小時(shí)粥湯”鍵。

2. 蘆筍去皮絞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。

3. 粥煮好，加入肉、玉米、姜末、鹽、胡椒粉煮開(kāi)，加入蘆筍和麥片煮開(kāi)即可。

蠔仔香芋絲瓜粥

原料：牡蠣、芋頭、絲瓜、大米、鹽、姜、胡椒粉

做法：

1. 蠔仔洗凈瀝干水份，放入姜粒腌一會(huì)；絲瓜、香芋去皮切粒。

2. 米洗凈放入鍋里，倒入適量清水，蓋上蓋子煮至出米花。

3. 放入香芋丁煮軟，放入蠔仔，再放入絲瓜丁，絲瓜丁煮軟后，撒入鹽和胡椒粉即可。

青菜瘦肉粥

原料：剔骨肉、青菜、大米、胡蘿卜碎、玉米粒、姜末、高湯、鹽、胡椒粉

做法：

1. 米淘洗干凈，加兩碗水和一碗高湯煮開(kāi)，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。

2. 加入玉米和胡蘿卜，鹽，胡椒粉，攪拌均勻，煮開(kāi)。

3. 放入青菜攪拌均勻即可。

木耳山楂粥

原料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克

做法：

1. 木耳泡發(fā)，洗凈切絲；大米淘洗干凈；山楂洗凈，去核，切丁。

2. 鍋中加600ml水，把木耳絲倒進(jìn)去，開(kāi)中火煮開(kāi)，把淘洗好的大米倒進(jìn)去，煮開(kāi)后，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁。

3. 用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠，出鍋即可。

七、各種蔬菜畝產(chǎn)排名？

1、苦瓜

目前產(chǎn)量高的苦瓜品種畝產(chǎn)能達(dá)到15000斤，有的甚至達(dá)到20000斤以上。

2、豆角

豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培，一般的長(zhǎng)豆角產(chǎn)量能在5000斤左右，有的畝產(chǎn)達(dá)到了10000斤左右。

3、茄子、絲瓜

茄子在正常條件下，一畝能有個(gè)7-8千斤，甚至可以達(dá)到40000斤左右絲瓜在水肥充足的情況下，同樣也能達(dá)到畝產(chǎn)40000斤左右。

八、泰國(guó)各種蔬菜介紹？

1、芹菜

泰國(guó)盛產(chǎn)的是泰芹一號(hào)，是一種黃心芹品種，這種芹菜是白桿黃心的，吃起來(lái)質(zhì)地脆嫩、口感好，植株的耐熱性更好一些。

2、辣椒

辣椒可以說(shuō)是泰國(guó)人最喜愛(ài)的蔬菜了，因?yàn)樵谒麄兊娘嬍沉?xí)慣之中，辣椒是最主要的佐料，在吃飯的時(shí)候是必須要吃辣椒的。

3、番茄

番茄也是泰國(guó)常吃的蔬菜之一，這里盛產(chǎn)的是金蓮番茄，吃起來(lái)的口感是非常好的黃皮黃肉，汁多香甜，味道是非常不錯(cuò)的。

4、包菜

包菜又叫做圓白菜、蓮花白等，也是泰國(guó)的常見(jiàn)蔬菜品種，葉片有綠色、紅色、白色等不同顏色，葉片表面光滑，上面有粉狀蠟質(zhì)覆蓋。

5、芭蕉蕾

芭蕉蕾又叫做蕉蕾，是芭蕉樹(shù)上的花蕾，在花瓣落下候就會(huì)結(jié)出芭蕉，其花蕾也是當(dāng)做蔬菜，在泰國(guó)廣泛食用了，吃起來(lái)十分新鮮爽口。

九、各種蔬菜名稱？

太多了吧?青瓜、黃瓜、大白菜、西洋菜、紅白蘿卜、辣椒、油麥菜、芥菜、通心菜、茄子、西紅柿、卷心菜等等~~

十、形容春天各種蔬菜的詩(shī)句？

二十四番花信風(fēng)中，將菜花列為早春雨水節(jié)氣的花信，很多人都覺(jué)得不可思議，因?yàn)橥ǔＮ覀冋J(rèn)為的菜花之美，是在仲春時(shí)節(jié)，共著桃花，絢爛成黃黃的一片，有著極其壯觀的美。何以這里要將菜花列為早春的花信呢？

這實(shí)際有個(gè)原因，二十四番花信風(fēng)是民間關(guān)于小寒到谷雨節(jié)氣，各種花開(kāi)的信息。雖然從五代開(kāi)始流傳，實(shí)際是到明朝才正是寫(xiě)進(jìn)明初王逵《蠡海集》，后人多有沿用。

那么從南宋開(kāi)始起，這種十字花科的蔬菜，在早春吃完了蔬菜嫩葉后，人們發(fā)現(xiàn)其種子可以壓榨出油脂，開(kāi)始了大規(guī)模種植。到了明朝初年，油菜開(kāi)始作為油脂類植物廣泛種植于江南江北，已經(jīng)作為重要的經(jīng)濟(jì)作物。