一、蔬菜栽培技術(shù)全套教程？

首先種菜要從難到易，不同蔬菜種植的難度系數(shù)是不同的。

一般來(lái)說(shuō)葉菜類(lèi)蔬菜種植最簡(jiǎn)單，尤其生長(zhǎng)周期只有二三十天的速生葉菜類(lèi)，比如小白菜、小油菜、菜薹。這些十字花科的葉菜最好種，干籽播種2-3天就能出苗，出苗后十多天就能陸續(xù)采收，在施足底肥（主要是糞肥）的情況下幾乎不用追肥。

其次為油麥、生菜、菠菜、香菜、韭菜等，這些蔬菜雖然也為葉菜，但是它們種子發(fā)芽困難，生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，所以播種時(shí)要下些功夫，最好進(jìn)行浸種處理，才能很好的出苗。由于這些葉菜生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，田間管理中需要追肥1-2次，并進(jìn)行中耕松土和除草。

最難種的就是果菜類(lèi)和豆類(lèi)蔬菜了，主要包括茄果類(lèi)蔬菜（番茄、茄子、辣椒）、瓜類(lèi)蔬菜（黃瓜、西甜瓜、絲瓜、苦瓜等）、豆類(lèi)蔬菜（豇豆、扁豆、荷蘭豆等），這些以采收果實(shí)為主的蔬菜需要根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段進(jìn)行不同管理。注意協(xié)調(diào)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的相互關(guān)系，在保證植株足夠的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的情況下多開(kāi)花多結(jié)果。對(duì)于這些蔬菜需要不斷嘗試，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行種植，大家可以看我寫(xiě)過(guò)的一些技術(shù)貼，都是我的親身體會(huì)，應(yīng)該對(duì)您有所幫助。

所以對(duì)于剛接觸種菜的人來(lái)說(shuō)，我們可以先種一些簡(jiǎn)單的葉菜，慢慢的提高難度。

葉菜的播種過(guò)程

不同蔬菜對(duì)環(huán)境條件的要求是不一樣的，想要蔬菜長(zhǎng)得好一定要種對(duì)季節(jié)。

蔬菜對(duì)環(huán)境條件的要求有很大差別，要在適宜的環(huán)境條件是蔬菜長(zhǎng)得好的先提條件，所以不同蔬菜要求不同的種植時(shí)間，于是才會(huì)有“清明前后、種瓜點(diǎn)豆”，“清明催芽、立夏種姜”，“七月蔥、八月蒜、中秋里頭種白菜”等等，千百年來(lái)我們依靠著這些農(nóng)諺，進(jìn)行著各種蔬菜的種植。

現(xiàn)在蔬菜種類(lèi)繁多，我們有了更科學(xué)的種植方法，可以根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)所需的溫度條件結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驕囟葲Q定播種時(shí)間。

耐寒蔬菜：大部分的葉菜都是耐寒蔬菜，十字花科的葉菜、生菜、油麥、大蔥、大蒜等生長(zhǎng)適宜的溫度為15-20℃，能耐0-5℃的低溫。

喜溫蔬菜：茄果類(lèi)蔬菜和豆科蔬菜都是喜溫蔬菜，生長(zhǎng)適宜的溫度為20-30℃，溫度為10-15℃生長(zhǎng)不良。

喜熱蔬菜：幾乎所有的瓜類(lèi)蔬菜都是喜熱蔬菜，生長(zhǎng)適宜的溫度為25-35℃，生長(zhǎng)過(guò)程中需要較高的溫度條件。

選擇好了要種的蔬菜，確定好了播種時(shí)間，選擇適宜的地塊就可以播種了。

蔬菜相對(duì)于大田作物對(duì)肥料的需求量還是挺多的，大部分蔬菜喜肥也耐肥，所以我們種植蔬菜要首先選擇土壤肥沃、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或者沙壤土種植，沙土地或者黏土地種植蔬菜也長(zhǎng)不好。

如果地塊很瘠薄應(yīng)該怎么改良呢，種植之前多施有機(jī)肥能夠很好的增加地力，不僅多施腐熟的糞肥，尤其要多施入農(nóng)家肥。農(nóng)家肥是由人糞尿、秸稈、落葉、雜草、菜葉子等堆制腐熟而成的，能夠很好的改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)，從而提高土壤肥力。農(nóng)家肥一般不會(huì)造成燒苗，可以多施點(diǎn)，施5-6cm厚厚的一層，然后深翻土壤，曬垡?guī)滋?，使土壤熟化?/p>

果菜的移栽過(guò)程

選擇好地塊之后，我們就可以開(kāi)始播種了，很多人播種不出苗，主要是這一步?jīng)]做好?，F(xiàn)在我詳細(xì)的介紹一下播種步驟，照著做就可以。

1.整地。

選擇好適宜大小的地塊，均勻的撒上腐熟的糞肥，然后大水漫灌，澆透水，三五天后地里能進(jìn)人了，翻地，晾曬兩天。如果腐熟的糞肥已經(jīng)粉粹，可以在澆地后翻地前再撒糞肥。播種前把地耙平，葉菜類(lèi)做1.2米寬的平畦待播種。果菜類(lèi)需要耙地后撒上化肥（復(fù)合肥、鈣肥、磷肥）再起高壟，待移栽。

2.播種。

葉菜類(lèi)幾乎都是條播，按照適宜的株行距劃播種溝，溝深1-2cm，每劃一條溝，用水壺順著溝淋上點(diǎn)水，水滲下后均勻的播上種子，然后覆土，可以用鐵耙子耬平完成覆土。

如果播種時(shí)的溫度達(dá)不到種子發(fā)芽的溫度，可以在播種完成后覆蓋地膜，保溫保濕。如果是炎熱季節(jié)播種，氣溫較高，那么直接劃溝播種，全部播完后澆透水，然后覆蓋稻草防止水分蒸發(fā)過(guò)快。出苗期間一定要保持土壤濕潤(rùn)，才能出苗。

菜苗移栽和播種差不多，氣溫低時(shí)栽苗，澆坐棵水，待緩苗后再澆水。炎熱季節(jié)可以在全部定植后澆透水。

3.間苗及蹲苗。

直接播種的葉菜需要間苗2-3次，一般長(zhǎng)出2片真葉時(shí)開(kāi)始間苗，首先去除一些過(guò)密的、長(zhǎng)殘的苗；長(zhǎng)出3片真葉時(shí)第二次間苗，植株之間稍微保留些距離就好；長(zhǎng)出4片真時(shí)保持最好的株距最后一次間苗，留下健壯的、大小差不多的苗。

很漂亮的生菜

4.種植蔬菜要科學(xué)追肥和澆水。

種植蔬菜要適當(dāng)追肥，如果只是小面積種植，家庭食用，不進(jìn)行販賣(mài)，那么為了提高蔬菜口感，可以不追施化肥，地塊肥沃的情況下也可以不追施任何肥料。但是土壤肥力不足，則需要追施生物有機(jī)肥、餅肥、或者蔬菜專(zhuān)用沖施肥。

追肥：生產(chǎn)上種植蔬菜都是需要追肥的，根據(jù)不同蔬菜的需肥特性進(jìn)行施入，葉菜類(lèi)偏施氮肥，果菜類(lèi)需要氮磷鉀配合均衡施入。

澆水：千萬(wàn)不能過(guò)多，尤其不能造成土壤積水，損傷根系，肯定會(huì)黃葉。也不能太少，土壤特別旱還是不澆水也不行。我們可以根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)來(lái)進(jìn)行澆水，如果葉子中午萎蔫則要澆水。

噴施葉面肥很重要：噴施葉面肥能夠很好的防治蔬菜葉子發(fā)黃，噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液，或者其他含有多種微量元素的葉面肥。

5.病蟲(chóng)害的防治。

如果是小面積種植蔬菜，以自己食用為主不進(jìn)行販賣(mài)，那么最好少?lài)娝?。葉菜易生蟲(chóng)害，以自己捉蟲(chóng)為主，保持田間透風(fēng)良好時(shí)葉菜的病害很少。

生產(chǎn)上種植露地蔬菜的病蟲(chóng)害還是挺多的，需要定時(shí)噴藥進(jìn)行防治，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)，就要有真多性的噴藥。

二、如何做到蔬菜溫室大棚多層覆蓋極早熟栽培技術(shù)？

用pc光控板，可以轉(zhuǎn)換為植物生長(zhǎng)所需要的波段的光,縮短生長(zhǎng)周期

三、無(wú)土栽培技術(shù)都可進(jìn)行什么品種蔬菜種植？

理論上， 無(wú)土栽培可以種植各種可在土壤中生長(zhǎng)的作物， 包括蔬菜、 花卉、 果樹(shù)以及其 他作物。

蔬菜類(lèi)包括葉菜類(lèi)如生菜、通菜、菜心、白菜、芥菜、蔥、莧菜、芥藍(lán)，果菜類(lèi)包 括番茄、黃瓜、節(jié)瓜、節(jié)瓜、苦瓜、絲瓜、茄瓜等，瓜果類(lèi)包括西瓜、甜瓜等，果樹(shù)如草莓 等，花卉類(lèi)包括月季、菊花、香石竹、唐菖蒲、蘭花、非洲菊、郁金香、萬(wàn)年青、曼麗榕、 巴西木、綠巨人、鵝掌柴以及盆景花卉如福建茶、九里香等。

四、倒置栽培技術(shù)？

1、將生樁上多余的枝條都去掉，截干處理，然后用鋒利的刀，在這兩個(gè)樹(shù)樁主干上部劃上幾刀，然后傷口用高錳酸鉀溶液進(jìn)行沖洗，預(yù)防樹(shù)樁栽種下去后遭受感染，有利于生根來(lái)芽。

2、纏膜。不管是正栽還是倒栽，這是很多生樁栽種時(shí)都可以采取的一項(xiàng)保溫保濕利來(lái)芽的措施，也是在實(shí)踐中，從堅(jiān)持不懈的長(zhǎng)久探索中得到的經(jīng)驗(yàn)之談。如果天氣比較寒冷的地區(qū)，只纏一層的薄膜還不夠，還多纏幾層，這樣才能保護(hù)生樁不受寒。

3、生樁栽種，一定要用純河沙，栽種的時(shí)候可以傾斜一定的角度，填完土要記得澆水。如果正栽生樁埋土五分之一，那倒栽要更深一些，土埋到五分之二的地方比較合適，不要暴露在土表外面太多，否則難以成活。如果不用純河沙，也要是其它滲透性比較好的顆粒土，比如燒過(guò)的煤球、沙礫等混合配制，要那種透氣保濕便于生根的。

五、花苗栽培技術(shù)？

種植花苗要使用通透性比較好、大小適宜、帶有底孔的花盆以及透氣能力比較好、不容易積水、含有養(yǎng)分較多的花土。

先將土裝入盆中，在其上挖一個(gè)小洞，之后將花苗栽入其中，并用一旁的花土將洞填滿。最后定時(shí)澆水，不久后它就能成活了。

六、飯豆栽培技術(shù)？

赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆。

赤小豆有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。對(duì)土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能生長(zhǎng)，川道、山地均可種植。既耐澇，又耐旱，晚種早熟，生育期短，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，可做補(bǔ)種作物。

七、板粟栽培技術(shù)？

一、板栗的種植技術(shù)

1.園地選擇：板栗園應(yīng)選擇地下水位較低，排水良好的沙質(zhì)壤土。忌土壤鹽堿，低濕易澇，風(fēng)大的地方栽植。在丘陵崗地開(kāi)辟粟園，應(yīng)選擇地勢(shì)平緩，土層較厚的近山地區(qū)，以后則可以逐步向條件較差的地區(qū)擴(kuò)大發(fā)展。

2.品種選擇：品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種，如炮車(chē)2號(hào)、陳果1號(hào)等，適當(dāng)引進(jìn)石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求，應(yīng)以炒栗品種為主、適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種，既要考慮到外貿(mào)出口，又要兼顧國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。同時(shí)做到早、中、晚品種合理搭配。

3.授粉樹(shù)配置：栗樹(shù)主要靠風(fēng)傳播花粉，但由于栗樹(shù)有雌雄花異熟和自花結(jié)實(shí)現(xiàn)象，單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園必須配制10%授粉樹(shù)。

4.合理密植：合理密植是提高單位面積產(chǎn)量的基本措施。平原栗園以每畝30-40株，山地栗園每畝以40-60株為宜。計(jì)劃密植栗園每畝可栽60-111株，以后逐步進(jìn)行隔行隔株間伐。

二、板栗的種植管理方法

1.水肥管理

（1）土壤基肥：基肥應(yīng)以土雜肥為主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供較全面的營(yíng)養(yǎng)元素，施用時(shí)間以采果后秋施為好，此期氣溫較高，肥料易腐熟，同時(shí)此時(shí)正值新根發(fā)生期，利于吸收，從而促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的積累，對(duì)來(lái)年雌花的分化有良好作用。

（2）合理追肥：追肥以速效氮肥為主，配合磷、鉀肥，追肥時(shí)間是早春和夏季，春施一般初栽果樹(shù)每株追施尿素0.3-0.5公斤，盛果期大樹(shù)每株追施尿素2公斤。追后要結(jié)合澆水，充分發(fā)揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進(jìn)行。這時(shí)施速效氮肥和磷肥可以促進(jìn)果粒增大，果肉飽滿，提高果實(shí)品質(zhì)。

（3）根外追肥：根外追肥一年可進(jìn)行多次，重點(diǎn)要搞好兩次。第一次是早春枝條基部葉在剛開(kāi)展由黃變綠時(shí)，噴0.3%-0.5%尿素加0.3%-0.5%硼砂，其作用是促進(jìn)基本葉功能，提高光合作用，促進(jìn)罐花形成，第二次是采收前1個(gè)月和半個(gè)月間隔10-15天噴2次0.1%的磷酸二氫鉀，主要作用是提高光合效能，促進(jìn)葉片等12官中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)移，有明顯增加單粒重的作用。

（4）合理灌水：板栗較喜水，一般發(fā)芽前和果實(shí)迅速增長(zhǎng)期各灌水一次，有利于果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)提高。

2.整形修剪：

板栗樹(shù)修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動(dòng)前進(jìn)行，它能促進(jìn)粟樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)和雌花形成，主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷，夏季修剪主要指生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)的抹芽、摘心、除雄和疏枝，其作用是促進(jìn)分枝，增加雌花，提高結(jié)實(shí)率和單粒重。

3.摘心除雄：

當(dāng)新梢生長(zhǎng)到30厘米時(shí)，將新梢頂端摘除。主要用在旺枝上，目的是促生分枝，提早結(jié)果。每年摘心2-3次。初結(jié)果樹(shù)的結(jié)果枝新梢長(zhǎng)而旺，當(dāng)果前梢長(zhǎng)出后，留3-5個(gè)芽摘心。果前梢摘心后能形成3個(gè)左右健壯的分枝，提高結(jié)果枝發(fā)生比例，同時(shí)還能減緩結(jié)果部位外移。在枝上只留幾根雄花序，將其余的摘除，其作用主要是節(jié)制營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)雌花形成和提高結(jié)實(shí)力。

4.疏花疏果：

疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花，盡量保留先生的大花、好花，一般每個(gè)結(jié)果枝保留1-3個(gè)雌花為宜。疏果最好用疏果剪，每節(jié)間上留1個(gè)單苞。在疏花疏果時(shí)，要掌握樹(shù)冠外圍多留，內(nèi)膛少留的原則。

5.人工授粉：

人工輔助授粉，應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹(shù)。當(dāng)一個(gè)枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時(shí)，在早晨5時(shí)前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上，放于干燥無(wú)風(fēng)處，每天翻動(dòng)2次，將落下的花粉和花藥裝進(jìn)干凈的棕色瓶中備用。當(dāng)-個(gè)總苞中的3個(gè)雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時(shí)，用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆，蘸花粉點(diǎn)在反卷的柱頭上。如樹(shù)體高大蘸點(diǎn)不便時(shí)，可采用紗布袋抖撒法或噴粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。

6.采收方法

（1）拾栗法：拾栗法就是待栗充分成熱，自然落地后，人工拾栗實(shí)，為了便于拾栗子，在栗苞開(kāi)襲前要清除地面雜草，采收時(shí)，先振動(dòng)一下樹(shù)體，然后將落下的栗實(shí)、栗苞全部揀拾干凈，一定要堅(jiān)持每天早、晚拾一次，隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實(shí)飽滿充實(shí)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。

（2）打栗法：打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落，然后將栗苞、栗實(shí)揀拾干凈，采用這種方法采收，一般2-3天打-次。打苞時(shí)，由樹(shù)冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹(shù)枝和葉片，嚴(yán)禁-次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理，因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較高，栗實(shí)含水量大，呼吸強(qiáng)度高，大量發(fā)熱，如處理不及時(shí)，栗實(shí)易霉?fàn)€。

八、火龍?jiān)耘嗉夹g(shù)？

火龍果種植有扦插和嫁接兩種方法。扦插法要在春天進(jìn)行，將健康的火龍果枝條剪下，晾干后插入土壤之中，等待生根即可。嫁接法全年都可以進(jìn)行，將健康的火龍果莖切下，插入生長(zhǎng)狀況良好的量天尺砧木之中，然后用繩子綁緊，等待四天左右即可。

九、尖椒栽培技術(shù)？

土壤要保持排灌正常、肥力充足。栽種前做好烤土工作，潑灑人畜糞水，再覆膜，一般在初春進(jìn)行播種。辣椒種子成功出苗后，要揭開(kāi)薄膜，做好澆水工作。當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定在16度以上的時(shí)候便可適時(shí)定植，控制好定植密度。

十、南瓜栽培技術(shù)？

大約三月份左右進(jìn)行播種，將幼苗按進(jìn)通透性好的泥土里3cm左右，在玩坑的時(shí)候要控制好坑與坑的距離，大概半個(gè)月左右澆水一次，施肥要少量多施。