一、東北谷雨種什么蔬菜？

春季:（4-5月

可種植：韭菜，小蔥，生菜，油菜，芥藍(lán)，莧菜，紫蘇，薄荷，小白菜，魚(yú)腥草，木耳菜，朝天椒，辣椒，番茄，絲瓜，苦瓜，冬瓜，南瓜，葫蘆，茄子，豌豆，豇豆，黃豆，扁豆，四季豆，大蒜，玉米等。因4月氣溫不穩(wěn)定，一般在清明節(jié)后種植，若想提前種植，可先在室內(nèi)育苗，帶清明節(jié)后，露地定植。

夏季：（6-8月）

可種植：生菜，油菜，木耳菜，空心菜，油麥菜，小白菜黃瓜，東瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，大蒜，花椰菜，秋茄子，大白菜（二伏，約8月中下旬），白蘿卜（頭伏，約8月中旬），胡蘿卜（頭伏，約8月中旬）

秋季：（9-11月）

可種植：菠菜，香菜，茼蒿，芹菜，萵苣，芥菜，大蒜，小白菜。

若在封閉陽(yáng)臺(tái)種植，一年四季都不限時(shí)間

二、東北能種的蔬菜？

茄子、豆角、辣椒、黃瓜、西紅柿、菠菜、白菜等等。

三、東北適合種蔬菜嗎？

東北適合種蔬菜的，春天種，韭菜，菠菜香菜，豆角，黃瓜，蘿卜

四、東北能種什么蔬菜？

主要是大豆，玉米，水稻，小麥。由于北方的氣候環(huán)境比南方冷，但卻適合很多蔬菜的栽種，一般適合北方種植的蔬菜就有白菜，白菜比較耐寒，喜歡在冷涼的氣候下生長(zhǎng)，適合在冷涼的氣候下生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)較大的溫度差，能利于白菜里的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的形成。

種了一些空心菜，容易長(zhǎng)又不需要很大的架子架騰，還有辣椒，主要是香菜，而且?guī)最w結(jié)的果也多，種點(diǎn)圣女果也不錯(cuò)

五、東北夏至能種什么蔬菜？

可以種植黃瓜，豆角，空心菜，西瓜

六、東北清明前后種什么蔬菜？

1.絲瓜：絲瓜是夏季人們經(jīng)常吃到的蔬菜，所含的營(yíng)養(yǎng)也在眾多蔬菜中名列前茅，絲瓜中含有防止皮膚老化的B族維生素，以及增白皮膚的維生素C等成分，是不可多得的美容佳品。絲瓜的種植時(shí)間和天氣有關(guān)，一般只要連續(xù)5天的平均氣溫為10度至22度就可以種植了，大多在清明節(jié)前后種植，絲瓜的自然成熟季節(jié)為秋季。

2.芹菜：芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣等，同時(shí)具有平肝清熱、利濕、健胃利血的功效，常吃芹菜，尤其是芹菜葉對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并且有輔助的作用。芹菜性喜冷涼、濕潤(rùn)的氣候。春芹菜北方1~3月保護(hù)地育苗，3~4月露地定植，5~7月收獲。

3.生菜：生菜別名又叫鵝仔菜、萵仔菜等，生菜日常食用可以選擇生食、清炒、燙煮等多種，口感清脆，是大家飯桌上常見(jiàn)的時(shí)蔬。生菜的種植可以分為春播和秋播兩種，如三月份、四月份、八月份。只要避開(kāi)嚴(yán)寒季節(jié)，均能夠正常生存。生菜的生長(zhǎng)速度極快，并且生長(zhǎng)周期短，具體的種植時(shí)間要根據(jù)生菜的不同品種來(lái)加以區(qū)分，但是總的來(lái)說(shuō)種植時(shí)間一般在3~4月份、7~8月份。

4.空心菜：空心菜的種植時(shí)間的每年的4~7月份，空心菜喜充足的光照，但是對(duì)密植的適應(yīng)性也較強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，但是空心菜喜肥喜水，還是要以保水報(bào)肥力強(qiáng)的土壤為好?？招牟艘话阍诓シN都35~45天，當(dāng)空心菜植株生長(zhǎng)到35厘米高就可以采收了。

5.苦瓜：苦瓜也是很多人喜愛(ài)的蔬菜之一，苦瓜能夠清熱、養(yǎng)顏嫩膚。北方苦瓜在3月下旬至4月上旬在溫室或是大棚播種育苗，5月初定植；長(zhǎng)江流域3月中旬播種，4月中旬定植；華南地區(qū)春季栽培1至3月播種。

6.莧菜：莧菜又稱之為雁來(lái)紅、三色莧等，莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤(rùn)腸胃清熱功效。莧菜喜溫暖，較耐熱，生長(zhǎng)適溫23℃~27℃。早春2~3月播種，多利用大棚和小拱棚栽培。春栽播種（4～5月），多套種在瓜類、茄果類及豆類下，或與其他綠葉蔬菜混播，分期播種，陸續(xù)采收。

7.茄子：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，日常生活中經(jīng)常在餐桌上看到。茄子是一年生草本植物，生長(zhǎng)溫度在20度至30度之間，所以很適合在初春和初秋這兩個(gè)時(shí)間段種植。初春的茄子在12月末至2月底都是可以種植的。

其實(shí)除了上面羅列出的一些蔬菜之外，還是有很多適合春天種植的蔬菜的例如：油菜、菠菜、韭菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、辣椒、春蘿卜、四季豆、番茄、豇豆、胡蘿卜、香菜、上海青、茼蒿等等。種植這些蔬菜時(shí)也要加強(qiáng)日常田間管理，做好肥水管理以及對(duì)病蟲(chóng)害的防治工作，同時(shí)也要對(duì)蔬菜進(jìn)行及時(shí)的采收。

七、東北秋季種什么蔬菜最好？

種大蒜 菠菜 大蔥都是可以的 。9月份將迎來(lái)秋季最為標(biāo)志性的一個(gè)節(jié)氣，那就是秋分，也就是秋天最中間的日子，今年立秋是9月23日，秋分節(jié)氣天氣屬于由涼變冷的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，這個(gè)節(jié)點(diǎn)最適合播種過(guò)冬大蔥，秋分播大蔥，而后小苗歷經(jīng)冬季休眠，春天的時(shí)候它會(huì)返青，而后就可以進(jìn)行溝蔥環(huán)節(jié)了。其實(shí)大蔥育苗的過(guò)程也是種植春蔥的過(guò)程，除去溝蔥環(huán)節(jié)，秋分播種的大蔥苗，在春分的時(shí)候正是鮮嫩的春蔥。與大蔥類似的可以種洋蔥、萵筍，方法類似。

八、東北什么時(shí)候蔬菜育苗？

比如東北腹地長(zhǎng)春，4月中旬可以移栽：西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜?？梢苑N豆角、豇豆、蠶豆、菠菜、白菜、芹菜、茴香、小蔥、水蘿卜、生菜、萵苣、甘藍(lán)、香菜、臭菜、洋蔥、西葫蘆、南瓜、土豆、菜花。

麥子收割以后，可以種：小蔥、大白菜、雌性大紅蘿卜、絆倒驢青蘿卜、雪里蕻、芥菜、苤藍(lán)、楚留客、蔓菁。

麥?zhǔn)蘸筮€可以種蕎麥、晚黃瓜、晚豆角。

九、玉米和黃豆在東北什么時(shí)候種？

玉米在東北四月二十八號(hào)就開(kāi)始種。黃豆五月八號(hào)到十號(hào)種黃豆

十、東北油豆角在南方什么時(shí)候種？

東北油豆角在南方五月份可種，7月8日可收豐。東北菜里的豆角其實(shí)叫東北油豆角，油豆角、豇豆平時(shí)都被叫作豆角，但它們其實(shí)差的很遠(yuǎn)。油豆角是我國(guó)東北地區(qū)特有的優(yōu)質(zhì)菜豆品種，在南方比較少見(jiàn)，但也有小面積種植，廣東可以在春秋種植，海南可以在冬季種植。2010年，廣西合浦縣有將這種油豆角引種，合浦縣是一個(gè)歷史文化底蘊(yùn)深厚的地方，也是“南菜北運(yùn)”的重要生產(chǎn)基地，但是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展還是比較落后的，當(dāng)時(shí)選出了“將軍油豆”和“哈優(yōu)一號(hào)”這兩個(gè)表現(xiàn)比較好的品種。如今合浦縣的油豆角發(fā)展得如何呢？

方老師沉默了，表示不太了解，但合浦縣的四季豆和豇豆產(chǎn)量還是很可觀的。